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01 剛買的粉絲怎么煮(粉絲冷水煮還是熱水煮)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-05 14:37:26【】6人已围观
简介粉絲可以直接用開水泡熟嗎?不可以,需要煮熟才能吃。以下是涼拌黃瓜粉絲的做法:主料:黃瓜350g、粉絲200g。輔料:蝦米適量、蒜6瓣、香油適量、米醋適量、郫縣豆瓣醬適量、鹽適量、雞精適量。1、黃瓜洗凈
粉絲可以直接用開水泡熟嗎?
不可以,需要煮熟才能吃。以下是涼拌黃瓜粉絲的做法:
主料:黃瓜350g、粉絲200g。
輔料:蝦米適量、蒜6瓣、香油適量、米醋適量、郫縣豆瓣醬適量、鹽適量、雞精適量。
1、黃瓜洗凈,切成細絲。
2、粉絲鍋內燒開水,放入粉絲,不停翻攪煮熟。
3、粉絲煮好撈出,放入冷水里冷卻。
4、大蒜去皮洗凈,用刀拍碎,切碎。
5、粉絲控水,把粉絲、黃瓜、蒜末還以蝦米放入容器。
6、放入米醋、香油、鹽、雞精調味。
7、再放入兩勺郫縣豆瓣醬。(按照自己吃辣程度添加)
8、全部攪拌均勻。
9、成品。
粉絲冷水煮還是熱水煮
1 粉絲在開水中煮幾分鐘就熟了
看情況而定。
粉絲多久能煮熟的話主要和它有沒有提前泡發有關系,粉絲其實本身就是熟的,只是為了讓其更好保存一般會將其曬干,所以就會比較硬。如果粉絲沒有提前浸泡就下鍋去煮的話,粉絲煮的時間就會比較長,一般需要十幾分鐘才能將粉絲煮軟。
但如果是在煮粉絲之前能先粉絲浸泡軟的話,煮粉絲的時間就會縮短,一般下鍋煮3-5分鐘左右即可。
2 粉絲用冷水泡還是熱水
溫水。
在浸泡粉絲的時候一般建議用溫水,因為這樣泡的時間較快又不會將粉絲泡的過軟斷掉。一般是不建議直接用開水泡粉絲的,因為開水溫度較高,將粉絲放入里面的話,粉絲很快就會被燙軟,這樣粉絲的口感就不好。
同時也不建議將粉絲放入冷水中去泡,因為在冷水中粉絲很不容易被泡發。一般只要將粉絲放入溫水中浸泡20-30分鐘左右即可。
3 粉絲吃了會胖嗎
適量食用不會。
一般適量食用粉絲是不會導致長胖的,因為粉絲具有較好的飽腹感,吃一點就會飽了,不會出現長胖的情況。但如果是過多食用的話就很容易導致長胖,因為市面上的粉絲一般是有紅薯淀粉或者是綠豆加工制作而成,里面含有一定的淀粉含量,食用過多的話淀粉在體內就會轉化成脂肪從而導致長胖。
4 粉絲泡好后怎么保存
泡好的粉絲最好是當天能食用完,因為這樣口感是最好的。如果將其留到第二天再吃的話,粉絲的口感就會變得很硬很干。如果泡好的粉絲實在吃不完的話,建議將其水分晾干,然后再密封裝好放入冰箱當中冷藏保存,這樣粉絲就不容易壞了。
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