01 01 買的粉絲要泡多久才可以吃(粉絲是一種常見的食材，在食用前應該用水泡多久？)

粉絲泡多久可以吃？

粉絲用溫水泡20分鐘可以吃。

粉絲有很多品種，如綠豆粉絲、蠶豆粉絲，大多數都是淀粉制的粉絲。根據不同地區的不同的制作方法，也有很多不同的名稱。有的叫粉絲，有的叫粉條，還有的叫涼粉。

粉絲是淀粉的制成，分干濕兩種。一般都是吃干粉絲，泡開涼拌或加入湯中都可以。

注意事項

1、粉絲不能和蜂蜜一起吃，否則可能會引起胃部不適，尤其是經常胃痛的人們。

2、粉絲和蕨菜一起吃會影響人們對維生素的吸收。

3、粉絲和蒼耳不能一起吃，否則會引發心痛和人們身體的不適。

粉絲泡多久可以吃?

粉絲一般泡30分鐘可以吃。

粉絲都是干的，食用前一般都需要泡軟，干粉絲需要泡多久與粉絲的品種有很大關系，一般都在30分鐘左右，最好用冷水泡軟，營養不流失。不同品種需要不一樣的時間，龍口粉絲一般30分鐘到1小時就可以。紅薯類粉條在沸水中煮15分鐘到30分鐘后食用為宜，較厚的可至40分鐘。

熱水煮粉絲和涼水泡粉絲的區別

1、熱水煮粉絲，在時間上來算要比涼水泡粉絲來的快的多，但是煮的粉絲的口感和味道就不如涼水泡的粉絲，這是因為熱水煮的粉絲是靠水的溫度把粉絲燙軟的，實際上粉絲沒有達到正真的軟化，所以在離開熱水后，粉絲會縮成一團，給我們涼拌帶來了很多不便，沒法讓它變的均勻。

2、涼水泡粉絲就會變得很均勻，因為它經過幾個小時吸收了足量的水份，自身變軟了，所以就變的非常舒順和柔軟。這樣的粉絲涼拌出來才有好的口感。

粉絲需要泡多久

粉絲需要提前泡。

粉條質地堅硬，光用涼水，就算泡上一天也很難泡開。沒有完全泡開的粉條，不但吃起來硬邦邦的口感不好，而且放進鍋里會嚴重吸湯。不僅把菜里的湯汁都吸掉了，還會造成糊鍋的麻煩。

此外，盡量不用熱水。許多人想快點把粉條泡開，就干脆直接用沸水泡。這樣一來，粉條內部還沒來得及吸收水分，而外層已經變爛變粉了，如果再做菜，就容易爛成糊狀。

泡粉條用溫水。手放進水里稍微有些燙，溫度大概在40℃—50℃左右即可。一般來說，用溫水泡20分鐘左右，粉條就泡好了。知道了用溫水泡粉條是發好的關鍵，粉條質地堅硬，光用涼水，就算泡上一天也很難泡開。

粉絲是一種常見的食材，在食用前應該用水泡多久？

加入適量的水，再依次放入八角、小茴香、花椒、醬油、老抽、少許鹽、白糖，倒入高壓鍋，上汽后中火壓15-18分鐘。一般三到五個小時。如果是準備早餐時食用，浸泡一夜也是可以的。煮的時候只需要燒開水，把浸泡軟化的米粉放到開水里燙幾秒鐘就可以撈出了，再拌上調料淋上湯汁即可食用。

米粉在做成美食前是否要用水泡，首先要看看您用得是什么米粉，米粉也分干濕兩種，米粉店一般用的是濕米粉不用泡水，直接下鍋煮，家庭用的一般買干米粉的多，這樣便于收藏，加入適量的水，再依次放入八角、小茴香、花椒、醬油、老抽、少許鹽、白糖，倒入高壓鍋，上汽后中火壓15-18分鐘。健脾養胃:米粉可以暖胃,治療胃寒癥。米粉含蛋白質、碳水化合物等成分具有健脾功效,適于脾氣虛弱。

米粉可以用水浸泡，也可以不泡，直接煮。用水浸泡后的米粉，煮的時間短，會節省時間。煮兩分鐘左右即可。米粉不浸泡的話，需要多煮一會兒，需要煮七八分鐘才會煮爛。如果是要煮湯粉的話，就會在淖粉的時候完全煮熟，還必須要在剛剛熟的時候撈起沖涼，因為煮太久的話就會容易斷，接著再下油鍋，重新燒水煮粉。

要先煮一鍋水，水熱了再放米粉進去煮一下,等米粉軟了就撈起來，再用冷水沖洗干凈、瀝干水就可以！米粉可以做成拌粉、炒粉、湯粉，加青菜和瘦肉，好好吃熱油，先把娃娃菜和泡菜倒鍋里略炒然后加進米粉繼續炒，下味料，差不多好時加進蛋絲拌勻。裝盤，可以吃了。早餐連同午飯就這樣對卜絲 泡發香菇 五花肉片 韭菜 蛋皮絲 米粉。

熱油，先把娃娃菜和泡菜倒鍋里略炒然后加進米粉繼續炒，下味料，差不多好時加進蛋絲拌勻。裝盤，可以吃了。早餐連同午飯就這樣對卜絲 泡發香菇 五花肉片 韭菜 蛋皮絲 米粉

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