小區公共油煙管道(小區店面油煙管道可以往排污通道走嗎)

什么是公共煙道？

讓我們一起來了解什么是公共煙道

公共煙道，是指住宅中用于廚房排放油煙和烹調廢氣的豎向排煙道。已建成的大多數住宅小區為提高通風管道的排風能力、防止污氣串流，在衛生 間和廚房都豎向設置穿越各樓層的通風管道，通過居民自己安裝排風扇和抽油煙機將各樓層衛生間和廚房的煙氣收集后，集中排出。

煙道對于改善住宅 中空氣質量，降低廚房污染危害，改善室內衛生條件有著重要的作用，也是提高室內空氣質量的重要手段之一。

但是由于現行的建筑規范對于煙道截面 積與排放能力的要求不明確，導致目前住宅煙道市場比較混亂，新技術采用不力，造成高層住宅的煙道截面積普遍較小，排放能力不足。往往煙道成了 “空氣垃圾道”。這是居民家庭空氣的一個污染源，已經嚴重影響居民居住質量，因此在高層住宅中如何解決污氣串流的問題顯得十分重要。

小區樓下商鋪油煙管道安裝標準

小區樓下商鋪油煙管道安裝標準：1、煙道由下向上逐層安裝，要注意核對煙道型號和樓層；2、煙道必須在樓板處接縫安裝，接縫要用水泥砂素灰做好密封；3、煙道安裝后，必須用C20細石混凝灌實煙道與墻面的間隙；4、施工時不允許異物投入煙道中；5、管道廠家提供專用的排風道進風口接口件，供施工單位在廚房內抹灰時嵌埋；6、注意首層煙道的沉降，確保首層煙道與建筑共同沉降；7、清洗煙道表面時，煙道與墻面之間應掛網，防止接縫處開裂。

《中華人民共和國大氣污染防治法》第八十一條 排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，并防止對附近居民的正常生活環境造成污染。禁止在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。任何單位和個人不得在當地人民政府禁止的區域內露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地。

高層住宅公共管道排油煙,味道會向上還是向下？

你這是兩個問題，解答如下：

1.住宅廚房的公共排氣道采用的是能夠防止各層回流的定型產品，因此味道是不會向下回流，也不會向室內回流的。

2.按照GB50096-2011《住宅設計規范》8.4.4的規定，住宅燃氣熱水器的排氣管是不得與燃氣灶排油煙機的排氣管公用的。

希望能幫到你。

高層住宅不走公共排油煙管道行嗎？

高層住宅都是使用的，公共的排煙管道，如果你不使用的話，有可能會影響到其他的住戶

住宅向外排油煙的規定

建設油煙收集和處理裝置設施，將油煙收集處理后全部排入專用煙道，且排放的油煙應符合《飲食業油煙排放標準（試行）》（GB18483-2001）的規定。禁止油煙無規則排放和利用城鎮公共雨水或者污水管道排放。采用先進的燃燒設備及與經營規模相匹配的消煙除塵、除油設備；禁止建設使用燃煤鍋爐，不同的地區限制也不同。

我們平時炒菜散發出的油煙是食用油和食物在高溫條件下，產生的大量熱氧化分解產物。烹調時，油脂受熱，當溫度達到食用油的發煙點170℃時，出現初期分解的藍煙霧，隨著溫度繼續升高，分解速度加快，當溫度達250℃時，出現大量油煙，并伴有刺鼻的氣味，油煙粒度在0.01微米－0.3微米。

有關部門從居民家庭收集的經常煎炸食物的油煙樣品進行分析，共測出220多種化學物質，其中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內酯、雜環化合物等。在烹調油煙中還發現揮發性亞硝胺等已知突變致癌物。

每一種油脂產品都有“煙點”，也就是開始明顯冒煙的溫度。過去那種顏色暗淡的粗油，往往在130度以上就開始冒煙，而對于大部分如今的純凈透明油脂產品來說，這個溫度通常在200度左右，有的甚至更高。

日常炒菜的合適溫度是180度，實際上是無需冒煙之后才下菜的。換句話說，冒油煙之后再放菜，是粗油時代的習慣，用如今的純凈油脂烹調，冒油煙時的溫度已經太高了，不僅對油有害，對維生素有破壞，油煙本身就是一種嚴重的空氣污染。

炒菜溫度在200-300℃之間產生的油煙中含有多種有害物質，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均為有毒物質和致癌嫌疑物質。國內外研究均已經確認，油煙是肺癌的風險因素。在華人烹調圈中，無論是內地、臺灣、香港還是新加坡的研究，都驗證了油煙與烹調者健康損害之間的密切關系。

小區店面油煙管道可以往排污通道走嗎

不可以的，排污管道井一般都是各層樓板封死的，就是可通風而上也會影響樓上空氣，因為上層裝有驗查口，再說油煙溫度過高，會影響管道壽命……

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