01 北方年貨都買些什么(北京人買什么年貨回家？)

北方年貨通常買什么

魚：寓意年年有余，以諧音對新一年的祝愿。蔬菜：蔬菜是北方人冬天最主要的食材之一，吃法簡單，加上醬，味道極其鮮美。春聯：用紅紙以墨或金漆書寫，有避邪討吉祥的用意。粉條：粉條是北方人過冬必備食材，同時也是過年必備的一種年貨。糖：用來招待客人，有喜慶、歡樂之意。

北方年貨通常買魚、蔬菜、春聯、粉條、糖等。

1、魚：寓意年年有余，以諧音對新一年的祝愿。

2、蔬菜：蔬菜是北方人冬天最主要的食材之一，吃法簡單，加上醬，味道極其鮮美。

3、春聯：用紅紙以墨或金漆書寫，有避邪討吉祥的用意。

4、粉條：粉條是北方人過冬必備食材，同時也是過年必備的一種年貨。

5、糖：用來招待客人，有喜慶、歡樂之意。

北方人過年需要準備什么年貨

又是一年的終點了。各地的親人們開始陸陸續續的返回到家鄉來迎接一年當中最重要的節日。那么身為一個北方人過年需要準備好什么年貨呢？

年前準備的東西一般都是為了過年當天和年夜飯來使用的。尤其是一些市場上在過年期間超市買不到的東西。或者是一些特產。

肉類的一般就是雞鴨魚蛋。不過雞一般用的都是一些現殺的老母雞。并不是冷凍雞。這個一般用做來煲湯。

魚用的一般是比較大的草魚或者是鰱魚。不少地方過年的魚是不能使用黑魚的。這個魚一般做豆腐湯或者是做一些魚主菜。

過年不要忘了零食。尤其是大年三十晚上。家里人一般聚集到一塊看看春晚。然后聊一聊這一年發生的各種事情。

大年三十晚上吃的東西，是不能掃地的。如果掃地了。就寓意著把財神掃走了。

北方人一般大年是要吃餃子的。而且吃的餃子是有很多種類的。不過煮完餃子一般還會下一份湯圓。象征團團圓圓。

北京人買什么年貨回家？

春節已經進入了倒計時，這段時間，大家都在置辦年貨。那么北京人都喜歡買什么年貨呢，下面我來為大家盤點京味兒特濃的年貨，歡迎大家閱讀。

北京人買什么年貨回家?

北京烤鴨

北京烤鴨用料為優質肉食鴨北京鴨，色澤誘人，肉質可口，肥而不膩，味道香醇，被譽為“天下美味”而馳名中外。

說到北京烤鴨，大家一般都會想，如果帶回家的話就得選全聚德真空包裝的那種了，然而我并不推薦這樣的形式，因為一旦真空又有長時間的保質期，則會影響它的口感和味道。在這里我要推薦兩家餐廳的烤鴨，一家是四季民福，另一家是便宜坊。這兩家烤鴨店在北京都很有名的，而且他們家都可以為新鮮出爐的烤鴨進行合理的包裝，還可以做成禮盒，這樣在保證口感的同時又非常便于攜帶。但是，需要注意的是，保質期一般只有3天，所以，如果購買的話，需要在回家前做好購買計劃，一定要安排好時間。

稻香村點心

稻香村的糕點歷史悠久又有特點。清朝光緒二十一年，握有稻香村食品制作絕技的金陵人郭玉生，帶著幾個伙計來到北京，在前門觀音寺打出了“稻香村南貨店”的字號，自此，稻香村落戶京都。

稻香村的點心種類繁多而且十分地道，關鍵是口味對于其他地區的人來講接受度極高。稻香村的牛舌餅、薩其馬、棗糕、豌豆黃是自家儲備和贈送親友少不得的，老北京人幾乎年年都會買上一大堆。具體到產品比如京八件，又或者你可以到店鋪去挑選想要的單品組合成禮盒來買，都是非常合適長輩的禮物。我比較傾向于挑選喜歡的單品組合成禮盒，精致又美味!

月盛齋醬牛肉

月盛齋是靠譜的一家老字號，醬牛肉屬于月盛齋特色菜，口味純正，五香濃郁。月盛齋的醬牛肉開業于乾隆四十年，據今已有二百多年的歷史，深受國內外回族和各界顧客的歡迎和贊賞。

而且，月盛齋的醬牛肉、醬羊肉都有方便帶回家的真空包裝，同時，如果要贈送親友，還有禮品包裝，果然很貼心吶!作為一枚資深吃貨，我我必然要把它列入年貨購物單了。

酥糖

這年貨啊，糖是必不可少的，如果家里有小朋友的話，那酥糖更是必備年貨了。酥糖，在我國有著悠久的歷史，北京的酥糖一向享有盛名，而北京酥糖中又以紅蝦酥糖為佳。

紅蝦酥的特點可以概括為"酥、脆、 香、甜"四個字。在制作上集中了傳統工藝的精華，用料考究。紅蝦酥吃起來香甜可口，而且不粘牙不膩口，吃后不留殘渣。目前，北京各大超市均有銷售。

張一元茶葉

位于前門大柵欄內的張一元茶莊于清朝光緒三十四年所建。依京城及北方人的口味，就地進行窨制、拼配，形成具有特色的.小葉花茶，逐漸在京城百姓中得以認可，廣為流傳。張一元茶莊貨色齊全、質優而價廉，全憑茶葉的質量和周到的服務創字號，所以在京城眾多茶行里獨樹一幟，口碑極佳。

聽老輩人講，早年先北京人的生活很有講究，買茶葉只認張一元。過年串門送茶葉是老北京的習慣，譽滿京城的老字號張一元準備了高中低不同檔次的禮盒，豐儉由己。家里有長輩喜歡喝茶葉的，不妨買上幾盒，定能討其歡喜!

茯苓夾餅

茯苓夾餅，又名茯苓餅，是老北京的一種傳統滋補性糕點。 此餅用高級茯苓餅淀粉烙制的外皮，夾心則精選多種果仁，甜香味美，清爽適口。茯苓餅利水滲濕、健脾和胃，還能寧心安神。有助于提高機體自身免疫力，預防感冒等。由于茯苓有利水的功效，對于四肢水腫、小便不利等癥狀也有一定的食療價值。而且它的格低廉，可作為經常食用的保健食品。

據說茯苓餅也很適合小孩吃，在古代宮廷，它還是皇子、公主們的零食。怎么樣?記得給家里的小公子or小公主帶些回去。

北京果脯

北京果脯口味酸甜適中，果味濃郁，制作方法源于皇宮的御膳房。目前主要有梨脯、杏脯、秋海棠等上千個品種。過年回家，真得帶點兒回去! 但是，果脯含糖量較高，糖尿病患者等不宜過多攝入糖分的人群，有的含鹽分較高、有的含大量甜味劑、防腐劑和色素等添加劑，食用時要也要注意選擇哦。

春節需要準備什么年貨

2022春節需要準備什么年貨

2022春節需要準備什么年貨，春節是我國一個特大節日，大家在春節前會到處采購年貨，歡歡喜喜過新年。話說這年貨可不太好辦，那么，2022春節需要準備什么年貨。

春節需要準備什么年貨1

一、過年年貨清單之零食類

1、瓜子(各種味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、山楂糕、蠶豆、葡萄干、開心果、松(一些干果、果凍、鍋巴、薯片、爆米花、栗子

2、堅果。逢年過節，選購年貨，當然少不了堅果。但是，大家選購時也要謹慎，有4種堅果是一定不能買的。第一，口味太重的堅果食鹽添加多;第二，“美容”的堅果，其中或含化學物質殘留;第三，炒焦的堅果;第四，霉變的堅果。

3、糕點：中國很多地區都講究春節吃年糕，也叫“黏糕”或“年年糕”，寓意著“一年更比一年高”。廣州人家家戶戶都會先蒸蘿卜糕、馬蹄糕或年糕，寓意“步步高升”;餅食有雞仔餅、核桃酥、煎堆等，其中，“煎堆碌碌，金銀滿屋”，要數煎堆意頭最好。

4、糖果：無糖果，不過年。會挑糖果是一門學問。小朋友喜歡口感細膩的奶糖，老人喜愛滿口生香的酥糖，2歲以下的兒童不宜吃軟糖，這些都是置辦年貨時要考慮的。選糖果有5個維度，外觀，狀態、氣味、滋味、包裝缺一不可。

5、水果：過年期間，很多大魚大肉的菜，很容易就食滯，水果膳食纖維豐富，有減少胃腸油脂的作用，簡單來說，吃水果可以解油膩。

二、過年年貨清單之酒水飲料

1、醋飲料：醋飲料也是不錯的選擇。過年有不少人在家庭聚會時選擇吃火鍋，吃火鍋時也可以喝醋飲料來幫助消化。醋中的醋酸具有促進新陳代謝的功能，還能增加腸胃蠕動，還可調解血液、津液的酸堿平衡。建議過年飲料中可備蘋果醋，開胃消食，比一般飲料要好。

2、牛奶飲品：現在牛奶的品類很多，根據送禮人群有不同的選擇。對于兩歲以下的小朋友，可以為他們準備奶粉。稍微大一點的小朋友，可以為他們提供純牛奶、酸奶。而老年人可以選擇舒化奶或高鈣奶。

3、紅酒：葡萄酒是不少家庭要選購的年貨，選購葡萄酒，要看酒的背標。背標上會有這款酒的味道、類型、產地、生產商、原料、酒精度、保質期、生產日期、貯存方式等內容。如果是純進口的葡萄酒，必須要有中文背標。購買純進口葡萄酒，還要讓商家出示中華人民共和國檢驗檢疫衛生證書及海關進口報關單。

4、白酒：很多市民在春節都有飲用白酒的習慣和作為贈送親友的年禮。購買高檔白酒，盡量注意各類白酒的防偽措施，以免買到高仿的白酒。

5、啤酒：我國啤酒產品種類主要包括淡色啤酒、濃色啤酒、黑色啤酒、熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒等品種，消費者在選購、飲用啤酒產品時，應注意不要購買標簽標識不規范、使用捆扎包裝或非B字標記玻璃瓶包裝的啤酒，以免發生玻璃瓶爆炸事故，危及人身健康。

三、過年年貨清單之肉類

1、魚肉：春節年夜飯上，魚這道菜是必不可少的，“魚”和“余”諧音，餐桌上，魚還不能吃完，這樣才能年年有余。不同地區對魚的吃法各有講究：吃魚不吃頭尾，寓意“有頭有尾”;端上桌只看不吃，或者不吃光，剩下一點，寓意“年年有余”;鯽魚與鯉魚同吃代表大吉(鯽)大利(鯉);吃鰱魚寓意著連子連孫。

2、鴨肉：鴨肉現在出現在年夜飯的餐桌上主要是因為烤鴨，像北京烤鴨，脆皮烤鴨，咸水鴨等過年的時候北方人也會準備一些的。

3、豬肉：很多地方過大年都有宰殺母豬的習俗，每年十二月份一個村里至少有一家會宰殺自家養的肥豬來充備當年的年貨，同時也會把這些豬肉分給鄰里鄉親們，讓大家年年有豬肉吃。

4、雞肉：雞在民俗中諧音“大吉大利”，年夜飯上可不能少了它。挑選時如果發現雞的翅膀后面有紅針點，周圍呈烏黑色，用手掐雞皮，明顯感覺打滑，用手一摸，會感覺到表面高低不平，說明是注水雞，千萬不要購買。

四、過年年貨清單之蔬菜類

白菜、菠菜、豆、藕、胡蘿卜、綠色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大蔥

春節需要準備什么年貨2

春節是我國一個特大節日，大家在春節前會到處采購年貨，歡歡喜喜過新年。話說這年貨可不太好辦，因為要購買的東西實在太多，有時候買到大件的東西，把一些細小的東西給忘了。

這里我給大家準備好一份2022年貨清單列表，大家記得收藏起來。雖然年貨多是以吃的東西為主，但是給家裝點過年氣氛的`物品同樣要記得購買。比如春聯、窗花、福字、掛歷、日歷等。

春聯，又叫“春貼”、“門對”。每年春節，家家戶戶在門上貼上大紅的春聯，更增添了喜慶氣氛。

春聯以對仗工整、簡潔精巧的文字描繪美好形象，抒發美好愿望，是漢族特有的文學形式。

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