01 廣州十大網紅面包店(廣州有什么吃的特產)

中國十大西點烘焙培訓學校哪家好

中國十大西點烘焙培訓學校劉清蛋糕烘焙學校深受各學員青睞的知名學校。選擇西點烘焙培訓培訓學校不管是十大品牌還是普通學校，都要認真考察一番，很多人去學西點烘焙不了解行情被坑，最好先了解學費多少錢，點擊測試一下學費要多少錢

以下幾點要注意：

1、首先就是要看資質，教育行業資質的作用尤為重要，不僅僅是口碑方面，對學員后期的職業規劃和發展都有重要的影響。此外，擁有辦學資質的學校在師資、教學設備、課程專業及服務方面都有更好的保障。

2、其次就是課程專業性的考量，既然是花錢過來學習技術，自然要學到實用和前沿的技術，這樣才能在市場上生存下來。所以課程專業性尤為重要，決定了是否能學到真正的技術，另外就是選擇適合自己的課程內容，在學習之前一定要規劃好自己的職業方向，也才能具有針對性地去學習。

3、再者就是教學設備的完善度，教學設備是否精良，關系著學員的學習效率。很多學校是多人使用一套設備，當然現在很多學校在設備方面都很完善，基本上可以保證人手一臺設備去操作，這樣在學習效率上就大大提升了。

劉清西點烘焙學校33年不斷專注于蛋糕的研究教育和培訓，學校課程靈活多樣，設有就業類課程，創業類課程，興趣愛好課程，及一到三年大專班學歷課程，學員可按需求自由選擇。劉清西點設備齊全，1人1機實操，免排名，高效又省時。課程均是小班制教學，一人一機，中外名師親授，課室+店面雙實操，手把手教學，包教包會。可以先到學校免費先體驗，了解具體的學習模式，教學水平，滿意了再報名。

廣州有什么吃的特產

NO1 雞仔餅

推薦指數：☆☆☆☆☆

價格：10-30元/500g

平時我們吃的各種餅，有甜的，咸的，無味的，你一定沒吃過一種咸中帶甜，就是那種入口咸香，細嚼回甘，同時不斷有堅果、南乳和豬油香氣被牙齒磨出而充滿口腔的餅，越吃越香，以致于根本停不下來。

這就是讓老廣人從小依戀至今的——雞仔餅！始創于清朝咸豐年間，廣東四大名餅之一。它的特別在于除了含有大家熟悉的堅果，還加入了香噴噴的五花豬肉，并佐以紅腐乳調味，遠遠就能聞到誘人的甘香，比叉燒還香。

還沒吃過的，通常頭一口都會被驚艷到；吃過的總感覺回味無窮，常常懷念。

小缺點：略油，熱量略高（但真的好吃到尖叫，讓你愿意為它增肥200斤）

推薦店鋪：

1. 成珠食品

雞仔餅經歷了幾百年的傳播與演變，風味有所變化，目前市面上有依然保持原配方和原制作工藝，保持原來酥香脆口的口感的；也有微調原料和工藝，變酥脆口口感為堅韌有嚼勁的。

頭一回買雞仔餅務必選擇成珠食品的小鳳餅，這里的小鳳餅正是雞仔餅的前身，幾百年來保持雞仔餅原來的風味與口感，沉淀了幾代老廣人的童年記憶。相比其他雞仔餅，它口感更酥脆，少了豬油的油感，可以說是小清新版的雞仔餅，尤其適合不喜歡豬油香氣的朋友。

“小鳳餅，成珠樓，二百年來譽廣州。酥脆甘香何所從，品茶細嚼似珍饈......”

成珠食品前身為成珠茶樓，始建于清朝乾隆年代，是廣州年資最長的茶樓，可惜落魄于1985年的一場大火，轉而以專營糕點餅類的成珠食品經營至今，當年讓成珠茶樓聞名于世的小鳳餅得以原封不動地傳承下來，成為維系成珠茶樓文化以及老廣記憶的重要支點。

成珠食品（南華中路店）

價格：袋裝，26元/400g；盒裝，27元/400g

營業時間：08:30-18:30

地址：南華中路209號

地鐵：2號線市二宮站

公交：海幢寺站、海幢碼頭站

網購：

廣州特產 成珠小鳳餅香脆酥雞仔餅400g

京東

¥ 75.00

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2. 純心餅店（原順意餅店）

這是一家老廣人以及外地人都愿意頂著熱浪等上1個多小時的老餅店，雖然其貌不揚，但它的雞仔餅總讓人欲罷不能，酥脆與油香結合得恰到好處，咬一口酥脆芳香，嚼起來又脂香四溢，這驚為天人的口感足以慰藉長時間等候引起的腰酸腿疼。

如果說成珠食品是一家沉淀在老廣人心里而默默無聞的百年老店，那么純心餅店就是熱熱鬧鬧的“網紅店”了。純心餅店原名順意餅店，除了雞仔餅，特色花生酥是它的招牌，享譽國內外。

所以跑一趟純心餅店總不會虧，除了雞仔餅，還能吃上松脆的花生酥，當然能不能排上就看你的運氣啦。

純心餅店

價格：15元/500g

營業時間：8:00-19:00

地址：

1.塹口總店：南洲前街13號

地鐵：2號線市二宮D出口步行1.2km

公交：塹口站

2.源溪店：源溪石路邊1號（近南岸路）

地鐵：5號線西場站A出口

公交：西場立交站、西場電器城站

注意注意：總店只收現金，并且常年排長龍，如果不想排隊或者沒帶現金的，推薦到源溪分店哦~

如果不喜歡吃脆口的，可以到蓮香樓或者陶陶居買韌口有嚼勁的。

NO2 蓮蓉

推薦指數：☆☆☆☆☆

蓮蓉系列特產：蓮蓉餡料、蓮蓉酥、蛋黃蓮蓉酥、蓮蓉月餅

價格：

蓮蓉餡料：28-29元/500g

蓮蓉酥：6元/個

蛋黃蓮蓉酥：6元/個

蓮蓉月餅：100-200元/盒

你吃過蓮蓉月餅嗎？我小時候中秋節常吃到蓮蓉月餅，感覺就像是一塊甜膩膩的糖，實在不太感冒。直到吃了這里的蓮蓉月餅......

有一種蓮蓉，清甜不膩，口感細膩嫩滑，含在嘴里，上顎與舌頭輕輕一壓，即化成綿密細軟的清膏，從喉嚨滑入食道。用它做成的酥餅，外酥里嫩，牙齒從酥脆的外皮中穿過，陷入綿軟細膩的蓮蓉中，咬得一口蓮蓉與酥皮柔和，簡直酥軟到骨子里。這，才是蓮蓉本來的模樣！

這就是素有“蓮蓉第一家”之稱的廣州蓮香樓，它從清光緒二十五年（1889年）傳承至今，被授予“中華老字號”稱號，并被批準為“國家特級酒家”。不僅在老廣人心目中占有舉足輕重的地位，也是游客們來廣州必到的打卡點。

老廣人喜愛蓮香樓的蓮蓉餡料，買回家做面包、做湯圓都非常好吃；

除此之外，就是聞名國內外的蓮蓉月餅了，堪稱國內蓮蓉月餅之鼻祖，真正做到蓮香悠然，綿軟細膩，甜而不膩。

如果你平常不愛吃甜月餅，那么你可以適當嘗一口蓮香樓的蓮蓉月餅，一定會顛覆你對甜月餅的認知與感受，從此愛上它。

蓮蓉月餅一般在中秋期間才能買得到，但平常有類似的蓮蓉酥和蛋黃蓮蓉酥，除了換成了酥軟的表皮，餡兒的口感相差無幾。

當然，除了蓮蓉系列，蓮香樓的老婆餅、嫁女餅、雞仔餅也同樣深受當地人追捧，不妨一試。

推薦店鋪：

蓮香樓

蓮香樓在廣州有許多分店，基本上在廣州隨處可見。其中上下九步行街第十甫路店為總店，在總店除了可在一樓購買特產，二樓還能享受到蓮香樓的經典茶點，正宗的廣式茶點，值得一去。

營業時間：07:00-22:00

店鋪地址：

總店（第十甫路）：第十甫路67號（近世紀假日酒店）

地鐵：1號線或6號線黃沙站B出口步行560m

公交：上下九步行街站、寶華路站

網購：

廣州特產 中華老字號 蓮香樓 純正蓮蓉餡料500g 袋裝

京東

¥ 49.90

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NO3 廣式創新花式點心

推薦指數：☆☆☆☆☆

價格：十幾-幾十不等

好吃的餅你吃過很多，好吃又長得好看的呢？

廣州又一家百年老字號餅家，他們家的餅不但好吃，造型還相當少女心，別說吃了，光看著就叫人心花怒放！

如果說蓮香樓的糕點是傳承百年的經典，那么，陶陶居的糕點則是與時俱進的革新派，它在傳承百年的技術基礎上，結合新一代年輕人對低糖低脂以及美的追求，推陳出新，推出一系列好吃、健康又高顏值的新時代廣式糕點，孵化一眾廣州年輕人。當然，價格也比蓮香樓要高出不少哦。

這些長得像花兒一樣的餅，樣樣都好吃，小清新式的清甜，吃飽也不膩口。比如受歡迎程度靠前的烏豆沙蛋黃酥，薄薄的一層清新烏豆沙裹著一整顆咸蛋黃，每一口都層次豐富，從酥軟的皮過度到烏豆沙的清甜，然后迎來蛋黃的咸香，過癮！

椰蓉笑口酥，含苞造型，像待放的梅花，遠遠看到它就忍不住朝它奔過去，淡淡的甜味，一瓣一瓣掰著吃，不知不覺就吃完了一整個；

奶黃流心酥，輕輕一掰，金黃色的奶黃流了出來來，趕緊舔一口，好吃到轉圈圈；不過這款略甜；

......

其他清淡口感的還有木棉花餅、蟹黃餅、陶花餅等都非常推薦。每款個來一個，拿夠6個就能套上固定又好看的禮盒，送給最想送的ta，一定非常驚喜。

不過，這些都是現做的糕點，一般保質期不超過1天，除非當天能趕上送人，不然也不太適合外帶。

除了創新糕點，素有月餅鼻祖的陶陶居的廣式月餅也不容錯過，老婆餅、雞仔餅也值得試試。

陶陶居餅家

陶陶居主營茶點和餅類，前者為陶陶居酒家，后者為陶陶居餅家

營業時間：09:00-22:00

店鋪地址：

北京路店：惠福東路580號（大佛寺）

地鐵：6號線北京路站B出口530m

公交：北京路口站，北京南站，教育南路站

網購：

廣州特產 陶陶居蛋黃白蓮蓉月餅720g

京東

¥ 199.20

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NO4 廣式臘腸

推薦指數：☆☆☆☆

價格參考：30元-200元不等

在廣府飲食文化中，臘味是相當重要的一員。廣式臘腸柔韌有嚼勁，酒香撲鼻，咸香中帶有絲絲甜味。米飯快蒸好之時，鋪上一層臘腸切片，加兩根青菜，打上一個雞蛋，蒸好揭蓋，淋上醬油，肉香、米香融合淡淡酒香，食欲大增，忍不住狂咽口水。

廣式臘腸有特有的酒香和淡淡的甜味，吃慣了咸辣的臘腸，偶爾來一頓廣式臘腸蒸飯，也是一種不錯的體驗。

推薦店鋪：

1. 皇上皇臘味

百年老字號皇上皇的臘腸，老廣人從小吃到大，選用優質煮肉，以太陽能曬干，口感結實，勁道十足，咸甜適中。店鋪客人常年絡繹不絕，從老廣人到外地游客，生意真是相當火爆。

本地人更喜歡前來購買散裝臘腸，味道更香；如果是買來自己吃，推薦散裝臘腸；如果買來送人，可選擇包裝好的袋裝臘腸。

皇上皇

皇上皇在廣州有二三十家店，基本隨處可見。這里主要推薦人流最旺的皇上皇臘味店（上下九路店）

營業時間：09:00-22:30

店鋪地址：

下九路3號（廣州酒家文昌店隔壁）

地鐵：1號線長壽路站A出口730m

公交：文昌南路站、上下九

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