食堂油煙管道多久清洗一次(餐飲排油煙管道多久清洗一次)

廚房煙道國家規定一年清理幾次

煙道應至少每季度清洗一次。

《北京市餐飲經營單位安全生產規定》第二十五：餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次，清理應當做好記錄。

《北京市火災高危單位消防安全管理規定》第十條：火災高危單位中的餐廳、食堂其廚房操作間區域要按照有關規范要求設置灶臺自動滅火裝置。廚房操作間的排油煙管道每60日要至少清理1次，并做好記錄備查。

油煙管道清洗注意事項

廚房因為長期使用明火，容易受到油煙熏染，長期不清洗致使很多油漬附著在油煙機上和煙道表面形成油垢。建議設有廚房的場所，每兩個月要徹底清洗一次油煙管道，及時清除油垢及其他臟物等火災隱患，避免廚房內溫度過高時引起火災。清洗時一定要專業油煙管道清洗公司徹底清洗。

使用油煙管道清洗電話合格的廚房建材。消防部門在檢查中發現，一些小飯館為節約成本，用易燃物制作煙囪和抽油煙機管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄，這些易燃物很可能被直接點燃。

以上內容參考  人民網-北京市安監局：餐廳應及時清理煙道油煙

學校食堂抽油煙機，排煙管道應多久清洗一次

對于企業單位

的抽油煙機，

排煙管道的清洗，

一般油煙機表面

每周清洗一次，

內部清洗每年不少于2次，

各地都有相關規定的，

《北京市消防局關于加強對廚房煙囪、排油煙管道防火安全管理的通告》規定，

單位油煙管道的清洗，

每季度不應少于1次。

餐飲排油煙管道多久清洗一次

根據國家規范，餐飲經單位操作間的集煙罩和煙道入口處搜索1米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次，清理應當做好記錄。

企業食堂抽油煙機管道多久洗一次

企業食堂抽油煙機管道一般是一至兩年清洗一次，主要是看你單位油煙狀況而定，油煙機煙道清洗的主要原因有三點，一、由于食堂油煙產生比較嚴重，并且油煙遇冷會在煙道壁上產生粘黏，時間久了會增加煙道的重量，造成煙道嚴重變形，導致煙道密封狀況失靈，除煙效果會大打折扣。二、油煙管道里面積存的油煙太多增加了火災安全隱患，由于食堂炒菜、油炸等作業時，火苗和油煙被吸進煙道，稍不注意就會釀成火災。三、油煙管道的密封圈由于經常在高溫和油脂作用下會老化，時間太長也會增加露煙的狀況，會給食堂的環境造成不必要的損失。

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油煙管道要多久清洗一次

根據國家規范，餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處搜索1米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次，清理應當做好記錄。

油煙管道清洗標準：

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