01 多國限制糧食出口,影響貿易和糧食安全(多國禁止大米出口會否影響全球市場)

全球多國禁止糧食出口將對我國糧食安全產生何種影響？

日本《讀賣新聞》4月17日刊登題為《13國限制糧食出口引G20擔憂》的報道稱，在新冠疫情持續蔓延的背景下，至少有13個國家為確保國內糧食供應采取了限制出口的措施。如果越來越多的國家采取類似行動，可能會影響全球糧食穩定。二十國集團（G20）將在下周召開緊急農業部長會議，屆時可能就保護主義傾向表達擔憂。

據日本農林水產省統計，截至本月14日，已有俄羅斯、越南、泰國、柬埔寨等13個國家出臺了限制農產品和食品出口的政策。這被認為是因擔憂疫情蔓延導致經濟活動停滯和產量下降而采取的應對措施。

報道稱，各國限制出口的品種不盡相同。其中俄羅斯將在6月底前針對小麥、大麥和玉米設置出口限額。

根據世界貿易組織規則，糧食生產國發生食品供應危機時，有權暫停出口。但是鑒于各國紛紛出臺限制出口措施，世貿組織、聯合國糧食及農業組織和世界衛生組織3月底發表聯合聲明，呼吁不要采取過度的限制措施。

就比如越南大米出口，越南政府從3月25日暫停簽訂新的大米出口合同，隨后取消大米出口禁令，但4月出口限制40萬噸大米。

羅馬尼亞是黑海糧倉的重要組成部分，對外出口小麥玉米，埃及是羅馬尼亞小麥的頭號買家。4月10日羅馬尼亞宣布對非歐盟目的地小麥和其他食品的所有出口限制，但這一限令很快于4月16日宣布取消。

一些國家禁止糧食出口，將帶來各國連鎖反應，甚至引發糧價上漲、糧食短缺的恐慌效應，以糧食進口為主的國家將不可避免受到沖擊。

報道稱，在下周的G20農業部長視頻會議上，能否得到俄羅斯等國家的回應或將成為最大課題。此次俄羅斯不僅跟哈薩克斯坦等歐亞經濟聯盟成員國在禁止黑麥等谷物出口方面采取協同步調，還單獨限制了小麥等產品的出口量。G20能否展現團結避免限制行動規模進一步擴大，將考驗各國政府的協調能力。

近期有越來越多的農產品生產國決定限制出口，為什么會出現這樣的情況？

是因為糧家攀升所致的。

近期有越來越多的農產品生產國決定限制出口，為什么會出現這樣的情況？

最近，世界糧食計劃署警告說，2022年將是一個災難性的饑餓年，38個國家的4400萬人徘徊在饑荒的邊緣。這一國際事件導致出口國糧食出口量減少，最終導致糧食價格持續上漲。當前的糧食安全問題已經成為我們必須重視和解決的問題。作為國際貿易組織的成員，我們處在一個和平的國家，有穩定的糧食安全。我們也應該看到這場危機背后的真相。我們應該牢牢守住糧食安全的底線。即使在動蕩的國際形勢下，我們也能做好國家安全和人民生活，做好糧食安全工作。

全球糧食短缺

早在2018年，美國農業部就表示，約有11%的美國家庭處于“糧食不安全”狀態，即使是在農業高度機械化的美國，尤其是貧窮落后的發展中國家。在新冠肺炎疫情爆發之前，全球糧食短缺的首要原因是世界各地頻繁的自然災害。從非洲大陸的干旱到中美洲的颶風海嘯，人類快速發展的背后是地球生態的嚴重破壞和隨之而來的自然懲罰。由于氣候問題，包括美國、阿根廷和巴西在內的許多國家的農作物產量大幅下降。可以說，在前疫情時代，全球饑餓人口的增加是一個線性增長的過程。絕大多數饑餓人口生活在不發達國家和地區，他們薄弱的農業基礎經不起任何打擊。

全球糧食短缺和價格上漲

2020年新冠肺炎疫情爆發并迅速蔓延全球后，全球糧食短缺和價格上漲一方面是因為各國的戰略需要，另一方面是在新冠肺炎的影響下，全球糧食產量一再下降。肆虐的病毒一度讓各國經濟陷入癱瘓，使得全球經濟進入負增長時代。

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多國禁止大米出口會否影響全球市場

多國禁止大米出口會影響全球市場。

糧食安全是一個國家乃至整個世界都必須高度重視的問題。在全球化的今天，各國之間的糧食貿易和依賴程度越來越高，一旦某些國家限制糧食出口，就會對其他國家產生連鎖反應，從而影響到全球的大米市場。因此，各國應該加強合作，共同應對糧食安全挑戰，推動糧食生產和儲備的多元化，以減少對國際市場的依賴。

并且大米是全球最重要的糧食作物之一，其供應狀況直接關系到全球糧食安全。如果多個國家禁止大米出口，將導致全球大米供應減少，可能引發價格上漲和市場波動。這對于依賴進口大米的國家來說，尤其是發展中國家，可能帶來食品安全和經濟壓力。

大米購買注意事項：

1、看硬度

大米粒硬度主要是由蛋白質的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質含量越高，透明度也越高。一般新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚米比早米硬。

2、看腹白

大米腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”，在外腹被稱“外白”。腹白部分米質蛋白質含量較低，含淀粉較多。—般含水分過高，收后未經后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。

3、看黃粒

米粒變黃是由于大米中某些營養成分在—定的條件下發生了化學反應，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒米的多少。

以上內容參考：百度百科‐大米

影響糧食安全的國際因素是什么

影響糧食安全的國際因素：

1、人口因素

在影響糧食安全的各種因素中，人口因素應當是最為直接和最為重要的因素。但我們需要指出的是，這種影響并不只表現在人口數量的增加而導致對糧食供給的壓力，還表現在生產要素、結構變動等多個方面：

第一，糧食需求的膨脹。

第二，土地等生產要素的惡化。

第三，糧食分配與消費的嚴重不均。

第四，消費結構升級加劇了糧食供給壓力。

2、氣候生態

糧食生產與氣候生態保持著高度的因果聯系，特別是在目前生態環境遭遇一定程度的傷害、極端天氣反復發作的條件下，氣候變異已經成為直接影響糧食安全的關鍵因素。對此，聯合國糧農組織研究報告指出，今后20年至50年間的農業生產將受到氣候變化的嚴重沖擊，并進而嚴重影響全球超長期的糧食安全。

3、偶然性因素

除了人口、氣候等常態因素直接作用于糧食生產外，偶然性因素也會對糧食安全形成沖擊。特別是全球金融危機的爆發和蔓延，其對世界糧食生產的投入、市場交易乃至未來走向都已經產生了明顯的負面影響，而且這種影響有可能具有長期性和深入性。

第一，流動性緊縮抑制糧食生產的資金需求。

第二，糧食價格的持續走低抑制了生產者的積極性。

第三，投機資本可能攪渾糧食市場。

4、金融因素

無論是在農業問題還是在非農業問題上，世界上許多國家尤其是發達國家存在著非常明顯的自我保護主義傾向，而且這種保護隨著金融危機的爆發甚囂塵上，糧食問題也就在這些以鄰為壑與“零和”博弈的生態中被罩上極度不安的陰影。

第一，農業補貼。以美歐為代表的發達國家每年為本國農民提供高達3000億美元的補貼，扭曲了農產品貿易的條件，直接傷害了發展中國家的糧食生產。

第二，貿易限制。為了保證本國的糧食供應，從去年以來，阿根廷、烏克蘭、印度等國政府先后推出限制糧食出口的措施。

第三，生物加工。為了減輕石油等能源價格上漲對本國經濟造成的壓力，不少國家走上了替代性生物清潔能源的道路。第四，海外屯田。出于規避高額進口成本和糧食出口限制所導致的市場擔憂，日本、韓國、印度及中東國家等近年來大舉在海外購買耕地種糧。

法律依據

《中華人民共和國反食品浪費法》

第五條

國務院發展改革部門應當加強對全國反食品浪費工作的組織協調；會同國務院有關部門每年分析評估食品浪費情況，整體部署反食品浪費工作，提出相關工作措施和意見，由各有關部門落實。

國務院商務主管部門應當加強對餐飲行業的管理，建立健全行業標準、服務規范；會同國務院市場監督管理部門等建立餐飲行業反食品浪費制度規范，采取措施鼓勵餐飲服務經營者提供分餐服務、向社會公開其反食品浪費情況。

國務院市場監督管理部門應當加強對食品生產經營者反食品浪費情況的監督，督促食品生產經營者落實反食品浪費措施。

國家糧食和物資儲備部門應當加強糧食倉儲流通過程中的節糧減損管理，會同國務院有關部門組織實施糧食儲存、運輸、加工標準。

國務院有關部門依照本法和國務院規定的職責，采取措施開展反食品浪費工作。

哪些國家發布了糧食出口禁令？

俄羅斯、埃及、越南、印度、哈薩克斯坦、塞爾維亞、泰國、柬埔寨、烏克蘭、白俄羅斯、吉爾吉斯斯坦、亞美尼亞和羅馬尼亞在內的，現在一共有14個國家發布了糧食出口禁令。

今年4月10日，羅馬尼亞緊急通過一項法案，法案規定會在緊急狀態下禁止向歐盟以外的國家出售谷物，并且持續到5月中旬。羅馬尼亞是是黑海重要的糧倉，歐盟成員國主要的谷物出口國，羅馬尼亞肥沃黑土地特別適合種植小麥，這個國家的谷物大部分出口到北非以及中東的沙漠國家，羅馬尼亞是埃及最大的小麥出口國，埃及是最大的小麥買家。最近幾年，其他限制糧食出口的國家只對部分糧食種類有規定，因而，羅馬尼亞是在疫情期間第一個禁止谷物出口的國家，此舉，加劇了全球各國對糧食供應的擔憂。另外還有，孟加拉也暫停出口普通大米。

3月25日，越南最先開始禁止大米出口，除了履行已簽署的合同之外，一律不再簽署新的大米出口合同。之后，越南看到多國禁止糧食出口后，米價快速上升，越南開始松口。4月7日，越南表示，重新對外出口大米，目前越南國內"囤糧"70萬噸，將出口80萬噸限額的大米，計劃正在等待批準中，越南是世界第三大大米出口國，限制糧食出口對本國經濟和貿易商收入必然帶來重創。

俄羅斯也是全球最大的小麥出口國。烏克蘭是全球第三大糧食出口國，還是全球第五大小麥出口國。提供著全球19%的大麥、14%的小麥、4%的玉米，占全球谷物出口的三分之一以上。隨著俄烏的沖突，西方對俄羅斯不停地施加壓力。此舉致使航運中斷、糧食成本飆升。烏克蘭種植也會受到牽連，全球糧食市場勢將會面臨最嚴重的沖擊。

中國耕地面積143.2萬平方公里，排世界第三，只次于美國和印度。2020年全國糧食總產量高達6.69億噸，高出美國5.98億噸，位位居世界第一。中國目前對進口糧食依賴度不高。我國小麥現在則是自給自足，產量足夠。目前小麥進口量不到6%，玉米進口量不到10%。農產品又有很強的替代性。因而，我國糧食不是特別依賴進口。雖然目前，一共有14個國家發布了糧食出口禁令，所以大家也不要那么擔心我國的糧食安全問題。

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