01 世界糧食貿易總量是多少(在世界糧食貿易中占比最大的糧食)

在世界糧食貿易中占比最大的糧食

在世界糧食貿易中，占比最大的糧食是小麥。

1.小麥的重要性和全球產量

小麥是世界上最重要的糧食作物之一，廣泛用于食品加工和人類消費。全球小麥產量穩定增長，根據聯合國糧食及農業組織（FAO）的數據，2019年全球小麥產量達到了7.5億噸。

小麥是小麥系植物的統稱，是單子葉植物，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物;發酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)，或生質燃料。

2.小麥的全球貿易

小麥是全球貿易中最重要的農產品之一。根據國際谷物理事會（IGC）的數據，小麥的全球貿易量約占全球糧食貿易的20%左右。主要的小麥貿易國家包括美國、俄羅斯、加拿大、澳大利亞和阿根廷等。

3.小麥貿易的影響因素

小麥貿易的規模和方向受多種因素影響。其中包括國內需求、產量波動、政策調整、貨幣匯率、貿易協定等。全球小麥市場的供需平衡和價格波動也會對貿易產生影響。

4.小麥貿易的應用和價值

小麥貿易的應用廣泛，不僅用于食品加工，還用于飼料生產和工業用途。小麥貿易的穩定和發展對于保障全球糧食安全、滿足人類需求、促進經濟發展具有重要意義。

拓展知識：

小麥的主要品種包括硬質小麥、軟質小麥和半硬小麥等，不同品種適用于不同的食品加工和用途。

小麥貿易中的主要貿易形式包括出口、進口、國際期貨市場交易等。小麥貿易的發展也受到氣候變化、種植技術進步、貿易政策調整等因素的影響。

進入21世紀以來,世界糧食貿易量最大的品種

玉米

最大的糧食品種是玉米，約占糧食貿易總量的近二分之一

第二位的是小表麥

大豆丶綠豆丶紅小豆等小雜糧也有一定的交易量

目前世界糧食貿易格局 [傳統糧食貿易格局正在改變]

2010年即將結束，在過去的一年里，中國糧食市場傳統的進出口格局正在發生重大改變。作為中國傳統優勢品種玉米、小麥、水稻等谷物主糧進口量大幅增加，中國逐漸成為主要糧食品種的凈進口國，預計新年度國內糧食從部分出口轉向全面進口的貿易趨勢可能會更加明顯。

從以往的情況來看，中國糧食生產和發展長期立足于國內，糧食供應優先保障國內供給。除了大豆及油脂需要長期依賴進口之外，中國大米、小麥、玉米等主糧生產持續多年穩定發展，在國際市場糧食供給緊張的情況下，對外貿易仍保持多年凈出口的格局，然而在2010年這一傳統格局悄然改變。

2010年6月份，隨著美國進口的玉米貨船緩緩駛進中國東部沿海的龍口港，標志著停滯多年的玉米進口再次開啟，這是中國近四年來首次進口美國玉米，也是近15年來中國第一次這么大規模地進口玉米。此后，關于中國采購美國玉米的消息不斷出現。中國海關數據統計顯示，截止到2010年11月份中國谷物進口量達到551萬噸，去年同期谷物進口量只有267萬噸，同比增長106.3％。其中一至十月問，中國共從美國進口了143.6萬噸玉米，為歷年最高。市場預測，未來幾年內，中國將成為全球最大的玉米進口國。

造成國內主糧進口大幅增加的原因主要受到多方面因素影響，個人認為其主要影響有二。其一，國內市場供需格局偏緊增加了外部采購需求。由于上一年度中國玉米因干旱減產，導致市場供應略微減少。而國內市場需求卻相對旺盛，特別是國內糧食深加工行業規模在不斷壯大，外資南北布局，糧食加工能力大增。而大量的糧食品種用于飼料加工和工業生產，這對國內糧食供給提出了更高的要求。其二，美元貶值及國內通脹造成國內糧食價格上漲，導致內外價差擴大，受到成本因素影響，國內企業增加對外部的采購。

目前來看，國內主要糧食品種進口逐年增長的趨勢有逐漸擴大趨勢。由于中國大豆、菜籽等油料產量低迷，導致每年需要進口大豆5000萬噸以上保證國內供給。而自2000年以來中國國內植物油的消費年均增長近8％，市場預測2010／1 1年度中國食物油消費將達到2500萬噸，國內油脂企業壓榨產能將增加到1億噸，2010年國內大豆進口量有望突破5500萬噸，創下歷史新高。

盡管去年我國糧食總產獲得了大豐收，中國農業部預計，2010年中國稻米和玉米產量分別增加400萬噸和850萬噸，主要糧食產量歷史上第一次連續七年實現穩定增產。但是相比較國內每年10％的經濟增長速度，糧食產量增長的幅度明顯偏低。而隨著原油價格的不斷上漲以及糧食工業使用范圍的擴大，生物能源需求以及加工需求將進一步推升市場需求，供需形勢的不均衡發展可能令糧食供應進一步趨緊，糧食對外依存程度預計將提升。

總的來看，2010年是國內糧食貿易的發生重大轉變的一年，傳統的貿易格局面臨顛覆性的改變，同時也給國內應對糧食供給和食品安全方面帶來新的難題。由于國內植物油自給率高度不足，國際依存度高達85％，目前國內對植物油的定價權已基本喪失，外資及跨國企業全面控制產業鏈的上下游，國內植物油供給已失去主動。面對谷物等我國傳統優勢糧食品種的進口量大增的局面，切實需要保持高度的警覺，避免重蹈大豆及油脂市場覆轍。

中國的糧食產量占世界的多少？

這是一個很現實的問題，根據農業農村部的數據顯示，我國2020年全年的糧食產量預計總量為1.3萬億斤。算上今年，中國已經連續五年站在1.3萬億斤的臺階之上，穩居全球第一的位置。

除了糧食之外，我們再來看看蔬菜和水果的產量數據。

蔬菜部分：2018年，我國的蔬菜產量為7億噸。2019年，我國的蔬菜產量為7.19億噸，連續兩年的產量都超過了全球的50%，自然也是第一。

水果部分：2017年，我國的水果產量為2.52億噸。2018年，我國的水果產量為2.61億噸，雖說占比全球總產量只有30%，但也是第一。

從數據上看，我國的糧食、蔬菜、水果都是世界第一，但這僅僅只能說明中國的農業產量大，中國人可以自給自足，跟“強”還是有著一定的差距。

為什么這么說？兩個方面。其一，我國的人口基數大，農業產量雖然大，但均分到每個人頭上就不多了。以美國為例，他們的農業產量是我們的四分之三，但我們要知道的是，他們的人口只有我們的4分之一。更重要的是，他們的農民數量只有我們10分之一。

其二，出口量。農產品出口占世界農產品貿易總量的比重也是衡量農業強國的標準之一。2019年，中國的農產品出口額為791億美元，這個產量算大嗎？我們做個對比，同年荷蘭的出口額為1124億美元。而且，荷蘭的面積只有重慶的一半，人口也不過是1740萬左右。

在世界糧食貿易中所占比例最大的糧食作物是

C玉米，國際貿易量每年約1億多噸左右，占國際市場糧食貿易量的1/2左右

其次是小麥，約為1億噸，占世界小麥產量的1/5左右

稻米出口量少，主要供自給自足

世界糧食貿易中比重最大的是

小麥

占世界糧食播種面積31.7%,總產量占27.8%,平均產量2213千克/公頃。是世界種植面積最大、產量最多、平均產量最低的糧食作物。目前,小麥占世界糧食貿易總量的50%。世界上約有一半的居民以小麥作為主要糧食,所以小麥成為一種世界性的糧食作物。

稻谷:占世界糧食播種面積19.9%,總產量占25.5%,平均產量3237千克/公頃,是世界種植面積較大,總產量多,平均產量較高的糧食。目前在世界糧食貿易中占的比重較小,一般只占6%左右。

在世界糧食貿易中占比最大的糧食

在世界糧食貿易中，占比最大的糧食是小麥。

1.小麥的重要性和全球產量

小麥是世界上最重要的糧食作物之一，廣泛用于食品加工和人類消費。全球小麥產量穩定增長，根據聯合國糧食及農業組織（FAO）的數據，2019年全球小麥產量達到了7.5億噸。

小麥是小麥系植物的統稱，是單子葉植物，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物;發酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)，或生質燃料。

2.小麥的全球貿易

小麥是全球貿易中最重要的農產品之一。根據國際谷物理事會（IGC）的數據，小麥的全球貿易量約占全球糧食貿易的20%左右。主要的小麥貿易國家包括美國、俄羅斯、加拿大、澳大利亞和阿根廷等。

3.小麥貿易的影響因素

小麥貿易的規模和方向受多種因素影響。其中包括國內需求、產量波動、政策調整、貨幣匯率、貿易協定等。全球小麥市場的供需平衡和價格波動也會對貿易產生影響。

4.小麥貿易的應用和價值

小麥貿易的應用廣泛，不僅用于食品加工，還用于飼料生產和工業用途。小麥貿易的穩定和發展對于保障全球糧食安全、滿足人類需求、促進經濟發展具有重要意義。

拓展知識：

小麥的主要品種包括硬質小麥、軟質小麥和半硬小麥等，不同品種適用于不同的食品加工和用途。

小麥貿易中的主要貿易形式包括出口、進口、國際期貨市場交易等。小麥貿易的發展也受到氣候變化、種植技術進步、貿易政策調整等因素的影響。

進入21世紀以來,世界糧食貿易量最大的品種

玉米

最大的糧食品種是玉米，約占糧食貿易總量的近二分之一

第二位的是小表麥

大豆丶綠豆丶紅小豆等小雜糧也有一定的交易量

目前世界糧食貿易格局 [傳統糧食貿易格局正在改變]

2010年即將結束，在過去的一年里，中國糧食市場傳統的進出口格局正在發生重大改變。作為中國傳統優勢品種玉米、小麥、水稻等谷物主糧進口量大幅增加，中國逐漸成為主要糧食品種的凈進口國，預計新年度國內糧食從部分出口轉向全面進口的貿易趨勢可能會更加明顯。

從以往的情況來看，中國糧食生產和發展長期立足于國內，糧食供應優先保障國內供給。除了大豆及油脂需要長期依賴進口之外，中國大米、小麥、玉米等主糧生產持續多年穩定發展，在國際市場糧食供給緊張的情況下，對外貿易仍保持多年凈出口的格局，然而在2010年這一傳統格局悄然改變。

2010年6月份，隨著美國進口的玉米貨船緩緩駛進中國東部沿海的龍口港，標志著停滯多年的玉米進口再次開啟，這是中國近四年來首次進口美國玉米，也是近15年來中國第一次這么大規模地進口玉米。此后，關于中國采購美國玉米的消息不斷出現。中國海關數據統計顯示，截止到2010年11月份中國谷物進口量達到551萬噸，去年同期谷物進口量只有267萬噸，同比增長106.3％。其中一至十月問，中國共從美國進口了143.6萬噸玉米，為歷年最高。市場預測，未來幾年內，中國將成為全球最大的玉米進口國。

造成國內主糧進口大幅增加的原因主要受到多方面因素影響，個人認為其主要影響有二。其一，國內市場供需格局偏緊增加了外部采購需求。由于上一年度中國玉米因干旱減產，導致市場供應略微減少。而國內市場需求卻相對旺盛，特別是國內糧食深加工行業規模在不斷壯大，外資南北布局，糧食加工能力大增。而大量的糧食品種用于飼料加工和工業生產，這對國內糧食供給提出了更高的要求。其二，美元貶值及國內通脹造成國內糧食價格上漲，導致內外價差擴大，

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