01 凍品貿易公司怎么能做大(福成五豐與新五豐有何區別？)

國際貿易概論：案例分析：求答案：A與B公司訂立一份出口2000公噸凍品合同,規定2-6月,

失誤在于：一是5月份的提單做了倒簽，那么，商檢證書在船邊測溫日期也應該做同樣的倒簽；二是倒簽的貨物與6月份的貨裝了同一條船，以致船舶是同一條船、同一航次，從而落下5月份裝運的貨物提單倒簽的敗露。

開證行拒付的依據是：1）由于5月份的提單日是5月31日，但是，商檢證書在船邊測溫日期6月6日

，且6月份的貨裝的船與5月份的是同一條船，同一航次，那么，由此證明5月份的貨沒有按期裝運。

根據分期裝運信用證的規定和慣例，只要其中的一期沒有按時裝運，則該信用證的當期和之后的信用證均告失效，即因為5月份為按期裝船提單倒簽的敗露，證明5月份為按期裝運，所以，5月份和6月份的交單均告失效——這是開證行拒付的理由和依據。

“環球肉品”冷鏈集采平臺怎么樣？

“環球肉品”平臺由國貿天府云鏈（四川）科技有限公司聯合天府商品交易所共同打造，依托中國（四川）國際貿易單一窗口提供的進出口通關物流一體化能力，運用互聯網、區塊鏈和物聯網技術，建成冷鏈凍品進出口行業的國際貿易數字化服務體系，為國內下游中小經銷商提供全球集采、國際清關、全程物流倉儲和供應鏈金融等一站式服務。

一、業務流程完善，合作伙伴遍布全球

“環球肉品”以提效降費為宗旨，為經銷商用戶提供與海外供應商的采購合同、國際信用證 、海外倉、國際清關、冷鏈物流、倉儲監管、配送到門等一站式服務。合作伙伴遍布全球，目前已與美國、巴西、日本、阿根廷、澳大利亞等多個地區建立了穩定的直采渠道和供應鏈體系，通過“平臺+服務”模式，為主管部門、商協會、園區和企業連接賦能。

二、交易安全可靠、金融服務直接獲取

四川省外綜云服科技有限公司作為四川省商務廳認定的外綜服平臺企業，以國際貿易一站式服務及全景數字化監管為核心能力，與優勢產業深度融合，深耕跨境供應鏈金融結算、中小企業全球集采等業務，通過天府商品交易所的資源賦能，讓每一筆交易安全可靠。同時銀行提供直接融資服務，無需抵押，單筆融資高達3000萬元，成本低至基準利率。經銷商可以在手機客戶端上實現一鍵實現買賣指令、交易結算和貨物交割。

三、貨源信息豐富，可視化實時全程監管

天府商品交易所是經國務院部際聯席會議驗收通過，四川省人民政府批準，由四川、西藏兩省區共建的大宗商品區域交易平臺。“環球肉品”按交易所標準提供可交易貨源，供應商直達交易所海量會員。需求方在平臺發布肉品求購信息后得到賣方報盤，可以進行比價選購，還可查看每日市場報盤信息及時掌握市場最新信息。同時，天府商品交易所與“環球肉品”在口岸及川內主要冷鏈批發市場均有合作監管冷庫，通過物聯網和區塊鏈技術，接入“國貿全景通”系統，國內公路冷鏈運輸及倉儲均接入商務部和四川省商務廳建設的“冷鏈物流監控管理平臺”，貨物境內外全程監管，可視化線上實時查詢，海關、交易所提供可信查驗和保障。

為什么市場上有些凍排骨會賣的很便宜？

但冷凍的豬蹄和脊骨，卻價格便宜，還總有一大堆人買，豬蹄原本應該供不應求才對。

這些價格低廉的速凍脊骨和豬蹄，它們真的安全嗎？又是來自哪里？

這些豬蹄可能還真不是正經國產蹄，它們大部分都是從加拿大、西班牙、德國、丹麥等國進口來的。

因為旅途遙遠，所以會統一進行急凍，再運往中國。

你是不是想問，國外進口怎么就這么便宜了呢？不會是不好的肉吧。

還真不是，歐洲國家在食用肉類上，外國人只吃瘦肉和精排骨。

所以在他們看來難啃、肉少的豬蹄和脊骨，在國外沒有市場，一般都只能丟棄。

國外進口來的脊骨運到國內，價格可以低到5元一斤，豬蹄也要比國內正常進價便宜5-6元。

而且歐洲國家畜牧業發達，大部分都是機械化飼養，少有員工。

反觀我國的畜牧，飼養成本和人工卻在不斷上升，所以肉類成本，國外較國內確實更加低廉。

從世界貿易組織開放以來，中國這個吃貨國搖身一變，已然成為了消耗脊骨和豬蹄的第一進口大國。

但進口肉也不是毫無風險，以西安為例，美國生產的豬蹄，需要先經過美國陸運再轉空運到達中國。

再走陸運，最后到達西安，需要整整4-6個月的時間。

也就是說，到達餐桌上的豬蹄，不僅是從美國來的，還極有可能是半年前殺的。

而且轉運的過程中，因為數量龐大，難免存在解凍的風險。

所以大家在挑選凍肉時，一定要看好肉的質量仔細挑選。

如果條件允許，最好是試用新鮮的肉類，畢竟急凍時間過長，會讓肉的質量口感變差，營養也大不如前。

市場上老百姓買肉都喜歡要新鮮的，不愿意要凍的，認為凍的不新鮮，擔心存在變壞現象，老百姓不愿買價格就低了，有的豬肉店確實將當天賣不掉的鮮肉做成凍肉再賣，但也不是所有凍肉都不新鮮，我在一個大型的生豬屠宰企業上班，其實有很多凍品豬肉也是當天屠宰后就分割做凍品的，并不是要變壞的，每個生豬屠宰企業都有自己的生產計劃，例如今天屠宰1000頭，可能當天做鮮肉賣的就500頭，另外500頭就分割做凍品了，因為很多餐飲或加工廠都是要凍品，企業也會每天發一部分凍品到市場上去賣，所以有很多凍品其實也是新鮮的。

為什么市場上的凍排骨賣到都那么便宜？并不是大家以為的排骨不新鮮，排骨是賣肉頭天沒賣完晚上凍起來第二天再賣到那種情況。而實際原因是因為， 凍排骨的來源跟買的新鮮排骨不是一個來源！

他們的身份是很多人崇拜的進口貨。

有沒有顛覆你對進口貨的理解，為什么別的進口貨價格都更高，有時候甚至是兩倍三倍，而進口豬肉、排骨缺確比普通肉更便宜？主要有以下幾個原因：

目前國內養豬的平均水平是一頭母豬一年可出欄16頭肥豬左右，而美國、丹麥等養殖發達國家，一頭母豬一年甚至可以出欄30頭肥豬。這還沒算豬的日增重、料肉比等其它考核生產成績的指標呢。

養豬用的最多的糧食是玉米和大豆，再加上國外的養豬場多同農場在一起，不存在飼料原料等運輸成本，飼料價格便宜自然養殖成本更低。而我國的玉米和大豆確需要部分進口，價格更高一些，自然養豬成本更高。

因為養殖成績更好，養豬成本更低，即使豬排骨經過長途跋涉進入我國算上運費依然比我們的豬肉生產成本更低，所以就出現了大家見到的市場上凍排骨的售價低于新鮮排骨售價的情況。

文/果然悠

圖片/來源于網絡

旁邊有個賣排骨面的，一天消耗200斤左右的排骨，問過送排骨的，全是從冷庫批發然后送到買面的地方。來源有2個，一個是國家儲備肉（第一次聽說，政府儲備調節市場的）更換出庫的；另一個就是進口了，這個占大多數，因為老外不吃什么豬蹄，脊骨，牛百葉等等，所以這些和國內差價很大，進口的就多。

至于說什么市場賣肉今天沒買完凍起來再賣的，只能說你想多了，一般排骨比肉賣的快，一天下來剩下冷凍的只有肉，排骨幾乎剩不下來的。

市場上正常的新鮮排骨價格一般是16-20元一斤，可突然你發現市場很多冷凍出售的排骨價格卻比新鮮的排骨要低很多，這是為什么呢？難道這是不安全的豬肉？其實不然，這些冷凍出售的排骨絕大部分都來自國外進口。但是又有人會懷疑既然是進口的又是冷凍保存，加上運費、冷藏費及關稅價格理應該比國內的排骨要貴才對，但是事實并非如此。

我國是一個消費超級大國，物價上漲水平跟工資上漲水平是不同步的，相信這一點大家都深有感觸，所以我國的物價水平偏高這是一個普遍的現象。從這一點上看，進口排骨價格要低我們很好理解。隨著我國消費水平的提高和飲食結構的改變，人們對肉制品的需求是越來越大，出現了供需不平衡的局面。反觀我國的獸牧養殖業由于養殖現代化水平不高和國內的環境導致養殖的成本節節攀高，這是我國需要進口大量排骨的根本原因。

市場上出售的凍排骨包括凍豬腳、凍脊骨等90%都是從加拿大、美國、丹麥、西班牙等西方國家進口過來的。大家都知道這些西方國家都是經濟發達國家，他們的養殖業相當發達，養殖規模大，機械化自動化程度高，人工成本低，出欄率高，所以總體來說飼養的成本比國內要低很多。西方國家在飲食習慣上不同于我們，他們吃豬肉只吃瘦肉和精排。而其他的如部分如內臟，豬腳，凍脊骨等在中國未加入世貿組織前都是扔掉不要的，在中國加入世貿組織后，給這些養殖公司提供了廣闊的銷售市場。他們通常都以極低的價格處理掉。

我國是一個 美食 大國，豬的全身都能做成 美食 ，這些外國人不吃的豬身部分我們總能有你意想不到的方法將其變為 美食 。所以我國的消費需求量巨大。這些進口過來的凍排骨由于價格便宜又品相好貨源又充足，深受老百姓的喜愛。因此我國給這些出口排骨及其它豬身部分的國家提供了廣闊的銷售市場。

由于路途遙遠這些食品在當地經過嚴格檢查后通過簡單加工以冷藏的方式進入我國市場銷售，這些食品在進入我國之前都是要經過嚴格檢查和檢驗檢疫報告齊全的情況下才能進入我國的市場銷售，因此大家大不必擔心其是否安全。但由于這些食品是通過冷凍處理且經過遙遠的路途后到達中國，冷凍時間一般是經過了3-4個月，因此在口感上自然是不如本土新鮮的排骨了。

隨著我國加入世貿組織，市場將會更進一步的開放，越來越多的物美價廉的商品將進入中國，在給我們普通老百姓帶來實惠的同時，也將給世界提供廣闊的銷售市場。最近美國在對中國大舉提高關稅，中國作為有14億人口的超級消費市場，美國看不到潛力而大幅提高關稅，這無疑是殺雞取卵的做法。

大家好，我是嘴大吃四海，專注 美食 領域達人

在市場上，我們經常看到冷凍食品打折、甚至是半價銷售，就拿凍排骨來說，新鮮的一般價格在20元以上，而冷凍的僅僅需要十幾元、甚至是幾元錢一斤，為什么兩者相差那么大，難道是質量有問題，商家以次充好？或者是買了假的凍排骨？

究其原因一般有兩個：

第一是季節性時間差，冷凍食品一般都有這個時間差，在價格便宜的時候多買點冷凍上，然后在價格上漲的情況下賣出，商家們利用這個辦法賺個差價。

第二是冷凍時間過長，冷凍食物也不是一直不壞，過長時間的冷凍也阻止不了食物的變質，因此，商家在冷凍排骨快過期的時候降低價格讓排骨更快賣出。

第三也就是市場價格導致，養豬的人多，價格就便宜，排骨也就便宜，凍排骨就更便宜了，當然，市場自有其規則，不會讓價格低的過分。

所以建議親們還是多買新鮮食物，避免購買到質量差的冷凍食品。

市場，超市確實賣冷凍的排骨很便宜，鄰居也吃過，說還可以。我不能確定骨頭究竟是哪來的。我們判斷過是進口的或是國家冷凍儲備的。幾年前我吃過一次，味道不如我們新鮮的排骨，也擔心安全問題，在沒吃過。

既然能在大超市售賣應該沒問題吧？

冷凍食品，是一個解決季節性價差的辦法，在貨品相對低價時，大量收購，急速冷凍，隨著季節變動，同樣按照市場價位，以稍微低于市場價格的價位販售，除了冷凍倉儲的成本增加外，長期操作下來，還是很有賺頭的。肉類是最容易操作的項目，但是要靠相當的大數量才能取勝。蔬菜，水果類，因為低溫保鮮的技術還未臻至完美，主要是植物類細胞核比動物細胞脆弱，禁不起反復操作，稍一不慎就血本無歸。冷凍排骨便宜？那就多買一些，建議采取紅燒，醬燒，燒烤，一類比較注重入味的做菜方法，雖然拿來煲湯也沒問題，但是就怕那是反復經過冷凍解凍的肉品，等吃出來了，也來不及退貨！

生活中，

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