01 寧波網紅海鮮餐廳(寧波北侖有哪些好吃的地方嗎)

寧波去哪吃螃蟹

秋天就是吃螃蟹的季節,所以小伙伴們,你們決定去哪里吃螃蟹了嗎?下面小編就來教大家去哪里吃螃蟹是最好的,首先還是介紹一下寧波吃螃蟹的地方.

夜夜夜市

地址：鄞州高教園區西江古村停車場

人均：￥110

關鍵詞：夜場露天吃蟹

露天搭建的夜夜夜市，800m2的戶外場地，自帶停車場交通便捷，是個能痛快吃頓蟹的場子。

夜里來尋吃的食客們嘗到的都是頂新鮮的舟山月岙蟹，烹調上專對寧波人的胃，關鍵價格還實惠。

和三五好友一邊喝著啤酒吃著蟹，一邊吹著微風侃侃大山，光想想就是快活似神仙的生活。

綱元水產

地址：鄞州明州里鐘公廟路270弄53號

人均：￥433

關鍵詞：來自北海道的活蟹料理

久負盛名的活蟹料理，是日本旅游的必打卡美食之一。

其實大可不必買飛機票去霓虹，寧波就有。

綱元水產，大江戶旗下品牌，明州里外街獨幢別墅，日式氛圍濃，門頭是只超大的帝王蟹，在射燈映襯下很有日本街頭感。

自主選蟹，每只都生猛的很，隨后做成蟹火鍋、蟹泡飯、蟹肉刺身、蟹壽司

一只蟹就能讓你過足嘴癮。

鄞江橋頭龍蝦

地址：寧波財富中心(玉米樓)甬江大道168號4幢23-24號

人均：￥171

關鍵詞：螃蟹火鍋、網紅木桶魚

夏天的龍蝦潮剛退去，螃蟹就緊鑼密鼓的跟上來了。

9月鄞江橋頭龍蝦一波新菜上線，抓足了眼球。

香辣蟹一旦上桌，就是焦點。吃完螃蟹加點高湯，火鍋蟹搭配豐富涮菜，各種食材經過蟹鍋底的洗禮，散發出與眾不同的迷人滋味。

網紅木桶魚，金色的藤椒湯底，現殺的黑魚，酥麻的感覺從頭到腳真是舒坦，越吃越香。

三胖蟹世界

地址：鄞州區東部銀泰城4樓420號

人均：￥149

關鍵詞：寧波人氣吃蟹神店

三胖蟹世界是寧波人氣螃蟹神店了，秋季吃蟹好時光，怎能錯過這家。

嚴格把關、層層篩選，蟹兵蟹將們當日從千米深海撈捕。

新品香辣白蟹猛火爆炒到油光锃亮，香味盈溢!

站在旁邊看都忍不住流口水!

芝士_蟹寶，蟹殼承載著糯香撲鼻的土豆泥，澆上厚厚芝士，再把蟹腳肉包容其中，沉甸甸一只，多層回味。

超級物種·波龍工坊

地址：鄞州區利時城市奧特萊斯F1-08

人均：￥132

關鍵詞：好吃的超市，全球生猛海鮮

網紅超市【超級物種】最近人氣高漲，寧波分店一家家開啟，住在附近的人估計又要胖三斤了。

比你臉大的帝王蟹。

極凈深海賦予了它們無比鮮甜豐滿的肉質，堅硬的蟹殼下藏著滿滿的肉，每一口都超滿足!

超人氣美食檔口波龍工坊以生猛海鮮著稱!

全球好貨聚集地，現場現做吃還是伶回家自己做大餐，這里買都很方便。

東籬水產

地址：鄞州區四明中路720號(利時奧特對面)

人均：￥327

關鍵詞：松葉蟹一蟹N吃!一桌過癮

源于陶淵明的名句“采菊東籬下，悠然見南山”的東籬水產，自帶文人氣質，特別崇尚蟹文化。

進門就能看到海鮮池，專門存放從世界各地空運來的名貴水產。

水溫衡控系統，確保海鮮每天都鮮活生猛。

鮮美生猛的名蟹食材，久負盛名的名蟹料理;專業的料理大廚鎮店，繽紛多樣的日式風味。

能滿足對螃蟹水產的一切幻想!

天滋久飯店

地址：鄞州區興寧路1253號

人均：￥182

關鍵詞：一堆活海鮮，探尋寧波老味道

一家老店能一直開了十多年，還是老客盈門，那必有過人之處。

興寧路上的天滋久就是這樣一家店，店內的活海鮮和寧波老菜最為出名。

選用本地原料做好寧波菜，品質是關鍵。

各種野生本地活海鮮當天連海水一起運到餐廳，不經手過多環節，絕對鮮活。

秋天的青蟹很肥，滿是金黃的膏，蒸熟之后切成幾塊，方便拿著吃，蟹鉗里絲絲鮮甜的蟹肉塞得很滿，蘸一點釀造的醬油就更是鮮。

代表杭州本地口味的餐廳有哪幾種？各有什么特色菜肴？

“杭幫菜”雖然不是中國四大菜系，但也涌現出了西湖醋魚、龍井蝦仁、片兒川等名菜名點，是杭州旅行中不可錯過的美食體驗。在杭州，能夠代表不同時代杭州菜本地口味的餐廳，主要分為三類，一類是以樓外樓、山外山、杭州酒家為代表的經典傳統杭幫菜館，特色菜肴以傳統的西湖醋魚、龍井蝦仁、炸響鈴等為主；第二類是以外婆家為代表的創新杭州菜，以紅燒肉、松鼠桂魚等融合創新菜為特色；第三類是以弄堂里等新晉網紅餐廳為代表，走的是低價弄堂特色，以大灶菜、家常菜為特色。

以樓外樓等為代表的經典傳統杭幫菜館

所謂的經典傳統杭幫菜館，就是完全繼承了經典杭幫菜的做法，在菜品上不做大的突破，嚴格遵循傳統烹制方法和標準，真實還原歷史上的杭幫菜味道，這類餐廳的代表，包括位于西湖孤山的樓外樓，湖濱路上的杭州酒家，以及玉泉路上的山外山等。

這幾家經典杭幫菜館，歷史同樣悠久，招牌菜各有不同，但有一個共同點，那就是完美傳承了杭幫菜的傳統做法，你在這里嘗到的菜肴及滋味，和蘇東坡那個時代，沒有太大的區別，之所以這么說，是因為“東坡肉”等經典菜肴，就是那個時代傳下來的。

傳統杭幫菜的經典菜式，主要包括：西湖醋魚、龍井蝦仁、宋嫂魚羹、東坡肉等這幾道必點菜肴。當然，也包括蔥檜包、片兒川、炸響鈴等杭州傳統的小吃。當然，傳統經典杭幫菜館的價格，在三類餐廳中是最高的，一般人均在150以上。

以外婆家為代表的創新融合杭幫菜

外婆家的主打菜肴，一看菜單，就知道是傳統杭幫菜的升級版，除了傳統杭幫菜特有的西湖醋魚、龍井蝦仁，這里又加入了傳統杭幫菜所沒有，但口味一脈相承的融合菜肴，最熱門的包括叫花雞、松鼠桂魚、外婆紅燒肉金花兩頭烏香腸、杭州小籠包等等，口味的適應性非常強，江浙一帶的游客，大都既能吃出自己家鄉特色菜的味道，又能夠體驗到杭幫菜的口味。

以外婆家為代表的這些融合菜肴餐廳，整體價格會比傳統杭幫菜館略低一點，大致在人均100-120元左右。

以弄堂里為代表的新晉網紅餐廳

網紅餐廳走本幫菜路線，是江浙這一代，網紅餐廳的成功路線，但網紅餐廳來源出生并不一樣，總體的成功之道有兩條路徑，一條路徑是選址特別有意味，據獨一無二性，比如茅家埠的“南廬”，獨占了茅家埠上香古道最幽靜的地方，三面環水，有茅家埠濕地景觀加持，就餐的心態不一樣。第二條路徑是走平價路線，選擇杭州本幫家常菜、大灶菜以降低食材成本的基礎上，基本上以70-80左右，不超過100元的人均價格，走了個實惠路線。

弄堂里這樣的網紅餐廳，也有獨一無二的地理優勢加持，這里是上茅家埠的起點，是去往靈隱寺的必經之路，因此成為客源的保證，在菜肴上，不走高端路線，在杭州家常菜、弄堂菜的基礎上，做了一些創新的改良，比如弄堂里的鹵雞爪、酸菜比魚好吃的酸菜魚，奇妙油條蝦等等，菜品和店堂的風格是杭州的特色，但做法不拘泥于傳統，比較適合年輕人。

以上三類餐廳，大體能夠涵蓋了去杭州旅行，所需要感受到的杭幫菜的口味特色，當然，除了這三種之外，還有另外一個大類，就是梅家塢、龍井等地的農家樂，這里的菜肴，更接近杭州人本地的家常菜做法，以魚頭湯、本雞煲等家常菜為主要特色，也是值得去感受一下的。

海味奇珍丨東山島特色海鮮“網紅”，直擊胃和靈魂的的美味！

東山島是中國十大美麗海島，素有“小馬爾代夫”美譽，全島風光秀麗、無重工業，水質清澈無污染。除了美景，這里更出名的當屬各種海鮮。

而東山島的海鮮以生猛肥美、品質優異而著稱，而紅管更是其中一絕。作為海鮮界無可爭議的網紅，倍受萬千吃貨們的寵溺。

由于地處東海與南海的交匯處，水流湍急、暗流無數、水交換的很快，東山島周遭海域有大量浮游生物的生長。紅管專吃這些浮游生物和小魚小蝦，所以東山的紅管品質特別高。

其實紅管是俗稱，它的原名是：筆管魚。筆管魚形狀奇特，它是一種體型細長的墨斗魚，有的寫為比管魚。

大連、青島等地也有叫它海兔子的。因為這種筆管魚逃生速度快，正可謂靜如處子動如脫兔。

吃過的人的反饋無一不是驚嘆驚艷。軟嫩又Q彈的口感，微甜中夾雜著咸鮮的味道，入口甘甜清脆，肉質鮮嫩，確實讓外地的朋友為之感動。

紅管的眼睛亮閃閃，肚里飽含墨汁，沒有去除墨汁的紅管會讓人吃的一嘴黑，然而，研究表明，這黑黑的墨汁卻有著美容防衰老的功效，這也是人們喜愛小管的原因之一。

除了好吃，東山紅管的營養價值也極高。筆管魚中富含無機元素鎂,磷,鈣,鋅。蛋白質含量較高,還富含人體必需的氨基酸，脂肪含量不到2%，屬于低熱量海鮮，這絕壁是胖紙的福音啊。

我們的的捕撈地點在東山野生魚的捕撈海域，距離陸地一百多海里，水深79米以上，屬于東山漁場深水海域，在這里保證捕撈的海產能夠保證不受近海的工業污染，是純天然的美味。

紅管不同于章魚和墨魚，它們喜歡光，島上的漁民會根據紅管的趨光性特點來捕獲它們，先打開1500瓦的白色燈，將紅管聚集到有光的海底，再用桶罩住燈泡，將其引誘出水面，最后用抄網撈起。

每首漁船上都配備一排排照買粉絲，一到深夜漁船們紛紛出動，行駛到開闊的海域，在船舷邊上亮起強燈，遠遠看去星光點點，甚是好看。

這種燈捕方式正是根據紅管的趨光性，當燈亮起隨即可吸引來大批鮮活的紅管，而且還可保證每條上水的紅管都活力十足。

每日新鮮上岸，以最快速度放入零下40度冰庫中活凍。這樣活凍的效果，讓收到貨的親們，看得見新鮮，同時也保證了口感和剛上岸就入鍋的紅管幾乎沒任何區別。

白灼紅管

材料：活凍紅管數只、生抽2大匙、白糖半湯勺、蔥花、姜片適量

1、紅管提前解凍，清水沖洗，抽出骨片，不要剖開，保留完整的墨囊，瀝干水分

2、鍋里放水，姜片，煮滾，放入洗好的釣管

3、十成熟時馬上撈出，控水，放入碗盤中

4、蘸取芥末醬油，直接開吃

寧波北侖有哪些好吃的地方嗎

寧波北侖有哪些好吃的地方嗎？

第一段：寧波小吃可以暢享舌尖盛宴。北侖有許多聞名全國的寧波小吃，比如魚丸、牛肉丸、拌面、湯粉等。不僅要品嘗正宗的寧波小吃，還可以選擇一些創意小吃，如奶酪炸丸子、煎餅果子等。在北侖的小巷中，就能夠感受到這些美食的熱情和靈魂。

第二段：海鮮自然是必選之一。北侖毗鄰東海，當地人以海鮮廚藝聞名。在北侖的小餐廳，可以品嘗到最純正的海鮮美食，如蟹黃豆腐、砂鍋海鮮、清蒸大蝦等。不僅美味可口，而且產地直供，價格合理。

第三段：餐飲旅游深度體驗需要您親自來嘗試。雖然北侖有許多值得一去的好吃美食，但真正的好吃不止在名店和網紅店里，也可能潛藏在別墅的私家廚房里。所以，如果你想更深入地了解北侖的美食文化，最直觀的方式就是和當地居民交朋友，去那些不怎么起眼的小店品嘗食物，品味當地的風味。

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