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油煙管道清洗圖片對比圖(單位食堂清洗油煙管道的報告怎么寫)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-21 04:19:59【】7人已围观
简介單位食堂清洗油煙管道的報告怎么寫單位食堂清洗油煙管道的報告如下:1、當管道大于40多公分,即可人工鉆進去處理,但這種方法的勞動強度較大,容易清洗不干凈,并將污漬弄到身上。2、將管道拆卸下來清洗。這種方
單位食堂清洗油煙管道的報告怎么寫
單位食堂清洗油煙管道的報告如下:
1、當管道大于40多公分,即可人工鉆進去處理,但這種方法的勞動強度較大,容易清洗不干凈,并將污漬弄到身上。
2、將管道拆卸下來清洗。這種方法清潔得比較徹底,也比較方便,但是此方法的難度較大,要比較準確的測算出拆卸的距離,以確保清潔的質量。
3、在人工無法進入而且拆卸較為困難的油煙管道,可以使用開孔的方法,在油煙管道上面鑿一些小孔,通過小孔對管道內里進行清洗,然后對每個小孔進行密封處理。
4、軟刷輔助清洗法,在油煙管道內噴一些洗潔劑,使油污軟化,然后用較長的長的電動軟軸刷粘上洗滌劑將油污刷洗干凈。這種方法一般使用于較短的豎立抽油煙機管道,和人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小型管道。用這種清洗方法而且容易積油,所以要縮短清洗周期。
報告特點
1、內容的匯報性:一切報告都是下級向上級機關或業務主管部門匯報工作,讓上級機關掌握基本情況并及時對自己的工作進行指導,所以,匯報性是“報告”的一個大特點。
2、語言的陳述性:因為報告具有匯報性,是向上級講述做了什么工作,或工作是怎樣做的,有什么情況、經驗、體會,存在什么問題,今后有什么打算,對領導有什么意見、建議,所以行文上一般都使用敘述方法,即陳述其事,而不是像請示那樣采用祈使、請求等法。
3、行文的單向性:報告是下級機關向上級機關行文,是為上級機關進行宏觀領導提供依據,一般不需要受文機關的批復,屬于單向行文。
4、成文的事后性:多數報告都是在事情做完或發生后,向上級機關作出匯報,是事后或事中行文。
5、雙向的溝通性:報告雖不需批復,卻是下級機關以此取得上級機關的支持指導的橋梁;同時上級機關也能通過報告獲得信息,了解下情,報告成為上級機關決策指導和協調工作的依據。
單位食堂油煙管道清洗
單位食堂油煙管道清洗是保障食品安全和員工健康的重要措施
清洗油煙管道可以有效減少油煙積聚,防止油煙管道堵塞和火災事故的發生
以下是單位食堂油煙管道清洗的步驟:1
準備工具和設備:清洗油煙管道需要專業的工具和設備,如高壓水槍、吸塵器、清洗劑等
2
檢查管道:先檢查油煙管道是否存在堵塞或損壞情況,以便采取相應的清洗措施
3
清洗管道:使用高壓水槍和清洗劑對油煙管道進行清洗,將油煙管道內的油污和雜物清除干凈
4
吸塵清理:使用吸塵器對清洗后的管道進行吸塵清理,確保管道內部干凈無塵
5
消毒處理:使用消毒劑對清洗后的管道進行消毒處理,殺滅細菌和病毒,保障食品安全
6
驗收檢查:清洗完成后,進行驗收檢查,確保油煙管道清洗徹底,無殘留物和異味
單位食堂油煙管道清洗應該定期進行,一般建議每半年進行一次清洗
同時,單位食堂也應該加強油煙排放管理,減少油煙對員工和環境的影響
油煙管道要多久清洗一次?
根據國家規范,餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處搜索1米范圍內,應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次,清理應當做好記錄。
油煙管道清洗標準:
煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原本的內壁鐵皮色,不留有塊狀頑固的油漬,灶臺的表面無油污且光亮整潔,風機葉輪的表面90%以上可以看見底漆,電機底部沒有沉淀的油漬,管道外部沒有油漬和頑固的油垢。
擴展資料
廚房排油煙管道、排煙設備等排煙系統內積累油污后酒店廚房的安全性降低,火災隱患大增。廚房的抽油煙脫排罩內及罩上的空壓管道內積累油污后,在炒灶工作時,廚師爆炒菜時,爐頭的火焰上飛,進入煙罩及排油煙管道內,易引起罩內和管道內的油污燃燒,引發火災。
廚房排油煙管道、排油煙風機內積累過多油污后,會廚房的排油煙效果變差,造成廚房排煙不暢,室內滯留的油煙會向餐廳內或靠近廚房的房間內串。嚴重影響餐廳內食客的就餐環境,直接影響餐廳的經濟效益。沒有顧客會留在滿屋油煙的餐廳內就餐吃飯。也沒有顧客愿意到滿屋油污衛生條件差的餐廳消費。
排油煙管道的清洗方式有哪些?
排油煙管道清洗清洗方式
1:到達現場務必切斷油煙機系統電源。是安全工作的重中之重。酒店, 賓館的大型油煙機多數使用380V的高壓電源,極餐廳少數是220V的電源。
2:人員分配:一 合理安排可以使工程的進度,效果更好。抽風機一般2人 ;過濾器一般2人,風道多人(視自己人員定)
3:可以使用鉆孔法和開孔法。較小煙道使用開孔法。較大煙道使用清洗機器人操作,徹底清除煙道污垢。
4:用工作鏟刀將吸頂,煙道,風機,過濾器較厚部分清除。注意力道,切忌有所損壞。
5:將專門油煙機清洗液噴涂一遍。千萬人體不能接觸,做好防護工作。
6:用專門油煙機高壓槍噴射。顯然剩下的污垢一點點了。
7:清除一遍,徹底清除所有污垢。
當然這時你面前出現的肯定是一套干干凈凈油煙機系統,廚房抽風系統更好,防火措施更有效。
油煙管道的清洗方法是怎么樣的?
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