01 廣西螺螄粉網紅店排行(螺螄粉哪個牌子的最好吃？)

去廣西柳州旅行，哪些網紅店的螺螄粉必品？

中國人不騙中國人，柳州的螺螄粉有不少店真的“炒雞”好吃！本身我就是一個特別喜歡吃螺螄粉的人，從湯頭到酸筍，我整個人有一個自我的評判標準，如果你也喜歡吃螺螄粉且來了柳州旅游的話，我這個推薦，你一定要關注！絕對不忽悠！

一、六品坊螺螄粉（人均20元左右）

這家店是連鎖，但是味道都是相差不大。開了幾十年的老店，總體來說還算是非常的有一套。

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優點：

1、螺螄粉的味道真的很鮮，來了柳州你才知道，原來螺螄粉是不臭的。

2、小料給的很足，酸筍很脆，配菜給多的情況下也沒有加錢可以加。

3、配食有撒尿牛丸和鹵豆腐塊，價錢不貴，5塊錢一盤，但是味道就是丸子煮熟了鹵的，撒尿牛丸有點不勁道。

豬腳和虎皮鳳爪好評，一天限量是40份，賣完就沒了，雞爪子是脫骨的，沾滿湯汁咬一口味道絕了！

炸蛋必點！不解釋！

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缺點：

1、基本上沒什么服務可言，大部分都是自己動手豐衣足食，有服務員阿姨多是收拾碗筷的，讓他們拿點東西一時半會都不會幫你拿。

2、位置比較擁擠，環境比較一般，因為是老店，來的都是游客和本地吃粉的，人多就要排隊，有時候亂哄哄的。我喜歡在9點~10點半左右的時候去，那時候人少，不用排隊。

二、劉阿伯螺螄粉（人均15元~20元左右）（魚峰）

這家店是新開沒多久的一家網紅店，湯頭不是那種老口味，有點像是雞湯+螺螄熬出來的味道，會稍微的有一點油花，但是味道還不錯。

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優點：

1、必須先夸夸他家的環境，本身螺螄粉就是快餐，翻桌慢就會顯得臟亂差，但是他家沒有，干凈整潔還衛生，關鍵是后廚是透明玻璃，你能直接看見他在后廚的所有動作。

2、味道有點雞湯味道，我個人是非常喜歡這種味道，吃起來也不會很膩。

3、湯隨便加，螺螄隨便加不限量，喜歡吃螺螄的可以去，坐一下午都沒事。

4、鹵菜比較多，別人家的鹵菜頂多就是鵪鶉蛋，雞爪，鴨爪之類的，他們家還有蓮藕，臘腸，豬皮，豬肺等等，不貴，也好吃。

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缺點：

1、配菜稍微給的有點少，加配菜需要額外加3塊錢，油蔥需要1元，青菜需要3元就顯得有點那個...不是說收錢有問題，關鍵是加的量確實有點少。

2、因為我是本地人，這家店本地去的人不算特別多，因為螺螄的味道吃起來比較淡。

三、阿檸檬螺螄粉-河西那家（人均20元~30元左右）

外地游客打卡的重災區，飯點的時候去少說要排隊半個小時以上。這家店在本地人的嚴重兩極分化嚴重，喜歡的是真喜歡，不喜歡的是真不去，但是我覺得這家店還行，如果不是因為老排隊的話，回去經常光顧。

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優點：

1、油炸腐竹片確實好評，他們家的是大片，吃起來很過癮，而且不容易軟，口感不錯。

2、鹵味很好，雞腿鴨腿之類的都非常的入味，吃起來不柴。

3、炸蛋油不大，有不少網紅店炸蛋控油都沒控干凈，吃起來這個膩，但是他們家的炸蛋就不是，吃起來沾湯水很清爽，味道一級棒。

4、為什么叫阿檸檬呢，就是因為他們家有招牌的廣式暴打檸檬水搭配，15元~18元一杯，我們買的是檸檬茶，確實很好喝，但是性價比有點夸張，跟雪王的檸檬茶沒什么對比。

7碼上防止騷擾老板

缺點：

1、服務，服務，服務。重點的事情說三遍。因為需要排隊，所以不少人在排隊之前就已經想好點什么了，你要是點菜但凡慢一點，老板就有點不樂意。我是親眼看見過一對外地旅游的點菜慢了，老板讓他們靠邊吵起來的，這點姐妹們要注意。

2、味道比較清淡，喜歡螺螄重口味的不建議去，輕微口味想嘗試的無腦沖。

四、翠翠家螺螄粉（人均20元左右）

這家店周日是不營業的哦，可別撲空了。他們家是中午11點開始營業，說是賣完100碗就收攤，但是我總感覺是噱頭，沒辦法，誰讓咱吃這一套的呢。

優點：

1、確實很有食欲，湯頭的味道偏鮮甜，有一點像是在湯里面加了一丟丟的糖一樣。如果不喜歡吃稍微有點甜的可以放棄。

2、老板比較熱情，你要讓他多加點料也是OK的，不會催你，也不會不耐煩。

3、鹵味不錯，喜歡吃他們家的鴨翅（感覺柳州的鹵味大家都差不多，都挺好吃），但是有點偏甜口。

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缺點：

1、好擠，排隊好熱，我們那時候去是11點多了，那排隊的就有十幾個人。

2、有時候粉煮的時間不夠長，吃起來會有點硬的感覺，如果硬，老板只能說再泡泡。但是總體來講還算是比較OK，可以接受。

當然，各有各的口味，我是討厭排隊的一個人，但這些店都是要排隊的，只能說，吸引我的就只有味道了。

PS：點單的時候，把圓粉換成廣西切粉更贊！

螺螄粉哪個牌子的最好吃？

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快樂的蝸牛螺螄粉是廣西壯族自治區柳州的特色小吃之一

具有獨特的麻辣、爽口、鮮、酸、辣風味

柳州是最有名的地方特色小吃

螺螄粉很好吃，因為湯很獨特

湯是由蝸牛、山奈、八角、肉桂、丁香、各種辣椒和其他天然香料和調味品制成的

2018年8月20日，“柳州螺螄粉”獲得國家地理標志商標

2008年，柳州螺螄粉入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄

2020年，被列入國家級非物質文化遺產名錄

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