01 哈爾濱面包網紅店(烘焙好就業嗎？工資高嗎？)

到哈爾濱旅游必吃什么？

來哈爾濱 旅游 ， 美食 當然是重頭戲啦，紅腸這些的大家應該早就列在攻略里了，下面就看看飛我為大家整理的幾家只有當地人才知道的特色 美食 吧！

國營更新飯店

老道外的 美食 可謂五花八門，新老更替好不熱鬧，卻唯有一家燒餅店中規中矩的一開開了幾十年，這家長盛不衰的燒餅店就是位于南大六道街的國營更新飯店。

聽名字就十分霸氣，心想一個燒餅店還以飯店命名該是菜品豐富，裝修雅致吧。

不知此店招牌陳舊不說，還位于老舊平房區。雖其貌不揚，卻人滿為患，這大概是店里獨二無三的招牌菜：豆腐腦+燒餅。

。吃遍大街小巷的豆腐腦，會發現獨國營家的味道最為細膩，腦多汁厚，咸淡適宜。搭配熱乎乎的燒餅，外酥里嫩，個兒大味兒正。來這點餐還有一個亮點：買飯票！

更有統一餐具：掉了漆的搪瓷勺！諸多老物件依然存放于此店，也只有親臨才能品味個中滋味！

地址：哈爾濱市道外區南大六道街66號

人均消費：10元

張包鋪

張包鋪位于道外區南二道街中華巴洛克風情街上，幾經滄桑，已有百年 歷史 。飯點時食客絡繹不絕，往往是本地老居民聚餐或者本地人領外地朋友前來。

豆腐包子，鮮蝦包，都取自最新鮮的食材，保證讓食客滿意。

在張包鋪一定要吃的一道菜是鍋包肉，幾乎每家飯店都有鍋包肉，但風味各不相同，而張包鋪無疑是最好吃之一。

排骨肉包，香汁濃郁，肉質鮮美，小新包子里面的骨頭呦，口不要太大。

此外，風味拉皮，一絕干豆腐，醬豆等特色菜，保證讓你吃后只會用好吃來形容，絕對想不到別的詞來形容。

地址：哈爾濱市道外區南勛街(南二道街口)

人均消費：30元

張飛扒肉

說到扒肉，就不得不說一下張飛扒肉，不自覺的掉口水了~！在哈爾濱有一句俗話"開奔馳，吃小吃"說的就是這家小吃店了。

這家口碑老店，正是應了那句話，酒香不怕巷子深。扒豆腐，扒肘子，蘇伯湯。

扒肉比江南紅燒肉還嫩并且肥而不膩，扒豆腐咸鮮入味，扒肘子滑膩嫩滑，還不油膩。

有著俄式風味的蘇伯湯也是不可錯過的。

地址：道外區 南大六道街210號(近靖宇街)

人均消費：40-60元

我是一個特別喜歡旅行的人，如果自己想去別的城市玩也希望知道哪些是本地必吃的特色 美食 。當然自己對 美食 的了解也不是特別全面，希望大家繼續補充。

我們哈爾濱的 美食 還是相當豐富的，幾天吃下來不重樣。要說必吃的那一定是東北特色菜，比如說各種各樣的鐵鍋燉、還有大家經常在飯店必點的魚香肉絲、鍋包肉、宮保雞丁，排骨燉豆角、地三鮮、殺豬菜等等。強烈推薦大家一定要嘗嘗東北特色的家常涼菜和麻將拌大拉皮，量足味道超贊。

如果你對哈爾濱這座城市有一定的了解后，你會深切的感受到這座城市獨有的文化特色和魅力所在，你會不由自主的想吃上一頓俄餐，去品嘗來自異國文化的盛宴。

夜晚來臨，約上同行的三五好友，一起去哈爾濱大街小巷的串店來一次擼串暢飲之旅，哈爾濱的烤串在全國都是出了名的好吃，很多朋友來哈爾濱最想去的一定就是串店。

哈爾濱的烤冷面不知道什么時候就火的一塌糊涂，如果你想吃這樣有特色的小吃，就可以去南崗區哈師大夜市小吃一條街轉轉，那邊的美味多的數不過來，已經成了吃貨們的聚集地。

說到名小吃就不得不提老道外，張飛扒肉、老街砂鍋、張包鋪、老范記的餃子、榮華炸雞等等數不過來。

現在全國各地都有售賣馬迭爾冰棍，但是要說最正宗的肯定是在哈爾濱，來哈爾濱必吃的美味之一。

哈爾濱紅腸怎么可以輕易錯過，不光要親自吃還可以當禮物送給朋友們品嘗，但是紅腸也是分很多種，大家一定要選擇在正規的專賣店或者南崗、道理的大副食購買，要買最新鮮的吃的放心。除了紅腸外，干腸、粉腸、松仁小肚等等也是相當不錯的。馬迭爾冷飲店里的兒童腸我也特別喜歡吃，偏瘦肉多一些，再來上一塊面包搭配在一起，越嚼越香。

到哈爾濱旅游必吃什么？到哈爾濱 旅游 ， 美食 當然是重頭戲啦，下面就看看到哈爾濱 旅游 必吃的 美食 。

1、烤冷面 ，制作時在冷面里加入雞蛋、火腿腸、蔬菜，煎好的冷面上刷好醬汁，味道很美。

2、東北豆腐 ，順滑可口，制作時將木耳、黃花菜調成鹵汁澆在豆腐腦上，撒上香菜，吃時拌上蒜泥、韭菜花、辣椒油等，相當過癮。

3、哈爾濱燒餅 ，有手掌大，扁圓偏方形，剛烤制的燒餅表皮稍硬，燒餅內層有3-4層，口感軟，與豆腐腦一起吃，特帶勁。

4、東北草帽餅 ，與千層餅類似，制作時在和好的面中加入油酥，在鍋中加油烙制兩面金黃即可，咱東北人常當早餐食用。

5、筋餅 ，一般可卷蔬菜、土豆絲等來吃，也可直接食用。

6、手拉面 ，也叫做抻面。面條扁寬，形狀可調整，味道濃郁。

7、哈爾濱大列巴 ，采用俄制面包工藝，體積大重，味道微酸中帶甜。吃時切成片，抹上奶酪、果醬或者夾著火腿腸、酸黃瓜等食材一起食用。

8、哈爾濱亂燉 ，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與排骨一同燉至熟即成。有葷有素，營養豐富，是一道常見的東北菜。

9、此外，水餃、春餅、桂花大排、黃蘑扣肉、黑拉皮、麻醬拉皮、炸蘑菇、手撕奶香餅、得莫利燉魚、鍋包肉、殺豬菜 等也是到東北 旅游 必吃的 美食 哦！

說到哈爾濱的 美食 ，是極具特色的。

首先，可以品嘗到非常正宗的東北菜。鍋包肉，醬骨頭，小雞燉蘑菇，各種餡料的水餃。菜碼都特別大，這與北方人的性格一樣， 好爽大方。

另外，在哈爾濱能吃到非常正宗的俄羅斯大餐。

由于 歷史 原因，哈爾濱的飲食與這個城市一樣，深受俄羅斯文化影響。俄式西餐是這個城市的 美食 名片，有著深厚的 歷史 和積淀，口味自成一派。

我最喜歡中央大街的一家俄式西餐。它是哈爾濱俄式西餐的老字號了，已有將近百年的 歷史 。這里出品的更是原汁原味的俄式美味，除了紅菜湯，罐燜牛肉外，大馬哈魚籽，俄式酸黃瓜也是我的最愛，而且價格也比較親民。

紅腸，也稱里道斯，是一種原產于俄國、立陶宛，用豬肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香腸。因顏色火紅得名。味道醇厚、鮮美。中東鐵路修建后，由沙俄引進中國，是中國著名特產之一。

大列巴（列巴是俄語面包的音譯），由俄羅斯傳來，現為哈爾濱一絕。這種大面包為圓形，有五斤重，味道具有傳統的歐洲風味。

旅游 回家時，可以帶些給親朋好友品嘗。

另外，馬迭爾冰棍，您一定要品嘗一下。是哈爾濱中央大街特色冷飲。由法籍猶太人開斯普于1906年在哈爾濱創建，距今有100多年的 歷史 ，其名稱“馬迭爾”從清朝到民國到解放后，一直沿用未改。

哈爾濱是一座浪漫的城市，不僅城市的很多建筑有異域風格，索菲亞教堂，中央大街等。它的飲食文化也有著浪漫的異國風味。歡迎您到哈爾濱。

實在的說，我不是一個非常有資格的吃貨的，所以不會專門去找非常特色的 美食 去吃。但做 旅游 十幾年，對哈爾濱的 美食 特別是外地人覺得非常特色的 美食 還是了解一些的。我的建議是，到哈爾濱來 旅游 ，一是品嘗一下哈阜菜，二是要吃頓正宗的俄羅斯三餐，三是吃哈爾濱老道外的小吃。至于東北菜嘛，這個在東三省都有，就顯得不是非常的特色了。

說起哈埠菜知名度并不高，有些人覺得哈爾濱菜就是東北菜，把‘殺豬菜、鐵鍋燉魚、四大燉’等民間菜肴作為哈埠菜的代表，其實這是不正確的。我參加過哈埠菜的一次評比，也才對它有了一些認識和了解，哈埠菜是吸收了山東、河南等多地的飲食特色，更融合了俄式西餐風味，它就像哈爾濱這座城市一樣，具有中西合璧、兼收并蓄、南北兼容的特點。這款雪衣美麗豆沙，前幾年哈爾濱飯店都有，現在好像見的少了，我非常喜歡。

鍋包肉，是哈爾濱老廚家的發明，現在中央大街上有專門的小食，非常受歡迎。

雙溜段，有肉有蝦的，外脆里嬾，香酥可口。

非常喜歡丁香小鎮的東北大煎餅，雖然是東北菜，但做得精制，肉蛋皆全。

如果說上哈爾濱吃俄式西餐，還真有幾家值得推薦。

如果在中央大街，可以上塔道斯俄式西餐廳，它家的俄羅斯烤大串非常好吃。

在南崗西大直街哈爾濱鐵路俱樂部那有賓卡米拉俄式西餐廳，這座建筑本身就很有故事，現在是從俄羅斯邀請的大廚，坐在里面就餐很有感覺的，紅湯的味道非常正。

建議來哈爾濱去伏爾加莊園游覽，那是一座俄羅斯風情的主題公園，三十多幢房子各有特色，當然，金環西餐不但美，而且西餐也地道，鵝肝、魚籽醬、牛排，樣樣可口的。

還要去的就是道外的中華巴洛克一條街，張包鋪、老街砂鍋居、老仁義、范永記，都是哈爾濱的老字號小吃。

哈爾濱亂燉素有”大雜燴”之意，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與排骨一同燉至熟即成。東北亂燉簡單香噴噴，是一道常見的東北菜，也是東北人過年時最愛吃的年萊之一。

東北燉菜的原料有西紅柿、茄子、南瓜、青椒、扁豆、圓白菜和土豆等，還有貝東北特色的蘑菇和豆泡，單這一道萊肴，就有將近10種食物，非常符合食物多樣化的營養學要求，而且，紅色的西紅柿、藍紫色的茄子、橙黃色的南瓜、綠色的青椒和扁豆、白色的圓白菜和土豆、黑色的蘑菇等食物，也很符合每天吃5一7種顏色食物的 健康 營養理念。一般來說，食物中的維生素C很怕熱，遇熱就要遭到破壞，是很忌諱放在燉菜中的。可是，西紅柿中因含有一種特殊的酶，使維生素C在烹調過程中受破壞的程度很小。

哈爾濱紅腸

紅腸，也稱里道斯，是一種原產于立陶宛，用豬肉和淀粉等材料加工制作的香腸。20世紀初，紅腸進入哈爾濱，后傳入香港，上海和其他城市。紅腸外觀呈棗紅色，腸體干燥，腸衣表面有均勻皺紋，具有煙熏的風味。

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