01 01 夏天買什么粉絲好吃又實惠(夏天擺地攤賣什么小吃好)

夏季夜宵小吃哪些合適？

夏季燥熱，適合吃一些清爽酸辣開胃的小吃，同時又需要可以解渴的可口小吃。我覺得以下幾款就特別合適。

1、小龍蝦

夏季是小龍蝦的豐收季，是吃小龍蝦的好季節，紅紅的龍蝦剝殼后就沒有那么燙了，蘸上調配好的酸辣開胃的醬料，妥妥的夏夜小吃首選。

                                   

2、水果撈/清補涼

夏天由于天氣炎熱容易胃口差，對大魚大肉沒有興趣，但是晚上又想吃點什么的時候，可以選擇水果撈，選上自己喜歡吃的水果，加上商家提供的椰奶/糖水/酸奶，老少皆宜，清爽無負擔。

                                   

也可以選擇清補涼，比水果撈多加了蜜棗、銀耳、紅豆、芋圓、龜苓膏等小料可以選擇，營養豐富，美味健康。

3、手撕雞

涼菜一直是開胃能手，將煮熟的雞肉沿著紋理撕開，加入醬料、花生、黃瓜胡蘿卜絲、蔥花香菜等進行攪拌，然后就可以吃了，絲絲入味的雞肉，伴隨著開胃的調料和清爽的青菜絲，帶走夏夜的余熱。

                                   

4、涼皮涼面

有很多喜歡吃面的朋友到了夏天就會選擇涼皮涼面，因為相對熱乎乎的湯面來說，拌面的溫度更適合夏天，而且因為加醋的緣故，很大的改善了夏天胃口不佳的狀態

                                   

5、涼粉（冰粉）

注意咯，這個涼粉可是甜甜的涼粉哦，在川渝、貴州、廣西等西南地區很傳統的一種夏季解暑小吃，用涼粉果搓出汁液，靜止結塊，配上備好的冷藏紅糖水，一碗冰冰涼涼的冰涼粉就可以吃了，在廣西，習慣放一些醋和薄荷讓涼粉更脆更有嚼勁。在川渝習慣叫冰粉，更喜歡放一些山楂碎、紅棗片、花生碎等裝飾調味。

                                   

6、冷面

延吉冷面也是近幾年很火的一種小吃，我覺得也非常適合夏夜，冰冰涼涼的面條配上酸爽的湯汁，簡直是夏夜救星。

  7、生腌

在廣東地區，喜歡將生的海鮮用調配好的醬料腌制，再蘸上蘸料吃，看起來十分”生猛“，所以很多外地人有些難以接受，但是對于能接受的人來說，確實是夏季的美味。

                                   

                                   

                             

夏天擺地攤賣什么小吃好

一、燒烤攤，夜市排檔

夏天到了，此時什么小生意最火爆呢？當然是燒烤和夜市攤。

因為夏天很炎熱，夜晚也比較長，人們都不愿意很早睡覺，此時約幾個朋友一起出去燒烤攤坐坐，喝喝啤酒，吃吃燒烤，感覺人生真是愜意無比。

夏天的炎熱好像被人們遺忘了，所以每到夏天，就是燒烤攤、大排檔最忙，生意最好的時候。

燒烤和大排檔之所以能深受人們的喜愛。

主要還有因為這些攤位可選擇的美味比較多，味道好，而且價格也都非常親民，特別適合我們普通人消費，因此我們夏天選擇做這個項目還是非常不錯的。

適合夏天擺地攤的小生意

做燒烤、大排檔投資比較小，幾萬塊錢就可以做了，如果簡單一點的攤位，甚至萬兒八千塊錢就能支棱起來。

另外做這行也沒有什么門檻，普通人都能做，只要選擇一個合適的地址，味道還不錯，那么生意肯定就能做起來，一個夏季可以賺到普通人一年的工資。

適合夏天擺地攤的小生意

但是，做這個小生意也很辛苦，一般都是凌晨三四點才收攤，第二天早上又要起來買食材，下午還要做準備工作，一天沒有幾個小時睡覺。

所以做這行雖然很暴利，卻是很累人的，想做這行賺錢，就一定要有吃苦的心理準備。

二、賣冷飲

夏天賣冷飲，這是一個很典型的悶聲發大財小項目，因為做這行看起來非常不起眼，正常情況下就一個小攤位，一個大冰柜，幾張小桌子。

所以對這行不了解的人根本就想不到這其中的利潤有多高，每天能賺多少錢？因此很多做這行的人賺了大錢別人還不知道。

夏天賣冷飲，主要就是出售各種冰凍果汁、冰涼粉、銀耳蓮子羹、冰綠豆粥、西米露等等，這些冷飲雖然一份才賣5塊錢，看起來很實惠，其實利潤也是非常高的。

基本上都有50%以上的利潤。在所有的冷飲項目當中，又屬冰涼粉的利潤最高，小小的冰涼粉，做好了比看一個小店還賺錢。

適合夏天擺地攤的小生意

我一個朋友，前幾年的夏天實在沒有什么賺錢好項目，就買了一輛三輪車、一個大冰柜，然后晚上在家里做冰涼粉，白天叫上他老婆幫忙，一起騎著三輪車轉悠著賣冰涼粉。

就是這么一個小生意，他每天能賣400-500份，每份純利潤3元左右，大家可以算算他每天能賺多少錢？

適合夏天擺地攤的小生意

大家別以為每天賣幾百份涼粉很困難，實際上只要找對了地方，一點都不難。

我這朋友每天就去幾個大工地門口、幾個汽配城里面、建材批發市場里等等地方轉一圈，隨便都能賣二三百份，經常都是顧客排著隊來買涼粉。

然后再固定一個攤位賣幾個小時，幾百份涼粉就賣完了。所以說賣涼粉真的很暴利，幾個月賺的錢都相當于普通人打工一年的工資，這還不香嗎？

適合夏天擺地攤的小生意

三、麻辣龍蝦攤

夏季做小生意，賣麻辣小龍蝦也絕對算得上是暴利當中的暴利行業，現在國內很多地方的人都特別喜歡吃麻辣小龍蝦。

甚至每到夏天的時候很多地方的龍蝦更是供不應求，一個小縣城每晚賣的小龍蝦都能高達好幾噸重，由此可見小龍蝦在夏天有多么受歡迎了。

所以，夏季擺個攤位賣熟龍蝦真的是一個很不錯的選擇，而且這個項目普通人都可以做的，收入非常可觀。

適合夏天擺地攤的小生意

我曾經見過一個人在小區門口賣小龍蝦，他是提前在家里將小龍蝦鹵制好的，然后用一個大不銹鋼桶裝著放火爐上面保溫。

這樣一邊冒著香噴噴的熱氣，一邊賣小龍蝦，生意好得很，每天都很多年輕人過來買。由于他不需要門面，也不請人幫忙。

所以他賣的小龍蝦也很實惠，50塊錢賣三斤多，因此他的小龍蝦幾乎都能供不應求，每天固定200斤的量，有時候不到三四個小時就賣完了，這一個晚上最少也能賺到上千元。

適合夏天擺地攤的小生意

賣小龍蝦投資二三千塊錢就夠了，而且這個小生意技術含量一點都不高，真沒有大家想象中那么難。

做小龍蝦最麻煩的就是洗蝦，過去洗蝦特別費時間，一天下來一個人都洗不了多少，而現在洗小龍蝦有專門的洗蝦粉出售，只要有了這玩意，很快就能將小龍蝦洗得干干凈凈的。

適合夏天擺地攤的小生意

至于鹵制小龍蝦，就更簡單了，現在市面上有很多鹵小龍蝦的料包出售，只要買這種鹵料包就能輕松做出非常好吃的小龍蝦來。

如果實在擔心不會做，也可以去網上找找教程，只要不是特別傻的人，簡單學學后加工出來的小龍蝦味道不比專業廚師做出來的差。

上文說的在小區門口賣小龍蝦的那人，就是用的小龍蝦鹵料包加工出來的小龍蝦，所以才他有這么好的生意。

據他自己說，他每年夏天只干幾個月，賺的錢完全夠他一家人一年的開銷，因此其他時間就將生意交給家里人打理，他自己就去做其他生意了。

夏季夜宵小吃哪些合適

一說起這夏天的美食，真的是怎么說也說不盡，從冷飲到夜宵、從早餐到晚餐，從休閑到傳統，對于吃貨寶寶們來說，每每全是美食誘惑哦，特別是怎么吃都吃不膩的夜宵，小龍蝦燒烤冷飲冰淇淋，火鍋涼皮鮮烤魚，火爆起來讓人眼紅，好吃起來，任誰都阻擋不了那顆要吃遍夜宵攤所有美食的心，而且個個都是低成本投入的創業好項目，能擺攤能開店都很受歡迎的哦， 那今天我們就一起來看看，這些年，火爆了每個城市的夜宵市上的爆款美食，都來看看是不是都吃過哦！我猜，你肯定每個都吃過！

小龍蝦

當前這個季節，最火的莫過于小龍蝦了，作為夜宵社交文化，當下可以說是吃夜宵必備吧。有人說，沒有吃過小龍蝦夏天算白過，現代人的夏天，沒有一頓兩頓小龍蝦是過不去的，而小龍蝦，改革開放以來，隨著湖南人遍布全國推廣湘菜，特別是湖南衛視的傳播，麻辣小龍蝦(口味蝦)風靡一時，眾多演藝明星來湖南做節目時必然忘不了吃麻辣小龍蝦，傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。

燒烤烤串

燒烤最愛，春夏秋冬不能少的哦！對于年輕人來說，燒烤，一定是夜市標配，一定是夜市中最閃亮的星星，有夜市的地方一定缺不了燒烤！一個燒烤架，一個人，再加上各種用簽兒串起來的食材，放在那兒就能吸引無數消費者，一個人擼串，一群人擼串兒，不管任何地方，燒烤與人們的生活密切聯系，成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在齊齊哈爾還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。

鐵板炒飯炒粉

夜市炒飯才是最好吃的炒飯，學校門口夜市，小區夜市，一個鍋炒遍無數夜市的經典項目。白領下班 ，學生放學，看見都會忍不住來一碗，而且鐵板炒飯炒面經濟實惠，也能管飽，不管是學生還是已經出來上班的人，對這一塊經濟實惠然后又能滿足飲食需求的美食，總是無法拒絕的哦！

鐵板魷魚

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