01 01 炒粉絲買什么粉絲(包菜炒粉絲，粉絲是用哪種呢？)

炒粉絲用什么粉絲好

炒粉絲 我覺得最好就是用那種紅薯淀粉做的粉條比較好一些 ，因為這個粉條做出來特別的筋道 ，而且吃起來也是非常的爽滑

包菜炒粉絲，粉絲是用哪種呢？

居家生活不叫枯燥的就是每天都需要為家里人做好飯菜，但是每天都是很難找到適合胃口的菜。今天又要給大家獻上一份超級好吃的家常小菜，讓你的廚藝菜單上面再添上一道美食，而且制作過程真的是簡單到爆喔，只需要簡簡單單的幾個小步驟，就能快速的將成品給輕易做出，有感興趣不妨嘗試著學習一下。

包菜炒粉絲，粉絲是用哪種呢？

【材料準備】

包心菜1個、粉絲一把、干辣椒5個、蒜末適量、生抽1勺、耗油1勺、老抽1勺、食用鹽少許

【做法步驟】

1、包心菜不用切，直接用手撕，隨意的撕開就可以了，然后用水沖洗干凈。然后把粉絲放入水中浸泡一會兒，等到粉絲自然的散開。散開之后往鍋里加一些水，水燒開后加入浸泡好的粉絲，煮1分鐘左右撈起來就行了。

2、熱鍋倒適量的油加入蒜末和干辣椒爆炒出香味，加入包心菜翻炒1分鐘左右，接著加入粉絲翻炒均勻，然后加入生抽1勺、耗油1勺、老抽1勺、鹽少許來調味，翻炒到整鍋的菜都上色，繼續大火炒1分鐘左右！

就這樣，一盤香噴噴，看著流口水的包心菜炒粉絲出鍋啦！趕緊的來嘗一口試試吧！。醬汁都完全的滲透在粉絲里面，吃起來是相當的入味了。包心菜夾著粉絲一起吃起來爽口又彈牙的，以前在餐館吃過這個菜，我們在家里也可以做出一樣的味道，一點都不比外面的要差喔。

其實做菜就是這樣的簡單，不需要太多的技巧，只重要的是你夠認真哈！就像是今天的這一道美食，相信你哪怕是廚房小白也能夠獨立的完成，如果你現在學會了，就趕緊照著譜子做給你身邊的家人親戚朋友吃吧！

包菜炒粉絲用哪種粉絲

包菜炒粉絲，首先要選用龍口粉絲，一定要用冷水泡，這樣泡出來的粉絲口感勁道不會斷

炒粉絲應該搭配什么青菜去炒？

炒粉絲可以搭配豆芽菜，可以搭配圓白菜，也可以搭配菠菜。下面來看一道菜的做法：

圓白菜炒粉絲做法

食材：圓白菜 半棵、粉絲 1把、生抽 2勺、老抽 1小勺、小米椒 1個、鹽 適量

做法步驟：

1.鍋中燒開水，將粉絲放入燙軟。燙好之后，取出過涼水。瀝干水備用

2.圓白菜洗凈，對半切開，切成細絲。大蔥切成蔥花，小米椒切小段

3.鍋內熱油，比你平時炒菜要多一些。這樣粉絲一會加入才不會成一坨，將小米椒和蔥花加入，炒出香味。加入圓白菜，翻炒片刻。

4.加入生抽。老抽。翻炒均勻，加入粉絲。將粉絲與圓白菜炒至完全融合，根據個人口味加少許鹽調味即可。

卷心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，卷心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。

卷心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的調料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調料做色拉。圓白菜中富含維生素U，對胃潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。

但是，卷心菜和其他芥屬蔬菜都含有少量致甲狀腺腫，對預防疾病是有好處的。卷心菜的致甲狀腺腫作用可以用大量的膳食碘來消除，如用碘片、碘鹽以及海魚、海藻等海產品來補充碘。

包心菜炒粉絲要用什么粉絲

菜炒粉絲的話，要用什么粉絲包心菜炒粉絲就會用水晶粉，然后把它泡下，泡完涼水過下，然后放點油，放點醬油

很赞哦!（67）