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01 廣州香綿貿易有限公司(以“伽羅”之名,幽香綿長)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-21 16:55:13【】3人已围观
简介清熱潤肺的霸王花湯,怎樣才能做的香甜綿滑?民間諺語說:“熱在中伏”。尤其“有錢難買伏天”。意思就是在三伏天里,最重要是人的大小便能通暢,不知道大家有沒有發現,在伏天里,喝水量多,但是上廁所的次數卻沒有
清熱潤肺的霸王花湯,怎樣才能做的香甜綿滑?
民間諺語說:“熱在中伏”。尤其“有錢難買伏天”。意思就是在三伏天里,最重要是人的大小便能通暢,不知道大家有沒有發現,在伏天里,喝水量多,但是上廁所的次數卻沒有增加,體內水分消耗快而影響大便通暢,這時候的飲食應該以消暑清熱,滋潤腸道,清涼解渴為主。
在我們身邊就是有這么一個食材,在花期時怒放得旁若無人,人們都被它的氣勢給震懾住,花期過后還能被我們所食用,并且對我們身體有非常大的幫助,它就是霸王花。
霸王花中含有多種微量元素以及13種氨基酸,是我們人體所需的必須營養成分,同時它花體中含有的纖維素有促進腸道蠕動的作用,因此可以幫助腸道暢通哦,建議喝湯的同時,花也一起吃,才能起到更好作用哦!
霸王花煲湯深受我們廣東人所喜愛,每到夏天炎暑,家里必定隔三岔五地用霸王花來煲湯消暑清熱,滋潤腸道,清涼解渴,搭配著蜜棗陳皮可以輔助補氣助力的作用,所以這道湯水現在中伏喝最合適不過了。
下面來一起看看有什么材料搭配,大家如果喜歡的,可以試著給家人做一道解暑好湯,幸福滿滿哦!
【廣式霸王花煲豬骨湯】
食材:霸王花一把,玉米一根,胡蘿卜一根,豬扇骨400g,陳皮半個,蜜棗3個,帶皮生姜3片
做法:
1、先把陳皮浸泡變軟,把白色果囊刮掉,霸王花浸泡15分鐘,變軟后把水分抓干。
2、胡蘿卜和玉米切小塊,所有材料準備好。
3、冷水下鍋,把豬扇骨放入后,待水開焯至斷生。
4、豬扇骨焯水至斷生后撈起,并用流動清水沖洗干凈后,再放入砂鍋內。
5、把所有材料一并加入砂鍋內,大火燒開,再熬制1小時。
6、關火前調入適量食鹽,攪拌均勻融化后就可以關火了。
小貼士:
1、陳皮的白囊如果不刮掉,會讓湯發苦,所以最好還是泡軟后用刀刮去更好。
2、豬扇骨的肉質比較軟,而且油脂相對較少,最適合煲這個湯。
3、焯水豬骨的時候,記得撈起來沖掉浮沫廢水,這樣熬出來的湯更清甜。
4、霸王花是可以當菜吃的,喝湯的時候,記得把花都吃了,點一些醬油就可以吃了,很軟糯順滑的口感。
請那位老師解釋對聯 系出弘農俎豆馨香綿百世 家傳清白箕裘繼述振千秋
這是一幅楊姓宗祠通用聯。全聯典指東漢·楊震事。
弘農:地名,是楊姓的肇姓始祖杼公興旺發祥之地。
系出弘農:意指其為楊氏后代。
俎豆:祭祀,宴客用的器具;引申為祭祀和崇奉之意。
馨香:指用作祭品的黍稷。也比喻可流傳后代的好名聲。
“清白傳家”是楊姓宗祠門楣題辭,出自楊震的故事。楊震,字伯起,東漢弘農華陰人,漢昭帝時為丞相,封安平侯。楊震是東漢著名學者,明經博學,從游者數千人,諸儒稱關西夫子。楊震“性公廉,不受私謁,子孫常蔬食步行,后,轉涿州太守,故舊長者或欲令為開產業,震不肯,曰‘使后世稱為清白吏子孫,以此遺之,不亦厚乎’?”楊震以清廉聞名,自覺抵制賄賂,堪稱廉政模范。1986年8月4日《人民日報》曾有專文,嘉彰“楊震家風”。
箕裘:箕:簸箕;裘:皮袍。比喻祖先的事業。
箕裘繼述:意思是要繼承祖先事業。
全聯意在歌頌楊姓一族綿傳百世,并將繼續發揚光大。
張源美茶行的錫茶筒下印有《顏增記《》字樣我想了解其中歷史謝謝!((茶筒有幾十年歷史了)
張水存 :1927年一月生,福建安溪人,茶葉世家出身,其父輩四兄弟創立的“張源美茶行”
在20世紀前半葉是緬甸最大的茶葉進口商和銷售商。二戰后,“張源美”在廈門的茶行成為總行,1947年,20歲的張水存開始管理廈門“張源美茶行”。1956年公私合營后,張水存到廈門茶葉進出口有限公司的前身——中茶廈門辦事處,后任茶葉經銷部經理。張水存專注研究烏龍茶的審評與經營管理,1958年,他研制出“以煤代木炭焙茶”工藝,后被烏龍茶主要產銷區泉州、漳州、汕頭等廣為使用。2002年,他寫出中國首部烏龍茶著作——《中國烏龍茶》。【《寫字樓》2013年6月號·文圖】站在張水存廈門湖濱北路高樓家中的陽臺,初夏雨季的朦朧水汽中,遠望這個城市高樓林立,“筼筼漁火”之景已是昔日風景,寬闊湖水與海洋相連,靜謐中又似乎可以想見曾經商船往來的熱鬧。這樣的熱鬧以現代化的方式在延續,時代的變遷也在延續。張水存是親眼所見這些時代的變遷。變遷的,還有他自己的人生。“也許沿著這個蜿蜒伸展的海岸,沒有同樣的小島曾有過比它更令人感興趣與刺激的故事,它僅僅有八英里寬,許多轟動的事件在此地與毗鄰發生。它是一個經歷無數殘酷斗爭的劇場與戰略要地,是兇狠的海盜與殘忍的冒險家的相聚之地……它是一個經歷無數次殘酷斗爭的戰場及戰略要地。”1911年11月8日,美國歸正教會牧師Rev.Philp
Wilson
Pilcher在他的《廈門市志——一個中國首次開埠港口的歷史與現實》的序言中,寫下了以上這段話。張水存和他的父輩,也正得益于這個開放的港口,在歷史波瀾的縫隙中,努力地打拼出自己的一片天地。翻開一部中國烏龍茶的歷史,他們的名字已經鐫刻其上。從這個意義上來說,他們也是這個城市早先的冒險家了。張源美茶行興衰張水存是茶鄉安溪人,出生于1927年一月。87歲的他,耳聰目明,身體健朗。他以一泡傳統烘烤過的鐵觀音迎我。用的是一副寫著“張源美茶行”的茶具,他說是兒子找人燒的,有十幾年了。這副茶具似乎是一種懷念了。如今,張源美茶行早已潛入歷史中,成為故事。我們也只能就著一盞茶的香味,來讀讀這故事里關于烏龍茶、關于一個港口城的起起伏伏。自1610年,廈門商人將武夷茶運至爪哇賣給荷蘭人,然后轉入歐洲市場銷售,到1644年,英國人在廈門設立貿易機構,開始由廈門運武夷茶和烏龍茶到歐美各國銷售,并將廈門方言“茶”字拼為“Tea”,成為今天西方茶葉的專用文字——早在17世紀初期,外國人已經知道廈門是中國茶葉的輸出口岸,因此也頻繁地往來廈門進行茶的貿易。廈門因此成為中國最早由海路出口茶葉的重要港口,還曾是閩臺茶葉貿易的集散地。這個傳統的烏龍茶加工貿易口岸也稱為是茶葉的海上“絲綢之路”。地理的條件和歷史的機遇,成就了一些茶商的輝煌。在歐美市場由于廈門烏龍茶的品質下降而禁止進口后,東南亞地區的華僑由于愛國愛鄉之心,仍然經營和飲用家鄉茶,烏龍茶遂成為僑銷茶。此時,張水存的父輩開始在歷史故事中現身了。清朝末期,因為貧苦生活所迫,張水存的父輩不得不背井離鄉討生活。他的伯父張彩山和父親張彩鳳先隨鄉親南渡新加坡,白天在米廠做工,晚上拉人力車,卻依然收入微薄。1904年,張彩山輾轉至緬甸開荒種植果蔬,勉強維持生計。1911年,他回鄉成親,并帶著新婚的妻子和兩個弟弟張彩鳳、張彩云到緬甸協助果蔬的產銷,同時積累了緬甸的商業經驗。1921年,張彩云回安溪結婚,耳聞鄉里有幾家在南洋經營家鄉茶葉的茶莊,不僅銷路好,獲利也頗豐,他也萌生出在緬甸經營茶葉的念頭。他在安溪成立了以“張源美”為商號,以
“白毛猴”為商標的張源美茶行。茶行創建后,張氏兄弟先精制了24件茶葉,由張彩南押運到緬甸的仰光銷售,但由于是新品牌,茶葉的銷售并不順利。張氏兄弟總結經驗,決定由張彩南在安溪主持茶葉收購和加工,張彩云在緬甸負責銷售。1922年,張彩云到緬甸仰光后,認為開店等待客人上門,既被動也不易推廣自己的品牌。于是他只身到緬甸所屬的各埠推銷茶葉,連偏遠的小鎮都一一涉足。他也委托仰光著名的茶行“集發號”代理銷售他的茶葉。幾年后,張源美在緬甸的銷售局面逐漸打開了。1930年代,供應緬甸市場銷售的武夷茶的幾家廈門茶行由于被土匪滋擾,不敢前往閩北收購茶葉,這使得武夷茶短缺,卻給了經營安溪茶的張氏兄弟一個絕佳的機會,他們趁此占據了緬甸的大部分茶葉市場。1931年,張氏兄弟在仰光設立茶葉批發場所,同時向緬甸政府申請注冊“白毛猴”商標,開始張源美茶行的大規模拓展時期。為了適應業務發展,張氏兄弟于1932年在廈門這個茶葉貿易港口創立了茶葉轉口和加工場所,使自家茶行的生產、運輸和銷售能夠配套。“七七盧溝橋事變”后,由于廈門被日本人占領,茶店關門收市。國民黨政府對茶葉實行統購統銷,由中國茶葉公司負責經營,在泉州設立茶葉管理機構,以控制烏龍茶營運。考慮到戰時交通可能發生的困難,張氏兄弟又當即在香港和泉州設立茶葉轉運棧,為戰時的銷售另開運輸通道,部分烏龍茶由泉州口岸出口香港和南洋。另一方面,張氏兄弟深知茶葉貨源的重要性,他們看準時機,趁著戰亂不但大量收購茶葉,而且自1939年起便在武夷山區購置岫巖、青獅巖、土地公巖,并租用了一些較為著名的茶巖,同時還在崇安赤石街(今武夷山市區)購置大茶廠一座,方便對收購來的毛茶進行精制加工。此時的張源美茶行已經在緬甸家喻戶曉,以“白毛猴”為商標的茶葉每年的銷售量達到4000多箱,約合70多噸。張氏兄弟在茶葉生意上合力合作,他們既堅持生產“質優價昂”的茶葉,如鐵盒裝的“岐山洞正白毛猴”、紙包裝的“岐山洞提叢小種”和“寶國水仙”;也不惜工本地生產以“萬圃”、“福記”為牌號的“質優價廉”的產品,占據了從高端到低端的市場,使得外來的茶行無法與之抗衡,并且也因薄利多銷而贏得商業競爭。
20世紀初,張源美茶行獨霸緬甸市場,成為緬甸最大的茶葉進口商和銷售商。但張源美茶行在烽火亂世中也并非一直順遂。1941年秋天,張源美茶行在安溪的茶廠和住宅被土匪洗劫,損失慘重。第二次世界大戰爆發后,張氏兄弟被迫放棄緬甸,踏上回國的逃亡路途,他們輾轉經云南歸國。張氏兄弟權衡之下,放棄泉州的茶葉轉運棧,而選擇在物產豐饒、茶葉銷售量大的漳州定居,并在1942年創辦了漳州的張源美茶行。成熟的商業模式和經驗,加之曾有的品牌信譽,張源美茶行東山再起,很快成為閩南和粵東地區知名的茶商。茶商子弟早當家抗戰勝利后,張源美茶行在廈門、香港和緬甸等地的經營機構先后恢復營業。張氏兄弟看到廈門商賈云集,港口條件便利,因此將廈門的茶行確定為張源美茶行的總行,由張彩云任總經理,負責領導各埠頭的茶行和茶廠,同時經營國內批發零售、代客買賣、代辦茶葉出口業務等。廈門張源美茶行的業務迅猛發展,甚至超過了一些百年老字號。由于掌握有武夷山大量優質的貨源,又堅持“品質第一,作價恰當,勤于經營”的傳統,張源美茶行的“武夷岫巖老叢水仙”和“三印水仙”,很快占領了廈門武夷茶的大部分消費市場,而茶行的中低檔茶葉則暢銷于漳州區域。張氏兄弟接著拓展茶行在廣西、廣東的市場,于1947年在廣州設立了茶葉代銷點。而此時香港的張源美茶行改轉口自家茶葉為代客買賣,同時還為臺灣茶商銷售大量的紅茶和烏龍茶到歐洲各地,業務十分興隆,茶葉年銷售量都在萬件以上。這是張源美茶行最輝煌的年代。茶行的茶園和茶廠分布于武夷山區和安溪茶區,茶行則分布在廈門、漳州、香港、緬甸仰光及廣州,年自售的茶葉已達250噸以上。為便于經營管理、提高效益,加之家族子孫繁衍,張氏兄弟決定對各地的經營機構實行分房經營、自負盈虧。張源美茶行的第二代開始進入歷史。張水存便是其中之一。他的父親是二房張彩鳳。長房管理武夷山茶巖園、茶廠和香港茶行,二房管理廈門總行,漳州和仰光的茶行分別歸三房和四房。張水存主持廈門茶行,由于人手缺乏,又再次聘請叔叔張彩云擔任經理,直至他1948年南渡緬甸,張水存正式擔任經理。出生在烏龍茶產區安溪的張水存,也在安溪長大。1945年,18歲高中畢業時才來到廈門。他說自己雖然從小看到做茶的過程,但真正懂得做茶,是在19
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