01 02 外面買的粉絲怎么做簡單又好吃(粉絲怎么做好吃？)

醬汁，接下來就是上鍋蒸了，大概蒸個15-20分鐘就可以出鍋了，這個相對來說好像有點難度，但為了那美味，其實也不算什么了。

四、還有就是吃火鍋的時候，不知道大家喜不喜歡放粉絲，粉絲結合火鍋底料也是一個非常不錯的選擇喲。

粉絲是一款大眾都喜愛且價格很親民的食材，關鍵是做法還都非常的簡單，這絕對是一道餐桌不錯的選擇。

粉絲怎么做好吃？

粉絲是用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品，那么粉絲怎么做好吃呢？今天就給大家分享什錦粉絲做法，一起來學學吧。

什錦粉絲材料準備：粉絲2個 胡蘿卜半根 香菇2朵 香菜2根 姜1塊 蒜2瓣 蔥1根

什錦粉絲的做法如下：

1.粉絲用溫水泡發，胡蘿卜洗凈切菱形塊，香菇切片，香菜梗切長段。姜1塊切末，蒜2瓣切末，蔥1根切蔥花。

2.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入胡蘿卜、香菇翻炒2分鐘，放入粉絲、生抽1勺、翻炒1分鐘。

3.放入切好的香菜段、蠔油半勺、醋半勺、鹽半勺、雞精半勺拌勻后撒上蔥花即可。

紅薯粉絲怎么做好吃

1、螞蟻上樹

首先將紅薯粉放入開水中泡軟，鍋中燒油，下入肉末。中大火將肉炒散，帶入香菇碎和蔥姜蒜末，再加入小米辣，中火炒一分鐘，然后加入鹽、生抽、油和麻辣鮮，翻炒一分鐘后加入泡軟的粉絲，大火炒至粉絲透明即可。

2、酸辣粉

將紅薯粉用溫水泡軟，然后大火煮3-5分鐘，煮至透明。準備一個空碗，放入一勺老抽、一勺生抽、兩勺醋、花生米、香菜、香蔥、辣椒面、小米辣和鹽，然后淋入一勺熱油，將煮好的粉倒入碗中，加入適量開水即可。

3、豬肉白菜燉粉條

首先將紅薯粉泡軟，鍋中燒油，下入姜、蒜和小米辣爆香，放入豬肉翻炒，加入生抽和調味，下入白菜翻炒，加入老抽調味，并倒入適量開水，將泡好的粉絲放入鍋中，中小火燜煮至入味，加入少許鹽和味精調味即可。

 紅薯粉絲又名紅薯粉皮、活結和紅薯粉條。是古老的漢族傳統美食。主要原料是鮮紅薯，具有久煮不爛，清香可口、食法多樣的特點，是中國大部分地區群眾喜愛和常見的食品。

紅薯粉絲的加工有以鮮薯為原料先加工成淀粉再加工成粉絲，也可以直接以淀粉為原料加工粉絲，另外粉絲加工的有傳統藝和現代化工藝兩種，傳統工藝一般是以農戶單元進行小規模加工。

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