01 廣州焙芝貿易有限公司(糕點的蛋糕原料)

色拉油品牌排行榜前十名

色拉油品牌排行榜前十名有：長壽花、金龍魚、福臨門、九三、多力、魯花、中安、胡姬花、焙芝友、舒可曼。

1、長壽花

上榜理由：山東三星玉米產業科技有限公司，長壽花，始于1997年，玉米油知名品牌，山東省著名商標，山東名牌，高新技術企業，國內規模較大的專業生產和出口玉米油的企業之一。

2、金龍魚

上榜理由：食用油知名品牌，豐益國際集團旗下，世界知名的小包裝油生產商和供應商，實行壓榨、精煉、小包裝油、特種油脂和油脂化工等一體化業務模式于一體的大型跨國企業。

3、福臨門

上榜理由：中糧國際（北京）有限公司，大米知名品牌，食用油知名品牌，國內為數不多的蒸谷米生產商，中糧集團旗下，國內大型的大米加工和貿易企業，2008年先后上市調味醬/大米/白糖/雜糧/醬醋等系列廚房食品。旗下主營產品有河套面粉、大米、雜糧等。

4、九三

上榜理由：九三糧油工業集團有限公司，北大荒集團旗下，以大豆加工為主營業務，主要生產品蛋白、保健食品、休閑食品、植物蛋白飲品、野生鮮果飲品、磷脂功能型飲品，集貿、工、農為一體的大型大豆加工企業集團。

5、多力

上榜理由：佳格集團，上海佳格食品有限公司，食用油知名品牌，知名（著名）玉米油品牌，國際專業食品制造商，中國葵花油行業領先企業，世界心臟日中國區合作伙伴，全國食品安全示范單位，致力于營養健康食品研發生產的知名企業集團。

6、魯花

上榜理由：山東魯花集團有限公司，食用油-生油知名品牌，花生油壓榨專家，以花生油為主導，同時兼顧壓榨葵花仁油、菜籽油、大豆油、玉米油、芝麻香油等品類多元化發展的食用油產業企業。

7、中安

上榜理由：中安品牌隸屬于哈爾濱市中安制油有限公司，原料（大豆）產自國家級生態示范園、綠色食品生產基地、風景秀麗、土質肥沃的黑龍江省依蘭縣，主營大豆油，玉米油等多品類多規格的食用油。

中安集團致力于非轉基因產品的發揚與傳承，關注國人健康，奉獻安全品質，專注非轉基因物理壓榨23年，在健康的道路上中安將與您同行。

8、胡姬花

上榜理由：食用油-花生油知名品牌，益海嘉里集團與青島植物油廠合資興建的中國大型植物油加工企業。胡姬花是世界500強豐益集團在華全資子公司海嘉里旗下的花生油品牌，胡姬花對古法榨油技藝進行了傳承和改造升華為如今的“古法六藝”。

胡姬花在2015年時被列為青島非物質文化遺產名錄。

9、焙芝友

上榜理由：成立于2014年廣州，出品的烘焙原料和蛋糕制作方法既健康美味，又方便簡單。采用焙芝友家庭烘焙系列，做出來的蛋糕天然健康，呈現最質樸的原材料風味。旗下除了蛋糕面包等甜點也有甜點周邊產品，以味道俱佳口感極好而聞名。

10、舒可曼

上榜理由：知名調味品牌，二十年來，深耕食品行業，研發、生產、銷售一系列豐富、安全、方便、好用、好吃的食品原料、半成品及成品。秉持初心，不斷創新，踏實做消費者認可信任的優質品牌。

芝焙和展藝椰蓉哪個好

展藝椰蓉好。

1、2022椰蓉十大品牌排行榜中展藝椰蓉位列第一，培芝椰蓉位列第三。

2、展藝椰蓉口感軟糯，椰香濃郁清甜，芝焙產品品質還很穩定，很值得入手。

芝焙糖漿是怎么用的

1、首先烘焙糖漿是烘焙食品良好的著色劑，可使烤制品在烘焙時形成金黃色或棕黃色表皮和良好的烘焙香味；可以改善制品的風味。

2、其次可以改善制品的形態和口感、促進面團的發酵、延長制品的壽命，抑制細菌繁殖。

3、最后可以用來裝飾美化產品，更好吸引顧客。

烘焙芝士蛋糕用的水浴法是起什么作用

水浴法也叫隔水烤。作用就是烤出來的蛋糕比較嫩。與蒸的效果相同。

水浴法：

先在一個大容器里加上水，然后把要加熱的容器放入加入水的容器中。加熱盛水的大容器通過加熱大容器里的水再通過水把熱量傳遞（熱傳遞）需要加熱的容器里，達到加熱的目的。

糕點的蛋糕原料

選取的原料：奶油、君度力嬌酒、白巧克力、雞蛋、水果 魚糕：（百花糕）[土豆蟹魚糕、包裝魚糕、珍妃魚糕、五菜魚糕、韓國魚糕、日本魚糕、荊州魚糕（荊州花糕）] 綠豆糕：[虹橋綠豆糕、亳縣綠豆糕、閩式綠豆糕、四川綠豆糕、安丘綠豆糕、京式綠豆糕、京式桂花綠豆糕、水綠豆糕、娘惹綠豆糕、烏梅生地綠豆糕、油綠豆糕、麻油綠豆糕、回憶綠豆糕、震遠同綠豆糕]

豆沙糕：[橘子汁紅豆糕、麻將豆沙糕]

赤豆糕：[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]

梅花糕：[一品飄香梅花糕、飄香梅花糕]

海棠糕：[上海海棠糕]

桂花糕：[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]

香糕：[軟香糕孟大茂香糕、雞骨香糕、寧式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒鹽香糕、五色香糕、白象香糕（板糕）、紹興香糕（進京香糕）]

蒸糕：[胡蘿卜蒸糕、情人果蒸糕、抹茶小倉蒸糕、三色蒸糕、黃金蒸糕、翡翠蒸糕、大麥蒸糕、魚肉蒸糕、雞蛋蒸糕、粘玉米蒸糕、芋絲蝦米蒸糕、膨化小米面蒸糕]

蘿卜糕：[海南蘿卜糕、方式蘿卜糕、臺式蘿卜糕、芝士蘿卜糕、煮蘿卜糕、珍珠蘿卜糕、香腸蘿卜糕、火腿蘿卜絲糕]

凍糕：[崇慶凍糕、小豆凍糕桑葉凍糕、梅子凍糕、玫瑰香梨凍糕、葡萄奶凍糕、榴蓮凍糕、番茄凍糕、什果馬蹄凍糕、包種茶凍糕、草莓奶凍糕、肉皮凍糕、仙草糕、凍羊糕、桂圓杞子糕]

油糕：（年糕、棗糕）[泡兒油糕、泡油糕、晉中油糕、鄉寧白面油糕、波絲油糕、燙面油糕、紅袍油糕、八寶油糕、黃米油糕、彭縣波絲油糕、馬鞍橋油糕、百酥油糕、窩子油糕、何曲油糕、泡泡油糕、方塊油糕、江米油糕（軟米油糕、糯米油糕、油浴餅）]

合桃糕：[震遠同合桃糕]

芋頭糕：[五香芋頭糕、臘味芋頭糕]

燈芯糕：[貴州燈芯糕、江西燈芯糕]

云片糕：（雪片糕）[天長雪片糕、震遠同小云糕]

片糕：[四色片糕]

打糕：[朝鮮族打糕、朝鮮打糕、棗泥拉糕、桂花拉糕、赤豆拉糕、薄荷拉糕]

拉糕：[蒸馬拉糕、蜂蜜拉糕]

烘糕：[青冊麻烘糕、開化焙糕、蛋烘糕]

方糕：[揚州方糕、]

大方糕：[玫瑰豬油大方糕]

米糕：[韓國米糕]

燈盞糕：（等斬糕）[汀州燈盞糕]

油炸糕：[寧武油炸糕、大同油炸糕、素糕]

豬油糕：（脂油糕）[咸豬油糕、蘇州豬油糕]

豬血糕：（米血、米血糕）[香辣豬血糕]

血糕：[安陽血糕]

雞糕：[桃酥雞糕、漣水雞糕、蓮蓬雞糕、]

蝦糕：[夾心蝦糕、炸蝦仁糕、軟炸蝦糕、下川蝦糕、蠔油蝦糕、臺山蝦糕]

肉糕：[玫瑰肉糕、麻城肉糕、糯米肉糕、道袍肉糕]

獅子糕：（壽王糕）[西充獅王糕]

千層糕：[碧綠千層糕、紅棗千層糕、泰式千層糕、奶油千層糕、蛋黃千層糕]

九層糕：[玫瑰九層糕、佛山九層糕、健康九層糕]

千頁糕：[味和千頁糕]

烘糕：[合肥烘糕、酥皮烘糕、青山麻烘糕、麻烘糕、蛋烘糕]

定勝糕：[紅沙定勝糕]

桔紅糕：[蘇式桔紅糕、永春桔紅糕、食珍桔紅糕]

麻糕：[五香麻糕、常州大麻糕]

狀元糕：[金山狀元糕、阿嘉伯仔狀元糕、金澤狀元糕]

馬蹄糕：[雙色馬蹄糕、酥皮馬蹄糕、金黃馬蹄糕、山楂馬蹄糕、泮塘馬蹄糕、煎馬蹄糕]

糕粑：[南丹糖糕粑、黃糕粑、玫瑰糕粑（方糕粑、盧糕粑）]

土豆糕：[韓國土豆糕]

玉米糕：[清香玉米糕、巴國玉米糕]

芝麻糕：[仁壽芝麻糕]

粟子糕：[麻仁栗子糕、重陽粟糕（重陽糕） 、熟栗糕、法式栗子糕]

水晶糕：[蓮蓉水晶糕]

八珍糕：[紹式八珍糕、西塘八珍糕]

玉帶糕：（灌云大糕、桂片糕）[一品玉帶糕、安徽一品玉帶糕]

貢糕：[頂雪貢糕、懷寧貢糕]

蜜糕：[玫瑰百果蜜糕、玉米膨香蜜糕、薄荷水蜜糕]

養身糕：[十全大補糕、黑芝麻降糖糕、健脾益氣糕、紅棗益脾糕、龍眼山藥糕、八寶參糕、八仙糕、拔毒糕、三色糕、藕粉桂花糖糕、紹式八珍糕、五白糕、山藥扁豆糕、陽春白雪糕、玉露糕、棗泥山藥糕、八寶山藥糕、麻仁栗子糕、菱粉糕、養顏糕、芡實六珍糕、竹蓀肝糕、仙傳茯苓糕] ：[湘妃糕、京糕拌梨絲、香炒糕稞、魚糕丸子、八珍炒糕（燜蛋）、

茶糕（肥兒糕）]、 本標準（GB/t20977-2007糕點通則）是在國內貿易行業標準SB/T 10222-1994《烘烤類糕點通用技術條件》、SB/T 10223-1994《油炸類糕點通用技術條件》、SB/T 10224-1994《水蒸類糕點通用技術條件》、SB/T l0225-1994《熟粉類糕點通用技術條件》、SB/T 10226-1994《月餅類糕點通用技術條件》、SB/T 10227-1994《糕點檢驗規則包裝標志運輸及貯存》、SB/T l0030-1992《蛋糕通用技術條件》、SB/T l0031-1992《片糕通用技術條件》、SB/T l0032-1992《桃酥通用技術條件》和SB/T l0033-1992《中式糕點分類》的基礎上制定。本標準實施之日起上述標準同時被替代。

本標準的附錄A為資料性附錄。

本標準由中國商業聯合會提出。

本標準由中華人民共和國商務部歸口。

本標準由中國商業聯合會商業標準中心、哈爾濱商業大學、中國焙烤食品糖制品工業協會糕點專業委員會負責起草。國家食品質量監督檢測中心、上海糖制品專業協會、北京焙烤食品糖制品協會、廣州市產品質量監督檢驗所、廣州市蓮香樓、深圳安琪食品有限公司、北京好利來工貿有限公司、北京稻香村食品有限公司、哈爾濱秋林食品廠、東莞徐記食品有限公司、上海靜安面包房有限公司、新疆麥趣爾食品有限公司、湖北安琪酵母股份有限公司、東莞市中堂廣益食品添加劑實業有限公司、沈陽桃李食品有限公司、哈爾濱冠邦食品有限公司參加起草。

本標準主要起草人：張守文、張麗君、王偉明、宋全厚、汪國鈞、張漪、吳玉鑾、唐少珍、曾祥平、丁西澤、池向東、侯勇、馬浩、黃雅萍、李剛、冷建新、梁嘉臻、吳學群、許武順。 1 范圍

本標準規定了中式糕點的產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則和標簽的要求。

本標準適用于中式糕點產品的生產、檢驗和銷售。

本標準不適用于裱花蛋糕和月餅。

2 規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

GB 2760 食品添加劑使用衛生標準

GB 2762 食品中污染物限量

GB/T 4789.

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