01 01 買的粉絲回來怎么煮(粉絲煮多久能熟 粉絲煮之前要不要泡)

粉絲冷水煮還是熱水煮

1 粉絲在開水中煮幾分鐘就熟了

看情況而定。

粉絲多久能煮熟的話主要和它有沒有提前泡發有關系，粉絲其實本身就是熟的，只是為了讓其更好保存一般會將其曬干，所以就會比較硬。如果粉絲沒有提前浸泡就下鍋去煮的話，粉絲煮的時間就會比較長，一般需要十幾分鐘才能將粉絲煮軟。

但如果是在煮粉絲之前能先粉絲浸泡軟的話，煮粉絲的時間就會縮短，一般下鍋煮3-5分鐘左右即可。

2 粉絲用冷水泡還是熱水

溫水。

在浸泡粉絲的時候一般建議用溫水，因為這樣泡的時間較快又不會將粉絲泡的過軟斷掉。一般是不建議直接用開水泡粉絲的，因為開水溫度較高，將粉絲放入里面的話，粉絲很快就會被燙軟，這樣粉絲的口感就不好。

同時也不建議將粉絲放入冷水中去泡，因為在冷水中粉絲很不容易被泡發。一般只要將粉絲放入溫水中浸泡20-30分鐘左右即可。

3 粉絲吃了會胖嗎

適量食用不會。

一般適量食用粉絲是不會導致長胖的，因為粉絲具有較好的飽腹感，吃一點就會飽了，不會出現長胖的情況。但如果是過多食用的話就很容易導致長胖，因為市面上的粉絲一般是有紅薯淀粉或者是綠豆加工制作而成，里面含有一定的淀粉含量，食用過多的話淀粉在體內就會轉化成脂肪從而導致長胖。

4 粉絲泡好后怎么保存

泡好的粉絲最好是當天能食用完，因為這樣口感是最好的。如果將其留到第二天再吃的話，粉絲的口感就會變得很硬很干。如果泡好的粉絲實在吃不完的話，建議將其水分晾干，然后再密封裝好放入冰箱當中冷藏保存，這樣粉絲就不容易壞了。

粉絲不泡可以直接煮嗎

粉絲是可以直接煮的，具體做法如下：

湯粉的做法  

用料：粉絲、蒜末、雞蛋、菠菜、鮮筍、油鹽、蠔油、海鮮、醬油、姜片

1、把菠菜摘洗干凈；蒜切末；鮮筍切片；姜一片；雞蛋洗干凈放一起備用。

2、熱鍋倒油，油九分熱后把火關掉立刻加入蒜末翻炒。

3、不用洗鍋直接放入清水，然后把姜片和筍段放進去煮開。

4、然后把蠔油、海鮮醬油、雞蛋、粉絲、鹽、菠菜放進去鍋里，煮5-6分鐘。

5、時間到后，盛出來，灑點炒香的蒜末和蔥花即可食用。

粉絲煮多久能熟 粉絲煮之前要不要泡

一般粉絲在買回來之后都是需要煮很長時間的，但是煮的時間太長的話粉絲就會化掉，這個粉絲一般煮多長時間就可以了？在煮粉絲之前需不需要泡過之后在煮？

粉絲煮多久能熟

1、看情況而定。

2、粉絲多久能煮熟的話主要和它有沒有提前泡發有關系，粉絲其實本身就是熟的，只是為了讓其更好保存一般會將其曬干，所以就會比較硬。

3、如果粉絲沒有提前浸泡就下鍋去煮的話，粉絲煮的時間就會比較長，一般需要十幾分鐘才能將粉絲煮軟。但如果是在煮粉絲之前能先粉絲浸泡軟的話，煮粉絲的時間就會縮短，一般下鍋煮3-5分鐘左右即可。

粉絲煮之前要不要泡

龍口粉絲是現在市面上非常受歡迎的食物之一，這種粉絲的口感特別好，吃起來絲滑Q彈，有嚼勁，我們一般從超市或者其它地方買回來的粉絲都是干的，所以在食用之前需要用水進行沖泡工作，泡軟之后再食用，接下來不管如何進行烹飪都是極為美味的。

為了保證龍口粉絲的口感，它在煮之前是一定要浸泡的，但是在泡的時候不能直接食用熱水浸泡，否則會導致其營養流失，味道不佳。龍口粉絲的品種不同，浸泡的時間也不固定，一般30分鐘到1個小時就可以了，若是趕時間的話，用溫水泡15分鐘也能泡好。

粉絲用水浸泡，主要就是為了防止在烹飪過程中減少體積，從而縮短烹飪時間，龍口粉絲經過浸泡之后，在沸水中煮15-30分鐘就能進行食用了，要是繼續烹煮的話，會出現粉條吸水量增加，筋力下降的情況，影響口感。

粉絲怎么泡發

粉絲用溫水泡發。倒入溫水之后，往里加入一勺鹽，加入鹽能夠增加粉絲的延展性，能夠使粉絲泡發出來之后既有韌性又不易斷，吃起來很軟不夾生。蓋上蓋子去泡發15分鐘，這時粉絲就泡發完全了。泡發粉絲既不能用冷水，也不能用滾燙的開水。若用冷水泡發，時間會非常久，若用開水，易使粉絲發黏，成為坨狀。

粉絲是熟的嗎

是的。 我們平常所吃的那種粉絲其實是已經熟了的，只是為了方便保存，所以會將其進行曬干。所以我們平常見到的沒有煮過的粉絲都是比較硬的。像這種情況的話，只要用水將其浸泡一下，就能夠使粉絲變軟。

粉絲煮多久能熟 粉絲需要煮多久能熟

泡好的粉絲煮4-5分鐘就能熟，而沒有浸泡的粉絲需要煮20分鐘。在煮粉絲的時候，可以用溫水浸泡一段時間，等將粉絲泡軟之后放到開水里面煮，煮至沒有白芯就可以吃了。粉絲本來就是熟的，只不過為了方便保存一般都是曬干之后售賣的，所以會比較硬。

如果不確定可以挑一根試一下，不然沒有熟或者太硬的粉絲吃了會容易出現消化不良的問題。所以一定要請確保熟透再端上餐桌。

粉絲的種類

粉絲的種類是非常繁多的，而我們生活中最為常見的幾種粉絲種類主要是：豌豆粉絲、綠豆粉絲、土豆粉絲以及紅薯粉絲。它們所含有的營養成分大致相同，主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、鈣、鎂等礦物質，但是它們在口感上以及烹飪方式上會有一定的區別。

如果是炒菜的話，首選綠豆粉絲以及豌豆粉絲。這是因為粉絲的主要成分是淀粉，在翻炒的過程中，容易糊在鍋上，所以這就需要我們在炒粉絲的時候，需要不斷進行翻炒，這樣才不致于使粉絲黏在鍋上。所以炒菜的話，最好是選擇比較有勁道的綠豆粉絲以及豌豆粉絲，這樣才不容易炒碎。大家在選購的時候，可以觀察粉絲的顏色，一般綠豆粉絲的顏色發青，而豌豆粉絲則比較透明。

粉絲有哪些吃法

粉絲分為很多種根據不同材料做出不同的粉絲每種粉絲的口感吃法都大不相同。我們經常吃的有關粉絲的菜像螞蟻上樹它采用的是干龍須粉絲搭配肉末而做的口感十分爽脆是很多朋友比較喜歡的一道家常菜，還有鴨血粉絲湯一般采用紅薯粉熬出來的湯汁鮮美可口。

粉絲的吃法還有很多可以涼拌、爆炒、煲湯、做包子等等有很多只有你想不到的沒有它做不成的美食。因為粉絲是用各種農作物的淀粉制作的所以它當中含有很高的營養價值成分主要就是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、鈣等礦物質成分所以適當的使用一些對人體是很不錯。

粉絲用熱水泡還是涼水泡

泡粉絲用溫水泡最適宜，過冷過熱的水都不好。

適量的食用一定的粉絲是非常的適合的。但是粉絲一般是曬過之后的，風吹日曬難免會有一點的灰塵，還有就是為了食用的口感，應當用溫水泡一下。這樣的話，粉絲會更容易煮，吃起來的口感也非常的不一樣，而且，溫水和涼水泡粉絲也是不一樣的，一般都用溫水泡，口感更勁道，一般的粉絲較細，泡的時間不宜過長，不要超過半個小時最好。

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