01 創意網紅蛋糕店怎么樣(女生學做蛋糕 西點烘焙怎么樣？有當過學徒的親們能說說感受嗎)

女孩子學蛋糕怎么樣？有前途嗎？

做蛋糕是非常有市場前景的，但我建議你不要只學蛋糕，學西點，西點包括甜品、面包、蛋糕、裱花、翻糖，都學會，然后側重于某一方面的學習，會更吃香。

西點人才稀缺。高速發展的行業帶來了巨大的人才缺口。據權威機構調查，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人。而目前僅有100萬從業人員，優秀西點人才少之又少。

西點師的工資待遇好，工作環境也很舒適，干凈整潔，工作過程中無明火操作，十分安全。

無論是就業還是創業都是不錯的選擇，創業投資小，風險低，時間靈活。而且技術行業是越老越吃香，等水平達到一定級別時，還可以做老師教授別人~

但我建議你先到專業的學校學習~

西點烘焙行業現在怎么樣？有前途嗎

西點烘焙行業的前途還是不錯的，大街小巷中，少不了蛋糕房，西餅屋，以及烘焙工作室，除此之外，還有許多的私房，做了各種各樣的西式糕點，以及網上的爆款網紅產品，都非常受現在的年輕人喜愛，每個人的朋友圈，或多或少都會有那么幾個做私房糕點的。

不用看大數據，但看這些方面，都可以知道學習西點烘焙是非常有前途的。

烘焙食品是人們生活中經常食用的食物之一，它具有較高的營養價值，應時適口，無論是面包還是蛋糕在品種上都是豐富多彩，不斷推陳出新，烘焙食品行業規模不斷擴大。得益于國內旺盛的烘焙產品需求，中國烘焙食品行業呈現出健康、快速、可持續發展的良好態勢。

據前瞻產業研究院《中國烘焙食品行業品牌競爭與消費需求分析報告》的分析，近年來隨著我國年輕人消費與飲食習慣的改變，烘焙行業已經經歷了較為迅速的發展時期。2008年行業的市場規模還停留在百億級別，2014年卻已經達到1700億元。而按照預計，到2018年行業銷售收入更是有望超過4000億元。

烘焙行業的發展前景極為可觀，但是眼下我國烘焙食品行業的集中度仍舊有待提升。目前行業仍舊高度分列，位于前10位的企業只占據著不到15%的市場份額。對于經營者來說，還需要多方面努力，來把握這一契機。

現在學西點開私人烘焙店有前景嗎？

很挑戰！但是也很刺激，就像跑完步之后躺在地上，那種酣暢淋漓的感覺吧~總結一下開烘焙私房的一些注意事項，毫無保留的分享給大家，希望對你有所幫助，也很歡迎大家留言，我們一起討論，一起變得更強！

1、產品研發能力要強，緊跟潮流的同時，有自己的特色

如果自己開私房，就不僅僅再是會做就行，得會研發新產品，去做一些日常更新，保有新鮮感~需要時刻關注網上和現階段流行的一些甜品，可以蹭一波熱度，把它做成網紅引流產品或者是利潤產品！但是店鋪的所有的甜品又必須有幾款是自己店鋪特色的，俗稱“鎮店之寶”，這就是與其他店鋪形成差異化的地方，你的核心競爭力！

2、學會運營，流量為王

這點很重要！以前我們都說“酒香不怕巷子深”，但是在互聯網的今天，“酒香就怕巷子深”！沒有人知道你的產品，沒有體驗你的產品，你的東西再好，賣不出去也沒有任何意義！因此我們一定要學會運營，先把店鋪運轉起來~這一點也是我目前正在學習的地方！我覺得私房有別于一些大的門店，他有自然流量，但是他的房租就會高很多，風險也會高很多，因此，在沒有自然流量的時候，我們就要自己積累！我覺得做私房，可以更關注一些社群運營、異業合作 、新媒體運營，去獲得自己的私欲流量！

3、做好服務，客戶二次轉化

我們絕對不能忽略客戶的重要性，在我看來，從你獲取到客戶的那一刻，服務就是一生的事情！好的服務能夠幫助你，留住客戶~一般剛剛開始做私房的時候，一定要獲取到客戶信息，并且建立好良好的客戶關系，日常送一些蛋糕或者節假日走心祝福或活動都是不錯的選擇！二次轉化就來源于客戶的口碑！客戶的口口相傳，比你自己花錢打廣告有用的多！

你還有什么好的想法嘛？分享分享？愿大家都能找到自己的方式，生意紅紅紅火火~

烘焙的前景怎么樣

烘焙市場人均消費量較低，市場增長空間巨大。

烘焙食品一直是歐美國家的早餐和主食，相較之下，中國烘焙行業發展時間較短，同時，烘焙食品在中國主要作為甜點零食，人均消費量與歐美等國家有較大的差距，隨著中國消費者對烘焙食品的認識度不斷提升，中國烘焙食品的發展空間巨大。

在亞太地區，由于長久以來人們的生活習慣和飲食方式與西方國家有所不同，烘焙食品通常作為點心食用而非正餐食用。盡管近年來中國烘焙食品人均消費量逐年增長，但與歐美等國相比仍有較大的差距，行業增長空間較大。

烘焙工作的好處：

1、開店創業投資少，風險小，回報高，西點屋占地面積小，不需要花費巨大人力物力，是現代人創業的最佳選擇。

2、西點人才稀缺。高速發展的行業帶來了巨大的人才缺口。據權威機構調查，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人。而目前僅有100萬從業人員，優秀西點人才少之又少。

3、工作就業不愁。由于巨大的市場需求，未來十幾年西點行業的就業壓力都很小。

女生學做蛋糕 西點烘焙怎么樣？有當過學徒的親們能說說感受嗎

學習烘焙要到專門的烘焙培訓學校，老師比較專業，學起來快，而且學的內容還多，遠比在烘焙店當學徒學的要多。西點師作為是目前眾多人群的夢想職業，輕松時尚，投資小，利潤高，可高薪就業，還可自己開店。現代的年輕人喜歡獨自經營自己的人生，過有品質的生活，西點師成為大部分年輕人的必然選擇。西點師要出師還要根據自己的實際情況而定，對于以后想要從事在西點烘焙行業，成為西點師的學習者，學習時間至少需要一年；對于沒有一點基礎的同學，至少需要兩年的時間進行學習。因為看似簡單的西點烘焙技術，其中有很多奧秘、技巧十分復雜。學西點要想快速成功出師，需要找到專業的學校，專業老師，只有這樣才能學到齊全的技術。在老師手把手教學，一對一輔導，并且一人一個轉盤，用真材實料親自動手實踐，讓學生學到更好、更全面、更系統的西點技術。

你吃過的最好吃的西式糕點是哪個？口味怎么樣？

你好同學，我吃過的應該是馬卡龍是很好吃的，他是法式小圓餅，是一種用蛋白，杏仁粉，白砂糖制作的，并夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精致小巧，最主要是不膩，非常好吃，謝謝。

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