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01 廈門網紅海鮮店(廈門海鮮大排檔哪家好?)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-19 13:21:05【】5人已围观
简介廈門海鮮大排檔哪家好?廈門海鮮大排檔推薦:小眼鏡大排檔、醉壹號海鮮大排檔、天杰福海鮮、南志坊海鮮大排檔、舒味海鮮大排。1、小眼鏡大排檔廈門海鮮界的網紅店,幾乎已成為外地游客來廈必到餐廳!大家一致的評價
廈門海鮮大排檔哪家好?
廈門海鮮大排檔推薦:小眼鏡大排檔、醉壹號海鮮大排檔、天杰福海鮮、南志坊海鮮大排檔、舒味海鮮大排。
1、小眼鏡大排檔
廈門海鮮界的網紅店,幾乎已成為外地游客來廈必到餐廳!大家一致的評價,海鮮新鮮、味道好、價格親民,可以敞開點、敞開吃!對吃貨來說,還有比這更幸福的事情嗎?
2、醉壹號海鮮大排檔
絲毫不遜色于小眼鏡的出名和火爆,每到飯點必是長長的隊伍,門頭招牌上還有大大的“福建電視臺認證”。新鮮的海鮮,從來都是用傳統手法烹飪,調味清淡,吃的就是海鮮的原味!
3、天杰福海鮮
很有意思的一家店,是一個東北的老板娘在廈大附近開的海鮮排擋。不知道是不是東北人的關系,老板娘脾氣有點急,哈哈!店里可以吃海鮮,也能吃到一些廈門本地菜,正不正宗不能太講究,但至少海鮮價格公道、味美價廉。
4、南志坊海鮮大排檔
開元路兩邊門面都是海鮮大排檔,南志坊就在這條路上,雖然其貌不揚的門面裝修沒辦法和其他大店鋪相比,但菜色和口感絕對讓人贊不絕口!
5、舒味海鮮大排
舒味海鮮大排檔位于前埔西路,來到門口我就嚇一跳,點菜區滿滿的都是點菜的客人,這還不到七點生意就這么好啦!
舒味海鮮大排檔就是這么一家深受廈門人喜愛的餐廳。舒味的老板在多家知名大酒樓當過大廚,在業內深受好評,后來自己創業開了這個大排檔,很快就有了一大批忠實的老顧客,今天我們同事聚餐,大家一致同意就去舒味大快朵頤!
廈門美食店在哪里廈門美食攻略2018
去廈門肯定要美美的吃上一頓了,去廈門最好的肯定是吃海鮮了,下面小編就推薦一些地方等著你們去吃,在廈門有一個像辣條的硬硬的魚還挺好吃的,就是不知道叫啥。
逛吃第一站:食面幸福每次說起面食,總是愛說北方人吃面食,南方人吃米。NoNo
No,我們閩南也有很好吃的面食呢!下面就給大家推薦幾款閩南特色的面食,又鮮又美,價格也很親民。
1.沙茶面,一碗鮮香誘惑
來廈門必吃沙茶面,吃過的都說好!廈門沙茶面店隨處可見,特別是鼓浪嶼龍頭路,隔個十幾米就能找到一家。沙茶面其實不是一份快手菜,沙茶醬的研磨極其講究,海鮮用料也得新鮮。如果處理的不精細就不夠正宗咯,還有可能拉肚子。
2.面線糊,男女老少皆
在廈門,吃早餐就來一碗米面線糊。面線糊,顧名思義就是用面線煮成的糊。好吃的面線糊,湯底清鮮而味美,面線爛而不糊,也算是老少皆宜、男女通殺的熱門美食了。高端酒樓有,路邊小吃店也有。一碗熱騰騰的面線糊,鮮香順滑清甜爽口,滿足了對美味最簡單的需求。
3.豬腳面,滿滿膠原蛋白
剁碎的豬腳用微火慢煮,火候的把握使豬腳軟爛而不散。滿滿膠原蛋白,美容又養顏。強推豬腳面,分量超級多!
本地人推薦:
廈門吃面,可以考慮下這幾家老店,算是本地人很鐘愛的店了。交通還算方便,不過需要耐心去找。如果嫌麻煩的話,可以考慮下多人組團,大家一起均攤打車和吃食費用。
01.新廈蝦面|地址:人和路51之10(湯頭鮮蝦味濃郁的廈門老字號蝦面)
02.友生風味小吃|地址:八市營平農貿市場門口(沙茶面、豬腳面、清湯面、紅鹵面樣樣俱全)
03.浮嶼面線糊店|地址:廈禾路200號(這是值得一試的正宗面線糊!)
04.烏糖沙茶面|地址:民族路60號(它就是傳說中的網紅沙茶面)
05.四物面線|地址:思北路曾姑娘巷巷口(超滋補古早味!)
06.大同路268冬粉鴨面線糊|地址:大同路268號(早餐下午點心佳選!秘密君私心獨愛的面線糊)
07.檳榔蝦面弟|地址:檳榔西里15號(它是廈門人氣蝦面店!)
08.思北酸筍面|地址:思明北路一帶夜間10點開始營業(不會有人拒絕的酸筍面)
09.局口拌面|地址:局口街思明南路橫巷(局口街夜宵的終極BOSS)
10.原江頭半坡沙茶面|地址:嘉禾路390之180(又是一家值得品嘗的好吃沙茶面)
逛吃第二站:海鮮爽口老廈門吃海鮮有多重選擇,可以考慮路邊小攤,也可以去夜市大排檔,還可以去海鮮酒家來一頓海鮮大餐。提醒各位來廈門旅游的小伙伴,建議提前找好靠譜的海鮮檔,以免被宰。
1.公廁美食,重口味魷魚
蝸居在公廁邊上的美食攤點,樹蔭下幾張簡單的桌子。盡管每天只營業幾個小時,生意依舊不錯。坐在路邊的小攤的板凳桌前,看著眼前的老城風景,耳邊聆聽老城的故事,別有一番風味。
2.排擋特色,碳烤鮮海味
本島有幾家海鮮排擋處理海鮮味道非常幫!碳烤龍蝦、生蠔、扇貝,搭配各類佐料,那味道沒法說了,好食!吃辣還是免辣的或者清單他們都可以做到。而不會像其他地方,你要辣的他們還是做得不夠重口。
3.精致酒樓,超贊海鮮餐
要想好吃還環境好,那酒樓就是你不二的額選擇了。比較有名的有佳麗海鮮大酒樓、亞珠大酒樓、福居大酒樓、良峰海鮮酒樓等等。海鮮酒樓品質菜式都有保障,不過價格也比較貴。吃海鮮還可以去曾厝安附近,那有海外海、老港記、阿川、永記—曾厝_四大招牌海鮮餐廳,不過價位就較高咯。
吃海鮮建議團隊行動,一個人吃海鮮多寂寞。像大排檔一類的,人均60的樣子就能吃到超滿足。
本地人推薦:
01.第八海鮮市場(廈門比較出名的海鮮市場,一般都是早市去去尋找新鮮的海鮮!)
02.小眼鏡大排檔(人氣高,建議在吃飯的時間提前一個小時左右去)
03.鮮蠔館(湖濱路店推薦度更高)
04.285蠔味館|地址:開元路,靠思北路口(來廈門怎么能不吃一次烤生蠔)
05.阿牛章魚|地址:百家村(深田公廁旁)(口感好到爆的白灼章魚)
06.再生海的食堂|地址:思明區大學路171號(吃海鮮來這里)
07.宜友海鮮大排檔|地址:開元路263號(廈門老食客愛去的海鮮店)
08.永記深海魚粥|地址:祥西二路95號之4(現點現做的深海龍膽石斑魚)
逛吃第三站:無肉不歡1.慢燉姜母鴨,軟糯多汁
本土紅番鴨加老姜的奇妙組合。姜母鴨軟糯多汁,慢燉到骨肉分離。還可以配配小酒,回味十足。
2.香濃老鴨粥,回味綿長
醬油姜絲粥加各種自選食材,鴨肉粥咸鮮美味,配了鴨腿、海蠣、豆干入味爽口。將油條拌在粥里面吃,口味絕搭。
本地人推薦:
01.浮嶼大同鴨肉粥|地址:廈禾路174號(這里的鴨肉味道實在難忘!)
02.九市牛肉|地址:大同路48號(物料超足,要吃牛肉來這里!)
03.朱記手撕雞|地址:八市內開禾路上(白芝麻香味絕了的手撕雞!)
04.大佳香姜母鴨(中山路店,提供真空包裝帶走哦!)
05.陳星仔飲食店|地址:八市營平農貿市場內十字路口(這里的鹵大腸好吃到值得用生命推薦!)
06.喜滋味炸肉串|地址:中山路升平路交叉口(肉食動物一定不要錯過的好味烤肉串)
07.思西沙茶烤肉|地址:局口街132號(面包生鮮蔬菜烤肉沙茶蘸醬是完美組合)
08.和祥鴨肉小吃|地址:和祥西路15號103室(老廈門愛吃的好食店)
09.珠珠煲仔飯|地址:溪岸路222號(近廈禾路)(廈門最好吃的煲仔飯)
10.巧媳婦魯肉飯|地址:思明區湖濱北路寶龍中心二期嘉賓里28號(鹵肉與米飯是絕配!)
11.紅豬鹵肉飯|地址:思明區大學路118號(不失廈門味的家常料理)
12.阿呆鹽鴨|地址:東山路55_(近同安六中)(不同于姜母鴨的廈門味鴨子)
逛吃第四站:要有小吃1.阿杰五香,皮酥肉香嫩
阿杰五香是廈門賣五香的知名老店,好吃不貴。他家的五香的制作過程全開放,安全衛生。咬上一口,餡料里的肉非常實在,有淡淡的洋蔥香,咸淡適宜。
2.四味魚丸湯,彈牙驚喜
一碗魚丸湯,四重味覺驚喜。新鮮的魚丸不僅保持著魚肉本身的營養,而且還帶有魚肉所沒有的韌性和爽口。最精妙的是魚丸的包心,店家足夠任性,每日提供不同口味的魚丸。除非咬上一口,你永遠不會知道碗中Q彈的魚丸會是什么口味。
3.醬油臺芒,芒果新吃法
我們吃大臺芒會淋上一些精釀醬油,有助消化、防過敏的功效。甜與咸的味覺碰撞,甜者更甜,更能襯托芒果的口感。既然來了廈門,不妨嘗試一下這種閩南特色吃法,說不定有驚喜哦!
此外,還有花生湯、燒肉粽、芋包、各式糕點、油蔥_、春卷等等特色小吃,來廈門一次不嘗嘗這些肯定后悔。
4.土筍凍,嘗試需要勇氣
制作土筍凍的“黑土蚯”雖然看起來有點重口,其實非常美味。土筍凍晶瑩透明,香嫩清脆,味道類似魚凍。并且土筍凍里面很多膠質,非常營養。
5.海蠣煎,必吃廈門美食
將7、8個新鮮海蠣淋上調和好的太白粉與地瓜粉的粉漿,打上一個雞蛋,油煎。出鍋時生菜墊底,再淋上特制的酸甜醬汁,味道鮮香令人垂涎欲滴。
不過要把廈門小吃嘗個差不多,胃容量得足夠大。比較正宗的老店分布也挺分散的,如果能找到當地向導會方便很多。幾個人請個向導,帶你穿梭市井,體味老廈門風情,避免許多繞路迷路的尷尬,還可以合理利用胃容量多吃幾種小吃。
本地人推薦:
01.阿杰五香|地址:八市內竹樹堂與擔水巷交界(擁有酥脆外皮和完美比例的豬肉和荸薺)
02.陳星仔飲食店|地址:八市營平農貿市場內十字路口(這里的鹵大腸好吃到值得用生命推薦!)
03.佳味再添小吃|地址:大同路49號(游客們來廈門必須吃的廈門小吃店TOP1)
04.1980燒肉粽|地址:中山路353號(來中山路順便吃一個好味的燒肉粽)
05.阿蓉海蠣餅(蝦餅)|地址:思明西路16號(不管刮風下雨生意都超好的古早小食)
06.賴厝埕扁食店|地址:大元路8號(這是一家廈門人都知道的扁食店)
07.芋包嫂|地址:大學路45號(這里有超正的美味芋包)
08.顏味古早鍋邊糊|地址開元路164號(海味鍋邊糊與香脆水煎包!)
09.亞本麥奶|地址:開元路158號(特色早餐,老廈門獨有好味道)
10.勞松扁食|地址:廈禾路202號(古早味的扁食與面條勁道的拌面)
11.惠通巷蔥糖卷|地址:鎮邦路65門口(喜歡酸甜辣的就來吧!)
12.陳佳甜品|地址:鎮邦路65號(值得一試!材料新鮮滿足)
13.思北花生湯|地址:思明北路64號(原來花生與雞蛋如此般配)
14.紅發龜_|地址:開禾路16號(擁有三十年歷史的老廈門糕點店)
15.阿卿春卷|地址:思明區局口街(很純正的廈門)
16.天河西門土筍凍|地址:斗西路33號(這是清爽的廈門好料)
17.蔡家坡雙皮奶|地址:頂沃仔路21號露天大庭院(從小吃到大的雙皮奶)
逛吃有什么小訣竅1.吃太撐怎么辦?
廈門美食太美,很容易吃撐有木有。吃撐就不能吃
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