油煙管道多長時間清洗一次消防(消防法對煙道清洗規定)

消防規定油煙管道到底多長時間清洗一次

方法一：當管道大于40多公分，即可人工鉆進去處理，但這種方法的勞動強度較大，容易清洗不干凈，并將污漬弄到身上。

方法二：將管道拆卸下來清洗。這種方法清潔得比較徹底，也比較方便，但是此方法的難度較大，要比較準確的測算出拆卸的距離，以確保清潔的質量。

方法三：在人工無法進入而且拆卸較為困難的油煙管道，可以使用開孔的方法，在油煙管道上面鑿一些小孔，通過小孔對管道內里進行清洗，然后對每個小孔進行密封處理。

方法四：軟刷輔助清洗法，在油煙管道內噴一些洗潔劑，使油污軟化，然后用較長的長的電動軟軸刷粘上洗滌劑將油污刷洗干凈。這種方法一般使用于較短的豎立抽油煙機管道，和人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小型管道。用這種清洗方法而且容易積油，所以要縮短清洗周期。

方法五：采用專業的清洗設備對廚房油煙管道進行清洗，隨著科技的不斷發展進步，現在市面上已經出現了專業的油煙管道清洗設備，類此于清洗機器人，但可能價格和成本相對較高，有條件的朋友們可以選擇這種清洗設備。

方法六：這種方法主要用于清洗50厘米以上的豎煙道，因為技術人員需要先拆下管道的最上面和最下下面并且在煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，然后從上至到下加以清洗豎油煙道內的油污。這種法危險性很大，技術性比較強，而且費用較高，但是它的清理效果很好，因為豎煙道一般積油較少，所以可以一年清洗一次。

消防規定油煙管道到底多長時間清洗？

根據北京市消防局提示，餐飲后廚煙道60天至少清洗一次，煙道清洗建議客戶根據自身實際情況，自己安排清洗次數煙道清洗。

油煙管道清洗標準：排煙罩清洗完后95％以上能見不銹鋼，無油泥、油漬。 排煙橫管道清洗后管道內壁90%以上無塊狀油垢。 凈化器清清洗完后能見底漆無塊狀油垢。天銳杰煙道清洗主要清洗排煙罩，篦子，風機，凈化器，管道，運水風車。引用

消防法對煙道清洗規定

法律分析：法律上沒有規定，但有地方規定，如：《北京市消防條例》 第三十二條 食品生產加工、餐飲服務企業和單位食堂，應當按照本市有關規范對集煙罩、排油煙管道等集排油煙設施進行清洗。

法律依據：北京市人民政府《北京市餐飲經營單位安全生產規定》

第二十五條餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次，清理應當做好記錄。

第二十六條餐飲經營單位使用、儲存的危險物品，應當單獨存放，專人管理。

第二十七條餐飲經營單位不得為消費者提供標定重量超過5千克的液化石油氣瓶作為用餐火源；服務人員應當安全使用液化石油氣瓶。

操作間使用液化石油氣的，灶具與氣瓶之間的凈距離不得小于0.5米，灶具與氣瓶連接的軟管長度不得超過2米。軟管應當經常檢查，定期更換。

第二十八條餐飲經營單位使用和備用的液化石油氣瓶標定總重量超過100千克或者氣瓶總數超過30瓶的，應當按照有關規定設置氣瓶間。

高層建筑內的餐飲經營單位不得使用瓶裝液化石油氣。

第二十九條營業區域設置在地下的餐飲經營單位，應當遵守下列規定：

(一)不得設置在地下2層以下；

(二)不得使用液化石油氣，不得儲存危險物品；

(三)疏散通道長度超過40米或者超過20米且無自然通風的，應當安裝機械排煙設施。

第三十條餐飲經營單位應當制定生產安全事故應急救援預案。應急救援預案應當包括應急救援組織、危險目標、啟動程序、緊急處置措施等內容。應急救援預案應當每半年至少演練1次，并做好記錄。

第三十一條餐飲經營單位的有關負責人應當掌握應急救援預案的全部內容；其他人員應當能夠熟練使用消防器材，了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應急救援職責。

第三十二條餐飲經營單位應當設置能夠覆蓋全部營業區域的應急廣播，并能夠使用中英文兩種語言播放。

第三十三條餐飲經營單位發生生產安全事故后，應當迅速啟動應急救援預案，采取有效措施，組織人員疏散，防止事故擴大，并按照國家和本市有關規定及時、如實報告公安、安全生產監督管理、商務等有關部門。

消防法對煙道清洗規定

GA 654-2006《人員密集場所消防安全管理》

7.9.2.7旅館、餐飲場所、醫院、學校等廚房的煙道應至少每季度清洗一次；

北京

《北京市餐飲經營單位安全生產規定》

第二十五條 餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次，清理應當做好記錄。

《北京市火災高危單位消防安全管理規定》

第十條 火災高危單位中的餐廳、食堂其廚房操作間區域要按照有關規范要求設置灶臺自動滅火裝置。廚房操作間的排油煙管道每60日要至少清理1次，并做好記錄備查。

天津

《天津市高層建筑消防安全管理規定》

第二十條 高層建筑內賓館、酒店、餐飲場所的經營者應當至少每季度對集煙罩、排油煙管道等設施進行一次檢查、清洗或者保養，并做好記錄，保留2年備查。

重慶

《重慶市高層建筑消防安全管理規定》

第三十七條 第二款 賓館、餐飲場所的經營者至少每季度對廚房煙道、燃氣管道進行一次檢查、清洗和保養。

山東

《山東省高層建筑消防安全管理規定》

第十八條 高層建筑內用火管理應當符合下列要求:

（四）賓館、餐飲場所的爐火、煙道等設施與可燃物之間應當采取防火隔熱措施，每季度至少對廚房排油煙管道進行一次檢查、清洗和保養，建立檢查和清洗記錄。

《山東省火災高危單位消防安全管理規定》

第三十一條 火災高危單位應當遵守下列規定:

（一）設有廚房的火災高危單位至少每半年清理1次廚房煙道；

《青島市高層建筑消防安全管理辦法》

第三十一條 高層建筑內的賓館飯店、餐飲場所的爐火、煙道等設施與可燃物之間必須采取防火隔熱措施，該場所經營者每季度至少對廚房排油煙管道進行一次清理。

《淄博市消防條例》

第三十四條 人員密集場所應當遵守下列規定:

（五）廚房油氣煙道應每月至少清理一次，確保消防安全

油煙管道要多久清洗一次

根據國家規范，餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處搜索1米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次，清理應當做好記錄。

油煙管道清洗標準：

國家規定飯店油煙管道清洗間隔多長時間清洗一次?

油煙管道清洗已成為整個社會餐飲單位關注的一項消防話題。光塵環保說您

看到這個話題，有人當即會說：“兩個月呀！”，對，北京市消防局早在2007年4月1日起實施的《北京市餐飲經營單位安全生產規定》，該規定明確闡述了為了加強安全安全生產監督管理，提高餐飲經營單位安全生產水平，防止和減少生產安全事故，保障人民群眾生命和財產安全，其中第二十五條規定餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次，清理應當做好記錄；并在第三十五條第三款指出未按時清洗排油煙管道的，處5000元以上3萬元以下罰款；

早在2003年北京市消防局就出臺了《北京市消防局關于加強對廚房煙囪、排油煙管道防火安全管理的通告》規定，單位油煙管道的清洗，每季度不應少于1次；

自此通告頒布起又因多家單位未按規定定期油煙管道而頻發生火災等事故，在同年又頒布《關于廚房油煙管道火災頻繁發生的通報》，又再次強調了定期清洗油煙管道；

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