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01 周口文昌小學買粉絲關注(校長陪餐就可以確保校園食品安全嗎?)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-03 22:37:27【】2人已围观
简介校長陪餐就可以確保校園食品安全嗎?“校長陪餐”這個制度,其實并不新鮮,此前在一些地方的個別學校也有實行,還有學校通過新媒體平臺直播學生校內就餐,家長可通過手機查看。此次全國范圍內實行類似作法,從管理的
校長陪餐就可以確保校園食品安全嗎?
“校長陪餐”這個制度,其實并不新鮮,此前在一些地方的個別學校也有實行,還有學校通過新媒體平臺直播學生校內就餐,家長可通過手機查看。此次全國范圍內實行類似作法,從管理的初衷看,當然有利于促進校園食品安全管理,有利舒緩社會焦慮情緒,進一步強化食品安全工作落實力度。但是,制度雖好,在具體落實中,尤其長期執行,還是要警防流于形式。
從制度落實看,“校長陪餐”具體怎么陪,怎么落實下去,這實際上是一個難點問題。需要各地依據此次出臺的國家規定,認真研究,建立科學完善的細化落實制度,并且易操作和易核驗,才能保證該辦法真正落到實處。
從管理環境看,學校相關負責人在陪餐過程中,或者在事先的抽查、試吃等過程中,對于把控食品安全質量的高下,因人而異,因地而異,并且在實際操作中還具有很多“人控”和“可操作”的彈性空間,很難避免一些人情因素和利益糾葛,而導致“陪餐”效果打折扣。
從現實情形看,因學生與成年人的營養需求不一,學校主要領導長期“陪餐”,經常性食用學生餐,也不盡科學和現實,不容易長期堅持執行和真正落實。如果執行不力,久而久之,可能在一些地方難免流于形式,甚至成為一些學校領導的“作秀”行為。
所以,“校長陪餐”制度,咋一聽感覺很好,其實這或是教育等部門的無奈之舉。真正要確保學校食品安全,僅“校長陪餐”這一制度還不夠,還要真抓源頭管理,并在此基礎上強化過程管理,方能從根本上解決問題。
解筱文:戰略學者。主評時政、商業、鐵路、文化。
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