01 01 超市買的粉絲是黑的(超市里買了一種黑粉絲，品名是黑圓粉，請問黑圓粉是紅薯粉嗎？)

超市里買了一種黑粉絲，品名是黑圓粉，請問黑圓粉是紅薯粉嗎？

這個就不知道了，你看看包裝上的原料里會寫的

好的紅薯粉絲會是無色無味

好的粉絲顏色是白色，有點點偏黃，但不會是黑色的喲

買了幾包外面的酸辣粉，粉絲是黑色的，有點像紅薯粉顏色，但又不確定，誰吃過，這粉絲能吃嗎？給點建議

看顏色有點暗，還是別吃吧，或是去超市買一袋比比看！

粉條里有黑色斑塊是發霉了嗎？能吃嗎？

粉條里有黑色的斑塊，很可能是雜質，不是發霉，如果發霉是在粉條的表面。有黑色斑塊的地方不建議再吃了。

一起來看一道粉條炒菜的做法：

原料：芹菜、蘑菇、泡好的粉條、胡蘿卜、豬里脊肉、蔥、姜、食用油、鹽、生抽醬油；

制作過程：

1、蘑菇洗凈，我用了兩種蘑菇，是超市買的蘑菇拼盤里的。

2、芹菜去筋后斜切成薄片、胡蘿卜去皮后也切成薄片；蔥和姜切絲備用。

3、豬里脊肉切薄片后用生抽醬油腌制3分鐘左右。

4、炒鍋上火燒熱，放上適量的食用油，把腌過豬肉片放進去翻炒；用的是不粘炒鍋，在翻炒豬肉的時候無需擔心會粘鍋，不會影響肉的口感！

5、豬肉變色后放進蔥絲和姜絲翻炒出香味，不得不承認，好廚藝還需要好廚具來幫忙！

6、再把芹菜和胡蘿卜放進去，繼續翻炒；

7、再放入洗好的蘑菇和粉條，繼續翻炒；

8、加少許鹽調味，翻炒至熟即可。火比較旺，鍋里容易干，可適當添加一點熱水，但不宜太多，另外一定要是放熱水，因為肉片遇冷后肉會收縮，放涼水的話豬肉的口感會受影響，沿著鍋邊放熱水就好一些；

9、翻炒至熟后盛到盤中，就可以上桌開吃了！

簡單易做又好吃的一道粉條家常小炒菜，這道菜清淡可口，還比較下飯。喜歡吃辣味的小伙伴可以在炒肉前在油里放幾粒干紅辣椒炸出香辣味，再進行下面的步驟，菜里就會多一些香辣味了，會更加的下飯。

紅薯粉條燒完全是黑灰，是真的嗎？

燃燒徹底后，細的是黑灰是假的，要是粗粉條就是真的，就像燒糧食一樣，因為燒不透，所以會形成一個空的黑灰柱，是正常現象。

在寒冷冬季，好友相約吃頓火鍋，酒酣暢聊，吃上刷紅薯粉條，在豐收到季節，一家人圍坐桌旁，熱氣騰騰的白菜燉粉條下。

爽滑勁道的紅薯粉條已經成為大眾日常生活中不可或缺的一道傳統美食.品豐田天元純手工制作紅薯粉條，沒有任何添加劑.

而且現在紅薯粉條在國外也非常的火，紅薯粉條中的淀粉可以促進我們腸道消化和蠕動，還可以抗衰老，補充維生素和礦物質、微量元素.

而現在市面上已經出現多種口味的粉條，比如綠豆粉、紫薯粉、芋頭粉等等，不過最常見的仍屬紅薯粉條。吃火鍋時必點的粉條寬粉、超市里的粉條粉皮也基本都是紅薯淀粉

那么辨別是假的紅薯粉條的方法是什么呢？

1、韌性，干燥的紅薯粉條很脆，用手一抓就斷，而且不易返潮。而加了明膠的假冒紅薯粉條在太陽下暴曬多天用手抓也不會斷。粉條吃到最后總有碎渣的。

2、耐煮，紅薯粉條越泡越多，半碗會變成一碗，明膠粉條則做不到，純紅薯粉條在高壓鍋里隨肉一起飩也不會變成一鍋渣，而加了紅薯渣和面粉的則達不到。

3、味道，真正的紅薯粉大都是紅薯制成的，里面都是淀粉，所以聞起來沒什么味道，而摻假的紅薯粉里面大都是一些明膠之類的化學用品，所以氣味有些難聞，買的時候一定要注意聞一下。

4、顏色，真的的紅薯粉條顏色都是比較偏黃一下，如果你買到顏色偏黑或者顏色很白這樣的都是假的，這種紅薯粉條千萬不要吃，對身體傷害大。

5、點燃，真的紅薯粉條一點是可以燒沒了，而且沒有任何味道，如果是假的紅薯粉條會有一股非常刺鼻的味道，點燃之后也是會成了干棒棒。

我在超市買的葛根粉怎么是黑色的?和粉條一樣,可以吃嗎?

葛根粉絲是純100%葛根粉所制的粉絲，含有人體需要的氨基酸、硒、鍺、鋅、錳以、葛根素、大豆黃酮、異黃酮

葛根素有“亞洲人參”、“長壽粉”之美譽，常食可增強人體免疫力，增強體質，抗衰延年

能防治高血壓、冠心病，提神醒腦，解酒排毒

紅薯粉燒成了黑灰是假粉嗎還能吃嗎

這個要看具體的情況，因為真正的紅薯粉絲是可以燒黑的

紅薯粉絲在很多地方都有生產的，如果是自己吃，買純紅薯粉絲就可以

一些地區的紅薯粉絲就是純正的而且很好吃

但是一定要注意的是，好的粉絲都是十幾塊一斤了，沒有特別便宜的

好粉絲無色無味，一般白色偏黃色或者褐色

太黑的粉絲不要買，可能是假的

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