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常德的土特產有哪些

常德的土特產有哪些

常德市位于湖南境內，是長株潭3+5城市群之一。那么常德的土特產有哪些呢？下面請看常德的土特產介紹！

1、漢壽甲魚

地域范圍漢壽縣位于湘北，洞庭西濱，水田面積41.98千公頃。縣境內太白湖、西腦湖、南湖、圍堤湖、青泥湖、大南湖、清水湖等水域，野生甲魚甚豐。境內屬中亞熱帶向北亞熱帶過渡的季風濕潤氣候區，氣候特征獨具。年平均氣壓1012.1P，年均氣溫16.7℃，月平均氣溫有9個月在10℃以上，≥20℃的活動積溫86400h℃，全年無霜期274d。雨量豐沛，年平均相對濕度82%。年均太陽輻射總量106.87 kl /cm2。為漢壽甲魚的生長與養殖提供了良好的生態環境，使得漢壽甲魚有一個長達6個月的休眠期。 特定品質漢壽甲魚風味獨特。與其他地域甲魚相比，漢壽甲魚具有體薄片大，裙邊寬而厚，腹內脂肪呈蛋黃色；體質健壯，爬行靈活，免疫力強，生長速度快，成活率高。食用時，其肉質純正，細嫩鮮美，有嚼味，其營養價值和藥用價值也優勝于其他種群。

2、桃源黑豬

桃源黑豬是湖南省常德市桃源縣的特產。桃源黑豬外型具有“號筒嘴、螳螂頸、蝴蝶身、鯽魚肚、鯉魚尾”等特點，早熟易肥、蓄脂力強、味道鮮美、肉質細嫩。桃源黑豬又名延泉黑豬，屬肉脂兼用型豬。它原產于桃源車湖垸、青林（茅草街）、楓樹和陬市一帶，尤以車湖垸鄉延泉所產為最優，故而俗稱“延泉黑豬”，如今桃源縣各地均有分布。湖南省常德市、黔陽地區北部也引進了不少桃源黑豬純種。桃源黑豬適應于湖南省夏季酷熱和冬季的嚴寒，具有耐粗飼、性情溫馴、肥育性能好的優點。育肥豬生后210天至240天，體重可達100公斤左右，增均日增重400克以上。原中國農村發展研究中心徐克學研究員依據體征、繁殖、生長和胴體等4大類共32個性狀，結合生態地理指標，對48個中國的豬種進行聚類分析，通過定性和定量分析，確定桃源黑豬是中國的豬種的中心品種，可看作中國的豬種的代表。

3、珊珀湖花鰱

珊珀湖花鰱俗名胖頭、鳙魚、麻鰱，似鰱而黑，大頭細鱗，胸鰭發達超過腹鰭基部，性溫順，不跳躍，主食浮游動物，棲水體中層，最大個體達30公斤以上，以其頭大而肥，肉質雪白細嫩，魚腦營養豐富而聞名。據測定每100克肉含牛磺酸140毫克；不飽和脂肪酸2.0克，其中DHA含量為0.25克，占12.5%，EPA含量達0.33 g/100g，占16.5%；天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸等4種鮮味氨基酸含量占15種氨基酸總量的40.7% 。魚頭中富含牛磺酸、不飽和脂肪酸、氨基酸等營養物質。魚頭可制作剁椒魚頭、魚頭火鍋、胖頭魚燉豆腐、紅燒胖頭魚、酸椒魚頭等，營養價值極高，是優質蛋白質的重要來源，當地著名的“鳙魚三味”就是把魚鳙魚的各個部位分別用三種不同的方法烹調，魚頭用姜蔥和豉汁蒸煮，味道鮮美；魚骨和魚腩用姜蒜，原汁原味；其他魚肉就做成魚羮，口感香滑。

4、城頭山大米

城頭山大米是湖南常德澧縣的特產。城頭山大米富含微量元素硒、天然花青素，曾榮獲2012年上海綠博會暢銷產品獎，2014年5月榮獲第八屆中國國際有機食品金獎。成功入市以來，產品暢銷北京、上海、廣州、深圳等國內大中城市，并以有機、綠色保健特色、良好的品質贏得一致好評。城頭山紫米對增強免疫力和激素分泌能力、延緩衰老、抗疲勞、改善睡眠、防癌抗癌、預防“三高”、護肝、養腎、補血有一定作用，是長期居家食用、饋贈親友之佳品

所在地域： 湖南

申請人： 澧縣城頭山村特種水稻種植協會

公布日期： 2014年劃定的地域

地域范圍:城頭山

地域保護范圍包括澧縣張公廟、澧陽、澧南、澧東、道河、大堰當、大坪、車溪、涔南、夢溪、雷公塔等11個鄉鎮。

地理坐標位于: 東經111°35′08〞—111°55′43〞， 北緯29°30′12〞—29°50′36〞。

5、桃源大葉茶

地域范圍 全縣茶葉生產主要分布在太平鋪、茶庵鋪、楊溪橋、凌津灘、沙坪、桃花源、牯牛山、西安等30多個鄉鎮 特定品質  桃源大葉茶系桃源大葉經過獨特工藝精制加工而成的茶制品的統稱，按加工工藝和產品品質分為：桃源大葉芽茶、桃源大葉毛尖、桃源大葉綠茶。該品種枝條粗壯，芽頭肥碩，茸毛較多，葉片大而富有，葉色深綠，葉質柔軟。 文化典故  1969年，盧萬俊等人在本縣太平鋪鄉深山中發現野生大葉茶優良單株，經選育、繁殖和試驗示范，于1989年通過湖南省省級科技成果鑒定，1992年通過湖南省農作物品種審定委員會審定，定名為“桃源大葉”。桃源大葉茶是桃源優質茶葉基地生產品種之一，種植面積667公頃，占優質茶總面積的20％ ，目前年產約4000噸。

6、馬頭山羊

石門馬頭山羊是湖南省常德市石門縣的'特產。石門縣是全省草食動物生產基地縣，是全國馬頭山羊中心產區。馬頭山羊是石門縣人民經過長期選育而成的一個大型肉用山羊品種。因頭無角，似馬頭，稱為馬頭羊。“石門馬頭山羊”為地理標志保護產品。 馬頭山羊是石門縣人民經過長期選育而成的一個大型肉用山羊品種。因頭無角，似馬頭，稱為馬頭羊。 馬頭山羊具有體型大，體質結實，繁殖力強，屠宰率和凈肉率高，肉質細嫩，膻味小等特點。近幾年來，石門羊肉銷往廣州、福州、天津以及外銷到伊拉克、敘利亞、黎巴嫩和科威特等國。板皮質量柔軟，皮質潔白，彈性強，張幅大，采用先進技術，每張可削制4～5層。因此，在國際市場很有競爭力。 石門飼養馬頭羊有悠久的歷史。

《石門縣志》記載：“羊祥也，故吉禮用之，牧曰羧，曰羝，牝曰犄，曰羘……無角曰膧、曰羝，去勢曰羯，子曰羔。性惡濕喜燥。

7、桃源紅茶

桃源，地處湘西北，南枕莽莽雪峰、北倚巍巍武陵，一條最漂亮的清水之河——沅水自西向東穿越縣境中部99公里。特殊的地理位置使之得以吞洞庭湖色，納湘西靈秀，沐五溪奇照，攬武陵風光。幽奧秀美，雄渾壯闊。舉目四望，畫入眼簾，人在畫中，成為東晉陶淵明筆下的人間仙境。桃源南部的茶庵鋪，更是令人神往。駛入去茶庵鋪的常吉高速，就如同倘洋于青山如黛、丹霞如畫的旖旎山水間。置身其中，神清氣爽；青山蜿蜒，秀水環繞，林木蔥蔥，茶園疊翠，鳥語花香、無人令人心曠神怡，產生“鳥鳴山更幽，蟬噪林愈靜”，“畫中有詩，詩中有畫”的美妙意境。“南方有嘉木，其葉有真香”。據傳，這指的就是桃源，就是雪峰、武陵交匯、沅資兩水近乎交臂的桃南山地。在遠古的時候，這里就是一個神奇的茶葉王國。

8、桃源雞

產于桃源縣，為全國著名雞種。桃源雞又名銅錘雞，因其顏色金黃，雞腿形似銅錘。故名。據《桃源縣志》記載，桃源喂養這種雞已有300多年歷史。桃源雞為肉用型雞，肉嫩味美，體內脂肪不多。肉用型。原產于湖南桃源縣、三陽港和深水港一帶，

外貌特征：體格高大，近正方 形。公雞羽毛金紅色，母雞多為黃色、麻黃色或褐麻色，偶有白色、黑色。單冠， 呈灰 黑或朱黃色，腿粗壯。此雞覓食力強，宜放牧，但生長慢、成熟晚。

開產日齡195～255天。肉質鮮美，富含脂肪。

成年公雞體重3.5～4千克，母雞2.5～3千克。年產蛋100-120枚，蛋重57克，蛋殼淡黃色。

9、珊珀湖黑鯽

珊珀湖黑鯽是湖南省常德市安鄉縣珊珀湖的特產。珊珀湖黑鯽古稱鮒魚，清代稱安鄉鯽并作為貢品，肉質細嫩，味鮮美，湯如奶。 珊珀湖，位于湖南省常德市安鄉縣安豐鄉境內，安保大垸之西北。珊珀湖，是具有2000多年悠久歷史的天然湖泊。安保大垸園田化的實現，電排的建設，使珊珀湖變得更加美麗壯觀。溝渠硬化，水泥護坡，楊柳輕揚，碧波蕩漾，成了旅游觀光的勝地。湖周圍開有撇水溝，與污水隔離。漁場安有過濾設備，廢水注入低排溝，由電排抽出，或灌入農田。這里成了生態養殖淡水魚類得天獨厚的重要基地。 珊珀湖黑鯽古稱鮒魚，清代稱安鄉鯽。《呂氏春秋》載：“魚之美者，洞庭之鮒。”清嘉慶《常德府志》載：“諸魚惟鯽魚最可食。”魚體肥厚，呈青色，生活在水底底層，俗稱“青殼鯽魚”、“粑粑鯽魚”，當地人叫其黑鯽，肉質細嫩，味鮮美，湯如奶。

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湖南常德特產有哪些土特產

湖南常德土特產有：桃源黑豬、城頭山大米、石門馬頭山羊、桃源雞、常德醬板鴨和常德米粉等。常德古稱“武陵”、“朗州”，是湖南省轄地級市。位于湖南北部，江南洞庭湖西側，武陵山下，史稱“川黔咽喉，云貴門戶”。

湖南常德特產有哪些土特產

桃源黑豬：湖南省常德市桃源縣的特產。桃源黑豬外型具有號筒嘴、螳螂頸、蝴蝶身、鯽魚肚和鯉魚尾等特點。

城頭山大米：是湖南常德澧縣的特產。城頭山大米富含微量元素硒和天然花青素，以有機、綠色和良好的品質贏得一致好評。

常德醬板鴨：據說醬板鴨是從泰國傳入常德的，常德人在吸收了原來工藝的精華基礎上，根據常德人自身的口味，通過技術改良，推出了醬板干子、醬板口味蛇和醬板毛豆等系列。

常德有哪些可以帶走的特產？湖南常德特產

常德是湖南的一個地級市，歷史悠久，創造了常德獨特的“賢文化”。你知道常德有什么特產可以帶走嗎？

常德特產一：龍潭花生軟糖

龍潭花生軟糖是湖南常德的一種特色糖果。選用優質花生和麥芽糖為主要原料。生產的花生軟糖不粘膩，老少皆宜。除了原味的花生軟糖，還有茶味、海藻味、椰子味的花生軟糖。如果去湖南常德，一定要去滿庭香買花生軟糖。

常德特產二：太青雙上綠芽茶

泰慶雙上綠芽茶是湖南常德名茶，中國國家農產品地理標志產品。常德太清山的自然地理環境特別適合茶樹的生長。茶葉經攤青、烘干、修剪、精制、干燥、包裝后，色澤清亮，滋味醇厚甘甜。

常德特產三：常德醬板鴨

常德鹽水鴨是湖南常德的特產。1999年被評為首屆湖南農博會優質產品獎，2013年被列為中國國家地理標志產品。主要采用當地流浪母鴨為主要原料，采用傳統古老工藝制作而成。制作的鹽水鴨低脂不膩，香鮮麻辣爽口，是湖南最具標志性的特色之一。

常德特產四：武陵酒

武陵酒是湖南常德的名酒。它以優質糯米和高粱為主要原料，經過九次蒸煮，八次發酵，七次浸酒而成。用這種方法釀制的武陵白酒色澤淡黃，醬香突出，入口醇厚，回味悠長。無論是用來飲用還是饋贈親友，都是不可多得的佳品。

常德特產有哪些土特產

常德特產有常德醬板鴨、太青雙上綠芽茶、常德米粉、城頭山大米、馬頭山羊、津市米粉、漢壽甲魚、桃源黑豬、珊珀湖花鰱、臨澧雜柑等。常德醬板鴨：其為湖南省常德市武陵區特產，醬板鴨是常德富有濃郁地方特色的風味美食，它以其獨特口味“香、辣、鮮、醇”，觀之紅光油亮、聞之醬香濃郁、嘗之香辣爽口，且脂肪含量低，蛋白質含量高，享有“常德一絕”的美譽。

太青雙上綠芽茶：其為湖南省常德市澧縣特產，雙上綠芽茶采摘獨芽，經機械與手工組合工藝精制而成。其干茶外形扁直秀麗，色澤翠綠光潤、白毫顯露；湯色清澈明亮、滋味醇厚甘爽；香氣高鮮持久，有特殊栗香，回味悠長。

常德米粉：其為湖南省常德市的一道傳統風味小吃，屬于湘菜系；米粉歷史悠久，聞名三湘。德米粉的主要原料是大米，早秈米經過十幾小時水浸，打漿，加熱定型特殊工藝制成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條，只要用開水燙

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