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01 成為網紅店的必要因素(網紅店有什么特征?)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-10 08:54:32【】5人已围观
简介網紅店有什么特征?近期爆紅的現象級新式茶飲品牌——喜茶,可謂是人紅是非多。先是排隊數小時、黃牛炒出加價一杯七八十元、實名限購……花式火爆。而后又被一家媒體指出該網紅奶茶排隊式的“饑餓營銷”是雇兼職排隊
網紅店有什么特征?
近期爆紅的現象級新式茶飲品牌——喜茶,可謂是人紅是非多。先是排隊數小時、黃牛炒出加價一杯七八十元、實名限購……花式火爆。而后又被一家媒體指出該網紅奶茶排隊式的“饑餓營銷”是雇兼職排隊充場,喜茶則發出律師函,要求停止侵害名譽權。
網紅店的特征
第一,有自己的特色招牌。翠園起家靠的就是“無味精”三個字,鮑師傅靠的是以往別無分號的“肉松小貝”。
第二,門店干凈整潔亮堂。裝修不一定奢華,但一定干凈,喜茶也好,一點點也好,設計都非常簡潔,還能讓人看見后廚,更別說鮑師傅那三面落地玻璃了。
第三,售貨窗口只開一個。鮑師傅占了三個門面,有多達十幾號工作人員,可售貨窗口只開了一個,招待顧客的總共才兩個工作人員,一個收錢,一個打包。如果一下要五六個品種,每個只要兩三個,也要一個個分開打包和算賬,一個人花十分鐘很正常,隊伍很容易就排起來。我離開的時候,遇到了一對買完蛋糕也正準備離開的年輕夫婦,丈夫挽著挺著大肚子的老婆跟我感嘆:“多開一個窗口就好了,哎!”
第四:年輕化。陜西經典派商業運營董事長,資深策劃師,西北大學商學院創業導師朱林認為,年輕人是網紅餐飲的主要消費對象,也是創業主體。“其實網紅本身就是一個年輕人的新概念,基于這個出發點,產品迎合年輕人口味,用年輕人習慣的方式推廣,就會受到年輕人歡迎。”
第五:是有品質有特質。網紅餐飲其實挺注重品質的,而且口味也相當有特色。目前,一些網紅餐廳,不但做到了好看,給顧客制造出了驚喜感。與快時尚餐廳的低價格、追求高翻臺相比,網紅餐廳更注重一種平衡,更注重每一餐的品質。
第六:高顏值、時尚感的包裝。秀曬炫,發朋友圈、發微博成為年輕消費群體的生活常態。成為顏值高是“網紅”餐飲重要的特點,包裝漂亮且造型獨具特色,讓人愿意跟風追捧。
怎樣才能成為一個網紅店
成為一個網紅店所需的條件是:
1、店鋪應裝修到位,裝修風格時尚簡約潮流,符合各個年齡段人群的審美;
2、餐品或商品的擺盤與擺放需要擁有個性化設計的外包,讓人感到新穎、耳目一新;
3、店鋪應擁有個性化服務,如餐廳里有拍照贈送商品,有演繹宣傳舞臺,或有明星參與好評;
很多網紅店難以長久,這是什么原因導致的?
第一個原因可能是因為口感不好的問題,雖然樣子很奇特很新穎,但是味道不行
第二個原因可能是因為管理上出了問題,比如服務員的態度,還有產品的衛生都是一個很大的問題
而且所有餐飲做的基本上都是熟客生意
他沒有培養好自己的回頭客
網紅店有哪些利弊?
網紅店,網紅是關鍵,要么是網紅開的店帶了網紅的人氣,店里的客流量就多了,自然銷量就好了,不用刻意去宣傳了
還有就是因為網紅事件紅起來的店,可能是手藝不錯或者經典流傳啦,或者是好人好事帶來了好的影響在網絡上流傳,所以網紅店也要靠運氣或者炒作的,故此,網紅店有利就是人氣高,有弊端就是可能是一時的人氣,不會持久,也有可能是炒作以后讓人挖出來容易人設倒塌然后倒閉
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