您现在的位置是:Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款 >
01 01 超市買的粉絲扇貝怎么做好吃(扇貝粉絲怎么做好吃又簡單)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-04 04:33:39【】9人已围观
简介超市買回來的冷凍扇貝該如何烹飪?可用來做扇貝肉炒滑蛋。主料:冷凍扇貝肉150克、雞蛋3只、小蔥10克、生粉2克調料:鹽3克、胡椒粉1克做法步驟:1、扇貝肉等各材料2、扇貝肉放鍋內蒸熟后,取出用勺子壓扁
超市買回來的冷凍扇貝該如何烹飪?
可用來做扇貝肉炒滑蛋。
主料:冷凍扇貝肉150克、雞蛋3只、小蔥10克、生粉2克
調料:鹽3克、胡椒粉1克
做法步驟:
1、扇貝肉等各材料
2、扇貝肉放鍋內蒸熟后,取出用勺子壓扁即可,待用
3、生粉加入小許的清水調至均勻,雞蛋打散后把生粉水倒入蛋液里,加入鹽與胡椒粉
4、蛋液與生粉水調好后加入小蔥與壓扁的扇貝肉,靜置10分鐘
5、取一個不粘鍋,放色拉油小火燒熱,倒入扇貝肉與蛋液小火煎
6、小火慢慢的煎,并用鍋鏟子輕輕的推動,讓表面的蛋液流至底部,把蛋液煎至凝固即可
7、香噴嫩滑的又鮮美,好吃
成品速凍扇貝粉絲做法
內地人吃扇貝,大多數時候是這樣的
最近吃過幾個酒席,席間都有蒜蓉粉絲蒸扇貝,對于內地人來說,吃到這個菜,感覺酒席立馬上了檔次,真心是物以稀為貴啊,見的少吃的少就以為很貴了,在內地沾上海鮮的邊都覺得很貴也是正常的。事實上真的不貴,而且現在有半成品的粉絲扇貝,回家配上料蒸好就可以吃了,倒是很方便。相對于鮮品,味道肯定會差些,能吃到總比吃不到好吧。
那咱們這一篇就重點講講怎么炒蒜蓉吧,扇貝買半成品的,粉絲和貝肉都已經擺好了,倒是也很省事兒。這個蒜蓉醬可以通用,除了粉絲扇貝,還可以蒸蝦,蒸白菜,蒸魚肉,舉一反三就能做出好多菜了。大多數海鮮都可以搭配粉絲用蒜蓉調味,沒有扇貝用大蝦用無刺魚柳也都非常好。
主料:粉絲扇貝半成品
配料:大蒜 蔥 辣椒 姜
調料:鹽 生抽 蠔油 糖 色拉油
做法:
食材明細
粉絲扇貝、蔥、辣椒、大蒜、姜、鹽、生抽、蠔油、糖、色拉油。
1、準備粉絲扇貝半成品,海鮮店里通常都有賣的。擺在盤子中直接上籠蒸上,已經化凍的十分鐘就可以,沒有化凍的要延長時間。準備大蒜 、辣椒、蔥、姜,這里的大蒜是主料,其它用量都很少。將大蒜、辣椒、蔥、姜切碎。準備生抽和蠔油。炒鍋倒油,油溫熱時下入蒜碎等炒香,注意油溫不要太高,避免蒜碎一下鍋就
2、準備粉絲扇貝半成品,海鮮店里通常都有賣的。
3、擺在盤子中直接上籠蒸上,已經化凍的十分鐘就可以,沒有化凍的要延長時間。
4、將大蒜、辣椒、蔥、姜切碎。準備生抽和蠔油。
5、炒鍋倒油,油溫熱時下入蒜碎等炒香,注意油溫不要太高,避免蒜碎一下鍋就糊掉了
6、將蠔油生抽下鍋,拌炒均勻,
7、將料汁澆在粉絲扇貝上面,上籠蒸上,十分鐘就好了。
扇貝粉絲怎么做好吃又簡單
在買冷凍海鮮的時候,商家經常會推薦的就是粉絲扇貝,說它味道鮮,回家上鍋一蒸就能吃了,看到成品后,就下定決心不買,因為自己做的成品比商場賣的更好,關鍵是更便宜。其實這個還是比較簡單的,對于一個廚藝愛好者來說一會就能做好了。扇貝是海鮮,肉質比較緊實,配上順滑的粉絲,再加上自己配的蒜蓉醬,味道更香了。不管是上鍋蒸還是用火烤,味道都不錯哦

【菜名】: 粉絲蒸扇貝
【食材所需】: 扇貝7個、粉絲1小把、紅辣椒2個、大蒜1頭、食用油1勺、生姜1小塊、生抽2勺、蠔油1勺、白砂糖半勺
【烹飪過程】:

1、買的扇貝用清水多清洗幾遍,然后用小刷子將扇貝的外殼刷洗干凈,在刷的時候一定要刷的仔細點,尤其是坑洼的地方。

2、1把粉絲用流動水清洗一遍,然后浸泡到清水里,將粉絲泡軟即可撈出,控水瀝干待用。
3、用工具將洗干凈的扇貝的外殼撬開,丟掉一邊沒有扇貝肉的殼。然后將扇貝肉的內臟去掉,然后清洗干凈。

4、每個扇貝殼放上適量的粉絲,用手將粉絲整理整齊的放在外殼里。

6、 每個外殼上都墊上一層粉絲,然后在粉絲的上面放上一個扇貝肉,準備好放置一邊,準備待用。

7、辣椒用溫水浸泡五分鐘,撈出 控干水后切碎,生姜洗凈切成末,大蒜扒皮后切成蒜末。


8、炒鍋里加入適量的食用油,油熱后倒入辣椒碎、姜末和蒜末,開大火翻炒出香味來。然后調入2勺生抽、1勺蠔油以及半勺白砂糖,用鍋鏟翻炒均勻,就可以關火盛出。

9、蒸鍋里加入適量的清水,將準備好的扇貝放到蒸籠里,然后將炒好的醬汁放到扇貝肉上。然后開大火將水煮開后轉中火,大約蒸上十分鐘就可以了。
一盤香辣美味的粉絲蒸扇貝就做好了,一口一個,非常的好吃。每次我們家都要做上好幾籠,要不然都不夠大家吃的。
【烹飪小貼士】:
1、這道菜最主要就是將扇貝清洗干凈,并且將扇貝肉的內臟給清理干凈,顏色比較黑的地方就是內臟了。
2、辣椒、大蒜和生姜的用量不確定,根據自己的口味來定,喜歡吃什么就可以多放什么。
3、因為粉絲提前浸泡好,所以不需要蒸太久。
4、用同樣的方法也可以蒸海蠣子,同樣好吃。
很赞哦!(56)
相关文章
- 01 上海第五人民醫院神經外科醫生(孩子生病了,上海這邊的兒童醫院那個比較好。誰有知道啊?)
- 01 上海紅房子買粉絲掛號幾點放號(紅房子醫院患者移動服務平臺買粉絲怎么取消注冊實名)
- 02 youtube music on mp3 player windows(如何在youtubemusic中創建快捷指令)
- 02 youtube music 買粉絲 music u2(韓國組合ses跟HOT經典歌曲,要帶視頻的~)
- 01 上海網紅音樂餐廳(抖音網紅白冰是誰?)
- 01 上海網紅蛋糕店排行榜(魔都10家人氣法式甜品(巴黎甜品店排名))
- 01 上海緣葉貿易有限公司(沙士是什么?什么成份?)
- 01 上海網鴻貿易有限公司(上海頂鴻科技有限公司怎么樣?)
- 01 上海第六人民醫院買粉絲報告查詢及時嗎(第六人民醫院入職體檢買粉絲預約,第一次就診沒有就診卡怎么辦?)
- 02 youtube music 買粉絲 download songs 2021(幫忙翻譯一段IPHONE廣告)
热门文章
站长推荐
01 上海經貿大學與對外經貿大學(上海對外經貿大學中外合作的區別是什么?)
01 上海網紅打卡有哪些(上海十大網紅打卡圣地排行榜)
02 youtube music 買粉絲 playlist christmas music(有什么好聽的歐美歌曲推薦?)
02 youtube music premium download 買粉絲 software軟件買粉絲(drm是什么意思 drm的中文翻譯、讀音、例句?)
01 上海緹加貿易有限公司(2018十大室內香薰精油品牌)
01 上海粵瀛貿易有限公司(遼寧紅運集團的集團業績)
01 上海繞城高速外地牌照限行嗎(外牌可以上外環嗎)
02 youtube music shuffle playlist(找一些街舞教程視頻)