酒店油煙管道清洗圖片(油煙管道清洗的方法及注意事項)

星級酒店油煙管道的清洗方法？

專業人員進入煙道內部進行清潔.對于排煙口窄小，人工無法進入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔，但又存在著重大隱患的，可利用高壓水槍用清洗劑或火堿 再不行用鹽酸進行清潔，不留死角，如用鹽酸必須馬上用清水沖洗

拆卸法

此方法是最徹底、清潔效果最佳的清潔方式，但施工難度大，工人量也大，同時費用也相對較高。清潔方案是：技術人員根據煙道實際情況，測算出每隔一定距離拆卸一節煙道并向兩個方向延伸清潔，以確保清潔徹底，保證清潔的質量。

2開孔法

此方法較拆卸法而言相對容易，費用相對較低，但清潔效果也相對有一定差距。具體方法是：由技術人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數量，通過這些孔對煙道內進行清潔。最后對每個孔進行密封處理。

一般酒店什么部門負責廚房油煙管道清洗

油煙機清洗的快捷方法：

1、對于抽油煙機需要趁熱度進行清潔

在當烹飪完飯菜過后，這時殘留在空氣中的油煙和水蒸氣在吸附到抽油煙機上后，趁著余熱可以用濕抹布將抽油煙機的表面給擦拭一遍，就可以輕松去除油漬問題。

2、油網該如何清洗

相對于油煙機內部的零部件。油網是比較容易安裝的一部分，可以用螺絲刀將其慢慢拆卸下來以后，用高溫的去油劑的水將油網清洗干凈。每禮拜清洗一遍，就可清洗掉日后不易清洗的油垢。

3、扇葉該如何清洗

在日常清洗扇葉時，可以用食醋和除油劑將其浸泡，當浸泡20分鐘以后，在用軟布對其進行清洗，可保證油煙機不被侵蝕，同時在清洗干凈以后能保證油煙機的表面光澤。

成都有德清潔專業承接四川省內及成都酒店、食堂、餐廳、商場等大型管道清洗，抽油煙機清洗，廚房油煙機清洗，風機凈化器清洗，排煙罩清洗等業務。

酒店油煙管道清洗一次多少錢

這個各地價格不一樣的，有的地方120元，有的200元，還有便宜的幾十元

其實自己動動手就清晰了！

餐飲行業油煙管道清洗規定

法律分析：餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次，清理應當做好記錄。

法律依據：《北京市消防條例》

第三十二條 食品生產加工、餐飲服務企業和單位食堂，應當按照本市有關規范對集煙罩、排油煙管道等集排油煙設施進行清洗。

第八十六條 食品生產加工、餐飲服務企業和有食堂的單位未按照本市排油煙管道清洗規范對集煙罩、排油煙管道等集排油煙設施進行清洗的，責令改正，可處1000元以上5000元以下罰款；造成火災的，處1萬元以上3萬元以下罰款。

油煙管道清洗的方法及注意事項

油煙管道是安裝在廚房中的用來吸收油煙的通道,在解決廚房油煙味的工作中,起著重要的作用。但是,時間久了,油煙管道就會積累很多油污,需要定期做一下清理。以下就是有關油煙管道清洗方法及注意事項的介紹,一起來看。

油煙管道是安裝在 廚房 中的用來吸收油煙的通道,在解決廚房油煙味的工作中,起著重要的作用。但是,時間久了,油煙管道就會積累很多油污,需要定期做一下清理。以下就是有關油煙管道清洗方法及注意事項的介紹,一起來看。

首先來看對油煙管道清洗的方法介紹。

1、人工進入法:

對于大于40公分見方的平行煙道能夠人工鉆進去進行清理,此法勞動 強度 很大,應該注意加強通風,配備低壓(36伏)照源。

2、拆卸法:

當煙道低于40公分見方時,人工無法進入時運用此法。

此方法為徹底、清潔效果佳的清潔方法,但施工難度大,工人量亦大,同時費用也相對較一些。

3、開孔法:

此方法較拆卸法來說相對容易,費用相對低一些,對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道運用此法。

4、機器設備清洗法:

此方法容易操作、難度低、工作量小、費用低的煙道清洗方法,對于油污較少,清洗 周期 短的煙道運用此法清理,先把管道內噴灑清洗劑,使油污軟化,再拿30米長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈。

5、空降法:此法主要用來清洗50公分見方以上的豎煙道,技術人員先拆下管道的上截與下截,在煙道上方固定高空安全繩,系好安全帶,技術人員從上到下清洗豎煙道內的油污。

再來看對 油煙機 清洗注意事項的介紹。

1、首先我們應該檢查油煙管道口是不是有吊頂下移從而在上部所預留的空間與位置的條件。

2、在預埋排煙管時應該封閉住煙道口的縫隙,并確保其牢固不脫落。

3、吊頂以前將煙機排煙管預埋進吊 頂上 部,需要依據 櫥柜 的設計圖紙來確定排煙管在吊頂上外露口的地方,應該參照的還有煙機的款式,通常說歐式煙機的管道是在中間位置,而中士煙機的排煙管口卻在煙機的一側。這些情況影響著預留口的地方。

4、倘若已經把副煙道拆除,或是需要預防倒煙的效果更好,那么使用煙道止逆閥。通常情況下,油煙機的止逆閥效果不是明顯,而在煙道安裝止逆閥能夠保護油煙機,使煙道里的煙不會向管道與抽油煙機內倒灌。

5、裝止逆閥后應定期清洗,不然會使止逆閥呈打開狀態,失去效果,并且煙道止逆閥好兩年上下就更換一次。

通過以上的介紹我們可以看出,油煙管道的清洗方法有很多種,我們可以根據自身的實際情況來選擇一個恰當的清潔方法。需要指出的是,無論選擇哪種方法來清潔,把握好有關的注意事項是有必要的。

單位食堂油煙管道清洗

單位食堂油煙管道清洗是保障食品安全和員工健康的重要措施

清洗油煙管道可以有效減少油煙積聚，防止油煙管道堵塞和火災事故的發生

以下是單位食堂油煙管道清洗的步驟：1

準備工具和設備：清洗油煙管道需要專業的工具和設備，如高壓水槍、吸塵器、清洗劑等

2

檢查管道：先檢查油煙管道是否存在堵塞或損壞情況，以便采取相應的清洗措施

3

清洗管道：使用高壓水槍和清洗劑對油煙管道進行清洗，將油煙管道內的油污和雜物清除干凈

4

吸塵清理：使用吸塵器對清洗后的管道進行吸塵清理，確保管道內部干凈無塵

5

消毒處理：使用消毒劑對清洗后的管道進行消毒處理，殺滅細菌和病毒，保障食品安全

6

驗收檢查：清洗完成后，進行驗收檢查，確保油煙管道清洗徹底，無殘留物和異味

單位食堂油煙管道清洗應該定期進行，一般建議每半年進行一次清洗

同時，單位食堂也應該加強油煙排放管理，減少油煙對員工和環境的影響

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