01 上海市貿易學校貿易食品專業(上海科技管理學校專業有哪些？專業介紹)

上海市貿易學校招生計劃及專業 都有什么專業

上海市貿易學校是上海市重點中專學校，那么，這所學校的招生專業及人數有哪些呢?下面我整理一些相關信息，供大家參考!

上海市貿易學校招生計劃

由以下計劃表中可以看出，上海市貿易學校的招生類別分為七年制的中本貫通，五年制的中高職貫通和，自主招生和三年制的中專。以下是具體信息：

上海市貿易學校開設哪些專業

學校本著“校企合作，技能優先，可持續發展”的課程改革新思路，不斷深化教學改革，現已形成適應現代化國際大都市經濟社會發展的食品技術、財經商貿、計算機信息技術3個專業群，10個專業。近年來，數百名學生在全國或地區各級各類比賽中獲獎，更有許多的學生獲得了各類獎學金。

上海市貿易學校擁有國內一流的、令法國同行都羨慕的上海市焙烤開放實訓中心，上海市國際商務開放實訓中心、現代物流國家實訓基地、計算機實訓中心及食品生物、電子商務等實訓室。

上海市貿易學校怎么樣

上海市貿易學校設有楊浦、普陀兩個校區，配備現代化教學設施，擁有國內一流的、令法國同行都羨慕的上海市焙烤開放實訓中心，上海市國際商務開放實訓中心、現代物流國家實訓基地、計算機實訓中心及食品生物、電子商務等實訓室。

學校師資力量雄厚，擁有一支以上海市“名師”、“雙師型”教師為骨干的師資隊伍以及經驗豐富、慈嚴相濟的優秀班主任團隊。

上海貿易學校電話就業好不好？

選擇中專學校時，應該考慮學校的地理位置、師資力量、學校設施、課程設置、就業前景等因素。首先，要考慮學校的地理位置，選擇一所位于城市中心、交通方便的學校，學習和生活都會更加方便。其次，要考慮師資力量，選擇一所有專業化師資隊伍的學校，學習的效果會更好。

上海市貿易學校上海市貿易學校就業好不好？學校近年來就業率穩定維持在99%以上，企業滿意度100%。

我校多管齊下，和各高等院校不斷深化合作，引進優質教學資源，為學生升入高等院校相關專業繼續學習做好準備。學校與知名企業建立校企合作關系，保證了學生就業渠道的暢通，使學生進入滿意的就業單位，為學生適應將來不斷變化的工作環境奠定基礎，就業率達到99.7%，企業滿意度100%。

上海市貿易學校食品加工工藝專業介紹所屬學校：上海市貿易學校專業大類：食品藥品與糧食大類專業名稱：食品加工工藝專業代碼：690101專業方向：焙烤食品專業性質：品牌專業，精品特色專業，重點建設專業對應職業工種：食品檢驗工、西式面點師畢業時職業技能所能考 出的職業資格證書：西式面點師或食品檢驗工對應開放實訓中心：焙烤開放實訓中心級別：市級專業介紹： 本專業主要面向焙烤食品加工與制作、西點制作、酒店餐飲、食品檢驗檢測、食品生物技術企事業單位，培養在生產、服務第一線能從事焙烤食品加工與制作、食品營銷、食品質量監控、食品理化檢驗檢測、食品微生物檢驗檢測等工作，具有職業生涯發展基礎的高素質技能應用型人才。專業主要特色為創建“階梯式”人才培養模式，建立“課證一體化”課程體系，注重職業技能的深度培養，引入國際職業資格認證，培養職業專項高級能人才。專業核心課程為食品化學、常規檢測技術、食品貯藏技術、食品安全與法規、食品通用設備，專業方向性核心課程有面包、蛋糕、混酥、清酥、高級西點、咖啡制作及食品理化與微生物檢測。食品生物工藝專業現有專職專業教師15人，其中高級職稱3人，中級職稱9人，中高級職稱占80%；獲取高級技師專業資格證書的2人，技師1人，“雙師型”教師比例為90.8%；學歷結構中博士后1人、碩士研究生3人、本科生8人；具有穩定的兼職教師隊伍，3名兼職教師中高級職稱2人，技師1人；良好的師資隊伍使該專業具備較強的教科研實踐能力。在教學條件上，該專業擁有總投資1400萬元的上海市焙烤開放實訓中心，建筑面積2000平方米、實訓室11個、實訓工位數240個，使學生的技能實訓得到有力保障，同時，焙烤開放實訓中心設有全市唯一一所焙烤行業“西式面點師”工種的技能鑒定所，有力促進了該專業的專業建設與行業的緊密結合,實訓中心較好地體現教學的理實一體化、實訓的項目專業化。學校與上海面包新語食品有限公司、上海八融食品有限公司、津味（上海）餐飲有限公司、上海靜安面包房食品有限公司等10家公司簽訂了《校企合作協議書》，建立了穩定的頂崗實習基地。本專業培養的學生就業率達到99%，職業資格考核通過率在95%以上。

專業建設成果：2013年 星光計劃職業院校技能大賽 市級 西點制作 三等獎3人次 2013年 優秀校本教材 市級 《焙烤食品制作》 優秀獎 2014年 《焙烤食品制作技術》 市級 精品課程 2014年 上海市焙烤行業技能大賽 市級 團體一等獎 個人金獎2人次 銀獎1人次 2014年 上海市級教育成果獎 市級 二等獎 2015年 出版教材《焙烤食品制作技術》、《高級西點制作技術》 立信會計出版社 2016年 全國職業院校技能大賽 國家級 西點制作 金獎1人次 銀獎1人次 2016年 全國職業院校技能大賽 國家級 優秀指導教師獎1人次 2016年 44屆世界技能大賽中國區選拔賽賽 國家級 焙烤/面包 第三名1人次 第四名1人次 2016年 上海市職業學校教學法大賽 市級 三等獎1人次 2016年 上海市中等職業學校第四屆校本教材展示交流評比活動 市級 《咖啡調配師》 優秀校本教材（數字化）

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上海科技管理學校專業有哪些？專業介紹

上海科技管理學校專業有哪些：序號專業名稱所屬類別1社區康復公共管理與服務2汽車檢測與維修技術新聞傳播3人力資源管理公共管理與服務4工程造價土木建筑上海科技管理學校食品加工工藝介紹所屬學校：上海科技管理學校專業大類：食品藥品與糧食大類專業名稱：食品加工工藝專業代碼：690101專業方向：專業性質：品牌專業對應職業工種：食品加工、食品檢驗檢測畢業時職業技能所能考 出的職業資格證書：1.食品安全管理體系ISO22000內部審核員（初級）2.《農產品食品檢驗》（中級）3.專項技能證書對應開放實訓中心：食品工藝與檢測開放實訓中心級別：市級專業介紹：

上海科技管理學校食品生物工藝專業2010年被市教委批準列入上海市重點建設專業，2014年以免于實地評估的殊榮通過精品特色專業評估，2016年經學校申報，上海市教委批準，本專業被確立為上海市中等職業學校品牌建設專業，通過三年建設期，現被評為品牌專業。

本專業堅持立德樹人、德技并修、學生德智體美勞全面發展，主要面向食品檢驗檢測、食品加工等企事業單位，培養能從事食品生產與流通過程中食品加工、品質控制等工作，具備食品加工設備與檢測儀器操作能力的中等應用型技能人才。

本專業設置的課程主要有食品營養與安全、食品通用設備、西式面點制作、飲料制作、肉制品及水產品加工技術、乳制品加工技術、常規檢測技術、理化檢驗檢測、微生物檢驗檢測等。在校期間，學生參加食品檢驗員等相關職業資格考試，歷年通過率為90%以上。畢業后主要在食品生產與檢驗等企事業單位、星級賓館與酒店從事食品生產、品質控制、現場管理等工作。

本專業擁有專任教師（含實訓教師）15人，企業兼職教師3人，雙師型教師11人，其中高級職稱4人，獲得高級以上職業技能證書13人，形成了一支“雙師型”教師隊伍，教師教學、實訓兼能。具有研究生學歷教師4人。由專業領軍人、優秀青年教師、教學骨干、企業兼職教師組成的教學團隊共同合作，開展教學和專業建設工作。

本專業擁有上海市級開放實訓中心——食品工藝與檢測開放實訓中心，建筑面積達1506.8m2，包含13個專業實訓室、1個虛擬現實實訓教室，實訓工位250個。此外依托行業優勢，結合企業實際，貼近學生就業崗位需求，拓寬實訓中心的校企合作的渠道，有數家校外實訓基地，包括光明乳業實訓基地、通標實訓基地、水錦洋實訓基地、天祥實訓基地、微譜實訓基地，共同保障學生的實訓實習活動。

專業建設成果：

教師：

2018年 上海市中等職業學校信息化教學大賽 特等獎 1人次

2018年 全國職業院校技能大賽 二等獎 3人次

2018年 中小學生職業體驗優秀課程設計獎 1人次

2018年 上海市學生職業體驗日最佳項目設計 三等獎 1人次

2019年 上海市中等職業學校教師教學能力比賽 一等獎 2人次

2019年-2023年編寫出版9本中高職貫通一體化教材：《食品貯藏技術》《食品理化檢驗（1）》、《食品理化檢驗（1）實訓指導書》、《食品理化檢驗（2）》、《食品微生物檢驗（1）》、《食品微生物檢驗（1）實訓指導書》、《食品微生物檢驗（2）》、《常規檢測技術》、《食品通用設備》

學生：

2017年楊浦區中等學校“三好學生”稱號 1人次

2018年全日制普通中等職業學校上海市獎學金 一等獎 2人次 二等獎2人次 三等獎7人次

2018年楊浦區中等學校“三好學生”稱號 1人次

2018年上海市中等學習“三好學生”稱號 1人次

2018年第十五屆上海市中學生時政大賽決賽中職組 優勝獎 1人次

2018年上海閔行職業教育集體（聯盟）手工藝術展示書畫組 優秀獎 2人次

2019年上海市“我與祖國共成長”資助育人主題征文活動 二等獎 1人次

2019年中國技能大賽-上市食品檢驗職業技能競賽比賽，獲得食品檢驗（專項職業能力）一等獎 1人次 二等獎 2人次 三等獎 3人次

上海科技管理學校物流服務與管理介紹所屬學校：上海科技管理學校專業大類：財經商貿大類專業名稱：物流服務與管理專業代碼：730801專業方向：專業性質：重點建設專業對應職業工種：國際貨運代理員、冷鏈物流業務操作員畢業時職業技能所能考 出的職業資格證書：國際貨運代理、冷鏈物流作業對應開放實訓中心：級別：市級專業介紹： 物流服務與管理專業于2003年開設，為學校重點專業，培養的學校主要面向國際貿易、國際物流及倉儲與配送相關企事業單位，培養在生產、服務第一線，能從事貨代銷售、單證制作、通關輔助、客戶服務、海運代理操作、空運代理操作、陸運代理操作及冷鏈產品的管理、維護、倉儲、配送等工作，具有職業生涯發展基礎的知識型發展型技術技能人才。物流專業至今已持續辦學15年，完成招生1002名，畢業生共計726名。近五年來，物流服務與管理專業畢業學生平均就業率為98.49%，專業對口率約為85%，就業學生深受企業好評。2014年6月，由物流專業學生參加的 “遠恒杯”物流職業技能競賽中三名學生獲得三等獎。教研室現有專職教師12人，兼職教師2人，專職教師中高級講師2人，講師7人，助理講師3人，9位教師擁有各級各類物流專業相關的職業資格證書，雙師型教師比例達75%。專業建有1門校級精品課程，己編寫完成一本校本教材，正在編寫的有6本中高職貫通一體化校本教材。建有600m2的物流實訓室，設有150個實訓工位，可模擬物流企業的單證繕制，信息流轉及運輸、配送流程的相關操作。目前投入300多萬進行二期擴建和改建，打造冷鏈物流實訓室。己與上海萬碩國際貨運代理有限公司、上海瀚萬國際物流有限公司等建立了長期

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