01 02 徐州給粉絲買包(中國礦業大學（徐州）食堂中有哪些特色美食？)

暗藏殺機”的宴席，但作為飲食文化和文學人物描述，可謂是傳神之作，我們排除“宴無好宴’’的及歷史對鴻門宴各種評論，單就古為今用，挖掘先秦兩漢飲食文化著眼，用現代美學、現代包裝、執?髁希?詮漚衽爰跡?瓜治夜???杳叛緄姆綺傘O鈑鷙杳叛縵?燦辛共?-2道，熱萊15道，湯點3道，主食5種・，共計35道。涼萊代表為百果千珍、羊臘鹿惰、白糟豕條等。熱菜代表為：紅燜駝蹄、阿膠栗棗、范增銀魚、白壁鱈魚、玉斗鳧雁、霸王三鞭等。湯點是：莼菜鱖魚清湯、竹蓀湯、江陵皮蛋羹。主食是：柿子、核桃、山栗面窩窩頭、蕓豆蒸面、黃米湯圓、陜西撥魚等。

樊噲犬黿宴:

《漢書》列傳記載：“舞陽侯樊噲者，沛人也， 以屠狗為事，后與高祖俱隱于芒碭山澤。”全狗宴早在先秦已有 云，但到了樊噲屠狗和烹狗才真正成為集大成者，形成特有的犬黿大萊，彭城飯店研究人員扣住先秦兩漢文化為主題，挖掘開發出“樊噲犬黿大菜”，展現漢代徐州食狗之遺風，該宴不但營養配伍精當，所取部位刁鉆，有獨到之處。賦予“兩漢文化看徐州’，新的文化內涵。 樊噲犬黿宴共有涼萊8道，熱萊12道，湯點與小菜4道， 主食4道，共計28個品種。涼菜代表為樊噲胃脯、五香狗肉、白切狗肉等。熱菜代表為黿汁狗肉、辣子狗肉、油炸狗排、南乳狗腿。湯點與小菜是：黿汁大羹、石耳狗肉羹、什錦花生米、甜油青椒。主食是：扁食、黃米麻球，湯圓與胡餅。

二姐燒烤，過橋米線，黃河新村牛肉湯，丸子湯，油酥火燒，八股油條....

烙饃饃，把子肉，啥湯，兩來風辣湯，鍋貼餃。。。

地鍋雞，鐘記油燙鴨，百順脆皮鴨。。。

笑笑涼皮，千里香餛鈍，博愛街蝸牛，老地方龍蝦。。。。...>>

問題九：徐州哪里的東西好吃？ 1、黃山壟小區假山附近鼓糖超市對面――“小甜甜”甜點店中的《肉松餅》，一級棒，還有牛角面包、酸乳酪蛋糕都不錯。

2、白云山的上坡一半的位置，靠路北有家《炒涼皮》，很不錯，不過現在不知道是否還在。。。

3、天橋東過了地下道，快到王杰中學的南路旁有家“裴家小餅”――《酥餅》辣的超級夠味。

4、祥和電力醫院對面早點“龍鳳蒸餃”――《蒸餃》

5、祥和大酒店馬路對面早上賣――“張老二”《酥餅》 辣的也夠味。

6、牌樓秦媽火鍋西隔壁“小藍天”――《雞蛋面》、《牛肉面》都是不錯的，只中午賣。

7、市中心富國街2046理發店對面“蔣老頭”――他家的《皮蛋粥》，雖然做法與其他家不同，但我認為是最好喝的。

7、市中心富國街微微新娘斜對面――“占記”《辣味鴨脖》不用說了，很多女生都知道。

8、再往前走向東拐里面有個少華街小學斜對面一對中年夫妻買的烤串――羊肉串、腰子、肉筋，常吃的，應該說是女人街的后門門口。更準確些。

9、 從富國街微微新娘向南走到美佳樂蛋糕店再向西有個巷子里面有家“微山湖魚館”――各種做法的魚，一般晚了就吃不到了，呵呵，每天準備的不多。

10、夜市是很多人經常去的，但魚龍混雜，現在給大家推薦幾個比較有名的吃處：《章魚小丸子》兩家都不錯，硬要比還是北邊一家比南邊一家好吃。對面的《新疆囊坑肉》很有特色。再往南走最里面的《原四中烤餅》天天排長隊。夜市從西面數第二檔，過了一堆買炒冰的攤子，往里走，中間位置有個《賣味烤翅》味道不錯，督促他多放料更好吃。過了烤翅攤往前幾家就是賣餛飩的，他家《餛飩》不錯的。還有再往里走看到一家賣炒年糕的，不錯的說。還有就是做拔絲的，一絕吧呵呵。

11、夜市對面也就是二院東邊的巷子進去南頭有家“延吉燒烤”――《羊肉串》

12、四道街與前進路交叉路口農業銀行和工商銀行門前的――《豆腦》是我喝過最好喝的豆腦了。

13、在往南一點，也是在前進路上的“興友羊肉館”――《羊肉拉面》估計大家都不陌生吧。

14、再往南，還是在前進路上，有個愛客來超市門前“王美玲”熟食――《燒雞》等，也算小有名氣。

15、黃河新村小區里有個菜市場，旁邊有個蘇恒超市門前的――《烤鴨》也是排隊啊，老板口齒不清，鴨子卻賣的一流。~

16、沈場小區賣熟食的一條街靠南頭這邊第一家買鹽水鴨的――“朱記”《鴨爪》百吃不厭啊~大家要找，就記住是南頭第一家就對了，靠路東邊。

17、羊肉串算是徐州近幾年來享譽周邊城市的美食了，在徐州吃過的羊肉串不下十幾二十家，總結下來，還是大福源超市十字路口的天香燒烤，比較正宗。

18、羊肉串不得不提到新疆人在徐州做的比較好的，是在迎春橋同春池澡堂往東的路口新疆羊肉串，味道還是正宗的新疆口味。因為孜然的不同，新疆的羊肉串有股特殊的香味。

19、把子肉還是介紹最有名的“鳳岐把子肉”應該是在六中學校南邊的一條往西的泰山路上，過了積翠新村再往西上坡一拐彎的地方就到了。

20、泰山路上的名吃也不少“小有特色”飯店，辣味十足。往西的牛肉湯也是很多人都開車去吃啊，呵呵。

21、奎園小區的北門，一進門處路東有個《啤酒烤鴨》賣的快的都趕不上啊~~

22、礦大老校區北門，往東一百米左右，同礦大校門同方向，面朝北的最西邊一家重慶飯店，味道還是不錯

23、三中學校南邊的早點鋪，做得《辣湯》也很不錯，應該是個 *** 店。

24、新生里市場的西測，養育小區前一溜門面也就是《新生米線》的總店所在――新生米線。

25、新生里市場的西側，路口的“吳越飯店”――《吳越面》推薦大家嘗嘗。

26、市中心女人街旁百詩特最東邊......>>

問題十：江蘇徐州有什么特色小吃啊？ 徐州有許多傳統糕點，如蜜汁三刀、寸金麻片、桂花酥糖、小孩酥糖、蜂糕和桂花山楂糕等。而其中，尤以蜜汁三刀最富特色。據記載，蜜汁三刀出自宋代，因在糕點坯上豎劃三刀以便于油炸至透并悶于蜜汁之中而得名。徐州生產三刀的廠家很多，包括一些個體作坊，因而街頭巷尾都可買到。位于彭城路上的泰康 *** 食品店是生產這種傳統糕點的“中華老字號”，選料和制作工藝都十分講究，采用上等的面粉，上等的素油和上等的蜜汁，精心制作而成。觀之，油光晶瑩；食之，外酥里軟，一口下去，真是妙不可言。

在干果中，要數邳州的銀杏名氣最大。銀杏，亦稱白果，不僅富含蛋白質等營養成份，而且含有抗衰老素，有良好的滋補作用和藥用價值。邳州銀杏已有1300年的歷史，品質上乘。邳州是我國七大銀杏生產基地之一，年產量占全國的十分之一，并建有一座用世界銀行貸款建設的銀杏恒溫庫，用以銀杏的儲存保鮮。邳州還是我國銀杏葉提取物生產基地，江蘇銀杏生化集團股份有限公司用銀杏葉提取物生產的銀杏保健茶和保健物，頗受市場歡迎。

到徐州一趟，如果不嘗嘗被評為國家特級食品的沛縣黿汁狗肉，恐怕就是一件很遺憾的事了。沛縣屠狗食肉的歷史悠久。《漢書・樊噲傳》中記載，樊噲在跟隨劉邦起義之前在家鄉沛縣“以屠狗為事”。他燒制的狗肉色香味俱佳，很受家鄉父老的青睞，劉邦更是常吃不厭，但劉邦吃狗肉卻從來不給錢，為了躲開劉邦，樊噲便把狗肉挑到泗水東去賣，誰知劉邦還是打聽到了。劉邦沒錢渡河，但每次都有一只巨大的老黿游過來馱他。樊噲一氣之下，用打狗的鉤槍把那只老黿鉤上來，殺了與狗肉同煮。不曾想狗肉因此更加鮮美了。黿汁狗肉不僅味道好，而且富含營養，有助消化。在徐州的商店可以買到真空包裝的黿汁狗肉。 在鹵肉食品中還有一道美味是新沂的捆香蹄。捆香蹄據說與明代皇帝朱元璋有一定關系。朱元璋的舅父是新沂人，朱與新沂一屠戶是朋友，常吃他做的捆豬蹄。朱元璋做了皇帝后，因豬與朱諧音犯忌，屠戶靈機一動，將“捆豬蹄”改名為“捆香蹄”。捆香蹄是將豬蹄去骨，填其精肉，用13種佐料燉制而成，咸淡適中，醇香撲鼻，稱得上美味佳肴。徐州的蔬菜特產首推苔干。主要產地在邳州與睢寧一帶，尤以邳州土山鄉和睢寧古邳鎮為最。苔干早在清朝康熙年間就開始種植，是當時的一種貢品。此菜為菊科植物萵苣屬，農民用刀把莖劃成若干細條，掛起曬成半干。苔干攜帶方便，可熱炒可涼拌，尤其涼拌吃起來脆生生，特別爽口。邳州已將此做成熟食包裝，食用非常方便。

徐州有不少特產名酒，如沛縣的沛公酒、豐縣的泥池酒等。這里只介紹一種“窯灣綠豆燒”。窯灣綠豆燒產于新沂窯灣鎮，燒鍋始于清康熙年間。傳說乾隆皇帝下江南時，龍舟每駛至窯灣，總要下旨索飲。窯灣綠豆燒以優質高梁、大小麥為原料，以優質特曲為酒基，用紅參、天麻、當歸等50多種名貴中藥材，并輔以冰糖、蜂蜜和綠豆湯配制而成。綠豆燒酒色金黃，性情平和，香氣濃郁，耐人回味，并有止咳化痰，補氣和血、開胃健脾的功效。有人譽之具有白酒之醇美，果酒之香甜，藥酒之滋補等特點。當地百姓也流傳一句話：常飲窯灣綠豆燒，不用求醫病自消。

紅極一時的王馥荔：一碗涼粥與丈夫結緣，現在我是兒子的粉絲

上世紀七、八十年代，著名演員王馥荔紅極一時。她主演的《金光大道》《天云山傳奇》《咱們的牛百歲》《日出》等影片，給一代又一代觀眾留下了深刻記憶。

人到中年后，王馥荔依然戲約不斷，主演了《家比天大》《新版紅樓夢》《闖關東中篇》《南下南下》《啟功》《老閨蜜》等眾多影視作品。

王馥荔獲獎無數，兩次奪得中國電影“百花獎”最佳女配角獎，還榮獲中國電影“金雞獎”最佳女配角獎。王馥荔還兩次獲得中國電視“金鷹獎”最佳女主角獎。

王馥荔與丈夫王群因一碗涼粥結緣，婚后育有兒子王驍。現在王驍也是知名演員，王馥荔成了兒子的粉絲……

王馥荔祖籍天津，1949年出生于江蘇省徐州市，父親曾在金融系統工作，因癡迷京劇，后成為當地戲校的老師。王馥荔的姐姐王若荔也是小有名氣的演員，姐妹倆相差6歲。

王馥荔的舅媽在電影院賣票，王馥荔小學時經常爭著去給舅媽送飯，這樣她就能看一場免費的電影。

有時星期天，王馥荔要給舅媽送兩頓飯，這樣她一天能看3場電影。

12歲時，王馥荔考入江蘇省戲曲學校，學京劇花旦和青衣。1967年，她從戲校畢業，被分配到江蘇省京劇團當演員。

王若荔的丈夫韓滔也是知名演員，出演了《開國大典》《開天辟地》等影片，當過浙江電影制片廠廠長。

王若荔結婚后，跟著丈夫去了浙江，成為浙江話劇團的演員。

而王馥荔長相漂亮，唱功好，是江蘇省京劇團的當家花旦，主演的《沙家浜》《海港》等現代京劇大受歡迎。

上世紀70年代初，王馥荔就是江蘇省的京劇名角。隨著名氣越來越大，一些電影制片廠借她去拍戲。

1973年，北京的八一電影制片廠籌拍影片《水上游擊隊》，王馥荔被借調扮演女主角。在去北京的火車上，她遇到了江蘇省兩位也去拍《水上游擊隊》的演員。

其中有一位小伙子名叫王群，是南京軍區前線話劇團的演員。王群自小父母雙亡，他跟著哥哥嫂子長大，凄苦的身世鍛造了他堅強獨立的性格。

當時王群穿著軍裝，扛著兩袋大米，也不理會王馥荔。王馥荔遞橘子給他吃，王群婉拒了。

王群曾拍過八一廠的影片《萬水千山》，因此導演安排他擔任《水上游擊隊》演員組組長。

王馥荔是第一次來八一廠拍

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