01 杭州酒源貿易有限公司 招聘(有沒有一些不是從名牌大學畢業的卻成為名人的例子啊，我們急需。 或者是從名牌大學畢業卻一事無成。)

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酒店行業正常的員工流失率應該是多少呀

酒店員工流失問題調研案例

一、導言

隨著旅游業的迅速發展，旅游飯店已經成為旅游業吃住行游娛購6大要素中的重要組成部分。然而，員工流失現象已成為酒店行業的重大癥狀之一，這不僅僅是個別地區問題，而是整個行業的普遍現象。員工的高流失率一直是困擾著酒店管理著的難題。在其他行業正常的呀流失率應該在5%-10%左右，作為勞動密集型的旅游飯店員工的流失率也應該不超過20%。然而，國內的旅游飯店遠遠超過與這個數目。根據內部人士透露，中調網現在調研的這個酒店員工流失率高達45%以上。作為旅游飯店這個特殊行業，員工的高流失率是十分危險的和緊迫的，這會給旅游飯店帶來較為嚴重的經濟損失和信譽損失。中調網在文中結合自己在從事酒店長達七個月的調研生活經過觀察揣摩，同時基于理論上的思考，對中嶺酒店員工流失從多個角度的簡要分析，并對防止員工流失提出了一些相應的對策。

二、杭州中嶺酒店的基本概況

1、杭州中嶺酒店的位置：杭州中嶺酒店坐落于杭州高速發展的商業區官渡區，是全市毗鄰杭交會會址——杭州國際貿易中心的國際酒店，距杭州機場，杭州火車站。杭州汽車客運站僅幾分鐘的行程。四通八達的交通網絡使您前往杭州任何一個著名景區皆在你的掌握之中。

2、杭州中嶺酒店的設施：杭州中嶺酒店的建筑別具一格，大堂中的棕櫚灣酒廊雄偉氣派；裝修典雅的絲路咖啡廳和富苑中餐廳薈萃中外美食；197間客房舒適豪華；各種娛樂休閑設施一應俱全；，應有具有；多種規格的會議場所配備了國際標準，功能齊全的視聽設備，環境舒適優雅，無論是公司會議，展覽會，雞尾酒會，或是國際會議，憑著我們熱情的服務和專業的豐富的會議接待經驗，使你的會議輕易成功。

3、杭州中嶺酒店的企業性質：杭州中嶺酒店集團股份有限公司下屬杭州中嶺酒店（民營）

三、杭州中嶺酒店員工流失的原因分析

杭州中嶺酒店員工流失原的原因眾多，個體與個體跳槽的動機不一樣，中調網在總結歸納的基礎上，從一下幾個方面對杭州中嶺酒店員工流失的原因進行分析：

1管理崗位而跳槽。

（2）杭州中嶺酒店對員工的管理體制過于嚴格

過于嚴格的管理體制，導致了辦事效率的低下。程序過于復雜，階梯式的審批制度，導致員工未能發揮才能而使員工跳槽。

（3）不尊重下屬，抹殺他們的成績，無視員工的重要作用，打消他們的工作激情

在杭州中嶺酒店，管理者的綜合素質普遍較低，中調網曾經聽到這樣一句出自于某管理者的話：某某員工做的工作就象沒有做的一樣。這明顯就是抹殺他們的成績，也就在同時，打消了他們的積極性，員工個人價值得不到肯定，長此以往無法忍受而辭職。

（4）沒有建立合理的評估機制和選拔機制

杭州中嶺酒店每年的優秀員工評審，必須有一年期限的員工資格參加競選，由于杭州中嶺酒店的員工流失率較高，工作到一年的員工少之又少，而且競選的程序極為簡單，規定哪天選，只有那天參加工作的員工參加選舉，其余的員工不在場，選舉的場面極為混亂，小集體主義極為突出，真正的優秀員工沒有選到，否定了他們的成績，個人價值得不到體現而辭職。

（5）企業內部得不到有效的溝通

中調網曾經對5個部門的經理進行問候與非問候進行調查：分別向5個不同部門的經理問候，其中有三個部門的經理會向你點頭致意，而兩個部門的經理裝著沒有看見走過；中調網向5個經理不打招呼，結果顯示：沒有一個經理會向你主動打招呼（包括本部門經理）。員工有時候有問題向上級反映，又懼怕于經理的威嚴而達不到反映和解決。致使員工離職。

（6）工資收入，福利待遇一般等

工資待遇一般，雖然不是員工流失的重要因素但有時候體現出員工的個人價值水平，如果工資一般，又沒有個好的關懷的工作環境，員工同樣會辭職。

三、杭州中嶺酒店員工流失給酒店帶來的影響

如果一個酒店，員工流失率過高，給酒店帶來的影響的很大的，是不可忽視的損失問題，清楚的認識到員工流失給杭州中嶺酒店帶來的影響，是解決問題的關鍵，中調網經過仔細分析之后，得出員工流失給中嶺酒店帶來的影響如下：

（1）員工的大量流失給杭州中嶺酒店管理帶來混亂

在杭州中嶺酒店，任何一個即將離開的員工在前一段時間都無心從事工作，這已經成為一種怪象，導致了任務不能按時完成打破了日常計劃，讓只有崗位不見其人的現象經常發生，給中嶺酒店的管理帶來一定的混亂。

（2）中嶺酒店的員工流失給中嶺酒店帶來一定的經濟損失

每一個在中嶺酒店工作的員工，在從招聘到培訓所付出的資本都會隨著員工的流動而流帶員工所到的企業中，為了彌補員工流失的空缺，杭州中嶺酒店又不得不花資金去找合適的人來頂替暫空的崗位，這樣招聘新的員工要話資金，新的員工照來后又要話經濟去培訓，要花一定的經濟成本。

（3）杭州中嶺酒店的員工流失會影響其他員工的積極性

（4）根據中調網調查，杭州中嶺酒店的客源市場主要來于以下幾條渠道：a、固定客源（也稱合同客源）紅河卷煙廠駐杭州辦事處；上海航空公司服務人員；路橋公司；杭州鐵路二局等。b、背景客源：與杭州市**相關的各級**部門（這部分客源沒有直接的給杭州中嶺酒店創造經濟收益）。c、會議客源（也可以稱定期客源）：每年在杭州舉行各種各樣的會議不少，杭州中嶺酒店得天獨厚

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