01 帶粉絲買羊肉(羊肉和粉絲可以一起吃嗎)

羊肉湯里面能不能放粉絲？

羊肉湯里面能放粉絲，具體做法如下

材料

粉絲，白菜，羊肉片，姜片，蔥花，鹽，雞精（或味精），白胡椒粉，香油

做法

1.粉絲用溫水泡軟待用，白菜洗凈切成段備用

2.鍋中放水及兩片生姜燒開后放入泡軟的粉絲燒開后加入白菜，再次煮沸后，加入羊肉片，調入鹽，雞精，煮開后調入多一些的白胡椒粉及香油，灑上蔥花即可

蘇有朋面館火了，為何1碗“羊肉面”賣68元，端上來后竟想走人？

面條，是我們早上會選擇吃的一種食物，在我們身邊經常都可以看見很多的美味的面條，像拉面、炸醬面、熱干面、烤冷面等，都是現在年輕人的最愛，其實對于我們來說，面條才是早餐中最有營養的，一般胃口比較大的人，都會選擇區吃一碗熱乎的面條，但是也有的人覺得吃面條耗費的時間長，早餐一般都是隨便解決，吃點包子豆漿就完事了。

咱們今天就來講一講去蘇有朋面館吃“牛肉面”，一碗賣68元，端上來后：想不火都難！

其實對于咱們來說，面條是一種很常見的食物，可以做成各種口味的，像清淡、爆辣、麻辣等，其實小七一般都喜歡吃比較辣的面條，更加開胃，像面條的價格也便宜，隨便在外面吃上一碗，也就差不多將近10元不到，其實別看面條賣到10元，大家心里就覺得不貴，其實面條是最賺錢的，也是成本價最低的，差不多一碗的成本才2元不到。

其實光看我們街邊經常吃的一些面條以外，其實還有很多明星如今都開啟了面館，主要是因為在北方基本上每天都是以面食為主，生意特別好，早中晚都吃面條，所以蘇有朋便自己在北京開了一家面館，叫做好朋友面館，名氣還是挺大的；之所以他開了一家面館，就是因為他自己的廚藝很好，在餐飲這方面也是研究的比較久，所以想自己做下生意。

之前就有一位忠實女粉絲來到這家店里面，店里面的裝修十分的豪華，去吃的人也是很多，瞧，一般我們吃的面館，都是比較小的，但是蘇有朋的面館就不一樣了，能夠容納上百人，并且去吃的人，基本上都是年輕人，畢竟冥想的面館可不便宜呀，這位女粉絲點了一碗“牛肉面”，花了68元，這樣的價格對于咱們來說，真心覺得有點貴了。

畢竟咱們平時吃的面條才8元，這樣的價格可以吃好幾頓了，當時女粉絲覺得還有點心疼，但是當面條端上來的時候卻驚呆了，這碗面條里面很多的牛肉，大塊的，直接將面條給蓋住了，不僅牛肉多，還有很多的配菜，很豐盛，胃口大的人都是能吃飽的，粉絲嘗了一口，覺得口感十分不錯，牛肉鮮嫩無比，面條特別勁道，湯汁鮮美，這樣的面條想不火都難呀，您覺得呢？

砂鍋羊肉片白菜粉絲的做法

白菜粉絲羊肉煲

材料

"粉絲 100克","大白菜 200克","帶皮羊腿肉 500克","生姜 3片","鹽 適量","白胡椒粉 少許",

做法

1:準備用料：粉絲100克，大白菜200克，帶皮羊腿肉550克，生姜3片，鹽適量，白胡椒粉少許。

2:羊肉洗凈，切成大片。

3:將羊肉和姜片一起放入鍋中，加入清水，置火上，大火煮沸。

4:隨著水漸漸沸騰，血沫也漸漸浮出水面。再繼續煮沸數分鐘。

5:待血沫出盡后，撈出羊肉。

6:在砂鍋中倒入適量清水，放入焯水后的羊肉和姜片，

7:煮沸后轉小火，煮約2-3小時，直至羊肉軟熟。

8:煮羊肉的時候，將粉絲剪斷，放入清水中浸泡至軟。

9:羊肉快煮好時，將大白菜洗凈，切成絲。

10:羊肉煮到酥軟的時候，放入白菜，煮至斷生，

11:加入粉絲，煮熟。

12:熄火，加鹽調味，

13:盛入碗中，撒少許胡椒粉，趁熱食用。

14:白菜粉絲一入鍋，羊肉湯立馬就感覺清新了不少。出鍋的時候撒上一些白胡椒粉，香味立馬四下里飄散開來。

15:濃香而又不膩。

各食材的比例用量可以根據自己喜好和食量隨意調整。

熬煮時間可根據自己想要的羊肉口感酌情增減。

羊肉和粉絲可以一起吃嗎

每天的飲食我們生活中每天所必須要做的事情，我們只要掌握好飲食才能讓身體變得更加的健康，其中羊肉就是對身體能很好的滋補，并且羊肉的食用方法還是有很多種的，但是我們想要把羊肉的功效更好的展現出來，我們一定要注意飲食的搭配，下面一起了解下綠豆和羊肉真的能一起吃嗎。

綠豆和羊肉真的能一起吃嗎

綠豆和羊肉不可以一起吃它們不配伍，會相沖，不利身體健康，一冷一熱，水火不容！

羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生姜一起烹調，即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風味。

注意事項

羊肉營養豐富，屬于中藥食材，常吃羊肉可以補血助陽、益氣補虛、促進血液循環。羊肉屬于熱量肉食，可以讓體寒的人變得身體暖和，但是有發熱、牙痛、口舌生瘡等上火癥狀的人不宜食用。患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病的病人，或者在發熱期間也不宜食用。如果在烹制時放個山楂或加一些蘿卜、綠豆，炒制時放蔥、姜、孜然等作料可以去除膻味。

特別提示：

1.吃完羊肉后需要隔一會再喝茶，否則會引起便秘。

2.患有肝炎病癥的人，不可以過多食用羊肉，適當食用，羊肉多食可以加重肝臟負擔，導致發病。

3.《本草綱目》在提到羊肉時稱：羊肉同醋食傷人心。羊肉是大熱，醋性甘溫、與酒性相近，兩物同煮，容易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不良及血液病患者應特別注意。

4.羊肉溫熱而助陽，一次不要吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等。

5.許多人吃涮羊肉，都是在鍋里放一下就好，這樣子肉質鮮嫩。這樣子吃羊肉是不好的，羊肉中有細菌和寄生蟲，在鍋里放一下，寄生蟲是不會被殺死的，一定要把羊肉涮到熟透才好。

羊肉雖然的吃法有很多種并且還能搭配不同的食物，上面就是對綠豆和羊肉真的能一起吃嗎的介紹，通過了解之后我們知道羊肉不能和綠豆一起食用，這樣就會影響兩種食物的營養和功效。

酸菜螃蟹羊肉粉絲鍋菜名

海鮮汆鍋底

海鮮汆鍋底用料：東北酸菜、螃蟹 、鮮蝦、粉絲 、火鍋羊肉、蔥姜等

所謂的菜名，在漢語中有兩種解釋，一種是蔬菜的名稱，另外一種是烹飪完之后菜肴的名稱

紅燒羊肉大白菜粉絲的做法

紅燒羊肉大白菜粉絲的做法其實特別簡單

首先將羊肉洗凈切片備用，將大白菜切成菱形，將粉絲提前用溫水泡好，然后起鍋燒油依次放入蔥姜蒜，將羊肉煸炒出香味兒，放入白菜，鹽，白糖，雞粉，生抽，胡椒粉等調料燉煮五分鐘，最后加入粉絲在燉煮五分鐘，出鍋即可

很赞哦!（487）