酒店清洗油煙機管道流程(酒店大型油煙機怎么清洗？需要用到哪些物料？)

酒店油煙機排風管怎么清洗

酒店油煙機排風管是保持廚房環境清潔和人類健康的重要設備之一。若不定期清洗，油煙管道將因為長期沉積的油漬，而增加火災、空氣污染和功能障礙的風險。因此，定期清洗酒店油煙機排風管是非常必要的。在下面的文章中，我們會向您介紹如何清洗酒店油煙機排風管。

清洗排風管的選擇：使用專業的清洗設備和工具。清洗排風管是有一定技術和安全風險的，因此建議專業人員進行清洗。如果您是酒店業主或者廚師長，不要自行清洗，而應該聘請擁有相關資質的專業清洗公司進行清洗。

清洗的頻率：油煙機排風管的清洗頻率應該隨著使用頻率的增加而增加。在使用高峰期如中午和晚上，清洗的頻率應該更加頻繁。定期檢查排風系統以確保它們正常工作，并定期清洗和保養您的廚房油煙機排風系統。

清洗步驟：

1、關閉油煙機開關，以避免污垢向外噴濺，并切斷油電源。

2、清除油煙口、油煙機、大風斗和排風管的毛病。

3、用專業清洗設備，對油煙機內部進行徹底清洗，充分清除油垢。

4、清洗排風管。對于排風管污垢較多的地方，采用高壓水進行清洗。

5、檢查排風管道和出口管是否存在堵塞的情況，如果有，則需進行處理。

需要注意的是，清洗排風管是一項危險的工作。在清洗排風管的過程中應該有合適的防護設備，并且應保持清潔工作區域的整潔，確保不會對油煙機或工作人員造成任何安全隱患。

總之，保持油煙機排風管的清潔十分重要，可以讓我們的廚房更加干凈整潔，并減少火災等事故發生的概率。因此，建議酒店業主或廚師長應隨時檢查清洗排風管道，確保廚房的環境健康和安全。

酒店大型油煙機怎么清洗？需要用到哪些物料？

清洗酒店大型抽油煙機需要

1、高壓清洗機 用途：噴藥劑及沖洗。

2、扳手若 用途：拆卸螺絲

3、鋼絲球 用途：擦洗

4、鏟刀用途： 鏟厚油污

5、防護服、防護手套、用途：防護

藥水：1、片堿 2、強力除油劑

清洗基本流程：先取下煙罩上的格子（托油盤），人工進入平行煙道里用鏟刀鏟除煙道里的油污。煙罩里的油污先用鏟刀鏟除厚的，再用燒熱的水加上片堿，用噴壺噴在煙罩上，數分鐘后80%的油污都會掉，再用鋼絲球擦除剩下的油污，最后用高壓清洗機沖洗。如果沒有高壓清洗機就用水管沖洗（但效果不是很好）。在清洗的同時把格子放入片堿的鍋里煮掉油污，用清洗沖洗格子，最后把格子裝上，灶臺收拾干凈。

如果是運水煙罩還要清洗噴淋系統，水箱。

風機和凈化器清洗：風機和凈化器是抽油煙系統最核心最重要的部位，80%的廚房排煙不暢都是風機或凈化器引起的原因。

拆開風機和凈化器清洗里面的油污。

其實清洗大型抽油煙機最好找專業的清潔公司，因為這項工作又臟又累，有些地方還需要專業的技術。

排油煙管道的清洗方式有哪些？

排油煙管道清洗清洗方式

1：到達現場務必切斷油煙機系統電源。是安全工作的重中之重。酒店， 賓館的大型油煙機多數使用380V的高壓電源，極餐廳少數是220V的電源。

2：人員分配：一 合理安排可以使工程的進度，效果更好。抽風機一般2人 ；過濾器一般2人，風道多人（視自己人員定）

3：可以使用鉆孔法和開孔法。較小煙道使用開孔法。較大煙道使用清洗機器人操作，徹底清除煙道污垢。

4：用工作鏟刀將吸頂，煙道，風機，過濾器較厚部分清除。注意力道，切忌有所損壞。

5：將專門油煙機清洗液噴涂一遍。千萬人體不能接觸，做好防護工作。

6：用專門油煙機高壓槍噴射。顯然剩下的污垢一點點了。

7：清除一遍，徹底清除所有污垢。

當然這時你面前出現的肯定是一套干干凈凈油煙機系統，廚房抽風系統更好，防火措施更有效。

酒店油煙機應該要怎么去清洗

油煙機不僅是家用廚房的必備物品，還是酒店廚房的必備之物，每天酒店的油污那么大，想必油煙機也會變得臟兮兮的，那么對于油煙機應該怎么清洗呢?以下是懂視小編為你整理的酒店油煙機如何清洗，希望能幫到你。

酒店油煙機如何清洗首先，我們得準備一臺格科大型油煙機清洗機，鏟刀數把，干毛巾若干，雨衣，手套，桶，水管，垃圾袋等主要物品，廚房設備斷電，做好防護措施即可開工。

其次，用設備連接好進水，準備好格科油煙機專用清洗劑。然后，把隔油扇取出。把格科大型油煙機清洗機通電，啟動機器握緊槍頭，對隔油扇進洗沖洗一遍。再用另外一個桶接好清水，這時不加清洗劑，啟動機器握緊槍頭，對隔油扇進行清洗，看到隔油扇干干凈凈。接下來我們就要準備清洗煙罩，煙罩作為主要的積油點，準備的鏟刀派上用場了，先把積油厚的地方鏟干凈，然后，也是用高壓水槍循環沖洗。直至不見油污方可。最后用毛巾按干。把隔油扇裝回原位。如此煙罩就干干凈凈了。

定期清洗酒店油煙機的原因第一、酒店大型吸油煙機的排風渦輪定期清洗可提高排風效果，因為大型風機的千葉渦輪葉片本身間隙就很小，一旦沾滿油膩排煙效果會大打折扣。

第二、油煙凈化器也要定期清洗，油煙凈化器作為排煙系統的重要部分，它是集中油膩最多的地方。凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。

第三、排煙主管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。由飯店廚房設備的油污所引發的火災事故已經不勝枚舉，希望廣大業主不可掉以輕心。廚房排煙設備清洗范圍：主排煙罩清洗、導油板清洗導油風輪清洗、油煙凈化器清洗、離芯機清洗、排煙管道清洗。儲油槽清洗等。

油煙機保養小竅門①應定期對抽油煙機進行清洗，可用洗潔精加溫水擦拭外殼和面板。

②集油盒中的廢油應及時倒掉，否則溢出后會弄臟灶具。

③使用一段時間后，使用中性清洗液浸泡清洗。

④每隔1～2個月往電機注加入幾滴機油，以保證電機的潤滑。

家用油煙機的清洗保養1、每一次煮完飯，趁著油煙機還有溫度，就用抹布抹一遍，這樣子就很容易把油漬抹去，每天都堅持這樣的話，油煙機會保持得很干凈的。

2、如果覺得上面的做法麻煩的話，可以試一下下面這個簡單的。把膠水倒在吸油罩上，再均勻地用毛刷涂開，一遍涂厚一點，一遍涂薄一點，然后就放到陰涼的地方，讓它自然地晾干，在接下來的一段時間內，發現上面的油漬都太多的時候，就把膠水跟油污一起撕下來，然后就跟新的一樣啊。

3、如果我們的油煙機已經臟了，接下來我們要用的，肯定不會想得到，就是用油煙機的費油，平常我們都說以毒攻毒，現在我們就是用這個方法，把油煙機的廢油均勻地涂在過油網上，然后用廚房紙擦拭，根據油漬的厚度不同決定它的放油量，或者就擦到一點，然后等待五分鐘，油漬就會1塊1塊往下掉，油煙機也會變得潔白如新啦。

4、還有一種方法就是用白醋，再準備一盆熱水，然后倒半瓶白醋，還有適量的洗潔精，然后把過油網放進盆子里面，油漬就會自動溶解，過了清水就跟新的一樣了。

5、跟上面的方法差不多，不過現在我們用的是食醋，那你準備好一盆熱水，放兩毫升的洗潔精，五十毫升的食醋，混合攪拌均勻，然后把已經拆下來的扇葉放進盆子里面，浸泡大約十五分鐘，然后再用抹布清洗，這種清洗溶液也適用于油煙機的機身，但是要注意它的溫度要保持在六十攝氏度左右，在這種溫度下清洗會更干凈。

6、我們偶爾也會用“油煙凈”來清潔扇葉，扇葉可以用螺絲刀慢慢地卸下來，噴上“油煙凈”后就放進塑料袋中，等待十五分鐘，然后取出來，放入盆內，然后注入80℃的熱水，用抹布清洗干凈。

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酒店大型油煙機怎么清洗？需要用到哪些物料？

油煙機清洗劑母料

1、用于清洗的配方：

油煙機清洗劑母料+香精+色素+防腐劑+水=油煙機清洗劑

2、用于直噴的配方：

油煙機清洗劑母料+四氫糠醇+香精+色素+防腐劑+水=油煙機清洗劑

油煙機清洗劑母料，是成都恒豐宏業洗滌劑廠最新研發的具有領先技術的油煙機專用清洗劑母料，具有下列特點：

一、特別優勢：

1、強力除油垢，能強力、快速、干凈地清除油煙機長年油污油垢。

2、強力除污垢，能強力、快速、干凈地清除油煙機長年污漬污垢。

二、非常廣泛的適用性能:

1、廣泛用于清洗玻璃、瓷磚、灶臺、油煙機、衛生間、馬桶、外墻、麻將等硬表面。

2、廣泛用于清洗各類衣物、酒店桌布、各種工作服、布料等布類。

3、廣泛用于清洗碗筷、餐桌、器皿、杯盤、瓶子等餐具清洗消毒，是餐具消毒中心的首選清洗劑。

4、廣泛用于清洗車輛的內飾、儀表和整車清洗。

5、廣泛用于清洗全屬銹體。

6、廣泛用于油污管道的疏通。

7、廣泛用于洗碗機、洗衣機等機械洗滌的主洗劑。

8、廣泛用于洗潔精、洗手液、洗手粉、洗車液、洗衣液等各種清洗劑的添加助劑。

9、廣泛用于除油，是生產除油劑的主要原料。

10、廣泛用于其他行業的乳化。

三、生產油煙機清洗劑實用配比（參考，比例可以自己調整）

1、生產1元一斤配方：每百斤用量：油煙機清洗劑母料8公斤+水42公斤+防腐劑10克+香精5克+色素1克。

2、生產2元一斤配方：每百斤用量：油煙機清洗劑母料16公斤+水34公斤+防腐劑10克+香精5克+色素1克。

3、生產3元一斤配方：每百斤用量：油煙機清洗劑母料24公斤+水26公斤+防腐劑10克+香精5克+色素1克。

4、其他價位的配方比例自己計算，配方比例調整原則：先定色素、防腐劑、香精的成本，最后定油煙機清洗劑母料的用量。

5、每百斤用量=水+油煙機清洗劑母料

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