01 云南省水果出口貿易對策研究論文研究(求“東盟水果主產國的果業發展現狀”。1.泰國2.馬來西亞3.越南4.菲律賓 這幾個國家的。論文需要，謝謝了)

畢業論文寫水果網店運營的現狀應該怎么寫

大概可以這樣寫，你自己吃虧下，也可以按這個方向去探究分析

一描繪果品營銷渠道網絡體系的架構

1明確果品營銷渠道體系的結構類型

(1)果品生產銷售一條龍營銷渠道模式。果品經營者直接控制或擁有果品生產基地的控制權、經營權。

2實施果品連鎖專賣與網絡營銷

有機結合的果品營銷渠道建設在我國果品行業連鎖專賣與網絡營銷結合作為一種果品經營業態成長迅速，目前，一線大城市，果品連鎖專賣店在整個果品營銷渠道網絡體系中發揮著重要作用。

3描述果品營銷渠道體系架構

在調查分析論證的基礎上，描繪果品營銷渠道網絡體系的架構，即果品連鎖經營全產業鏈各環節就是在總部的統一協調指揮下由渠道成員構成，也就是，以總部為龍頭，果品生產者作為供應基地，配送中心為支撐，終端門店(網店和實體店)為前沿的果品營銷渠道網絡體系。

4科學選址、合理設置網點數量

明確果品渠道層級果品營銷渠道體系設計，就是要尋找果品生產與消費者的最佳的、最經濟的接觸點，選點布線，果品營銷渠道體系構建應遵循科學選址技術，形成本公司選址秘訣，合理設置網點數量并開發有效網點

二果品營銷渠道運作管理

果品全產業鏈包括種苗繁育、基地種植、果品深加工、銷售及售后使用評價，該文重點研究果品從果園到果盤，經過采摘分揀包裝、配送、終端門店或第三方物流到消費者手里、售后評價各個環節，是一條完整的產業鏈，每個環節都很重要。

三果品營銷渠道成員的關系

管理和維護把渠道成員不能單純的看作交易關系，看作物流的通路、融資的渠道，而要當作戰略聯盟、合作伙伴、企業的資源，建立緊密的果品供銷關系提升果品連鎖經營的核心競爭力。為此，要設計好以下系列工作。

1果品營銷渠道價格體系

果品營銷渠道價格體系與激勵政策是整個果品營銷渠道網絡體系能否長期良性運行的核心內容之一，涉及渠道成員的利益。

2總部對果品基地和終端門店、配送中心給予強有力的支持和激勵

政策注重果品營銷渠道網絡管理和維護，加強渠道成員之間的向心力與忠誠度。一般要求渠道成員之間加強溝通與合作。

有誰幫我找一下關于某種水果渾濁果汁的加工工藝的英文文獻？？做畢業論文用的，特急！！！跪求 !!!

蘋果破碎前在45℃熱水中處理45min,在30℃破碎可以增加果汁中果膠的含量和懸浮顆粒的ξ電位,增加了果汁的濁度和渾濁穩定性.蘋果破碎時用質量分數0.02%的VC和0.044%的NaCl組合防褐變劑代替國內報道工藝中使用的質量分數0.05%～0.08%的VC,既經濟又較好地防止了褐變效果,且減輕了由VC降解引起的非酶褐變.該工藝生產出的產品有較高的濁度和較好的顏色,果汁中顆粒的平均粒徑為1.770μm.

近年來,混濁蘋果汁風靡歐美和日本[1],而我國卻缺少高質量的混濁蘋果汁.混濁蘋果汁重要的質量指標是顏色和濁度及它們的穩定性.為了防止酶促褐變的發生,使果汁保持蘋果的天然風味和乳白色,較安全和有效的措施是在破碎時加入維生素C(VC)[1,2].但VC在果汁加工和儲藏中會降解

意思為：

Apple 45min at 45 ℃ hot water before crushing, crushing potential can increase the 買粉絲ntent of pectin in the fruit juice and suspended particles at 30 ℃, increased juice turbidity and turbidity stability. Apple broken NaCl in 買粉絲bination with mass fraction of 0.02% VC and 0.044% case of mass fraction of 0.05% ～ browning agents instead of domestic reporting process the use of 0.08% VC, both the e買粉絲nomy and better prevent the browning effect, and rece the non-enzymatic browning caused by VC degradation. The process to proce procts with high turbidity and better 買粉絲lor, average particle juice particle size was 1.770 μ M.

In recent years, cloudy apple juice swept Europe and the United States and Japan [1], while China has a lack of quality of cloudy apple juice. The quality index of cloudy apple juice is important to 買粉絲lor and turbidity and their stability. In order to prevent the occurrence of enzymatic browning in apple juice, to keep the natural flavor and milk white, is safe and effective. Measures is to add vitamin C in crushing (VC) [1,2]. VC in the juice processing and storage of degradation

求“東盟水果主產國的果業發展現狀”。1.泰國2.馬來西亞3.越南4.菲律賓 這幾個國家的。論文需要，謝謝了

摘要：</B>在中國—東盟自由貿易區實行“早期收獲計劃”以后，中國廣西受到了泰國、越南低價熱帶水果的沖擊

本文對廣西與泰國、越南荔枝產品的優劣勢進行了分析，結果表明：雖然泰國、越南荔枝等熱帶水果在成本和價格上具有較大比較優勢，但廣西鮮荔枝在品種上要優于前者

由于廣西荔枝產業本身存在著荔枝品種結構不夠合理，營銷滯后，儲藏保鮮以及加工業發展落后等問題，使優勢難以得到充分發揮

經研究，筆者就促進廣西荔枝產業發展提出了對策建議

自2003年10月中國—東盟自由貿易區實行“早期收獲計劃”以后，泰國、越南等東盟熱帶水果相繼低價進入中國

廣西處于中國—東盟自由貿易區的中心位置，是中國唯一與東盟國家既有海洋又有陸地相接的自治區，也是向東盟各國開放的最前沿市場

大量研究表明，“早期收獲計劃”實施后，廣西荔枝處境極為不利

泰國、越南的鮮荔枝和荔枝干大量涌入，打壓了廣西鮮荔枝價格，造成廣西荔枝和荔枝干銷售困難；荔枝果農收入降低，甚至虧本；荔枝加工業萎縮

廣西是中國荔枝主產區之一，荔枝面積和產量位居全國第二位，2006年荔枝面積21

77萬hm2，占全國荔枝總面積的38

1%；荔枝產量35

9萬t，占全國荔枝總產量的23

8%

荔枝在廣西水果產業中也占有重要地位

在廣西不少地區，荔枝已成為農民收入的重要來源

因此，面對這一形勢，廣西荔枝產業要生存、發展，要增加荔枝果農收入，就必須與泰國和越南的荔枝產品進行優劣勢比較分析，避我所短，最大限度地創造和發揮優勢

一、中國廣西與泰國、越南荔枝產品的優劣勢分析 1

泰國、越南荔枝等熱帶水果產品在國際市場具有較大比較優勢 由于受數據可得性的限制，這里將中國與泰國、越南等東盟國家在鮮荔枝等熱帶水果，以及荔枝干等果干這兩個類別，分別對其各自的顯示性比較優勢指數（revealed 買粉絲parative advantage index，RCA）進行了測算

顯示性比較優勢指數是衡量一國產品或產業在國際市場競爭力的重要指標，可以用一個國家某種商品出口額占其出口總值的份額與世界出口總額中該類商品出口額所占份額的比率計算

RCA指數用公式表示為：RCAik＝（Xik／Xi）／（Wk／W）

其中RCAik代表i國在k類商品上的顯性比較優勢指數

Xik為i國k類商品的出口額，Xi表示i國所有商品的出口額，Wk表示k類商品的世界出口總額，W表示所有商品的世界出口總額

RCAik大于1，說明該國k類商品的出口相對集中，該國在這類商品的出口具有一定的比較優勢；RCAik小于1，則相反

我們采用了UN Comtrade 數據庫的HS2002數據

鮮荔枝等新鮮熱帶水果數據主要集中在HS編碼2002的081090中，具體包括鮮荔枝、鮮龍眼、鮮番荔枝、鮮楊桃等，不包括鮮草莓、鮮獼猴桃、鮮榴蓮等

荔枝干等果干數據主要集中在HS編碼2002的081340中，具體包括荔枝干、龍眼干、柿餅、紅棗等

測算結果（表1）表明，2002—2006年，中國在鮮荔枝等熱帶水果上的RCA值最高值只在2002年為0

58，均小于1

而同期泰國是17

01，越南（2004）是24

02，馬來西亞是2

41，遠遠高于中國

另一方面，中國的鮮荔枝等熱帶水果的RCA值逐年下降

2004年降到0

29，2006年進一步降到0

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與中國情況相反，越南的RCA值卻呈上升趨勢，2005年增加到34

8，2006年增加到30

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因此，泰國、越南、馬來西亞鮮荔枝等熱帶水果具有顯著比較優勢

同樣，表2是對荔枝干等果干的RCA值的測算結果

馬來西亞荔枝干等果干的RCA值小于1，這類產品不具備比較優勢

中國的這一RCA值在2002—2005年大于1，但是在2006年減少到了0

77，呈現比較劣勢

而泰國這一RCA值即使在比較低的2006年也達到17

22，遠遠高于中國，具有顯著比較優勢

因此，綜合表1和表2的結果，在鮮荔枝等熱帶水果和荔枝干等果干方面，泰國和越南是在國際市場上具有較大比較優勢的國家

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與廣西相比，泰國、越南鮮荔枝、荔枝干生產成本低、鮮荔枝上市早 泰國、越南勞動力價格低，所以荔枝產品生產成本低

泰國還對荔枝干加工給予補貼，即每加工1kg荔枝干政府就提供約1

2元的補貼，因此，荔枝干進入中國市場價格低達4元/kg，這一價格大大低于廣西的荔枝干生產成本價

廣西的荔枝干生產，一般來說加工1kg干果需7

4kg鮮果，按照鮮果2元/kg計算，加上加工費2元，荔枝干的最低成本也需9

4元/kg

泰國的荔枝采收期從3月下旬到5月中旬，越南荔枝上市時期也在5月份

兩國鮮荔枝的上市期甚至早于中國最早荔枝上市的海南省

因此，得以早早進入中國，擠壓包括廣西在內的國內鮮荔枝上市

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