01 年貨美食圖片(年貨美食有哪些)

年貨美食有哪些

第一種，堅果類。像瓜子、花生、核桃、開心果、榛子、杏仁、碧根果、夏威夷果等等。這類堅果要買點，過年擺桌子上，追劇的時候吃，或者有小孩子去了，拿出來招待小孩子。

第二種，各種糖塊。水果糖、巧克力糖、奶糖、軟糖、酥糖、花生糖、果凍等等。這是招待小孩子，和街坊鄰居必備的東西。而且以前老人總說，過年吃塊糖，新年里甜甜蜜蜜。

第三種，水果。在很多地方，過年的時候，桌子上要擺一盤“吉祥果”，是由一些寓意好的水果組成的，比如橘子代表大吉大利，柿子代表心想事成，火龍果代表紅紅火火，橙子代表心想事成，桂圓代表富貴圓滿，蘋果代表平平安安。

第四種，各種肉。大肉、牛肉、羊肉、臘腸、臘肉、熏肉等等。剁餃子餡，做鹵肉，炒菜都是需要用到。親戚朋友來做客了，準備的食材多，擺盤也好看，自己也有面子。

第五種，整只雞和魚、海鮮。在很多地方，都有句話叫“無雞不成宴”，年夜飯上，一定要有一只雞，寓意大吉大利。魚也是一樣，寓意年年有余，年夜飯桌上，也要做一道完整的魚，魚頭朝向長輩的位置。

第六種，油炸食品。比如說炸丸子，炸油條，油餅，炸酥肉，炸菜盒，炸肉合，炸藕片等等。每個地方，都有自己的特色。可以根據自己的喜好，炸一些美食，增加菜品的多樣性。

第七種，蔬菜。白菜、青菜、蘿卜、生菜、油麥菜等等。過年的時候，蔬菜要多準備點，因為大魚大肉很多，很多人都吃膩了，更喜歡吃蔬菜，很多人餐桌上，大魚大肉剩下很多，蔬菜都被吃得干干凈凈。

春節美食有哪些

餃子

餃子是北方年夜飯餐桌必不可少的食物，餃與交諧音，取“更歲交子”之意。另外就是餃子外形如元寶，春節吃餃子意為“招財進寶”，人們還會將硬幣包在餃子里，吃到該餃子的人在新的一年里會有好的財運。

餃子煮面

河南很多地方大年初一早上會吃餃子煮面，名為“金絲穿元寶”。除夕晚上餃子煮熟了撈著吃，稱為“撈元寶”。

年糕

早期蘇州百姓為紀念伍子胥，過年的時候都要做年糕，后來逐漸在全國各地盛行，比如山東的紅棗年糕、北京的百果年糕、福建芋艿年糕及紅/白糖年糕、寧波的水磨年糕、蘇州的桂花糖年糕等。年糕諧音“年高”，是春節必備的應景食品，寄托了人們“年年高”的期望。

面條

福建部分地區年初一早上要吃面條（多為線面），寓意“長長久久”。

魚

春節飲食講究好寓意，當然少不了魚，一般為餐桌上最后一道菜，有些地方這道菜基本留下來不吃的，意為“年年有余”。并且有些地方對挑選年夜飯里的魚也是有講究的，鰱魚為連年有余，鯽魚和鯉魚為大吉大利，鮭魚則為富貴有余。

餛飩

在江蘇靖江，不管是招待客人還是逢年過節或者辦喜事，都一定要吃餛飩。除夕早上，家家戶戶就開始剁菜餡包餛飩，從年三十一直要吃到正月十五，“餛飩就酒，越吃越有”，寄托了靖江人對新一年的美好愿望。

湯圓

四川地區大年初一的早餐要吃湯圓，這天的湯圓叫“元寶”，吃湯圓叫“得元寶”，取其團圓、圓滿、甜美之意。揚州人新年第一天要吃四喜湯圓，寓意事事如意、合家團圓；上海人年初一早飯也是吃湯圓，寓意圓圓滿滿、有財有勢。

雞

“無雞不成宴”是廣東人的口頭禪，廣東、香港一帶過年一定要吃雞，雞與吉發音相似，代表生活吉祥如意。湖北人過年則是要喝雞湯，象征清泰平安。雞翅寓意展翅高飛，雞爪寄意“新年抓財”，吃雞骨頭則表示“出人頭地”。

糍粑

湖南湘西土家族人素有“二十八，打粑粑”的說法。臘月二十，土家族人都要打糯米糍粑，客家人過節也有吃糍粑的習慣。

粽子

廣西壯族人過年有吃年粽的習俗，每年春節前幾天壯家人都要包粽子或買粽子，初一、初二有客人來一定要吃粽子。

生菜

廣東人過年還要吃生菜，生菜與生財諧音，寓意來年興旺發財。

荷包蛋

在春節習俗里，有些地方有吃蛋、送蛋的傳統，年夜飯餐桌上也必不可少，名為“團圓蛋”。大年初一的早上要吃荷包蛋，而且要先吃蛋黃，寓意新的一年日子會圓滿紅火。

福橘

福橘是福建的特產，部分地區過年要擺福橘、吃福橘，橘與“吉”諧音，意為“福”、“吉”，寓意吉祥如意、招福納吉。

八寶飯

八寶飯是上海人傳統年夜飯必不可少的食物，象征團團圓圓、吉祥平安。

太平燕

福州人年夜飯里必不可少的一道菜是太平燕，也稱扁肉燕。福州人逢年過節、婚喪喜慶、親友聚別都一定要吃太平燕，所以有“無燕不成宴，無燕不成年”的說法。

隔夜飯

福建閩南地區除夕的晚上都要做一鍋米飯擺在餐桌上，一直要放到正月初一，也叫“過年飯”，寓意“年年有余”。

擴展資料：

春節是中華民族的傳統節日，也是全年最重要的一個節日。春節是農歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱“過年”。在歷史發展及傳承中，已形成了一些較為固定的風俗習慣，有許多還相傳至今，如掃塵、貼春聯、祭祖、拜歲、點爆竹、拜年等等。

中國民間有“開門爆竹”一說，即在新的一年到來之際，家家戶戶燃放爆竹。新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，恭祝來年大吉大利。

春節是中國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節是由上古時代歲首祭神祭祖活動演變而來。我國古代民間雖然早已有過年的風俗，但那時并不叫做春節，古時春節曾專指二十四節氣中的立春，后來改為農歷正月初一，被視為農歷年的開始，即為歲首。

在傳說中，年獸害怕紅色、火光和爆炸聲，而且在大年初一出沒；于是便有了每到大年初一這天，人們拜年、貼春聯、掛年畫、貼窗花、放爆竹、發紅包、穿新衣、吃餃子、守歲、舞獅舞龍、掛燈籠、磕頭等春節習俗。

你們家過年必備的年貨美食是什么？

炸丸子是我們北方人過年家家戶戶都會準備的美食，有肉丸子，菜丸子和粉條丸子三種。做一大鍋的熱油，準備長長的筷子和笊籬，媽媽坐在火邊，抓起一把材料，直接在虎口的地方一擠就成型了，做上十幾個就用筷子翻動，最后控油撈出來，看著就讓人流口水。媽媽一邊做，我就搬著小板凳在一邊吃，香脆濃郁，哪種都非常好吃呢。

炸完丸子以后，老媽還會繼續用油來做炸豆腐卷，炸帶魚，這兩種食材一下鍋，特有的香味就撲面而來。尤其是到了臘月二十以后，幾乎家家戶戶都飄散著炸魚香，可把外面的野貓們饞壞了。

還有必備的美食就是蒸年糕了，老媽蒸的年糕料足粘甜，有黃米面的，有黏米面兩種，配著火紅肉厚的大棗，比外面賣的好吃太多倍。

這么多年貨美食，讓人又愛又恨，每逢過年胖三斤啊！

快過年了，有哪些必買的年貨零食？

1、魔芋爽

有不少家人們愛吃辣條又擔心熱量攝入過多，好吃又低熱量的魔芋爽就能完美適配這類家人的需求，用魔芋作為原材料，擁有低熱量的同時，也賦予了它如同毛肚一般脆彈的口感，還有多種口味選擇，總有一款能直擊你的心房。

2、海苔夾心脆

不喜歡辣味的家人們，可以嘗試海苔夾心脆，作為零食卻擁有著與零食不符的豐富營養，因為只含有紫菜、芝麻兩種配料，讓它擁有酥脆咸香的口味外，還含有豐富的礦物質、維生素、微量元素等營養成分，是家中老人和孩子都適合的零食。

3、堅果大禮包

過年期間最不可缺少的就是各類堅果，即含有豐富的營養，還能被全家人喜歡的萬能年貨選擇，不管是過年時一家人圍著烤爐看著電視，還是坐在一起聊天開黑，一盤種類豐富的堅果盤，總能讓這個年更加具有儀式感。

4、砂糖橘

最后推薦的當然是過年必不可少的水果砂糖橘，過年的砂糖橘就和擁有魔力一般，一旦吃下了第一個手和嘴就會不自覺的開啟一邊剝一邊吃的流水線模式，清甜脆口、皮薄肉多都是它的優點。在剛吃完年夜飯后，它是最好的開胃神器。

5、元朗蛋卷

從小吃到大的元朗蛋卷，是充滿童年回憶的年貨零食！以前家里的小孩，每年在這個時候就會看見一個喜慶的紅色鐵盒，里面是金閃閃的蛋卷，還沒到過年就會被偷偷吃完！

元朗蛋卷吃起來酥酥脆脆的，好吃到連剩下的蛋碎也不放過。每一根都非常飽滿，而且香味濃厚，可以很明顯分辨得出和其他蛋卷的區別，紅色鐵盒的包裝很喜慶，特別適合過年適合吃，吃剩的蛋碎，還可以和酸奶或咖啡一起拌著吃，超贊的！

年味漸濃時，家鄉的美食有哪些？

人間煙火處，年味漸濃時。

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不知不覺新的一年就要開始了，作為大學生的我，長期待在學校，對家鄉也是越來越想念，難得等到放寒假，這個寒假，一如既往地對過年滿懷期望。畢竟過年可是有很多有趣的年味美食和特色風俗吸引著我呢~接下來讓我帶你們來了解我的家鄉(江西省宜春市)有哪些年味美食和特色風俗吧!

文章總覽圖

我的家鄉是在江西省宜春市，一座充滿活力和人間煙火的城市。宜春市是坐落在江西省的正西方向。不大不小的一座城市，這里四季分明，這里景色宜人，近年來，宜春也在向旅游城市發展，并且值得高興的是，宜春早在2004年前后先后獲中國宜居城市、中國優秀旅游城市、全國綠化模范城市、國家森林城市等稱號。宜春也是一座文明古城，就說我經常能見到的袁州譙樓，它是世界現存最古老的地方天文臺。不僅僅如此，宜春也有月亮文化和禪宗文化，也有大量的非遺文化。總之，對于自己的家鄉，我永遠熱愛，并且覺得能生活在這個城市是非常幸福的。

江西宜春

對我的家鄉有了大概的了解后，那我們就來聊聊我家鄉的年味美食吧。

年味美食總覽

扎粉

推薦指數:★★★★★

說到扎粉，它是宜春最有名的美食，基本上過年都會出現在餐桌上。云南有過橋米線，廣西有桂林米粉，而我的家鄉宜春就是盛產扎粉。別看它的名字簡單，但是它的味道卻是讓人流連忘返。而且它歷史悠久，手工的扎粉生產可上溯至明朝。首先說起它的來源，其實很簡單，因為南方是魚米之鄉，而宜春就是南方的城市，自古以來就有在過年的時候把剩余的米做成米粉的習慣，然后再將這些米粉做成扎粉。晚米收割上來之后，經過浸米、磨漿、濾干、采漿等工序，以其繁瑣的百年傳統工藝精制成一摞一摞干的米粉，曬干后的米粉捆扎成一扎扎，故稱扎粉。一般我們喜歡把它做成小吃，加上雞蛋，小白菜，蔥花，香菜等配菜，讓這道菜的味道更加可口。它主要是有獨特的韌性和香味，并且油而不膩，可以選擇清湯或者爆炒，每種口味都值得一試。而我自己家里每年過年也會購買一些扎粉，一般可以選擇用來做早餐或者作為平時的菜肴，我個人也是比較喜歡吃扎粉，尤其喜歡吃香辣口味。有喜歡的朋友一定要試試。

扎粉

松花皮蛋

推薦指數:★★★★

說到皮蛋，有人可能會說，到處都能買到，這有什么好吃的？那么我想告訴大家，宜春的松花皮蛋是真的yyds!這道美食也是上了年紀了，早在清朝光緒年間就有生產，而且頗受皇家人士喜歡。它的來源也是一個偶然，最初是在明代的一個小茶館，幾

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