01 中國水產品貿易現狀(水產品加工行業現狀如何)

水產養殖的發展前景和現狀

水產養殖的發展前景和現狀如下：

1、水產養殖行業現狀分析

水產養殖業在我國漁業產業結構中占據重要地位，在促進我國漁業經濟發展中發揮著重要作用。加快推進水產養殖業的發展，國家及相關部門相繼出臺相關政策，為水產養殖業提供良好的發展環境。

《2022世界漁業和水產養殖狀況》報告指出，受全球、特別是亞洲水產養殖業增長的推動，2020年漁業和水產養殖總產量上升至歷史最高水平，達2.14億噸，其中1.78億噸為水生動物，3600萬噸為藻類。

我國漁業發展較好，水產品產量穩步增長，水產品消費市場供需兩旺、價格沖高回落，水產品進出口貿易量額雙增，漁民收入呈現較快增長。

從養殖面積看，2021年，全國水產養殖面積7009.38千公頃，同比下降0.38%。其中，海水養殖面積2025.51千公頃，同比增長1.50%；淡水養殖面積4983.87千公頃，同比下降1.12%；海水養殖與淡水養殖的面積比例為28.9：71.1。

隨著近年來我國環保意識的不斷提升，全國多地發起保護生態環境、整治養殖污染的行動，內陸地區大量養殖網箱被拆除，蝦塘、魚塘被回填、封井、禁養，沿海地區不少灘涂也被劃出禁養區，不少蠔排、蠔樁也被拆除，使得我國水產養殖面積持續下降。

2、水產養殖行業發展前景分析

目前國內市場的水產消費主要以鮮活水產品為主，但是隨著社會生活節奏的加快，同時受新冠疫情反復的影響，居民消費習慣的改變以及對省時、健康、高性價比的飲食需求。

連鎖餐飲企業對標準化生產、降本增效的高需求，使得方便快捷的預制食品，包括凍鮮冰鮮預制水產品受到餐飲行業等企業和個人消費端的追捧，需求量不斷提升。

隨著科學技術的發展，智能養殖為水產養殖提供了發展方向，在未來的發展中，利用遙感圖像、人工智能技術、地理信息系統等技術，進一步確定水產養殖中生物生長的詳細情況，從而開展基于實際生產的調控決策，并逐步解決不同養殖環境下引起的客觀問題。

2021年農業農村部制定印發《“十四五”全國漁業發展規劃》對未來水產養殖行業提出了具體的要求以及規劃，到2025年，漁業質量效益和競爭力明顯增強，水產品供給能力穩步提升，產業結構更趨合理，水產養殖業綠色發展取得積極成效。

發展水產養殖的重要意義

1、能經濟地為人類提供優質動物蛋白食品。在動物飼養中，魚類是水生變溫動物，較之陸生恒溫的家畜、家禽能量消耗少，飼料轉化效率高，產品中動物蛋白質含量也高。

2、能為工業提供原料，是醫藥工業、化學工業、飼料工業等的重要原料來源。

3、對于彌補海洋捕撈的不足具有重大作用。隨著世界人口的迅速增長和經濟的發展，人類對動物性蛋白質的需要量日益增加，但捕撈量受到天然漁業資源更新的限制。漁業預測指出，年漁獲量不斷增加的趨勢已達到頂點，今后單靠捕撈天然漁業資源將無法滿足需求量。

4、有利于維持生態平衡。在近海地區，可因養殖產量增長減輕捕撈強度，防止過度捕撈導致生態失去平衡；在內陸水域，水產養殖與農業的其他一些生產相結合，利于形成良性生態循環。

我國水產品出口貿易的影響因素

1.我國漁業經濟總產值

2.水產品質量

3.水產品出口結構

4.水產品出口市場

5.水產品易腐、不容易保存等特點

6.地理距離，運輸成本

7.水產品出口價格

8.人民幣匯率

水產品加工行業現狀如何

我國是全球水產業大國，2012年中國水產品產量為5906萬噸，占全球總量的37.67%。隨著城鄉居民糧食消費量不斷下降，消費由溫飽型逐漸向營養型轉變，水產品消費在食物消費中的地位逐漸提高。

2012年1-12月全國規模以上水產品加工行業企業數量為1，936家，水產品加工行業資產合計217，867，217.00千元，同比增加15.31%；實現銷售收入432，891，387.00千元，同比增加19.97%；完成利潤總額23，607，532.00千元，同比增加25.56%；水產品加工行業整體從業人數516，675.00人，同比增長8.5%。

雖然我國是一個水產品生產大國，水產品總產量位居世界第一，但年人均消費水平低于世界平均水平。隨著我國人民生活水平的不斷提高和水產品貿易的發展，可以預見到，在今后相當長的時間內，我國的水產品市場仍將是需求旺盛。

“十二五”期間，我國水產品加工業的重點任務是積極發展精深加工，生產營養、方便、即食、優質的水產加工品；挖掘海洋產品資源，加大水產品和加工副產物的開發利用力度。利用現代食品加工技術，發展精深加工水產品，加快開發包括冷凍或冷藏分割、冷凍調理、魚糜制品、罐頭等即食、小包裝和各類新型水產功能食品。預計到2017年，我國水產品加工總產量達到8000萬噸以上，水產品加工率提高到45%以上，冷凍調理食品和分割小包裝食品的比例占水產冷凍加工品的比例達到30%以上；培育形成年產值超20億元、具有明顯區域帶動作用的水產品加工大型企業20家以上。

中國產業研究報告網發布的《2013-2018年中國水產品加工市場監測與投資前景分析報告》共十六章。首先介紹了中國水產品加工行業的概念，接著分析了中國水產品加工產業發展環境，然后對中國水產品加工產業運行情況進行了重點分析，最后分析了中國水產品加工產業面臨的機遇及發展前景，提出了發展動水產品加工產業面臨的風險及建議，內容翔實，數據準確，觀點深刻。您若想對水產品加工產業有個系統的了解或者想投資該行業，本報告將是您不可或缺的重要工具。

參考：買粉絲://買粉絲.買粉絲irr.org/report/R07/R0705/201307/31-139886.買粉絲

我國海洋經濟發展現狀

《2019年中國海洋經濟統計公報》已經發布。那么，2019年中國海洋經濟都有哪些特點，請看國家海洋信息中心主任何廣順的解讀。

2019年，面對復雜多變的國內外形勢，我國海洋經濟總量穩步提高，經濟結構持續優化，產業發展水平繼續提高，內生動力持續增強，穩增長、促改革、調結構、惠民生取得顯著成效，海洋經濟發展質量穩步提升，為海洋強國建設提供有力支撐。

海洋經濟總體實現穩步增長

海洋經濟規模持續擴大，2019年全國海洋生產總值超過8.9萬億，十年間翻了一番。海洋經濟“引擎”作用持續發力，海洋生產總值比上年增長6.2%，高于國內生產總值0.1個百分點，海洋經濟對國民經濟增長的貢獻率達到9.1%，拉動國民經濟增長0.6個百分點。海洋生產總值占國內生產總值的比重近20年連續保持在9%左右，占沿海地區生產總值的比重連續3年穩步上升，2019年超17%。

海洋經濟結構持續優化

海洋經濟結構持續優化，海洋服務業“穩定器”作用進一步增強。海洋第一、第二和第三產業增加值占海洋生產總值的比重分別為4.2％、35.8％和60.0％，與上年相比，第三產業比重提高0.9個百分點。海洋服務業增加值占比連續9年穩步提升，拉動海洋生產總值增長近5個百分點，對海洋經濟增長的貢獻率超過75%。2019年濱海旅游業全年實現增加值18086億元，比上年增長9.3%。

海洋產業結構調整取得成效，發展水平不斷提升。海洋油氣增儲上產態勢良好，海洋原油生產增速由負轉正，扭轉了2016年以來產量連續下滑的態勢，產量4916萬噸，比上年增長2.3%；海洋天然氣產量持續增長，達到162億立方米，比上年增長5.4%。海洋交通運輸業平穩增長，海洋交通運輸業增加值6427億元，比上年增長5.8%；海洋貨運量36億噸，增長8.4%；沿海港口貨物吞吐量92億噸，增長4.3%。海洋船舶工業實現較快增長，全國造船完工量3672萬載重噸，比上年增長6.2%；全年實現增加值1182億元，比上年增長11.3%。隨著海上風電補貼政策窗口期的臨近，海上風電并網裝機容量顯著提升。截至2019年底，累計并網容量達593萬千瓦，比上年增長63.4%。

區域海洋經濟不斷壯大，北部、東部和南部海洋經濟圈海洋生產總值分別為26360、26570和36486億元，分別是2010年的1.9倍、2.1倍和2.8倍。隨著粵港澳大灣區、中國（海南）自由貿易試驗區等重大戰略持續發力，南部海洋經濟圈持續領先，2010年以來其海洋生產總值年均名義增速達12%以上，占全國海洋生產總值比重由2010年的33%增長到2019年的41%。

海洋經濟對民生改善的貢獻日益增強

海水產品保障方面，海洋漁業穩步增長，質量效益不斷提升，為社會提供了豐富的水產品，全年增加值比上年增長4.4%。能源供給和保障方面，渤海海域發現大型油氣田，探明超千億方天然氣地質儲量、超億方凝析油地質儲量，可供百萬人口城市的居民使用上百年；總裝機規模達1700千瓦的浙江LHD模塊化潮流能機組連續運行時間居世界首位，至少可以滿足900戶海島居民日常生活用電。生活便利度提高方面，平潭海峽公鐵大橋全線貫通；220千伏珠海疊泉輸變電工程海底電力隧道全線貫通。生活品質提升方面，郵輪旅游呈回暖態勢，全國郵輪碼頭出入境旅客近413萬人次，從2019年5月起，連續8個月降幅呈現收窄趨勢。

海洋對外貿易總體向好發展

面對中美貿易摩擦，我國不斷提高涉海產品國際競爭力，持續優化產品結構，進一步提高海洋對外開放水平，穩步推進“21世紀海上絲綢之路”建設，海洋對外貿易持續向好發展。“海上絲綢之路”貿易往來持續擴大，我國與海上絲路沿線國家海運進出口總額比上年增長4.6%，其中，出口增長6.7%，進口增長1.6%。我國海運出口同比略增，海運出口貿易總額為16601億美元，比上年增長0.2%。涉海產品進出口貿易趨勢向好，重點監測的涉海產品進出口貿易總額為637億美元，比上年下降3.6%，連續4個月降幅收窄。海洋船舶完工出口同比基本持平，全國完工出口海洋船舶991萬修正總噸，比上年下降0.6%。

海洋經濟發展內生動力進一步增強

科技創新與成果轉化對海洋產業發展的推動作用日益顯著。海水淡化工程加快實施，可每日淡化海水18萬噸的舟山綠色石化基地海水淡化一期工程已建成并投入使用。海洋生物醫藥業取得新突破，我國自主研發的治療老年癡呆（阿爾茲海默癥）的海洋藥物甘露特鈉膠囊（商品名“九期一”）有條件獲批上市，填補了17年來全球抗阿爾茲海默病治療領域無新藥上市的空白，成為全球第14種海洋藥物。海洋可再生能源產業化水平不斷提高，全球首個波浪能裝機達120千瓦的養殖平臺“澎湖號”交付使用，可提供1.5萬立方米養殖水體。海洋船舶領域取得新成績，自主建造的“雪龍2”號首航南極，全球首艘超大型智能原油船（VLCC）“凱征”輪交付。

供給側結構性改革穩步推進

隨著供給側結構性改革持續推進，涉海市場主體活力進一步釋放。重點監測行業中新登記涉海企業共2.3萬個，比2015年翻了一番；2019年末，實有涉海企業比上年增長10.7%，連續4年增長過萬。其中，海洋旅游業實有企業基數大、增長快，連續5年保持兩位數增長；海洋可再生能源利用業、海洋技術服務業等高技術產業實有企業數量增速較高，5年來年均增速分別為39.9%和20.4%。規模以上涉海工業企業效益狀況保持穩定，重點監測的規模以上涉海工業企業營業收入利

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