沒有油煙管道的商鋪能做餐飲嗎(商鋪沒有煙道開餐飲怎么處理)

沒有煙道的商鋪可以做餐飲嗎

我們知道,在住宅樓底商經營餐飲店的店鋪并不少,他們都是已經辦理了營業執照和食品經營許可證才能經營,但是有一些卻沒有通煙的管道,那么店鋪沒有排煙口能做餐飲嗎?這方面的知識很多人都不太了解,接下來由為您整理的店鋪沒有排煙口能做餐飲嗎的相關內容,希望對您有幫助。

一、店鋪沒有排煙口能做餐飲嗎?

      無煙道的商鋪不準做餐飲。

      法律依據:

      《餐飲服務許可管理辦法》相關限定如下:

      第九條申請人向食品藥品監督管理部門提議餐飲服務許可申請應當具有以下基本要求:

      1、具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處置和食品加工、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持限定的距離;

      2、具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處置廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;

      3、具有經食品安全訓練、符合相關要求的食品安全管理人員,以及與本單位事實上相適應的保證食品安全的規章規則;

      4、具有合法的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物

      5、國家食品藥品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門限定的其他要求。

二、投訴飯店去哪個部門?

      具體要找哪個部門要結合具體情況而定的。首先劃定投訴范圍,然后找到負責該領域投訴的職能部門,比如衛生問題、食材要找食品藥品監督局,定價問題要找工商局、物價局;

      當然還有消費者權益保護協會全面維護消費者權益,如果不清楚自己遇到的問題到底屬于哪個領域,就直接撥打12315消費者維權熱線求助。媒體曝光也是用輿論來解決問題的好辦法。

      為投訴之前最好保留證據,比如消費單據,醫院化驗結果等有助于更好的取證調查。

      【法律依據】

      根據《中華人民共和國消費者權益保護法》第三十七條消費者協會履行下列公益性職責:

      1、向消費者提供消費信息和買粉絲服務,提高消費者維護自身合法權益的能力,引導文明、健康、節約資源和保護環境的消費方式;

      2、參與制定有關消費者權益的法律、法規、規章和強制性標準;

      3、參與有關行政部門對商品和服務的監督、檢查;

      4、就有關消費者合法權益的問題,向有關部門反映、查詢,提出建議;

      5、受理消費者的投訴,并對投訴事項進行調查、調解;

      6、投訴事項涉及商品和服務質量問題的,可以委托具備資格的鑒定人鑒定,鑒定人應當告知鑒定意見;

      7、就損害消費者合法權益的行為,支持受損害的消費者提起訴訟或者依照本法提起訴訟;

      8、對損害消費者合法權益的行為,通過大眾傳播媒介予以揭露、批評。

      各級人民政府對消費者協會履行職責應當予以必要的經費等支持。消費者協會應當認真履行保護消費者合法權益的職責,聽取消費者的意見和建議,接受社會監督。

三、辦理餐飲衛生許可證的審核條件是什么?

      1、生產經營場地應當離污染源(倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其他有礙食品衛生的場所)10米以上;

      2、經營干點、濕點的場地面積應分別不小于8、15平方米;經營飯菜的面積建議在50平方米以上;兼營其他品種的,其場地面積需要另增;

      3、飲食業按照經營面積或就餐座位數分為大、中、小三類型。大型餐飲業經營面積1000平方米以上或座位數為500座以上;中型餐飲業面積300-1000平方米或就餐座位數為150-500座;小型餐飲業經營面積300平方米以下或就餐座位數為150座以下。

      4、廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調場所)與餐廳的面積之比不小于1:2,烹調場所凈高度不低于2、5米;

      5、餐飲具及工用具清洗必須設立專用水池;有專用密閉的保潔柜;供顧客可重復使用的毛巾應有專用清潔消毒池和專用保潔柜;大中型飯店必須采用洗碗機,小型飯店采用相應的專用設備;餐飲具必須采用物理方法消毒。6、熟食專間應設置更衣及洗手消毒設施,配備專用的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調、流動水源、食品冷藏設施及工用具清洗消毒設施,專間的溫度應低于25度;小型飯店的熟食專間面積不應小于5平方米,中型的面積不應小于15平方米,大型的面積不應小于30平方米。并設2次更衣室。

      7、必須設置衛生間及洗手設施。小型飯店設1個以上專用洗手設施,中型的設3個以上專用洗手設施,大型的設6個以上專用洗手設施。

      8、設有與經營場所相對應的倉庫,倉庫必須通風、并設有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的設施;

      9、經現場審核基本符合上述衛生要求。

      以上就是由為您整理的店鋪沒有排煙口能做餐飲嗎的相關內容,我們可以了解到住宅底商沒有煙道,不準做產生油煙的餐飲項目。餐飲店經營應該要油煙達標排放,并防止對附近居民的正常生活環境造成污染。如果您還有其他問題的,歡迎買粉絲律師。

門面房不給做餐飲。如果沒有油煙，沒有明火，可以申請到營業執照嗎？有沒有什么相關法律法規。

你好，可以申請到營業執照的，申請到營業執照以后會有市場監督管理局工作人員定期去監督檢查，只要符合食品安全標準好環保方面的要求就好。

此外，從業餐飲行業，還需要辦理食品經營許可證件。

如果您還有其他疑問，可以關注我，隨時為您答疑解惑喔

商鋪沒有煙道開餐飲怎么處理

一、商鋪沒有煙道開餐飲怎么處理

1、商鋪沒有煙道開餐飲的處理方法如下：

（1）商鋪沒有煙道開餐飲可向當地房地管理門反映，由房屋管理部門可對開發商房屋是否按設計圖紙建設等情況進行查處；

（2）實地查看一下別的商戶如何處理的，可酌情效仿。但要注意效仿的同時，應當符合當地的城市建設管理要求。

2、法律依據：《中華人民共和國大氣污染防治法》第八十一條

排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，并防止對附近居民的正常生活環境造成污染。

禁止在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。

任何單位和個人不得在當地人民政府禁止的區域內露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地。

二、安裝煙道的注意事項是什么

1、 在安裝前必須對通風煙道進行檢查，并核對型號是否一致，層號是否滿足；檢查各層樓板的預留孔洞是否上下垂直對正，否則要處理到符合要求再進行安裝；

2、 通風煙道的安裝應在主體結構和樓地面鋪裝、墻面天花粉刷之前進行。安裝時應由下往上逐層安裝，并注意不要將雜物掉進通風煙道內。

咖啡店沒有油煙的可以開嗎？

煙道是餐飲必須需要的，如果排煙不合格消防過不去，可能面臨的還會罰款，那餐飲需要排煙，咖啡店需要嗎?那就聽我娓娓道來，關于咖啡店是否需要排煙煙道。

首先有兩種情況，第一種是不需要煙道的咖啡店，只做咖啡和一些糕店、甜品等輕食，或者是加工好的產品，不能進行有較大的油煙的操作，故而可以不用做煙道。

第二種是配合一些餐品售賣的咖啡廳，比如牛排，意面等產品，這類是需要煙道的，不然無法通過消防的核驗，亦或者面臨行政處罰等。

商鋪餐飲廚房沒窗能行嗎對身體？

飯店廚房中有哪些衛生問題是很多飯店老板要了解的知識。廚房油煙恐怕是所有飯店最頭疼的問題，現在的環保查的又這么嚴格，廚房離客廳又很近，有時候一個菜炒下來，會弄得整個房間都是油煙味。不但對廚師身體有害，顧客對你的印象也差。那么飯店廚房沒有窗戶不通風怎么辦呢？下面佰佰安全網就帶大家來了解一下這一飯店安全知識。

1、在外墻地腳處打孔裝空調，即排風又制冷制熱。餐館里空調也是少不了的。

2、如果有條件可以把大門改大一點。在屋內側墻或頂棚裝風扇，加強室內空氣流動。

3、如果大門上方有空擋，在此處裝排風扇。

4、將廚房和大廳打通，利用廚房的排風系統通風。

飯店油煙油煙:必須裝水處理煙罩。管道沿途同樣需要裝除噪、除味設施，同時定期對煙道進行處理;除味可以采用電離子分解油煙味，以及活性炭過濾。廚房內部裝水處理煙罩及裝置止回閥和煙道隔油器能控制油煙排出，但味道只能通過點解和活性炭吸味。

有研究表明，廚房油煙中的有害物質超過300種，其中主要是醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酮、內酯、雜環化合物等，這些有害物質具有肺臟毒性、免疫毒性、遺傳毒性以及潛在致癌性，其濃度大大超過國家規定的居民區大氣衛生標準，少則3-5倍，多則達100倍之多。這樣有害的油煙排不出去給廣大消費者的健康帶來巨大的威脅

住宅底商房如何開餐飲

問題一：住宅樓下的商鋪能開餐飲嗎 2015年以前可以，2015年以后就不能開了。

2015年以前現有的洗浴等服務經營場所應當逐步改造，確保符合污染物排放要求。餐飲服務場所應當采取設置專用油煙排放通道、安裝油煙凈化裝置等治理措施，確保污染物達標排放。專用油煙排放通道的排放口應當高于相鄰建筑物高度或者接入其公用煙道。

2015年以后 城市建成區的居民住宅樓內、未配套設立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內，禁止新建、改建、擴建產生油煙及熱污染的餐飲、洗浴等服務經營場所。

在住宅樓下開餐飲麻煩特別多，選址一定要謹慎，如果樓上住戶較真，環保，城管，消防，衛生監督所，工商，都能接投訴關店。限制幾次營業，你飯店就沒啥客人了。 如果真鬧到法院，幾十元寫個申述書，就能把你給告了，來個強制執行，你找誰都沒用了。

最好是距離住宅9米以外，排煙口距離20米以外。這樣才保險！

問題二：小區商鋪能否開餐廳 社區商鋪要開飯店

一個多月前，河西某樓盤2棟樓下的門面房要開飯店的消息，讓附近的業主很慌張，他們擔心一旦飯店開業，家里面會天天煙霧繚繞。

一位業主告訴記者，6月19日，業主籌委會和部分熱心業主趕到沙洲街道，向主管部門遞交“強烈反對開飯店”的投訴書和2、3棟以及其他樓棟60多戶業主的聯名簽字。隨后，街道分管環保的田科長聯系區環保局立即到該小區現場辦公。經查，飯店老板手續不全，沒有環保局批文。環保局向老板提出，首先要征得廣大業主同意，才能進行后面的程序，否則是不可能的。此外，飯店手續不全，物業有權責令其停工。

前不久，小區2棟、3棟部分業主在社區二樓辦公室和準備經營飯店的父子進行了一次溝通。經營者接受了業主的意見，考慮經營西餐、茶社、糕點、冰激凌、面點等內容。他們還承諾，一旦經營項目確定，將在小區公告欄進行公示。

小區會所要變漁館

無獨有偶，仙林某小區的業主們也在為會所要改飯店的事揪心。

不少業主看到會所正在裝修，于是到售樓處確認，得知二期的會所要改建為飯店，名為江風漁館。業主認為，一是開發商未按原規劃設置會所并行使會所功能，擅自將會所改造成了飯店；二是改造成飯店后，一系列的污染擾民問題隨之而來。記者在該項目銷售中心核實，銷售人士表示，會所的產權本來就是開發商的，當初并沒有計入房價成本，所以開發商有權自主經營自由支配，具體事宜可以詢問物業。相關物業工作人員則表示，雖然物業隸屬于開發商，但是物業并無權干涉開發商事務，所以關于會所如何開飯店他們不清楚。

業主們到相關部門調查后發現，目前區工商局證實說并未給該飯店頒發營業執照，區環保局也證實其尚未通過環評審批，屬違規項目；此外，區消防和安監也稱從未審批過該項目。可是目前飯店依然還在自顧自地裝修著。

[權威說法] 業主不點頭不能開

記者聯系上了棲霞區環保局環境管理科，工作人員表示，上述小區在2004年確實已通過了市環保局大的環評審批，當時批復是可以辦餐飲的。現在進入會所開飯店的審批程序，他們會要求開發商提供全部資料。目前情況是開發商資料不全，一旦全部提供并結束審批，環保部門會進行公示。如果有業主反對，比如認為污水和油煙影響生活，那么報批就得不到批準，飯店就不能開。工作人員還強調，開飯店肯定必須按照相關程序進行環評，其中最重要的就是業主書面同意并在現場公示無異議后，才能領取環評報告。

那么，河西那座樓盤的沿街商鋪審批情況如何呢？售樓處一位售樓小姐表示，他們目前仍有商鋪在售，但并沒有預留排煙管道，能不能開飯店、管道如何安排都需要業主自己向環保局申請，申請能不能通過他們不能打包票。不過，開發企業房產銷售部負責人表示，他們小區只要是建在住宅樓下的商鋪，在簽訂物管協議時已經明確規定不能開飯店，但此次所開的飯店是一棟面積達2000平方米的單獨商業，因法律沒明文禁止不能開飯店，所以開發商也不太好限制。

據一些業內人士透露，很多小區的會所或者是售樓處最終都會成為商業用房，至于經營什么，開發商早就根據其附近區域內的消費需求確定了，飯店占很大的比例。在項目最初相關手續審批的時候，開發商都是按照獨立的樓棟單獨審批，因為這些用地多是商業用地，所以一般不會對飯店經營作出嚴格限制。

即便如此，環保局工作人員認為，無論產權在誰名下，無論飯店位于小區何處，能不能開飯店，還是需要業主們同意之后才能決定。按照《南京市大氣污染防治條例》規定，其中第三十二條規定，“本市主城、新市區和新城范圍內，新設可能產生油煙、煙塵的飲食服務業項目，經營者應當事先予以公示并書面征求相鄰單位和居民......>>

問題三：住宅樓下的底商是否可以開飯館？ 可以開的，只是晚上營業時間要根據當地的要求按時關門，不能影響居民休息。一般來說，開飯館時間足夠了。太晚也沒有人吃飯了。祝生意興隆！

問題四：住宅樓一層底商可以開餐館嗎 看那個小區的物業，有沒有對明火的限制，如果沒有，那就可以開。

問題五：住宅底商能做餐飲嗎 首先，要清楚你說的底商位于哪座城市，例如：北京就有明文規定五種行業限制（餐飲就是其中之一） 其次，你的餐飲屬于那種餐飲，是否屬于重油煙的、淡油煙的、無油煙的，因為餐飲行業還要經過衛生 部門、環保部門、工商部門等審批。 當然，如果在商品房買賣合同中已經和開發商達成一致底層商鋪不的從事餐飲活動，則不允許底層餐飲。若沒有合同中規定，且底層原本就是被規劃為商業用途，則無法對其進行限制。但是，餐飲活動嚴重影響了居民日常生活，可以去環保部門投訴，通過行政手段解決。

問題六：住宅底商怎么辦餐飲營業執照 根據工商行政管理的規定，住宅底商房是不可以做餐飲的，壽司、火鍋等不用明火是打擦邊球。需要辦理首先是：衛生許可證，去當地衛生部門提交，等他們上門考察，第二，有了衛生許可證，就可以去辦理營業執照了，工商局看到衛生許可證，相應會手續簡單些，最后就是稅務登記證了，所謂的三證也就齊全了，可以擇日開業了。

問題七：2014年國家有規定住宅樓下的門面房不允許開餐飲嗎 可以開冷飲店，只要不做熱飲和炒菜就可以！

大氣污染防治法 第五十八條

城市建成區的居民住宅樓內、未配套設立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內，禁止新建、改建、擴建產生油煙及熱污染的餐飲、洗浴等服務經營場所。

問題八： *** 規定住宅底商不允許開餐飲類店鋪，但為什么仍然有餐飲在開業 可以開輕餐飲的。

問題九：住宅樓下商鋪開飯店違法嗎 人家開飯店有營業執照，好像不違法；

國家是說過：住宅下面不能開飯店，那是指新建成住宅小區；

以前的老房子，還是可以開飯店或者是經商的；

如果是在禁令之內的，它也不能領出營業執照的。

問題十：住宅一樓商鋪是否可以開飯館？如何 *** ？ 這個可以到環保局投訴，因為這些污染已經對你生活造成了污染。

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