油煙機管道清洗機器人租賃(科技實業公司經營范圍有哪些)

油煙機清洗機器人制作方法

油煙機清洗機器人如下：

1.購買所需材料：電動馬達、齒輪、導軌、電池、遙控器、傳輸帶、清洗器、控制電路板、螺絲等。

2.將電動馬達固定在機器人底部，然后安裝齒輪和傳輸帶，以便將清洗器移動到油煙機表面。

3.在機器人底部安裝導軌，以便機器人可以在油煙機表面移動。同時，在控制電路板上連接電動馬達和遙控器。

4.將清洗器安裝在機器人頭部，確保它可以移動和旋轉，以便清洗油煙機。

5.安裝電池并將機器人通過遙控器連接到電源。

6.測試機器人是否能夠在油煙機表面上移動，并且清洗器是否能夠均勻地清洗表面。

7.定期檢查和更換電池，清洗器和其他零件，以確保機器人始終保持最佳狀態。

總之，這些步驟可以幫助您制作出一款高效的油煙機清洗機器人，并且可以使您更快速更方便地清洗家庭油煙機。

科技實業公司經營范圍有哪些

科技實業公司經營范圍怎么寫好？很多注冊公司的朋友不知怎么寫才規范，實際上填寫公司經營范圍并不難，我們可以參考優秀的同行公司來寫，再結合自己經營的產品做一下修改即可！以下是小編為大家收集的科技實業公司經營范圍，有簡短的也有豐富的，僅供參考。

模板示例1

科技實業公司經營范圍：節能技術裝備、環保技術裝備的技術研究、銷售及技術服務；機械設備及通用零部件的銷售；合金材料、鋼棒及鋼爪的研發、銷售及技術服務；特種專用車輛的研發、銷售及技術服務；專業焊接技術研發及服務；專業焊接裝備的研發、銷售及技術服務；工業節能爐窯的研發、銷售及服務；合同能源管理及能源管理中心系統的設計、開發、銷售及服務；數字化電解槽在線監測系統的生產與銷售；工業自動化控制系統的設計、施工、銷售及服務；貨物進出口、技術進出口。

模板示例2

科技實業公司經營范圍：通信產品、電子產品、計算機軟、硬件的技術開發與銷售；投資興辦實業（具體項目另行申報）；國內貿易；經營進出口業務。（法律、行政法規或者國務院決定禁止和規定在登記前須經批準的項目除外）通信產品、電子產品的生產。

模板示例3

科技實業公司經營范圍：玩具研發；生產、銷售：玩具，平衡車，塑料制品，工藝品（象牙和犀角及其制品除外），針紡織品；銷售：日用百貨，文具，體育用品，五金制品，戶外用品，包裝材料，金屬材料；貨物進出口，技術進出口。(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)

模板示例4

科技實業公司經營范圍：磁頭精磨砂輪研制、生產，銷售，技術服務，化工產品，五金建材，裝飾材料，保健用品，百貨，買粉絲服務。

模板示例5

科技實業公司經營范圍：一般經營項目：太陽能電池部件、電子元器件、充電器、燈具、工藝品的研發、制造、加工。

模板示例6

科技實業公司經營范圍：投資興辦實業（具體項目另行申報）；人工智能設備、智能電子產品、it產品、計算機軟硬件的研發與銷售；日用品、化妝品、紡織品、玩具、工藝禮品（象牙及其制品除外）、皮具、手袋制品的研發及銷售；光電產品、電子產品、電子元器件技術開發與銷售；企業管理買粉絲；信息買粉絲；經營電子商務；國內貿易；貨物及技術進出口。日用品、化妝品、紡織品、玩具、工藝禮品（象牙及其制品除外）、皮具、手袋制品的生產。

模板示例7

科技實業公司經營范圍：機電產品的研制、開發、銷售；電子計算機技術服務；電子產品及通信設備的修理與工程安裝銷售；電子元件及器件、儀器儀表、五金交電、電子計算機及配件、化工產品及原料、建筑材料、汽車零部件、金屬結構及其構件、針紡織品、百貨的銷售；室內外裝飾；房地產中介；房地產信息買粉絲。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）

模板示例8

科技實業公司經營范圍：自營和代理各類商品及技術的進出口業務（國家限定企業經營或禁止進出口的商品和技術除外）；電子產品、針紡織品、化妝品、通訊設備、五金家電、玻璃制品、水晶制品的加工、銷售；計算機軟硬件及配件、塑料制品、辦公用品、日用百貨、禮品、日用洗滌產品的銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）

模板示例9

科技實業公司經營范圍：led照買粉絲具、led顯示屏、攝像頭、led廣告字、汽車音響、led汽車燈、變壓器、電子產品的研發與銷售；國內貿易；經營進出口業務；投資興辦實業（具體項目另行申報）。

模板示例10

科技實業公司經營范圍：電子元器件的批發零售。

模板示例11

科技實業公司經營范圍：塑料制品、五金工具、模具開發、制造；機械加工；自營和代理各類商品和技術的進出口，但國家限定公司經營或禁止進出口的商品和技術除外。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）

模板示例12

科技實業公司經營范圍：衛浴產品技術研發；生產、加工、銷售：衛浴潔具、五金制品、塑料制品。(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)

模板示例13

科技實業公司經營范圍：電子元件、電子器件的制造、加工；動力裝置監控系統開發、生產維修；船舶損管監測報警系統開發、生產、維修；減震降噪裝置設計、生產、安裝調試及維修；救生艇配件、船用配套設備制造，船舶改裝、船舶修理、水下救撈裝備制造；電子產品的銷售；貨物或技術進出口（國家禁止或涉及行政審批的貨物和技術進出口除外）；純凈設備、保溫材料、耐火材料和隔熱材料的研制、生產和銷售；廠房租賃；物業管理。(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)

模板示例14

科技實業公司經營范圍：教學實驗設備的技術開發、技術買粉絲、技術服務；儀器儀表、貨架、櫥柜、凈化設備、電子產品、機械設備、橡膠制品、塑料制品的研發、制造、加工、批發、零售；日用百貨、辦公用品、家用電器、文體用品、工藝品（象牙及其制品除外）、針紡織品、化工原料（除危險品）、陶瓷制品、五金工具的批發、零售；室內外裝飾工程的設計、施工；自營或代理貨物和技術的進出口，但國家限制經營或禁止進出口的貨物和技術除外。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）

模板示例15

科技實業公司經營范圍：從事教學用品、辦公用品、嬰幼兒教具、娛樂用品的技術開發及批發與零售；棋牌用品、塑料制品的批發與零售；體育用品、運動用品、玩具銷售；軟件開發、銷售；投資興辦實業（具體項目另行申報）；國內貿易。（法律、行政法規、國務院決定規定在登記前須經批準的項目除外）體育用品、運動用品、玩具生產。

模板示例16

科技實業公司經營范圍：機械設備及配件的生產、銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）

模板示例17

科技實業公司經營范圍：排油煙機的制造、上門安裝（凡涉及許可證、資質證書的，憑有效許可證、資質證書經營）；環保設備、電子產品、網絡技術的技術開發、技術買粉絲、技術服務、成果轉讓；電子產品、計算機及配套設備、家用電器、廚房設備的銷售；網絡工程的施工。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）

模板示例18

科技實業公司經營范圍：研發：水處理凈化材料；水處理凈化技術的開發；生產、加工、銷售：凈水設備、水處理器材、家用電器、五金制品、塑膠制品、照買粉絲飾、電工材料、日用百貨、機械裝備、自動化設備、電子制品、家居用品。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)

模板示例19

科技實業公司經營范圍：生產和銷售再生膠粒和塑膠制品，從事廢塑料再生加工，貨物或技術進出口（國家禁止或涉及行政審批的貨物和技術進出口除外）。（以上項目不涉及外商投資準入特別管理措施）(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)

模板示例20

科技實業公司經營范圍：法律、法規、國務院決定規定禁止的不得經營；法律、法規、國務院決定規定應當許可（審批）的，經審批機關批準后憑許可（審批）文件經營;法律、法規、國務院決定規定無需許可（審批）的，市場主體自主選擇經營。（計算機及其集成系統、設備、電子產品、音響及音像視聽產品的技術開發、生產銷售；五金產品、塑膠產品；進出口業務；互聯網文化經營活動。）

模板示例21

科技實業公司經營范圍：計算機軟件開發；日用百貨、五金、交電、化工產品及原料銷售；自動回卷防蚊紗窗系列產品銷售及安裝。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）

模板示例22

科技實業公司經營范圍：研發、產銷：食品添加劑、其他食品（糕點及其制品預拌粉）、脫氧保鮮劑、外控型食品保鮮劑、干燥劑、食品包裝材料及機械；銷售：初級農副產品；貨物進出口、技術進出口。(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)

模板示例23

科技實業公司經營范圍：智能設備，住宅家具，辦公家具、學校家具、酒店家具、鋼木家具的技術開發、設計與銷售。服裝服飾、內衣內褲、鞋帽、童裝、日用百貨、家居用品、餐具、廚具、不銹鋼制品、塑料制品、母嬰用品、收納用品、床上用品、家居家紡、家居家飾、裝飾掛畫、擺件、布藝、窗飾、家用電器、個人護理用品用具、箱包、工藝禮品（不含象牙制品）、飾品、陶瓷制品的批發與零售，國內貿易；貨物及技術進出口;經營電子商務.電子設備、機電設備、機器人、電動平衡車、電動滑板車、智能電動鞋、智能議器設備及其相關配件的技術研發、生產及銷售；互聯網信息服務。

模板示例24

科技實業公司經營范圍：機械設備的銷售、租賃、維修、技術開發及技術買粉絲。

模板示例25

科技實業公司經營范圍：電氣設備、絕緣材料、儀器儀表、電線電纜、機電設備、五金交電、通訊設備、計算機及耗材、金屬材料、建材銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）

模板示例26

科技實業公司經營范圍：生產電腦控制雕刻機系列產品和其它電子產品、機電一體化設備；研制計算機輔助設計cad、輔助制造系統cam等軟件產品；銷售自產產品；自有房產的租賃和銷售；物業管理及買粉絲服務；停車場管理；清潔服務；綠化管理；房屋、水電維修。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）

模板示例27

科技實業公司經營范圍：研發、產銷：自動化機械、橡膠機械、塑膠制品、橡塑膠制品、復合材料、硅橡膠原料；貨物進出口。(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)

模板示例28

科技實業公司經營范圍：生產:電子電器產品、光學儀器及通訊設備（不含無線電發射設備）；建筑智能化工程的設計、施工（不在公司住所生產）；銷售：照明器材、建筑材料、普通機械、電器機械、電子產品及通訊設備（不含無線電發射設備）、計算機儀器儀表；藝術景觀、藝術噴泉的設計、施工；園林綠化；計算機軟件開發；計算機應用服務及技術轉讓；公共安全技術防范工程設計、施工。（依法須經批準的項目，經相關部門批準

模板示例29

科技實業公司經營范圍：許可經營項目：無一般經營項目：水煤漿、鍋爐及相關設備研發、銷售；五金零配件、機電設備、水煤漿添加劑銷售；水煤漿工程技術服務、買粉絲、轉讓；計算機及網絡設備系統集成；軟件研發；建筑材料的銷售；建筑玻璃貼膜。

模板示例30

科技實業公司經營范圍：生產銷售保水劑（含空氣調新劑、衛生用材用品、環保污水治理材料）；經營本企業自產產品及技術的出口業務；經營本企業生產所需的原輔材料、機械設備、零配件及技術的進口業務（國家限定公司經營和國家禁止進出口的商品及技術除外）；經營進料加工和“三來一補”業務。（以上經營范圍涉及許可經營項目的應在取得有關部門的許可后方可經營，在許可的范圍和期限內開展經營活動）

模板示例31

科技實業公司經營范圍：生產雙壁波紋管、纏繞管、給水管、排水管、通信管、電線槽管、金屬塑料復合管及其配件、管材、型材、板材、玻璃鋼管、鋼塑管、塑料沙井、保溫管；市政管道安裝工程服務，銷售自產產品。水暖、衛浴、潔具、門窗、櫥柜、閥門產品的批發（不涉及國營貿易管理的商品，涉及配額、許可證管理商品的，按國家有關規定辦理申請）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）

模板示例32

科技實業公司經營范圍：一般經營項目是：網絡通信、電線電纜、電源插線、音響線材、電子產品的技術開發；投資興辦實業（具體項目另行申報）；國內貿易，從事貨物及技術的進出口業務（法律、行政法規、國務院決定禁止的項目除外，限制的項目須取得許可后方可經營）。（企業經營涉及前置性行政許可的，須取得前置性行政許可文件后方可經營），許可經營項目是：

模板示例33

科技實業公司經營范圍：水處理設備、制冷設備、機械設備（不含特種設備）、金屬模具、實驗室設備、清洗設備、通風設備、包裝設備及配件、激光設備、噴碼印刷設備、機器人自動化設備及工業自動化設備的銷售、技術研究、技術買粉絲、技術服務、技術轉讓、技術推廣及設計、安裝、維修；空壓機、計算機軟硬件的技術開發、銷售；批發、零售：食品工業清洗劑、消毒劑、化工產品（不含危險化學品）、電子產品、數控刀具、辦公用品、潤滑油、機電產品、五金交電、水泵閥門、電器配件、軸承、氣動元件、儀器儀表、檢測設備、安防設備、環保設備、節能設備、食品添加劑、叉車及；機械設備租賃（不含特種設備）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）

模板示例34

科技實業公司經營范圍：塑料制品、石墨制品加工，銷售；環保設備及配件、保溫材料銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）

模板示例35

科技實業公司經營范圍：攝影攝像電子產品、航拍飛行器、無人駕駛航空器（不含民用航空器）、自動控制設備、無線電數據傳輸系統、電子元器件的生產及應用的技術研發、銷售；智能物聯網系統開發、計算機軟件、智能手機軟件的研發、應用；航模玩具、塑膠玩具、工藝品、電子產品、智能化玩具的研發、生產、銷售；設計、制作、代理、發布廣告；貨物進出口、技術進出口。(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)

模板示例36

科技實業公司經營范圍：增強劑、脫模劑、上光劑、水泥路面磚、水泥混凝土制品生產、銷售；地面、墻面裝飾工程；橡塑制品、化工產品（除危險品及專項規定）、五金工具批兼零、代購代銷；從事貨物及技術的進出口業務。【依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動】

模板示例37

科技實業公司經營范圍：銷售：機械設備、納米材料、建筑材料（不含危險化學品）、計算機及配件、農副產品（不含糧、棉、油、生絲、蠶繭及國家有專項規定的項目）；環保節能技術、水處理技術、表面處理技術轉讓；軟件開發；計算機網絡設計、安裝；系統集成；承接水處理及設備清洗、防水、防腐工程（涉及許可的憑資質許可證從事經營）；清潔服務。（以上經營項目不含法律、法規和國務院決定需要前置審批或許可的項目）

模板示例38

科技實業公司經營范圍：企業總部管理；企業管理服務；科技企業技術扶持服務；科研成果的研發、孵化及轉化；健康醫療產業項目的管理、運營、建設；旅游景區規劃設計、開發、管理；文化活動的組織與策劃；文化創意設計；市場經營管理；學術交流活動的組織；商業活動的策劃；會議及展覽服務；房屋租賃；計算機硬件、軟件開發、銷售、技術買粉絲、技術服務；工業自動化設備、儀器儀表研發、銷售；電子產品研發、銷售、服務；環保設備設計、開發、銷售；國產酒類、進口酒類、預包裝食品、紡織、服裝及日用品銷售。(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）

模板示例39

科技實業公司經營范圍：許可項目：道路貨物運輸（不含危險貨物），貨物進出口，技術進出口（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以審批結果為準）一般項目：印刷專用設備制造，機械設備銷售，機械設備研發，塑料制品制造，塑料制品銷售，油墨銷售（不含危險化學品）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）

模板示例40

科技實業公司經營范圍：金屬新材料、塑料新材料的生產、銷售（以上范圍不含危化品以及國家專項審批的項目）；玻璃儀器銷售；自營和代理普通商品及技術的進出口業務（國家限制或禁止的除外）。（涉及許可經營項目，應取得相關部門許可后方可經營）

模板示例41

科技實業公司經營范圍：軟件產品開發，信息系統集成服務，信息技術買粉絲服務；初級形態塑料及合成樹脂制造，光纖、光纜制造，電氣信號設備裝置制造，其他計算機制造，通信系統設備制造，集成電路設計，集成電路制造，光電子器件及其他電子器件制造，其他電子設備制造，工業自動控制系統裝置制造、銷售、維護，貨物與技術進出口。（以上范圍依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）

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模板示例42

科技實業公司經營范圍：工程和技術研究和試驗發展；金屬家具制造；建筑、家具用金屬配件制造；其他家具制造（軟體家具制造、玻璃家具制造）；金屬結構制造；加工、生產、銷售：燈飾及配件、照明器材及配件；貿易代理；批發業、零售業。(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)

模板示例43

科技實業公司經營范圍：一般項目：非常規水源利用技術研發；海洋工程裝備研發；氣體、液體分離及純凈設備制造；氣體、液體分離及純凈設備銷售；海洋工程裝備制造；船用配套設備制造；水資源專用機械設備制造(除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動)。許可項目：貨物進出口(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以審批結果為準)。

模板示例44

科技實業公司經營范圍：研發、生產、銷售：家用電器、塑料制品（不含廢舊塑料）、工藝制品、建材、五金制品；電子商務運營及策劃。(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)

模板示例45

科技實業公司經營范圍：電子產品研發、生產、銷售、技術開發、技術轉讓、技術買粉絲、技術服務；五金交電、服裝鞋帽、文化用品、體育用品、通訊設備、汽車配件、金屬材料、建筑材料、日用百貨、皮革制品銷售；軟件設計；自營和代理各類商品和技術的進出口業務（國家限定公司經營或禁止進出口的商品和技術除外）；網絡通訊系統維護、買粉絲；經濟信息買粉絲。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）

模板示例46

科技實業公司經營范圍：許可項目：第二類醫療器械生產，消毒劑生產（不含危險化學品），衛生用品和一次性使用醫療用品生產，化妝品生產（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）一般項目：工程和技術研究和試驗發展，第一類醫療器械生產，第一類醫療器械銷售，第二類醫療器械銷售，消毒劑銷售（不含危險化學品），物業管理，母嬰用品制造，非居住房地產租賃，中醫養生保健服務（非醫療）（除許可業務外，可自主依法經營法律法規非禁止或限制的項目）

模板示例47

科技實業公司經營范圍：許可經營范圍:無。一般經營范圍:精細化工產品研發、技術轉讓；自營和代理各類商品及技術的進出口業務（國家限定企業經營或禁止進出口的商品和技術除外）；五金工具及配件、硬質合金鋸片、金剛石工具、樹脂砂輪、自動化控制設備銷售。

模板示例48

科技實業公司經營范圍：許可項目：糧食加工食品生產；糧食收購；食品經營（銷售預包裝食品）；食品經營（銷售散裝食品）；食品互聯網銷售；道路貨物運輸（不含危險貨物）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以審批結果為準）一般項目：技術服務、技術開發、技術買粉絲、技術交流、技術轉讓、技術推廣；生物質燃料加工；食用農產品初加工；食用農產品批發；食用農產品零售；糧油倉儲服務；谷物種植；豆類種植；蔬菜種植；安防設備制造；安防設備銷售；電子產品銷售；金屬切削加工服務；機械零件、零部件加工（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）

模板示例49

科技實業公司經營范圍：辦公機械領域技術開發、技術轉讓、技術買粉絲；電線電纜、汽配、電子產品、辦公機械、攝影器材、家用電器、金屬材料、化工原料（除危險化學品、監控化學品、煙花爆竹、民用爆炸物品、易制毒化學品）、百貨、樹木花卉、文教用品批發零售。標簽制造，塑料制品加工。【依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動】

模板示例50

科技實業公司經營范圍：計算機軟硬件、光電一體化產品研發；計算機網絡系統工程、監控系統工程、計算機系統集成；技術買粉絲及服務；國內貿易（以上項目依法需經批準的項目，需經相關部門批準后方可開展經營活動）

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如何開一家飯店

開一家小餐館，每天和吃打交道，很多人都有這樣的心愿。表面上看起來，開餐館就是找個店面支起爐灶，把菜炒了端給客人。實際上，即使開一家很小的餐館，都有很多環節、很多瑣碎的事情。原料如何采購最省錢省心？設備怎樣配置最合理……有時候，一些環節是否做到位，直接影響著這個餐館的成敗。本期創業調查對開一家特色小餐館的各大步驟進行解剖，同時介紹行業內的一些經營訣竅。

第一步：選店面

兩種地方是最好的選擇

一是公司寫字樓比較多的地方，二是居民居住密集的地方。選擇在公司寫字樓比較多的地方，可以保證中午生意。杭州的一些餐館經常出現中午空位太多、晚上卻不夠坐的情況。老餐飲很在意中午生意能不能做好。這樣可以保證一天的良性運行。在杭州城西商住區，大的酒店往往都開不好，做得好的都是一些特色小餐飲店。

選擇店面的渠道有很多種。可以通過媒體廣告、門店前的轉手廣告，也可以直接找新開發的房子，和房東談。還有一種方式是選擇好大致地段后，直接找上門和店面業主聯系，不管對方現在做什么。這種方式雖然比較累，但是效果比較好。

可以利用店多隆市的效應

不要以為店多的地方就不宜進入。一條街上如果特色小飯店多了，會造成店多隆市的效應，生意反而比單槍匹馬更容易做。關鍵是在這么多的店之間，要和別的店做出差異來。

杭州市區的特色小飯店聚集地粗略搜索：（開業前的細致考察，對于一個飯店的成功會有很大的幫助。創業者最好根據自己的創業定位，到這些店一一考察。）

青芝塢麻辣一條街：最先是在浙大玉泉校區附近的玉古路出名的，拆遷后，麻辣館遷到附近的青芝塢，已經有十七八家麻辣館。

保亻叔路上的特色小飯店群：小飯店原來只有一兩家，生意比較冷清。自從2001年片兒川面館進入后，劉家香辣館、張大廚、大娘水餃、九百碗、漁家樂等特色店也先后進入，由于各自特色鮮明，這里反而成了熱鬧的餐飲一條街。

古墩路上文新路和文苑路之間的特色小飯店群：至少有十三家特色小飯店，既有面積五六百平方米大小的店，也有不到100平方米的店。菜館包括了桐廬家鄉菜、滿地樂雞味窩、一席地雞味窩、湘緣飯店、花溪王記、老陜面館、鄉村樓、榮記面館、綠谷人家、川中川、維妙軒等等。

新華路一帶：臻宇便當、桐山農家菜、臨記老廚、紹興農家菜等七八家特色小餐館，以做土菜見長，生意都還不錯。

華僑飯店背后：因為有菲樂酒家、大富豪酒家等做得很不錯的小飯店，這里是杭州廚師們安排自己胃口的常去地方。

中山北路上體育場路和鳳起路之間的小餐館群：有一品砂鍋、鴻順水餃、九百碗骨頭煲、溫州面館、蘭州拉面等。

轉租店面要慎重

借轉租的時候賺取一部分轉租費，這幾乎是餐飲業內公開的秘密。所以，初入行的人在轉租別人店面時一定要小心。

轉租店面要注意一些陷阱：一是因為轉租方遇到道路拆遷工程，本身已經開不下去了，只想借轉租收回一些初期投入的。所以找店面時必須先向附近店家仔細打聽，最好是到規劃、房管或工商等部門詢問一下。如果一個地方即將拆遷，當地工商所一般會接到通知。第二，原先的餐館在排污、消防等問題上受到限制，已經被有關部門要求不能再開下去的，但是承租方并不知道內情，等到轉租費全都交了以后，卻發現這里根本不能開店。這種情況最多見于居民住宅樓下。第三，租下來后，對方卻提供不了房產證的，這種情況工商所也不會給營業執照。第四種情況是，對方把門店生意炒旺后就轉租，目的只在于賺取轉租的費用。杭州市區有個別餐飲老板喜歡這樣操作。接手后，卻發現這家店已經走向衰退期了，再想做旺，難度已是非常大。

如果一個店面在一個不長的時間里接二連三地被轉租，也必須非常小心。杭州餐飲界有句話：“做癱的飯店，風水不好”，主要是指那種已經多次轉手的店面，再想把它做好很困難。有時候，這一店面看上去符合地段好的許多特征，但是一些隱性的弱點很難被看出。比如，它雖然位于市中心、車流量大，邊上商務樓也不少。但是，它可能存在停車不便、進出不便等問題，結果可能是生意怎么也做不好。

第二步：產品定位

選好門面后，就要開始進行產品定位了。以開一家300平方米的特色飯店為例。

一種比較保險的做法是跟牢一個城市的美食流行大趨勢。比如三年前金華砂鍋十分流行，一家300多平方米的砂鍋店，一天可以做1萬元的生意。毛利可達到50％，凈利也有30％－35％。從去年開始，杭城餐飲川菜館的生意一片紅火。一些老板看到這個消費市場，專做衢州、江山、龍游等省內地方特色的辣菜，比如文暉路口上有一家“衢州家鄉菜”，做的就是衢州的“三頭一掌”，既迎合眾多辣味愛好者，又有自己的地方特色。

目前杭城特色小餐飲店比較流行的做法是，把浙江省內的地方菜直接引進來開店。比如金華砂鍋店、石浦海鮮店、桐廬菜館、東陽菜館、溫嶺酒家……這些特色小飯店所以比較受歡迎。有的干脆以“土家菜”命名。一是因為目前杭州的外來人口很多，從省內各地來杭州的人尤其多，地方特色小飯店開出來后，首先可以吸引大批老鄉。比如位于體育場路51號的映山紅浙西風味餐館，主做龍游等地的浙西風味菜，老板介紹，來自衢州、金華等地的家鄉客人占了三分之二。古墩路上的綠谷人家也是許多在杭麗水人聚餐的地方。

如果做的是省外的特色餐飲，采購上有一定困難，難以做到原材料的完全正宗。而目前省內交通便捷，采購方便，很多浙江各地的風味小飯店連常見的蔬菜也是由當地運過來的。

有了定位，就可以確定店名和訂制菜單了。直接用特色主打菜或地名來定店名，簡單明了且效果明顯。比如“燒雞公”、“沸騰魚”、“桐廬家鄉菜”，或者直接以地名來定店名，這兩個效果都不錯。

第三步：裝修

在確定了店面和定位后，就可以進行裝修了。顧客的消費需求在上升，店面環境在餐館中的地位已經越來越高，一個好的環境，有時候可以成為開店成敗的關鍵因素。三四年前，杭州一些大型餐館以平價和豪華的環境，一舉取勝。從去年底開始，杭州許多有特色的中小型餐館也開始在環境上大做文章。

裝修是一個很復雜的過程，餐館的裝修和一般的家庭裝修不一樣，還會涉及到環保、消防等專業問題，裝修的過程中請到專業人士，最好在裝修開始前就能找到廚師長或有餐館管理經驗的人一起來負責，他們能提供很多建議。

第四步：招人

餐館開得好不好，人才也是關鍵一環。小餐館里的員工分兩塊，一是廚師，一是服務員，分別負責廚房出品和前廳服務。

300平方米的特色餐館，廚房的員工數量要看菜品的多少來定，一般十多個人就可以了，包括了掌勺、墩頭（配菜）、打荷（做雜活）、洗菜各種工種。但也有的廚房用了30個人，比如中山中路上的一家中式酒店，因為它的定位比較高檔，菜肴品種從中式的菜肴到各種西點都有，出品要求也很高，人員自然就需成倍增長了，但在這里，菜價卻會比普通餐館高出六七成。

找廚師的四種常見途徑：一是老板直接點將。這種方式主要適用于面積很小的餐館。老板到和自己定位差不多的餐館去吃，如果覺得菜肴比較好，想辦法直接在這個店里挖人。點將的優點是：老板可以了解每個廚師的技術，最大限度地發揮各自的價值。在杭州，小餐館的大廚師工資一般在3000元左右，一般廚師則在1000多元。

在杭州，還有一個方式是通過杭州市飲食旅店業同業公會，這里可以提供免費的廚師介紹服務。公會也會對新開店的廚房需要多少人做簡單指導，買粉絲電話：87216673、87216674。

第四種方式是請餐飲管理公司來做。隨著杭州的餐飲市場日漸成熟，出現了一批專業的餐飲管理公司，像名人名家餐飲管理公司，不僅有自己投資的名人名家、中豪避風塘、片兒川等酒店，同時還給30多家大中小酒店輸出廚房管理。杭州寶善村餐飲管理公司，在經

營了自己的直營店后，也開始托管外面的餐飲店。這些公司的老板大都是廚師長出身，對廚房管理有一套很好的經驗。餐飲管理公司一般都有自己投資的連鎖直營店，下面有一支比較穩定的廚師隊伍。請他們來管理廚房，表面上看起來和個人廚房承包差不多，所負的職責也差不多。好處在于：個人承包廚房給下面員工的工資隨意性較大，經常會有些變動，影響到廚師隊伍的穩定。公司化管理后，這一塊操作比較透明，管理公司經常會把一些新菜帶進來。

第五步：定制設備

廚房設備包括廚房三大件和小件物品：電器（主要是電冰箱）、爐灶、打荷臺。資深廚師推薦的購買地點：杭州陶瓷品市場、秋濤路上的專業店。

小件物品主要指小五金：不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等。購買地點在陶瓷品市場、專業店，如果想找更便宜的地方，可以到杭州的東站小商品市場、義烏小商品市場或永康市的小五金市場，同樣的東西，只要還價到位，這些地方的貨品價格能便宜三分之一還不止。

顧客用的碗筷：到陶瓷品市場和專業店去都可以。如果餐館定位較高，且以特色見長，可以定做和特色相配的碗筷。如果是排檔式的小餐館，為了盡量節約初期投入，有的人會買二手貨。一些大酒店經常會更換碗筷，這些更換下來的碗筷拿到一些小餐館，貨色仍然顯得不錯。有的店主會事先和這些酒店聯系好，只要花很低的價格就可以買下。

沒有做過餐飲行業的人，一般是在找到廚師長后，由廚師長負責指導設備采購。這一點非常重要，因為市面上的廚房設備很多，有一些廚房設備看起來有用，實際卻沒多少用處，有經驗的廚師長最明白應該用什么設備。

另外還有注意一點，有些店面，在造的時候就把廚房設備配套好了，這樣的設備并不是按照你要開的餐館來設計配備的，租用下來，往往是白付好多錢。

轉租過來的飯店，有時可以省卻這一購置程序，但很多情況下，真正運行起來時，會發現一些設備沒法用，所以也要請專業人士來看過才可以決定。否則只有把舊設備扔掉，白付一大筆轉租費。

如果想在購置三大件上更省錢，一個途徑是去杭州紹興路上的舊貨市場淘淘，這要看運氣，有時候這里有成套的廚房設備，有的是庫存品，也有一些是二手貨。另一種途徑是直接找到廚房設備廠家，目前有不少廚房設備廠家在賣新貨的同時，還回收一些酒店的舊設備，通過他們買這些二手貨，比買全新的設備要節約三分之二的錢。

第六步：原料采購

小店開出來后，采購這環是老板抓得最牢的，在很多小餐館，老板兼任采購員、收銀員，也就管牢了錢的一出一進。即使自己不能親任，也要找一個親信做這兩項工作才對。

飲料、調料：

方式一：自己去食品市場、超市購買。選擇自由度比較大，因為現款結算，有時候可以挑選到一些比較便宜的價格。

方式二：直接讓專業公司承包，這種做法最為普遍。所有的飲料和調料都由一家公司承包供應，負責隨時送貨。老板們看中這種方式的一個最主要原因是可以掛賬，一般行業內的做法是供貨后一至兩個月后結一次賬。專業公司還有一定的銷售返利，這要看銷售量的不同。如果加上銷售返利，采購成本不會比去市場和超市貴。返利的比例，少則是銷售額的5％，高則可達12％，這要看你自己去和供貨商談了。有的餐館不接受返利，而是向供應商要進場費，業內一些人士認為這種做法弊端比較多，供應商和餐館之間的利益不能捆在一起，合作不會像返利銷售那樣緊密。

服務員很樂意接受專業公司的配送，因為她們可以得到開瓶費，工商部門規定收取開瓶費是商業賄賂。四五個營業員的小餐館，如果生意好，一個服務員每月的開瓶費可以收到七八百元。一些大飯店的服務員不能自己收取開瓶費，但在這樣的小飯店里，老板都會把開瓶費直接讓服務員自己去領取，目的在于激勵服務員的工作熱情。

菜肴原料：

冰凍的蝦仁、魚等水產品，如果要選擇品質好的水產品，可以去大型超市，比如麥德龍、好又多等。鮮活水產品采購大都去近江農副產品市場和農都水產品市場。對于小店來說，每天的蔬菜消耗量不大，店主會直接到就近的農貿市場進貨。時間做久了，攤主比較固定，可以讓供貨方送貨上門。一些店主圖的是和固定攤主做生意，送貨上門，可以掛賬。但是老板們最好經常親自去市場，一來是為了補貨，二來也是看看市場上的新原料，了解價格。

適用于排檔式的小餐館的采購小竅門：在市場落市的時候去采購，可以用很便宜的價格統貨拿下一些菜，拿回去進行整理一番，仍然是一堆好原料。

杭州的各種風味特色飯店其實很多，怎么樣做得地道？大家都開始在原料上打開競爭，不僅看誰的做法正宗，更關鍵的是看原料是否正宗。做得好的店，大部分原料直接從當地進貨，這在一些專做浙江各地風味的餐館內尤其多見，不僅因為交通方便，而且，這樣的采購成本比在杭州采購還便宜！每天原料用量不是很大的小飯店不妨參照下面一位老板的做法。

在映山紅浙西風味餐館，李老板這樣算了一筆賬：除了一些生姜、豬肉、普通調味品從杭州采購外，店里的原料從蘿卜、萵筍、白菜、蔥、大蒜、菠菜、青菜、毛芋等普通的蔬菜都是從當地農村購買的。這些菜都是土肥種出來的菜，本味濃，品質可以保證。直接向農家購買至少要比在杭州便宜近三分之一。比如青菜，這幾天的采購價是每公斤1元至1．2元，杭州市場上起碼2元以上。萵筍每公斤1．4至1．6元，杭州的菜場現在賣每公斤2．4元。店里做的野菜也都是向農家收購來的，而這些菜的收購價更便宜，蕨菜每公斤1元，地衣每公斤1元，如果在杭州采購，蕨菜至少得2元多，地衣3元1公斤。據李老板介紹，這些菜每兩天從老家送一次，由早上7點40分的來杭客車捎過來，一般一次兩大編織袋，一袋付10元的交通費，有一人專門負責采購。即使加上交通費用和采購員的工資費用，每個月原料采購成本能節約3000多元。店內賣的龍游特產阿四發糕，也是由家里父母親做的，所以成本比較低，一個發糕平均能賺3．5元，平均一個月能賣出3500個，其中一半是外賣。

開店審批手續

以上所說的幾大步驟僅僅是經營上的基本操作步驟，必須記住的是，在這些操作過程中，向職能部門的審批手續是同時進行的！而且，一些審批手續最好提前申請、買粉絲，這樣才不會在開店的時候走冤枉路、花冤枉錢。

申請開餐館需要前置審批，即在工商部門拿到營業執照前，必須先得到衛生許可證和環保部門的排污許可證。

以個體工商戶開一家小餐館為例，具體程序是這樣的：先拿身份證原件及復印件到當地工商所登記名稱，記住這只是登記一個名稱，還沒到申領工商營業執照的時候。因為在領取工商執照之前，必須先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。

排污許可證的申領：先到轄區環保局辦證處申請，受理后，工作人員會上門去檢查指導。領取排污許可證的兩個必須條件是：樓上不能有居民住宅；污水要能納入市政污水管道。上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小來決定裝何種抽油煙機。自己買了家用的抽油煙機或者環保沒有認可過的抽油煙機都不行。辦證處的工作人員提醒：在決定租下一個店面或是裝修之前，最好向環保部門買粉絲一下。比如，有的店主在開店裝修時，排煙口或廚房的窗口正好對準了后面的住戶，即使管理部門一時不知，后面的居民還是會去投訴，最后往往得再花錢調整。

衛生許可證的申領：找到轄區內的衛生監督所申請受理，接著要讓餐館從業人員進行健康檢查、接受食品衛生知識培訓。在檢查和培訓合格的前提下，主要看以下幾方面：一是衛生設施是否完備，主要指消毒、清洗設施；二是加工場所和營業場所面積比例是否達到。不同地段的餐館，比例要求會不一樣，事先買粉絲還是必要的。

工商營業執照：拿到這兩個證后，就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證，去工商所申請領取工商營業執照了。

按照規定，在開業之前，還需要向消防部門進行消防申批，這需要在裝修的時候就向所在轄區申請。

稅務登記：自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件，還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館，要交5％的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業稅的11％，還有一部分其他的稅額，所占份額非常小。

菜肴利潤分析

每個店都會給自己定一個菜肴毛利，毛利高低看定位，在制作菜單時，就應該對毛利有一個基本的控制方向了。

一個店里，每個菜的毛利都不一樣，有的菜可能根本沒有利潤，只是為了招徠客人，而有的菜的利潤卻可能非常高。目前在杭州，幾百平方米的小餐館綜合毛利大多達到40％至50％。店開出后，得有一套好的財務管理，每天最好要有一個財務報表，以便跟蹤了解每天的毛利變化，及時調整菜肴價格和別的措施。

下面是一位小老板給本欄目寫的定價經驗：大小飯店都有的“錢江肉絲”這道菜，你得便宜且實料；老少都明白的“糖排”，你千萬不要比旁邊的同行貴一分；那種看菜名不知道是什么東西的，不太常見的菜，你可以把毛利提高；有獨門配方，只有你的廚師一人會燒的特色菜，你可以把價格再往上翻。總之，錯落有致，印刷（或書寫）漂亮的菜單是開張前的大事。至于顧客買單的時候，你給不給打折扣，就看你什么時候對什么顧客，臨時決定就是了。小店開張時期，讓利促銷還是很有必要。

上面說的當然是一位經營者的經驗之談。也有的人認為，特色招牌菜往往就是主打菜，主打菜不能定位太高，價位要定得便宜，這要看你自己的想法了。

家常菜的毛利率是最高的，特別是蔬菜類，因為它的單位成本和零售價格都低，1元錢的原料成本，賣出10元，客人也不會有意見。比如說，現在流行土菜，一個“肉絲炒蕨菜”，原料成本只需要1元，在杭州的一些小飯店里，零售價普遍定在10－15元。一個毛毛菜炒芋艿，定價8－12元，原料成本只需2元左右。

主做家常菜有個缺點：營業額做不高，最后得到的凈利不多。所以，很多餐館老板在菜單里都會推出一些檔次較高的，價位在二三十元以上的菜，比如特色煲類、海鮮類。

中等檔次的餐館海鮮毛利可以做到50％至80％。一般來說，常見的海鮮，價格高不上去，比如龍蝦，別人賣98元／斤，你賣120元，顧客馬上就不接受了。稀有的海鮮，價格打得很高，仍然會有不少顧客會接受。曾經有一個老板進了一整條小鯊魚，開始時，整條放在大堂海鮮池，標了38元／斤的價格，結果沒一個顧客來點。經營者想了個辦法，把鯊魚去頭去尾，切成一塊一塊賣，標價抬高到98元，結果很快就賣完了。這里可以總結出一個消費心理：稀有的東西，賣得太便宜，反而讓人懷疑東西的真假；一條大魚，整條地放著，也會使一些人不敢下手，因為顧客這時候不能確認自己點了后，切下的部位是不是最好的，分塊出賣，更合理。

經營者經驗之談

老板一人打三份工

一家180平方米的特色土菜館，餐位120個。餐館位置離武林廣場兩站路程。

初期投入：轉讓費8萬元、裝潢費（包括購置廚房設備、餐桌餐椅和碗筷等用具）15．3萬元、房租10萬元，總投入23．3萬元。

生意狀況：每天平均上座率在八成。去年每天營業額3580元，所以一年下來，不僅收回成本，而且有所盈余。今年生意有所下降，一至三月份，每天平均營業額約3200元，人均消費30元左右。小店每天運轉保本費用為2200元。

老板自評：一個小店能經營成這樣，靠的是精打細算。每天堅守在這個小餐館，采購員、收銀員、餐廳經理都是自己扛著的。有很多瑣碎的事情，比如廚房里的菜肴原料有沒有被浪費，自己得盯著點。客人吃完后，什么菜剩下最多，都得自己親歷觀察，以便及時作出調整。服務過程中，客人的要求各種各樣，服務員如果經驗不足，引起顧客的不愉快，下一次的生意就不一定有了，自己出面來辦，讓利打折立馬決定，顧客覺得老板爽快，下次肯定還會想著再來。

八大要素一個都不能少

杭州寶善村餐飲管理公司總經理劉建巨認為，要使一個餐館成功地運轉起來，八大要素一個都不能少：地段、定位、價格、環境、服務、廣告、營銷、財務控制。其中的服務是指綜合服務，包括了提供怎么樣的菜肴服務，不僅要講究菜肴本身的質量，還要借助菜肴本身來向顧客提供一種文化內涵等等。

從杭州的餐飲消費來看，兩三個人出外就餐的情況越來越多，一些環境好、菜肴好的特色小餐館特別受這個消費群的青睞。開餐館絕不是端出幾個好吃的菜就可以了，要從各個細部都做得非常人性化，這樣才會讓顧客真正感到舒服，覺得進到這個店里是一種享受。比如老板在試菜時，就不能只吃一口來定這個菜的好壞，因為顧客在餐桌前坐很長時間，老板要注意到這道菜到冷的時候是不是會讓客人覺得很不好吃？一桌菜吃好后，如果送的水果不太好，就會壞了前面所有的好印象。又比如，裝修時，桌子訂好了，覺得很好看、椅子試著坐坐也很舒服，可是顧客坐下來吃飯時，卻還是覺得坐得不舒服。為什么？因為桌椅之間的高度搭配不合理，顧客時間坐長了，就會覺得累。這些細節，哪怕在一個很小的餐館也有很多。開店就要多站在顧客的角度想想。

最近慎入餐飲行業

由于杭州出現非典疫情，杭州餐飲業正在遭遇一次嚴峻的考驗。小餐館日營業額從平時的1萬元降至3000元、從原來的2000元降至400元……餐飲生意普遍慘淡。

許多餐飲界人士擔心，即使疫情控制以后，仍有可能帶來慣性作用，生意未必能馬上恢復至原先。如果一家新開店一開始生意就不好，會涉及到資金周轉不過來、人員工作熱情不高、菜肴質量無法保證等諸多問題，再想正常運轉，往往很難。選擇在一個合適的時機開業還是很有必要的。

經營飯店要找準定位，根據你所經營的飯店所處的地理位置、客流量以及目標客戶確定自己經營的目標，高檔飯店的定位是要提供相應的配套設施的，相應的客戶消費水平高、對飯店軟硬件要求也高；面向低端客戶則門檻相對較低，隨之利潤也會相對較低。飯店的定位決定了飯店的營銷策略。

其次，飯店需要營銷自己。對新開展的飯店來說，如何吸引客戶是邁向成功的第一步，讓新客戶成為回頭客是第二步，讓回頭客為飯店帶來新的客戶是邁向成功的第三步。在做好以上工作的同時，千萬注意不要產生負面影響，否則將會極大的影響客戶群，給經營帶來難以彌補的損失。總體來說，做好市場定位、完善服務、營造放心的飲食及監管體系是做好飯店的主要因素

另外，你也可以考慮和媒體合作推廣，提高知名度，同樣需要以你的目標客戶群體來定位合作媒體，如果餐廳檔次比較高，消費水準也偏高的話，建議不要使用大眾點評的推廣，因為大眾推得好的一般都是人均50左右的店鋪。

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