01 張家界臘月湘貿易有限公司(湖南有哪些特色節慶活動)

湖南有哪些特產出名？

湖南省地處長江中游，境內有洞庭湖和湘江，所以湖南農林特產十分豐富，美食眾多。湖南文化豐富，特產多，比如長沙臭豆腐、口味蝦、湘蓮、黑茶等，都是非常受人們歡迎的。現在，小編就為大家介紹幾種大眾喜愛的特產，有到湖南旅游的朋友一定不要錯過了。

長沙臭豆腐

長沙臭豆腐，長沙人又稱臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。從顏色，氣味上來比較，長沙的臭豆腐可謂是非常貼合“臭豆腐”三字。“臭豆腐”其名雖俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長，卻是一種極具特色的休閑風味，聞起來臭，吃起來香，這是臭豆腐的特點。老人常吃臭豆腐，可以增加食欲，還能起到防病保健的作用。

湖南安化臘肉

臘肉是湖南著名特產。湖南臘肉以安化臘肉最為出名，色彩紅亮，煙熏咸香，肥而不膩，鮮美異常。真正的安化臘肉，以山養黑豬肉為原材，采用古法秘方腌制，文火熏烤50天以上，成品肉質緊實，肥肉肥而不膩，瘦肉緊實不塞牙。安化山養黑豬，在深山放養，吸新鮮空氣，吃野草蔬菜，喝山澗清泉，自然生長。湖南安化臘肉是您的居家美味，也是您送禮的上上之選。

張家界野生木耳

張家界野生木耳產自張家界原始森林里的野生山木耳生成緩慢，每日呼吸純正的富氧離子，享受山泉水純凈甘甜的涓涓流水滋潤，其營養成分極高，口感酥軟脆滑。木耳喜歡生長在潮濕、沒有陽光直射的枯木之上。每當下雨過后，張家界的山民們就會上山入林采摘野生木耳，然后通過日照將所得黑木耳曬干。因張家界野生黑木耳純靠天生天養，因此產量少，品質佳，美味營養。

湘西野山茶油

茶油的營養價值很高，富含人體必須的不飽和脂肪酸占90％，屬于天然綠色食品。“茶油”又名“山茶油”；原料來自湘西深山幽谷高山野生茶籽，是純天然高級木本食用植物油。湘西的野生茶籽生長在連綿疊嶂的群山之中。山茶果生長期長—從開花到采摘，歷經冬、春、夏、秋四季十三個月，采摘時茶花已是盛開怒放，素有“抱子懷胎”之稱，飽含天地靈氣。營養成分不比一般，所含單不飽和脂肪酸為天然植物油之首。

野生蝦米（火焙）

湖南洞庭湖素有“魚米之鄉”，蝦米營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。深山水庫——蝦的最佳居所！蝦的最佳居所不是河流、湖泊，也不是池塘、大海（污染了），山澗小溪水的境界雖美，卻很難憑魚騰躍，而處風景秀美的深山水庫，自然就是不二之選了。

湖南湘蓮

湘蓮湘蓮是湖南有3000多年歷史的著名特產，富含淀粉、蛋白質、脂肪、胡羅卜素和無機鹽，有補脾、養心、澀腸、固精功效，是湖南重要出口物資，產量向居全國首位。湘蓮又稱為糯蓮，論口感可謂獨步天下。頭茬蓮子，精于挑選顆粒飽滿，潔白粉嫩。放入嘴里輕輕一呡，就有種獨特的酥軟口感。白蓮色白、粒大、味甘、清香、營養豐富、藥用價值高、湯清肉綿的特色而聞名。白蓮有強胃健脾，潤肺養心，滋陰補血，固精益腎的功能。白蓮具有廣泛的藥用價值，是傳統的滋補保健食品。一般用于潤肺止咳的多。

邵陽豬血丸子

豬血丸子，又稱血粑豆腐，是湖南邵陽地區的傳統家常菜。網上有正宗的豬血丸子賣。是每年每個月份，幾乎家家戶戶都制此品，以供數月之需。城步苗族自治縣和綏寧縣，位于湖南西南邊陲，苗族聚居地區，古時稱為五溪蠻。隸屬寶慶府，血豆腐也叫血巴、豬血丸子。是當地苗家冬至臘月制作的一種過年食品，有著悠久的傳統。原料：黃豆，新鮮豬血，豬肉，橘皮、生姜、大蒜子、辣椒、香油（菜籽油）食用指南：可炒吃、清蒸、清煮。

黑茶

湖南茶葉湖南幾乎所有市縣都產茶，是中國四大產茶省之一，全國最大的黑茶產區。岳陽君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶名品還有大庸古丈毛尖、長沙高橋銀峰和湖波綠、沅陵碣灘茶等。湖南是我國特產油茶的最大產區，以湘江流域最多。

蜜桔

蜜桔湖南無核蜜桔含多種維生素，以邵陽、懷化、零陵、長沙、益陽、沅江等地最多。著名特產品種有濟陽、藍山金桔，雪峰蜜桔、黔陽冰糖橙、安江香柚等。

湖南有哪些特色節慶活動

湖南的特色傳統節日習俗大全都有什么，一起來看看小編的分享吧！

1、元宵節

時間：農歷正月十五

介紹：常德上元各家以椒為湯，加入韭菜儆果諸物款待客人，稱為“時湯”。新田縣游完龍燈后，將龍燈付之一炬，稱為“送災”。湖南郴州市蘇仙區正源村的村民為即將到來的“火仙牛”鬧元宵進行最后的彩排。據村民介紹，牛是該村的守護神，“火仙牛”源于一個古老的神話故事，村民們在每年的正月十五日，會用稻草扎成牛的形狀再插上香火與火龍一起鬧元宵，以此為本村保平安。

2、清明節

時間：公歷4月5日前后

介紹：湖南長沙將掃墓稱為“掛山”，有“前三后七”之稱，即清明節的前三天后七天為掃墓期。掃墓祭祀有先后順序，一般都要先將墓地清理干凈，拔除墓地雜草，插上“掛山條子”在墓前拜祭。長沙府清明插柳，稱為“記年華”。永州府清明節凌晨汲水，經數月味色不變，用以造酒尤佳。新田縣農諺：“清明晴，萬物成”。

3、端午節

時間：農歷五月初五

介紹：端午節是與年節、中秋并列的民間重要節日。這一日，長沙人民為了紀念屈原特意舉辦龍舟競渡比賽，人們從幾十里以外向湘江、瀏陽河、撈刀河兩岸涌來，找有利地形觀看。午飯后，賽船將龍王接上船頭，競渡開始。船上健兒隨著鑼鼓節奏，振臂揚波，奮勇爭先，兩岸如體育場之看臺，人頭攢動，銃炮喧天，喊聲動地。賽事至傍晚猶酣，有的于初六日加賽，賽畢舉行送龍王儀式。民間以為劃龍船可禳災（古人認為五月是惡月，多災）。瀏陽新開一帶，在端午前一個月，即戰鼓催人，謂龍舟鼓，村民歡聚演練，龍舟競渡氣氛提前到來。

4、中元節

時間：農歷七月十五

介紹：邵陽人于農歷七月十二前后“接老客”，于農歷七月十五晚焚化紙包、燒香拜祖，曰“送老客”。紙包內包有寸厚紙錢，紙包正面書祖上名諱，包好后須在背面書“封”字。十五當晚，焚燒封包越多，火勢越大，表示家族越發興旺

5、中秋節

時間：農歷八月十五

介紹：長沙城鄉有拜節之俗，亦名送節，由出嫁女兒向娘家饋贈月餅、菱藕等物。娘家則將已嫁姑娘接回家團圓過節，有“八月桂花香，家家接姑娘”之諺。長沙還有中秋“偷瓜送子”之俗，月光下，青少年到人家菜園偷南瓜或冬瓜，送到相好的新婚夫婦或久婚不育夫婦床上，叫“摸秋”，取瓜內多子之義。而土家族不興賞月，吃月餅則是土漢共有的習俗。

6、白族年節

時間：農歷正月初一

地址：張家界市

介紹：白族過年自農歷正月初一開始到十五日止，家家從頭年臘月下旬開始做節前準備工作，如打掃灰塵、做糍肥、殺年豬、寫春聯、在天井里栽年松等。除夕下午，開始放鞭炮，用雞、肉、酒敬天地神和祖先，晚上全家成員團聚宴樂，守歲送歲。初一用素食供祭天地和祖先，飯后上墳或到親友家拜年。初二開始選擇一天請春客，接出嫁的女兒、女婿回家過年，在這期間，到處是耍獅、舞龍等娛樂表演。正月十五是元宵節，家家戶戶殺雞煮肉，祭祀祖宗，年節也到此結束。

7、社巴節

時間：農歷正月初三

地址：湘西土家族苗族自治州

介紹：為土家族的傳統節日，每年都在正月初三到十七舉行。在節日里，姑娘們穿上節日盛裝，小伙子背起鳥槍大刀，老人們帶著孩子，背著水酒、獵物，都紛紛擁向擺手堂，這時奏起深沉的鼓樂，燃起三堆篝火，放三眼炮與鳥銃，熱熱鬧鬧，翩翩起舞。

8、四月八

時間：農歷四月初八

地址：湘西土家族苗族自治州

介紹：四月八日為佛祖釋迦牟尼生日，南朝時即有是日以香水浴佛，共作龍華會之習。長沙古有造烏米飯（俗稱青精飯）之俗，無子者往佛寺許愿乞兒。瀏陽的一些地方，此日將寫有“四月八，佛祖先，毛姑娘，請上天”的紙條呈“十”字形貼于廳堂廊亭處，據說可防毛蟲瓦蛆。

9、土家六月六

時間：農歷六月初六

地址：湘西土家族苗族自治州

介紹：土家族都將六月六稱之為“曬龍袍”，傳說這天是明初土家首領覃后王殉難忌日，為土家族一大民族節日。女人們愛在這天把所有的衣物拿出來翻曬，謂之“覃后曬皮”，家里就像搬家似的，有的恨不得把瓦片趴了曬房子。土家族人相信這天太陽曬過的物品，一年四季都不長霉，品質如新。張家界永定區羅水鄉在六月六這天會舉行盛大節慶活動，可以在那里觀賞到毛古斯舞表演。

10、土家三過年

時間：臘月二十九或二十八（趕年）、農歷六月二十五（六月年）、農歷十月初一（十月年）

地址：湘西土家族苗族自治州永順縣

介紹：過“趕年”的晚上，寨中空場燃起篝火，土家人圍著篝火跳擺手舞，唱調年歌。“六月年”是因土家人歷史一次重要的遷移，完成遷移的這一天是農歷六月二十五，土家人在這天宰牛祭神，慢慢形成過“六月年”的習俗。“十月年”是土家人在遷移后為迎接新家園第一個豐收季節而進行的，十月初一，土家人組織起慶祝活動，互相拜年，共慶“十月年”

11、小元宵

時間：農歷正月初五

地點：永州市寧遠、藍山、道縣、新田等縣

介紹：寧遠、藍山、道縣、新田等地瑤族，以農歷正月初五為“小元宵”節。這天，各家都要擺出過年的好酒好菜（葷菜）開懷暢飲。當天晚上，有條件的村還要舉行對歌舞龍活動。到正月十五日的大元宵節還顯得熱鬧。小元宵過后即投入勞動生產。

12、禁雷

時間：農歷正月二十五

地址：郴州市

介紹：正月甘五日禁雷日，傳說是雷公生日。城鄉一些男女青少年，吃過早飯，便三五結伴出去踏青，也叫走禁。野外人流絡繹不絕，熙熙攘攘，來了去，去了來，友好相會，心曠神怡，盡興方歸。中年以上者，一般不去踏青。早飯后，不需人鳴鑼號召，各自帶上工具，在村中或街道的房前屋后，修通溝渠、填平道路、搭穩橋梁、擇地植樹。大家不分你我，不計報酬，自動干公益義務勞動，其樂融融。在這天，有的人捐出錢糧，辦了酒菜，請做了公益義務勞動的人，高高興興地吃上一頓晚餐。

13、瑤族趕鳥節（敬鳥節）

時間：農歷二月初一

地址：永州市江華瑤族自治縣

介紹：湖南江華山區的瑤族節日，這個節是為了紀念古代瑤族人民用歌聲吸引鳥雀，保住剛播下的包谷種子免遭鳥雀啄食，取得豐收的歷史。這天不論晴天下雨，方圓五六十里的青年都要聚會在白頭山，身著瑤族節日盛裝，雙雙對對地依偎松樹下，甜蜜地對唱情歌、山歌、猜字歌、謎子歌。老人們則在家中把連夜舂好的糯米粑，捏成銅錢大小，戳在竹枝上，插在神堂或堂屋門旁，名叫“鳥仔粑”，任憑小孩與鳥雀取食，說是“鳥雀”啄了粑粑，就會把嘴殼黏住，再不會糟蹋五谷了。

14、登高節

時間：農歷三月初三或九月初九

地點：岳陽市岳陽縣

介紹：大云山海拔911.1米，已被開辟為國家森林公園。大云山自古就是湘北宗教名山，寺廟道觀眾多，每年農歷三月三、九月九上山求神拜佛的香客不計其數。自1999年起，大云山舉辦重陽登高節，前來旅游參觀和進香的客人更是絡繹不絕。

15、斗牛節

時間：農歷四月初八

地址：永州市江永縣

介紹：每年農歷四月初八，是江永縣瑤族姑娘流傳的“斗牛節”。名為“斗牛”

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