01 01 買的細粉絲可以直接開水泡嗎(粉絲可以直接用開水泡熟嗎？)

粉絲可以直接用開水泡熟嗎？

不可以，需要煮熟才能吃。以下是涼拌黃瓜粉絲的做法：

主料：黃瓜350g、粉絲200g。

輔料：蝦米適量、蒜6瓣、香油適量、米醋適量、郫縣豆瓣醬適量、鹽適量、雞精適量。

1、黃瓜洗凈，切成細絲。

2、粉絲鍋內燒開水，放入粉絲，不停翻攪煮熟。

3、粉絲煮好撈出，放入冷水里冷卻。

4、大蒜去皮洗凈，用刀拍碎，切碎。

5、粉絲控水，把粉絲、黃瓜、蒜末還以蝦米放入容器。

6、放入米醋、香油、鹽、雞精調味。

7、再放入兩勺郫縣豆瓣醬。（按照自己吃辣程度添加）

8、全部攪拌均勻。

9、成品。

粉絲用開水泡能熟嗎 粉絲泡發后可以直接吃嗎

1 粉絲用開水泡能熟嗎

不能。

粉絲用開水是不能直接泡熟的，因為粉絲的質地比較的干硬，而開水持續高溫的時間比較的短，所以開水泡并不能將其完全泡熟，最多只能將其泡軟。如果要吃粉絲的話，建議還是將其放入鍋中高溫持續煮熟會比較好。

2 粉絲泡發后可以直接吃嗎

可以，但不建議吃。

泡發的粉絲中不含有對人體有害的物質，所以像這種泡發了的粉絲直接吃也不會對健康造成什么影響，但是并不建議直接吃這種泡軟的粉絲。因為這種粉絲的口感不是很好，其整體的質地還是比較硬，過多的食用的話就會增加腸胃的負擔，很容易出現消化不良的情況。并且這種只泡軟了的粉絲味道會比較的淡，因此一般建議要將其進一步的煮熟再食用。

3 粉絲不泡要煮多久才熟

20分鐘左右。

市面上常見的粉絲一般是用綠豆、紅薯淀粉等材料制作而成的絲狀食物，但市面上的粉絲一般都是經過干燥脫水處理過的，所以質地會比較的干硬。一般在煮之前都會建議要先將其泡軟，這樣會更利于粉絲煮熟，但不提前浸泡直接去煮也是可以的，只是這樣所需要的時間就會比較長，一般需要20分鐘左右才能將其完全煮熟。

4 粉絲能泡一晚上第二天再吃嗎

不可以。

粉絲最好是能夠當天浸泡當天食用，如果將其浸泡一晚上的話，粉絲的質地就會變得很軟，這種粉絲在煮的過程中就很容易出現斷掉的情況。并且粉絲浸泡一晚上不換水的話，水里面就會容易滋生細菌，特別是那種天氣比較熱的時候，粉絲就會更容易壞掉。所以吃粉絲的時候建議當天吃當天泡。

粉絲用開水泡后不煮能吃嗎？

最好用開水煮

絲瓜粉絲湯的制作材料： 主料：粉絲,絲瓜

調料：鮮蝦仁,姜末教您絲瓜粉絲湯怎么做，如何做絲瓜粉絲湯才好吃 做法：1.粉絲提前泡好，絲瓜去皮切后片，鮮蝦去皮去蝦線備用;2.鍋里加適量水燒開后加姜末煮一分鐘，隨后把粉絲，絲瓜，蝦仁統統倒進去燒開，加鹽調味，最后淋入香油就好了 老鴨粉絲湯的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 美味粥湯 私家菜 胃調養食譜

老鴨粉絲湯的制作材料： 主料：鴨珍,鴨血,鴨腸,粉絲

調料：香菜,辣油老鴨粉絲湯的特色： 湯是非常的鮮美的！燉的夠火候哦。4-8元一大碗！爽口，或糯軟，襯上鮮美的湯，令舌頭享受到了極點教您老鴨粉絲湯怎么做，如何做老鴨粉絲湯才好吃 做法：

1、用鴨架文火熬制高湯。

2、把主料燉九成熟。

3、在熬制好的高湯中放入主料。浸泡一會。

4、根據口味放入配料。 小帖士-健康提示：

滋陰清熱益氣 木耳粉絲肉丸湯的做法詳細介紹 菜系及功效：減肥菜譜 滋陰食譜 益智補腦食譜 高脂血癥食譜

口味：咸鮮味 工藝：煮木耳粉絲肉丸湯的制作材料： 主料：豬肉(瘦)240克,雞蛋70克,木耳(水發),100克,粉絲50克

調料：姜5克,鹽3克,淀粉(玉米)5克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克教您木耳粉絲肉丸湯怎么做，如何做木耳粉絲肉丸湯才好吃 1. 將瘦肉與蔥、姜一起剁碎，盛入碗內，打入雞蛋，放入淀粉、鹽、肉湯，攪拌成餡，攪拌時要始終朝一個方向攪，邊攪邊加肉湯，直至肉松軟成團為止。

2. 肉湯鍋加旺火燒沸后，改用小火，將肉餡擠捏成丸子，投入湯鍋中煮沸，肉丸浮起后，撤去浮沫，加入木耳、水發粉絲煮沸，再加鹽、胡椒粉、味精、香油即成。小帖士-健康提示：

螺螄粉可以直接用開水泡嗎?

螺螄粉可以直接用開水泡。但是不建議。

螺螄粉的粉條硬度比較高，放入鍋中煮都需要很長時間，如果直接用開水泡的話耗時非常久，并且還很容易出現煮不熟的情況，這樣螺螄粉的口感大大折扣，食用后還會增加腸胃的負擔。所以在吃螺螄粉的時候還是建議將粉條放入鍋中煮，這樣既能縮短煮至時間，且煮好的螺螄粉口感會更好，只要時間夠就不容易出現半生不熟的情況。

簡介

在煮螺螄粉的時候最好是冷水下鍋，因為這樣粉絲能隨著水溫的升高而慢慢變軟，這樣粉絲能受熱更加均勻，煮出來的螺螄粉口感就會更好。

如果直接熱水下鍋的話，煮螺螄粉的時間就會被縮短，粉絲很容易出現受熱不均有的情況，口感也會受到影響。螺螄粉一般冷水下鍋的話，大火煮10-20分鐘左右即可，另外還可以往鍋中滴幾滴醋，這樣粉條更容易被煮軟。

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