01 杭州網紅美食店(杭州十大名吃有哪些)

杭州都有哪些網紅餐廳？求推薦

首先要明白什么是網紅餐廳，網紅餐廳的定義是什么？每個人對網紅餐廳的標準不一樣，在西湖城杭州確實有很多網紅餐廳，簡單的說幾個

五、曼如法式餐廳

地址：湖濱路46號西湖國貿二樓湖景露臺

曼如法式餐廳是很多情侶約會的地方，坐在靠湖的露臺邊一起聊聊天品嘗一下美味的法國大餐。這里的牛排很新鮮選用澳洲牧場新鮮牛排肉質多汁細嫩，特別推薦的菜有香草翡翠螺沙拉 法式香草煎銀鱈魚以及澳洲牛排等。

四、mamala

地址：通益路111號LOFT49藝術倉庫12號

mamala是杭州最美的餐廳整體裝修風格很簡約時尚，去過的人都說很美是杭州十大網紅餐廳之一，這里的菜品非常精致好吃，特別推薦的有吞拿魚馬鈴薯千層派、肉眼牛排、酥脆龍利魚等是很多食客必點的菜品。

三、雅覓餐廳

地址：環城東路23-1號一樓

雅覓餐廳是一家特色的西班牙西餐廳酒吧，這里的裝修風格是歐美風，墻上的壁畫顯得特別的文藝就好像走進童話世界，這里有中餐、韓國料理以及歐美、南洋等多個國家的美食，特別推薦的菜品有燕麥牛肉粒、特色手工土豆泥等。

二、三嚥閣法餐廳

地址：八盤嶺路1號紫萱度假村內

三嚥閣法餐廳是杭州城內比較知名的餐廳，店內裝修是那種古典風格菜品是西餐，中西融合在一起顯得很特別。來這里可以品嘗美味的法國大餐特，必點的菜有低溫安格斯牛排、龍蝦汁手工意面等。

一、柒上捌下火鍋店

地址：杭州武林路291號

這家火鍋店是由CAGO創始團隊和黃門天餐飲管理有限公司共同創立的一家特色火鍋店，從北京開到了上海現在又到了杭州生意非常火爆，味道很正宗所有的調料均空運至杭州，食材很新鮮。是很多網紅和明星經常來吃的一家店。

去杭州有什么好吃的？

杭州的好吃的特色美食有：東坡肉，西湖醋魚，蔥包燴等。

1、東坡肉（滾肉、紅燒肉）是杭州名菜，用豬肉燉制而成。其色、香、味俱佳，深受人們喜愛。慢火，少水，多酒，是制作這道菜的訣竅。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉，一半為肥肉，一半為瘦肉，入口香糯、肥而不膩，帶有酒香，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，十分美味。

2、“西湖醋魚””又叫“叔嫂傳珍”，是浙江杭州傳統漢族風味名菜，屬浙菜系。其年代可追溯到宋朝，可謂是歷史悠久。此道菜選用西湖草魚作原料，烹制前一般先要在魚籠中餓養一兩天，使其排泄腸內雜物，除去泥土味。

3、蔥包燴兒是浙江杭州市民間的一種著名的漢族傳統小吃，早點食品。制作方法就是將油條和小蔥裹在面餅內，在鐵鍋上壓烤或油炸至春餅脆黃，配上甜面醬和辣醬。

杭州十大名吃有哪些

1黃中名 吃的名字叫做酥油餅干，這是一種非常酥脆的餅干，主要的原料就是所有糖分還有雞蛋做出來之后非常的美味好吃，而且口感非常的脆爽，是一種你絕對沒有體會過的酥脆餅干2片兒川面 這是杭州著名的一種美食也是；杭州特色美食小吃有如下1貓耳朵 貓耳朵是一種面食，因形似貓的耳朵而得其名面粉蝦仁火腿和雞脯肉為其原料，貓耳朵其中空的形狀，更加容易吸收湯汁2小雞酥 小雞酥因外形小巧可愛酷似小雞而得其名，小雞酥選用。

3西湖醋魚又名“叔嫂傳珍“宋嫂魚，前身為“宋嫂魚羹，是中國浙江省杭州市傳統風味名菜，為浙江菜系4蔥包檜是浙江省杭州市的一道風味傳統小吃，望仙橋畔王二炸“油炸檜出了名，王二有時炸多了，一下子賣不；1丁勝糕是杭州的傳統小吃之一據說是南宋人專門為韓家軍出征鼓舞將士而制作的將準備好的米粉放入特制的印盤中，中間放紅豆沙，蒸一會兒2龍井蝦仁是杭州有名的特產這是一道美味的菜肴，由蝦和杭州特產西湖龍井芽。

山地島嶼構成浙江省地處亞熱帶中部，屬季風性濕潤氣候，自然條件較優越截至2018年底，浙江省下轄11個地級行政區，其中11個地級市其中杭州寧波為副省級城市，20個縣級市，32個縣，1個自治縣，37個市轄區。

1蔥包燴 在杭州的一些旅游景點，比如河坊街，南宋御街，經常會看到網紅蔥包檜在賣，這些賣蔥包檜的攤位面前，常常排了很長的隊伍蔥包檜是杭州比較出名的一種小吃做法很普通，就是在春餅里放上油條，放上甜面醬和蔥；5西湖藕粉 西湖藕粉不僅是在當地非常有名，在不同的地方也可以買到，其營養豐富且做法簡單杭州十大美食小吃中普及率較高的一種美食6叫化童子雞 叫化童子雞是八大菜系中浙菜中的一道名菜，有歷史典故，早期的叫化雞。

1貓耳朵 貓耳朵是一種在杭州當地的特色面食，由面粉制成，其外觀形狀非常像貓耳朵，由此而得名，配上不同材料制作成的湯底，具有非常鮮美的味道，杭州十大美食小吃得要提名2酥油餅 酥油餅是杭州傳統的特色美食，具有；東坡肉西湖醋魚這些大家都太熟悉了壹周君今天要說的，當屬蔥包檜兒蔥包檜兒是杭州特有風味的傳統小吃傳說望仙橋畔王二油煎餅店炸“油炸檜”出了名，一時眾起仿效，油炸檜店林立杭城王二有時炸多了，一下。

選用優質脂肪均勻的上等豬肉為主要原料，輔以醬油香蔥料酒等配料最后放在密封的砂鍋里用文火燉這樣做出來的東坡肉紅亮，吃起來油而不膩非常好吃2鄧鑫燒餅 鄧鑫燒餅是浙江杭州的傳統小吃，有著非常悠久的歷史；1麻球王麻球王是浙江杭州地區傳統小吃，麻球王粒粒透著光澤的芝麻，形如氣球，色澤光亮，皮薄透光，香甜可口這吃可有講究，要先弄破一塊表皮，讓里面的熱氣先透一些出來，不然一不小心就會燙著嘴唇最表皮薄薄的一層。

杭州美食有西湖醋魚叫花雞龍井蝦仁定勝糕東坡肉等1西湖醋魚烹制時火候要求非常嚴格，僅能用三四分鐘即可燒得恰到好處，裝盤后淋上糖醋芡汁即可2叫花雞這道美食需在雞身體里放入各種調味料進行腌制，然后；小雞酥南宋定勝糕定勝糕蔥包檜西湖醋魚知味小籠吳山酥油餅杭州貓耳朵麻球王天下第一包小雞酥，是浙江杭州小吃主要原料為面粉沙律油豆沙小雞酥外觀小巧可愛，飄香四溢，外酥內滑，甜而適口，是一。

05 東坡肉是杭州地區有名的小吃，顧名思義，它的得名便和蘇東坡有關據說，它的具體做法是因為一個意外得來，以黃酒加醬油香蔥糖姜作湯水，把肉放在砂鍋中用文火燉，燒出來的肉味道鮮美，香而不膩，酥而不；是江南地區漢族傳統名菜，屬于浙菜系，同時也屬于川菜系，以豬肉為主要食材西湖醋魚又名“叔嫂傳珍”“宋嫂魚”，前身為“宋嫂魚羹”，是中國浙江省杭州市傳統風味名菜，為浙江菜系杭州的特色美食有龍井蝦仁東坡肉。

1貓耳朵 貓耳朵是杭州的一種特殊面食它是面粉做的它的外觀和形狀與貓耳朵非常相似它是以它命名的湯底由不同材料制成，味道非常鮮美杭州十大美味小吃必須被提名2酥油餅 奶油蛋糕是杭州歷史悠久的傳統特色；南宋定勝糕是浙江杭州傳統的特色名點，始于宋代，傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而制作的，糕上有“定勝”兩字，故被稱為“定勝糕”，千百年來成為杭城人們最喜愛的糕點類小吃南宋定勝糕外層是精制的香米和糯米粉。

杭州美食推薦杭州有哪些好吃的美食

你知道在杭州有哪些不錯的美食嗎？杭州的美食其實也有不少，當然最推薦的還是西湖醋魚、龍井蝦仁等等。但是呢，杭州的美食不可能說只有這幾個，所以今天小編就來給大家介紹一下杭州的美食。

老鴨煲(花房、張生記)

杭州要吃老鴨煲，問10個人10個人會告訴你選張生記，唯二的選擇是花房，都一如既往的優秀。

張生記的筍干老鴨煲，168一份，真材實料，4個人吃都沒有問題。

筍干嫩、火腿香、湯很鮮、鴨肉酥，真的是超推薦。

而花房的火腿老鴨煲，個人覺得比張生記的還要好吃一些，只是吃虧在了知名度上。

老鴨煲中的火腿和筍干很重要，花房的老板響馬自己在金華有火腿廠，所以用料上是覺得的講究的。

另外，在你吃完老鴨煲后，會用老鴨煲的湯下面，鴨湯撈面真的很好吃。

一天只出十鍋，去遲了就沒了，建議一定要提前預約。

東坡肉(四季金沙、湖濱28)

東坡肉基本上做杭幫菜的餐廳都會有，但做的好的實在是太少，大部分餐廳的東坡肉讓我覺得就是在吃滿口的油。

其實杭州人吃的是東坡肉已經升級版，湖濱28的【金牌扣肉】就是從東坡肉改良而來的。豬肉切片層層排列后被整齊地碼成金字塔狀，造型挺括得讓人心驚。

寶塔中嵌入筍干，較之豪放的東坡肉多了一點文雅之氣。

四季的金沙廳的鮑魚紅燒肉也是杭州最有名的幾塊肉之一。

肥瘦適當，肥而不膩，入口即化，表面的醬汁較濃，紅燒肉、鮑魚、青豆的膩度一次遞減，更值得回味。

叫花雞(湖濱28、柏悅中餐廳、杭州酒家)

凱悅中餐廳湖濱28的江南富貴雞是叫花雞的升級版，整個杭州城最有儀式感的叫花雞。

雞肉軟爛入味，夾雜著荷葉、香菇的清香，還有五花肉的膩香，說這是排名杭州第一的叫花雞我相信應該沒人會有疑義。

叫花雞另外的一個plus版，在柏悅中餐廳。

在富貴雞的基礎上加了黑松露。選用童子雞整只去骨，加入云南牛肝菌，雞樅菌及意大利產黑松露油及黑松露醬，調味料高湯，用西湖產的晾干荷葉包裹，而后用酒糟泥封層，150度高溫烤制。雞肉糯嫩，香氣撲鼻。

當然也有平價版，在杭州酒家，叫花雞是裝在鐵蛋里的，所以汁水保持得很好，上次去吃的時候是98一只。

醉蝦(西湖國賓館紫薇廳)

醉蝦是杭幫菜中較為著名的一道菜，雖然有些殘忍，但真的很好吃。

醉蝦我推薦西湖國賓館紫薇廳的楊梅酒熗蝦，蝦是用楊梅酒生嗆，上桌后等3-5鐘掀蓋，有很足的楊梅味道。最新鮮的美味，很殘忍的美食，上桌后的蝦都活蹦亂跳的。

西湖醋魚(西湖國賓館紫薇廳)

很多食客把西湖國賓館紫薇廳的西湖醋魚評為杭州最好吃的西湖醋魚。

西湖醋魚也是杭幫菜中知名度最高的一道了，但大部分的西湖醋魚，不是太甜就是太算。樓外樓的西湖醋魚應該是最知名的，但大部分去吃過的應該很失望吧。

但紫薇廳不一樣，醋汁香甜、沒有魚腥、魚肉鮮嫩，還能點小份，絕對超出你的預期。

而且，樓外樓人多太雜了，但是紫薇廳絕對夠清凈。

龍井蝦仁(四季金沙)

龍井蝦仁是浙江名菜，選用新鮮河蝦與龍井茶水一同烹制，最后用泡開的龍井茶葉點綴。

這道菜的成功，兩點很重要，龍井的清香和蝦仁的Q彈。

其它家餐廳的龍井蝦仁可以算作好吃，而這家則是讓人驚艷。

油爆蝦(新周記)

油爆蝦屬于新杭幫菜，把這道菜作為主打的餐廳很多，我最喜歡新周記。

新周記的招牌豉油蝦量雖然少，蝦也都蠻大的，還有少的蝦黃，蝦殼很脆，直接連殼也沒有什么問題。

大腸(德明飯店、花房)

德明飯店的師傅是老杭州，這里有杭州城最地道的鹵菜(鹵鴨和大腸)，以及家常味道的杭幫菜。

外面的店鹵大腸都只有鹵，而德明飯店的大腸是先鹵后炸，這個過油一炸，既可以起到加熱的效果，又能讓外皮變得酥脆油潤，味覺層次也更豐富。

花房的大腸也是類似的，超好吃。

PS：德明在閉店裝修改建中，計劃3月重開。

白切肉(三姐妹)

不要小看這白切肉，做到入口卻不膩真的不容易。

三姐妹在杭州火了近20年，主打老三樣：白切肉、開背蝦、肉末臭豆腐，幾乎是桌桌必點。

現在雖然換了店鋪

很赞哦!（6）