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01 臨夏最大網紅前十名(蘭州人,還記得那些當年紅的一塌糊涂的牛肉面館子嗎?)

Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-05-17 06:28:27【】2人已围观

简介中國十大涼都排名中國十大涼都排名:1、昆明市昆明地處低緯度高原,年平均氣溫在15℃,最熱時月平均氣溫19℃,最冷時月平均氣溫7.5℃,陽光明媚,景色宜人,四季如春,一向被公認為‘春城’。昆明被定位為“

中國十大涼都排名

中國十大涼都排名:

1、昆明市

昆明地處低緯度高原,年平均氣溫在15℃,最熱時月平均氣溫19℃,最冷時月平均氣溫7.5℃,陽光明媚,景色宜人,四季如春,一向被公認為‘春城’。

昆明被定位為“歷史文化名城”,其中,少數民族、陸軍講武堂、金馬碧雞坊、野生菌、鮮花餅、慢節奏等避暑之外的元素,也成為網友選擇昆明“避暑游目的地”的重要原因。

昆明市入選由全球競爭力研究會、香港中外城市競爭力研究院、香港《中國城市》雜志社、香港世界文化地理研究院發布的“第十八屆中外避暑旅游目的地排行榜”之“2021全球避暑名城榜”,排名第一。

2、貴陽市

貴陽,是一座“山中有城,城中有山,綠帶環繞,森林圍城,城在林中,林在城中”的高原城市,處于費德爾環流圈,常年受西風帶控制,屬于亞熱帶濕潤溫和型氣候,年平均氣溫為15.3℃。

年極端最高溫度為35.1℃,年極端最低溫度為-7.3℃,貴陽夏無酷暑,夏季平均溫度為23.2℃,最高溫度平均在25-28℃之間。在最熱的七月下旬,平均氣溫也僅為23.7℃,早晚也很涼爽。

貴陽以其溫度適宜、濕度適中、風速有利、紫外線輻射低、空氣清潔、水質優良、海拔適宜、夏季低耗能等優勢,多年蟬聯“中國避暑之都”稱號。

3、西寧市

西寧周圍群山環抱,冬無嚴寒,夏無酷暑,氣候宜人。氣象數據顯示,西寧年平均氣溫7.6℃,最高氣溫34.6℃,最低氣溫零下18.9℃,其中,夏季平均氣溫17℃至19℃,被譽為“世界涼爽城市”和“中國夏都”美譽,是消夏避暑勝地。

4、麗江市

麗江地處云貴高原,海拔較高,最熱的夏季平均氣溫為18.1℃-25.7℃,其中,麗江7月最低氣溫16℃,最高氣溫24℃,所以麗江的夏天不但非常涼爽,還是游客朋友來麗旅游的佳季。每年盛夏,麗江幾乎都會入選避暑城市,這是對麗江這個避暑勝地的肯定。

5、六盤水市

六盤水市冬無嚴寒,夏無酷暑,全年涼爽舒適級氣候達223天以上,是低緯度、高海拔地區少有的夏季避暑勝地,是名副其實的天然大空調、無夏大氧吧,年平均氣溫13-14℃,夏季平均氣溫低于20℃,被稱為“中國涼都”,連續多次入選國家十大避暑旅游城市榜。

6、大連市

大連位于暖溫帶地區,具有海洋性氣候特,受一面依山、三面靠海的地理環境影響,氣候特點是四季分明、冬無嚴寒、夏無酷暑、氣候溫和、空氣濕潤、降水集中、季風明顯,年平均氣溫為10攝氏度,夏季氣溫多在二十多度徘徊,氣候涼爽宜人,天然的避暑圣地。

7、煙臺市

煙臺屬溫帶季風氣候,是中國少數幾個北面臨海的城市,海洋性特征明顯,因而在夏季天氣更加干爽涼快,冬季空氣更加溫潤。全年平均氣溫12℃左右,是我國北方著名的旅游避暑和休閑度假勝地。

8、安順市

安順冬無嚴寒,夏無酷暑,有著天然“大氧吧”、“大空調”之稱,一年之中有八九個月平均氣溫是在10攝氏度左右,7月平均氣溫,安順為21.9℃,比廬山(22.5℃)、承德(25.0℃)等避暑勝地都偏低1~2℃以上。

9、哈爾濱市

作為中國位置最北、緯度最高、氣溫最低的大都市,哈爾濱地處松嫩平原東部,松花江右岸,氣候屬中溫帶大陸性季風氣候,夏季氣候溫熱,雨量充沛,光熱水同季,夏季平均氣溫約19-22度之間,晝夜溫差較大,溫潤涼爽,適宜避暑度假,而7月平均氣溫約23℃,成為國內夏季避暑熱門城市。

10、秦皇島市

秦皇島是國內理想的避暑勝地。這里地處溫帶季風區,且瀕臨渤海,屬于暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候。因受海洋影響較大,春季少雨干燥,夏季溫熱無酷暑,秋季涼爽多晴天,冬季漫長無嚴寒。全市平均氣溫11.1℃,平均最高24.8℃,最低零下8.9℃。

臨夏三虎怎么不直播了?

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蘭州人,還記得那些當年紅的一塌糊涂的牛肉面館子嗎?

上學的時候家里不做早餐,父親每天都給7角錢,上學前必須吃一個牛大,院子門口就有個牛肉面館,臨夏大塬人開的,沒有名字,因為旁邊有一棟18層的高樓,大家就都叫他高層牛肉面,那時候的牛肉面館,印象中沒有像現在這樣的高大上的裝修,昏黃的電燈泡,油漆的四方桌,四方凳,剛一進門就能聞到特殊的香味,含有蓬灰的面香味,這里面也包括香菜(老蘭州人叫芫荽yansui)蒜苗的味道,(現在的香菜蒜苗只是為了放在碗里圖視覺效果,這沒有那時的味道了。)要一個毛細,少放點辣子,倒一點香醋,吸吸溜溜的一會就吃完了,上學的上學去了,上班的上班去了,一天的生活就開始了……

歷史 上的蘭州牛肉面館(此文主要指六十年代至七十年代),不存在紅不紅這個說法。當年面館為廣大工農兵服務,越低調越好,牛肉面館屬于國營體制,公家所辦,質量,標準,服務的規范宗旨,都是一模一樣的,到某甲店吃飯和到某乙店吃飯,質量保障及服務標準是相同的,顧客不必擔心花冤枉錢吃不好飯,倒是所有的飯館都在認認真真把每一位顧客當做上帝對待,童叟無欺,起碼說做到了讓顧客錢有所花,物有所值。比如說進牛肉面館吃一碗尋常牛肉面,這碗面可能會讓你流連忘返,終生難忘。

牛肉面是蘭州的一道 社會 風情,源淵深厚,流行百年,也是蘭州飲食文化代表景象之一,牛肉面在今天能成為蘭州一張對外響當當的名片,客觀說,六七十年代起著承上啟下,厚積薄發轉折點作用。做為一名地道的老蘭州人,不禁回憶起六七十年代蘭州牛肉面館的點點滴滴。蘭州牛肉面,發源于清未,最初是由以馬保子為代表的一群街頭謀生的貧窮手藝人所創。由清未流傳至解放初期,做為一種清真小吃,其間在蘭州一直不溫不火的存在,并未掀起多大波濤,乃至大紅大紫,爆棚全國,人所欲言,人欲品嘗一碗,應該是改革開放,八十年代后期迅速掘起的事情了。

蘭州在五十年代初期,公私合營運動中,將一些街邊的私人經營清真牛面館店鋪,流動的牛肉面攤販人員,全部集中歸到蘭州飲食服務公司麾下,這些公私合營經營的牛肉面館,大多集中在城關區張掖路,老中央廣場,慶陽路,酒泉路一帶的蘭州市最繁華商業街道上,據回憶,城關區應該是張掖路上有兩家,南關有兩家,酒泉路南北各一家,宣家巷和廣武門還各有一家,這些清真牛肉面館,大致在八九家左右。到了六十年代,這些公私合營的牛肉面館,一律去掉合營二字,徹底變成公家營經的牛肉面館,且以所在街區地名為飯館名號,如蘭州市飲食服務公司;南關什字清真牛肉面館,新橋清真牛肉面館等等。

給我記憶中影響比較深刻的一家牛肉面館,是宣家巷清真牛肉面館。宣家巷北口正對著慶陽路上的著名悅賓樓大飯店,宣家巷南面有分岔路口,一條通三愛堂醫院,一條通小溝頭可去蘭州一中,中間還有路口通往暢家巷。宣家巷牛肉面館就坐落在小街中段的西側,對面是一家糖酒副食店,左右緊鄰一家清真肉食品店和鑌鐵店,這家店好象也是當年蘭州專為少數提供清真肉食類不多的幾家店鋪之一。宣家巷牛肉面館為臨街無檐齊頭建筑,店堂不算太大,前堂后廚大約三開間,進深八九米,店堂擺開十來張本色八仙桌,這些八仙桌長期經油湯臘水浸潤,原來的木質看不出,油汪汪的倒象是掛了一層包漿。

當年在牛肉面館吃面是要排長長隊伍的,首先要排隊開小票,我記得當時大碗需要三兩糧票,人民幣二角一分錢。小碗是二兩糧票,一角八分錢。開好小票,再一次排隊等待端面。當年傳統的蘭州牛肉面,完全不是現在這個樣子,首先面條是天然蓬灰水和好面后拉扯出來,面條呈現深黃色,油汪滋潤,而不是現在的干巴巴白色。面條筋斗耐嚼,但又有麥香味易于消化。牛肉湯偏濁,呈淡褐色,很明顯,原湯成份比較濃厚,調料調味品少量佐使,以食材原味見長。宣家巷牛肉面館特別注重煮肉調湯這一環節,我當年在蘭州一中讀書,每天經過面館數次,離大老遠,即聞到撲鼻的陣陣煮牛肉香味,不象現在的牛肉面,除了辣子味,進店聞不到任何的煮牛肉香味。

現在上介紹蘭州牛肉面,多喜歡用一清二白三黃四綠來形容,其實傳統的蘭州牛肉面,至少說并不完全是這個形象,要比這個描述土俗一些,更質樸一點。這些過度包裝過度形容,多少有點夸大其詞。六七十年代的蘭州牛肉面充分體現著面量大,湯少,油多,肉豐,味道香竄等特色,看上去既不清也不白,色不艷但味道佳,論制作遠沒有現在的牛肉面制作精細,雖然較顯粗糙,但論實惠味道和品質,遠非現時牛肉面可比。昔日牛肉面經營簡陋單一,頭腦僵化,也是事實,如宣家巷牛肉面館全天僅僅提供單一牛肉面,沒有各類小菜雞蛋大餅供應一說,牛肉面種類也基本限于二細圓條一種,我印象中顧客吃面都不會提前申明要什么種類的面,而是任憑拉面師傅手下擇訣,況且那時吃面即使人再多,都在耐心等待別人吃完騰出座位,鮮見蹲在馬路牙子上吃牛肉面現象。

當年宣家巷牛肉面館人氣旺,口碑好,進店吃上一碗噴香的牛肉面的確是一種身心愉悅的享受。我當年雖然好這一口,但也不能隨心所欲,這當然和腰包經濟有很大關系,且不說限量供應的糧票如此緊張了,單單說兩角一分錢,就是普通一家老小一天的菜錢。一個在校學生,每月能吃上兩三次,當家長的也夠開明了。大約在七十年初期某個春季,蘭州飲食服務公司組織下屬牛肉面館職工赴皋蘭山上開展植樹造林綠化工作,很不幸的事情發生了,在下山過程中,這些人乘坐的 汽車 失事從山頂翻滾下來,據說死去的人,多是宣家巷牛肉面館的職工。也許是過于悲痛自責,也許是苦于再無熟悉的手藝人支撐一家牛肉面館正常運營,總之,這件今人悲痛的不幸事件發生,并被新聞報道后,蘭州飲食服務公司下屬的宣家巷牛肉面館不久即關門停業了,而附近喜歡吃這家牛肉面的人們,從此失去一個飽口福之地,這不能不說那個時代喜歡蘭州牛肉面人們的一個極大的遺憾。

九十年代末,七里河交警隊西側:有個清真蓬灰牛肉面館~~名叫:哈蓋木牛肉面館,老板名叫:哈蓋木,味道噴香撲鼻,當年是二元左右一碗,排隊人員較多,生意頗好,尤其早上一碗面再加個大餅,名曰:皮條拉石頭,顧名意義:吃上扎實也背餓,一般是下苦人吃此套餐,當年的我也是二十郎當歲,胃囗較好,早上咥此套餐一碗才二元五角左右,感覺活力十足亦生龍活虎!

九十年代初期:也曾光顧過酒泉路與武都路街囗十字交匯西側的:馬子祿牛肉面,當時的馬子祿牛肉面館門朝北開,店面不大,五六張桌子,長條板凳,取飯口在東側,湯濃味香、蓬灰熬制,但也只有細的、二細和三細幾種面型,倘若要個薄寬之類,不會再多問你一句,而是說:沒有薄寬,下一位吃撒,當年也曾讓人尷尬而臉臊亦下不了臺,乖乖吃個二細[捂臉][捂臉][捂臉],這個店當年~名氣極大、食客盈門,大清早就排兩列長隊,馬子祿牛肉面館當年有個極其罕見的活動,馬子祿老先生每天早早就:收拾利落,長袍馬褂,衣冠整齊,端坐在門囗正中的靠墻位置:右手旁置一小茶凳,上擱一壺好茶,正襟危坐,表情威嚴,頜下長須,目視前方,不知者:以為老人在沉思,知者:才知是~名人效應、活招牌,當年蘭州市的一大風景,唯此一位!可惜當年:呆愚蠢淺,不懂追星,也不知應合一影照,倘若擱置現在也算有吹頭,當年曾跟馬老先生合影過的殊榮,勝吃數十年牛肉面!!

以前有好多牛肉面都很火,那時候網絡不發達,不像現在有

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