01 成都網紅牛雜火鍋店(成都有哪些特色小吃？)

成都哪里的美食好吃？

成都，一座繁華和文藝并存的天府之國，藏著你意想不到的川蜀美景。正如張藝謀說的：“成都是一座來了就不想離開的城市”。在成都呆了這么久，從最開始的各種連鎖美食店到現在的各種卡卡角角美食都曉得，也是吃出了很多寶藏地，這次展開聊聊#成都哪里的美食好吃#

（1）春熙路

談及成都，春熙路不得不提，這里處在成都的市中心，緊鄰人民廣場，是成都最繁華的商業街之一。春熙路也被外人譽為了百年金街，這里有著名的大牌聚集，也有成都最古老的小吃。當然啦，作為著名的美女之都，春熙路也是成都美女最集中的地方之一。

（2）建設路

被譽為“好吃嘴天堂”的成都，有很多小吃街，其中有一條被評為“中國特色商業街”，同時也是成都第二大商圈。它就是——建設路，在成都人心中他是不能被替代的“平價新晉美食聚集地 ”

（3）祥和里

在外地人眼里，來成都一定要去的街道必然是“寬窄巷子、錦里..."，但是你不知道有條巷子在老成都人眼里才是排上號的。第一次來祥和里的人可能會在原地打轉轉，一直找不到它。它就在天祥街對面的巷子里頭，拐個角角進去就可以看到它的門頭了。

一進入巷子，就感覺它和現在高樓聳立的成都很不相同，入眼都是紅磚矮樓，腳下的路也不平坦，大爺大媽邊走邊吹著殼子，特別具有生活感。

（4）紅牌樓北街

作為成都蒼蠅館子的排隊傳說，紅牌樓北街的火爆程度無人不知，里面藏著的小食各種各樣，可以說對于吃貨來說，逛蒼蠅館子街就是世界上最幸福的事情。

（5）交桂巷

一條不到500米的老街，就坐落在凱德廣場的對面，還一舉包攬了旁邊所有交大學子的胃

除了以上幾個必去地點~再推薦幾家我心中的美食top，來成都的朋友可一定不要錯過~

top1：烤匠麻辣烤魚

位置：1FS國際金融中心商場7樓L707

真的超愛他家！每次外地朋友來都點名要吃！真 •成都烤魚屆頂流了尤其是IFS店就在大熊貓旁邊，邊吃烤魚，邊和熊貓合影 豈不美哉！

top2：柳飄飄亞洲烤肉集合店

位置：大慈寺路54號附10號2樓

集合了中、韓、日、泰四國烤肉，柳飄飄真的是成都烤肉屆長盛不衰的老牌了！！每次都要把招牌菜點個遍，還有6種口味的醬料，太巴適啦！

top3：吼堂老火鍋

位置：東大街下東大街段166號2層

大概是全成都蕞會做甜品的火鍋店 !？超喜歡他家的創冰和奶茶，真的不輸甜品店，而且每季度都有新品~每次和姐妹進城，排隊2h也要吃！！

top4：集漁 •泰式海鮮火鍋

位置：春熙路南段11號附2-3號

真的太愛他家的冬陰功湯鍋和各種海鮮了，都是鮮活的！還有各種小吃和甜品免費拿，誰不愛啊！！

top5：仔強廣東牛雜煲

位置：東大街下東大街段166號

吃膩了火鍋烤肉，不如試試老廣都愛的牛雜煲，這家味道hin正宗，邊喝湯邊吃肉，一整個大滿足！吃完還可以煮面二 吸飽了湯汁的面絕了

top6：朱大嘴肥腸豆湯

位置：福字街2號

開了20年的蒼蠅館子！！專做肥腸：肥腸血旺、鹵肥腸、肥腸豆湯，真的是肥腸愛好者的天堂己每天一到飯店人就暴多！性價比超高

top7：到家張醪糟

位置：大業路33號附1

也是開了十幾年的寶藏老店！！他家的紅糖醪糟粉子，香香甜甜糯叭叭；牛奶雞蛋醪糟粉子，奶香蛋香雙倍快樂！分量也很足！喜歡糯叭叭的朋友們一定嘗嘗他家

top8：鑫記婆婆兔

位置：城守街 88號1樓附5

吃飽喝足了別忘記帶點伴手禮回家，這家的免頭、免腿、冷吃兔都可以真空打包，我尤其喜歡他家的牛肉干，超有嚼勁超入味，邊看劇邊吃肉類小零食，好安逸

成都美食，巴適的很~

成都有哪些特色小吃？

第一對夫婦的肺片，主要是用牛頭、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，經過精心腌制后，再仔細切片。它們色澤艷麗，鮮嫩可口，麻辣鮮香，非常開胃。

第二個兔頭，兔頭，是以兔頭為主料做的菜。

第三種甜水面，甜水面，因重復利用醬油的味道使其變甜而得名。面條厚實有嚼勁，還加了一些花生和辣椒，在口中留香。

四炮和三炮主要是糯米做的。它們又甜又軟，甜而不膩，非常好吃。

五龍抄手，皮薄餡嫩，爽滑可口，湯濃白。寓意，龍虎飛躍，吉祥如意，生意興隆。

成都美食排行榜前十名都是哪些？

成都美食排在前十的有蹺腳牛肉、甜水面、牛華八婆麻辣燙、牛勁道蹺腳牛肉、麻辣兔頭、糖油果子、蛋烘糕、涼糕、火鍋、巴蜀崽火鍋、等。

1、蹺腳牛肉

蹺腳牛肉，是四川省樂山市一道源遠流長的名菜。制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。色香味美，入口順滑，鮮美無比。蹺腳牛肉湯是四川省樂山市一道源遠流長的漢族名菜。它的散寒止咳的藥膳功能，以臟補臟的中醫原理。

2、甜水面

甜水面甜水面又叫棒棒面或棍棍面m是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因為重用復制醬油，口味回甜而得名。面條大概有筷子頭那么粗，所以這個面入口有嚼勁，還有花生碎和花椒的香味，入口會覺得微甜。

3、牛華八婆麻辣燙

牛華八婆麻辣燙是成都八味餐飲管理有限公司旗下成都知名火鍋串串加盟品牌，三十年經典鍋底，三十年老店品牌保證，源自樂山傳統風味。據說牛華八婆麻辣燙的創始人“八婆”竟是一位大叔。 葷素一世界，麻辣兩味道。2月20日晚,《舌尖上的中國?第三季》播出了第二集。

4、牛勁道蹺腳牛肉

勁道蹺腳牛肉起源于上世紀50年代樂山沙灣區,因其獨門秘制的勁道牛肉和牛骨鮮湯而名躁樂山，久之便有了勁道牛肉不吃是錯，牛骨鮮湯三碗過崗。牛勁道蹺腳牛肉提味的關鍵在于秘制藥包。此藥包包含了20余種中藥材底料。

5、麻辣兔頭

麻辣兔頭是四川成都特色名小吃之一，鮮香味美，口感極佳。制作原料主要有速凍鮮兔頭、干辣椒、姜塊、精煉油等。吃兔頭很講章法，如同上海人吃醉蝦，蝦肉吃掉，蝦殼還不破。啃兔頭，需要充分調動口、唇、舌的各種功能，才能品出兔頭滋味的妙處來。

打算過段時間去成都游玩，姐妹們給推薦一個好點的火鍋店唄？非常感謝

您好，成都有很多特色的火鍋，其中最有名的當屬麻辣火鍋。麻辣火鍋是成都火鍋的代表之一，以麻辣味道和鮮美的湯底為特色，其中最有名的是老火鍋和串串火鍋。老火鍋是將各種辣椒和香料熬制成湯底，再加入各種肉類和蔬菜，口感鮮美，辣味十足。而串串火鍋則是將各種食材串在竹簽上，放入火鍋中煮熟，再蘸上各種調料食用，非常受歡迎。

除了麻辣火鍋，成都還有其他特色火鍋，比如清湯火鍋、鴛鴦火鍋、蒜泥白肉火鍋等。清湯火鍋是將雞骨頭、豬骨頭等熬制成清湯，口感清淡，適合不喜歡辣的人食用。鴛鴦火鍋則是將麻辣和清湯兩種湯底分別放在一個火鍋里，可以滿足不同口味的人。蒜泥白肉火鍋則是將蒜泥和白肉一起放入火鍋中煮熟，口感清爽，非常適合夏天食用。

除了以上幾種火鍋，成都還有其他特色小吃，比如毛血旺、兔頭、牛肉粉等。毛血旺是將各種內臟和肉類放入火鍋中煮熟，再加入各種辣椒和香料，非常辣，但也非常美味。兔頭則是將兔頭煮熟，再加入各種調料食用，口感鮮美。牛肉粉則是將牛肉和米粉一起煮熟，再加入各種調料，口感鮮美。

總之，成都的特色火鍋和小吃非常多樣化，每一種都有其獨特的味道和風味，值得一試。

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