01 北京首釀金麥貿易有限公司(工作方面)

工作方面

一,工作總結

主要內容包含:概述一年來開展的主要工作,取得的工作成績,經驗體會,存在的問題與不足等.

二,工作計劃

主要內容包含:工作目標,思路,重點工作及完成任務的保證措施等.

請各單位主要領導高度重視以上工作,安排專人按時完成,在認真審核,簽字后,于2006年12月31日前,將工作總結和工作計劃文本各1份(加蓋公章)報送至黨政辦公室521房間,電子版發送至:[email protected].買粉絲 或[email protected].買粉絲.

食品科學與營養工程學院2006年工作總結

2005底召開的中央農村工作會議和2006年10月召開的中國共產黨第十六 中央委員會第六次全體會議都強調了要全面落實科學發展觀和構建社會主義和諧社會,加強了農業和農村這個薄弱環節的建設,把建設社會主義新農村作為現代化進程中的一項重要歷史使命,作為全黨全社會的共同認識和共同行動.通過社會主義新農村建設,全面推進農村的發展,使農業生產力水平有一個較大的提高,使廣大農民的生活有比較明顯的改善,使農民得到實實在在的物質利益.食品學科的包容性非常強,它貫穿與農產品的種植,收獲,保鮮,加工,包裝,貯運的各個過程,可以說包含了食品從"地頭"到"嘴頭"的全過程.大力普及和推廣農產品生產技術,保證食品安全,進行農產品的加工增值是增加農民收入,解決三農問題的最直接,最有效的途徑之一.這一大的環境,是我們學院發展難得的機遇,但也賦予了食品學院更重的歷史責任.在這種情況下,2006年,全院領導和教師,學生團結攜手,在學院民主管理,人才培養,學科建設,科研成果,校企合作,服務社會等方面確實取得了很多令人鼓舞的成績,但也存在一定的差距和不足.總結一年來的工作,我們有以下經驗和體會。

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青島有什么好吃的地方？

青島好吃的有：蝦水餃、韭菜海腸、鰻魚、烤整只的豬頭、宮保皮蛋臭豆腐、青島啤酒等。

強烈建議你自己去市場購買海鮮自己烹制。便宜質量又好。我住在嶗山區，一般會去沙子口的碼頭市場和浮山后的市場購買。

沙子口更求新鮮，開海的季節凌晨四五點就開始批發了，上午主要是賣賣散貨；浮山后的市場前兩年改造過，干凈整潔，分類合理，品種超齊全，跟國內很多自然市場不太像。價格稍微高一點但還是很實惠。

青島本地的海鮮以甜鮮味見長，蠣蝦、海捕大蝦、基圍蝦、青蝦、蝦虎、扇貝、海虹（貽貝）、蛤蜊、蟶子等有這種特點，烹制時盡量保持食材原味，選擇用蒸煮的方式制作。體型小的蠣蝦是青島本地餐桌的常客，其貌不揚但味道鮮美，沒有一點海腥味。

體型較大的蝦其頭部難免會有腥味，可用少量油將姜片、整粒的胡椒煎制后，再加水煮以除腥。上述幾類海鮮買個電磁爐就能處理，鍋大一點的話牡蠣（海蠣子）也可以煮。

青島還有另外一種海鮮特產名為“末貨”，實質上就是一種體型極小的蝦，不是很方便買。

一般用來做雞蛋湯使用。將蔥花爆鍋之后下入末貨炒香，再加入雞蛋液，待其定型后加水和干紫菜煮開即可。其他食用方法類似生蝦醬，但腥味更輕，作為澆頭也是很好的。

外出就餐的話，需要嘗試各類海蜇（一種水母）制品，名菜是涼拌海蜇和白菜燉海蜇里子，也有像黃村海蜇宴這樣，做成一整席菜肴的。不過后者如今是很難見到了。膠白大蝦也屬于名菜，不過餐館中有用渤海蝦甚至阿根廷蝦濫竽充數的，阿根廷紅蝦極其之腥，一定要避開這個雷。

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