01 沈陽網紅燒烤店(沈陽人特別喜歡吃雞架，雞架拆下來的雞肉去哪了？)

沈陽最具人氣的網紅美食街推薦

沈陽是一座不折不扣的美食城市，美食不僅量大并且還物美價廉。沈陽那邊的飲食文化想讓人不胖都很難，而要說到在沈陽最具有人氣的網紅美食街，那小編就整理了一份表出來，以下的美食街都是在當地最受歡迎并且好吃的巨多還物美價廉的存在，詳情請見下文。

1、西塔

韓國美食一條街，你能想到的韓式料理，在西塔都能吃到!西塔大冷面、芝士王豬排飯、章魚鍋、石鍋拌飯、烤肉、牛脊骨鍋、啤酒炸雞、生魚片、全!都!有!還有各種韓百買到韓國的零食小吃日用品，走在西塔跟首爾明洞也沒啥區別了。

2、泉園一路

沈河區的一條著名美食街，一條街上不下60家館子，烤串、羊腿、海鮮、農家菜??“大嘴麻串坊十年老店”、“大嘴麻串坊總店”、“大嘴錦州小串”、“大嘴串吧麻辣涮肚”這幾家大嘴店都在泉園一路，路邊一排都叫大嘴，雖然名字很相近，但是每一家都有自己的特色。

3、文安路

繁華與市井，在這一條街上完美融合。路名聽著就很文藝吧，就是萬豪后面的小胡同，胡同不大，一條街上都是美食，既有文藝小店，還有扎堆的老店!弘記美食茶餐廳、勺園飯店、小背簍、奉天小館、八八八日本拉面、大阪府日本料理、貓窩咖啡MAOO

COFFEE、wenan15號、阿里郎燒烤、皇金豆，去過5個以上的就是地道沈陽吃貨了!

4、中街

中街是沈陽最早的商業街，有近400年歷史，成為沈陽最繁華的商圈之一，來中街就要買買買然后再吃一圈才算圓滿。沈陽的老字號小吃郭家炸湯圓、老邊餃子、李連貴熏肉大餅，還有各種中街大串、麻辣串、炸排骨、烤豬蹄、雞柳。中街冰點城也是許多沈陽孩子的童年執念，不管天氣多冷，一碗冰粥才最爽!

反正只要你走在步行街上看到哪圍著一圈人你就去吃吧，肯定不會錯。中街商場也多，大悅城、恒隆廣場、中興新一城、興隆大家庭都有自己的美食區，各種潮流新店和傳統美食一樣都不少。

5、西關

西關美食街位于沈陽回回營內，而回回營就在市府大路小西路之間，奉天街東西兩側的一大片區域內。回回營又稱西關，作為沈陽人耳熟能詳的老地方，這里自清朝在盛京建都以來，就有歷史了，也是咱沈陽最大的回族聚居區，有最正宗的清真美食，各種老店匯集于此!介紹一下美食都有啥，蒸羊羔肉、手抓羊肉、羊肉泡饃、羊肉粉湯、黃燜羊肉、羊肉串、辣子炒雞、燒雞、燒牛肉、羊雜碎、爆肚、回頭、燒麥、包子、餃子、餡餅、烤羊排、烤羊腿??(念完默默咽口水中)

小編評語

以上就是最具有人氣的美食網紅打卡地了，每到晚上就是人山人海。

最火的網紅燒烤店

胖記·漢派烤肉。

店內的裝飾很有特色，座位是我們小時候坐過的那種小靠背椅，配上古樸的小方桌，滿滿的老武漢復古風味。每桌的烤爐正上方都裝有排風設備，拒絕了煙熏火燎的油膩感。

和傳統日韓烤肉的腌制手法不同，胖記烤肉主打武漢本土口味，地道的秘制腌制方法，更符合武漢吖挑剔的重口味。

醬香五花肉可能是里被翻牌子最多的菜了，經過腌制的五花肉，表面沾滿了秘制調料，再佐以洋蔥、芝麻等食材進行調味，看著讓人食欲大開。

秘制香辣牛肉，鮮牛肉經過秘制配方醬料的腌制，片片入味且鮮嫩多汁，在高溫快速炙烤下，肉片脂香四溢。

蘸著秘制調料，再包裹一片新鮮生菜，一口下去生菜嫩、肉多汁，層次分明，絕對享受。

被秘制調料包裹著的魷魚，一端上桌就散發著鮮活的魅力，表面還撒著點點芝麻，十分鮮香誘人！

在高溫的烤盤上，魷魚仿佛又活過來了一樣，肆意舞動它那嫩滑彈牙的觸角，動感十足，甚至放入嘴中還能感受到它的鮮活！

在來胖記烤肉之前，你可能會覺得鵝肝是西餐的專屬，未曾想，這精致小資的西式名菜竟也能置于這粗獷的江湖烤桌之上。

每塊鵝肝目測厚度約1CM左右，完全符合“大口吃肉大碗喝酒”的江湖規矩。豐厚的切片既保證了鵝肝肥美豐腴、柔嫩Q彈的口感，通過高溫更將肉汁牢牢鎖住，個中滋味兒誰吃誰知道。

網紅燒烤城市有哪些

網紅燒烤城市有哪些

1. 北京

北京是中國的首都，匯聚了許多烤肉美食，其中著名的有炭烤全羊、烤鴨、烤串等。在烤羊店中，東來順羊蝎子火鍋是餐廳內最受歡迎的菜品之一，每天都能吃到新鮮的羊肉，口感鮮嫩多汁。在小吊梨湯涮肉上，光盤率超高的虎皮麻脖每次都要排隊。此外，烤肉一條街也是北京必去之處，口味多樣、分量大。

2. 上海

上海的燒烤場所主要分布在城市中心和郊區。城市中心的網紅燒烤店以簡約裝修、輕松氛圍及創意美食為特色，而郊區的則以大氣、熱鬧為主。烤龍蝦、烤肉串、烤鴨舌、烤牛腩等都是上海燒烤店的招牌菜品。上海的燒烤文化融合了中西式風味，具有非常獨特的特色。

3. 成都

成都的烤肉文化是非常有名的，成都人們在烤羊肉串上別出心裁，比如說烤時可以先在肉串上撒上香菜、花椒等。此外，成都也有烤魚、烤翅等小吃，烤魚有多種口味可供選擇。最有名的烤肉街就在成都的錦里古街上，這里的傳統烤肉既有祖傳的烤羊肉串，也有新派的鴨舌、五花肉、口蘑等烤菜，絕對值得一試。

4. 廣州

廣州是中國的美食之都之一，此處出產的烤魚、烤串、烤鴨舌等各種燒烤美食都在中國乃至世界各地都有著極高的知名度。廣州的烤魚以鮮嫩、香辣而聞名，烤串則以讓人垂涎三尺的口感和香氣為賣點。在這里吃到的烤食非常地正宗，你甚至可以在一些店里品嘗到傳統家庭烤肉的味道。

5. 青島

6. 沈陽

沈陽的烤肉也是非常有名的。經典的烤肉鋪子、烤肉店和烤肉攤，都是這座城市的獨特特色。沈陽的烤肉以味香肉嫩為特色，其中最有名的是大連中路烤肉和韓式烤肉。在這里你可以吃到美味的烤全羊、烤鴿子、烤羊肘子等獨特的烤肉美食。而最受歡迎的則是烤羊腰子和烤魷魚，口感極佳。

7. 武漢

武漢的烤肉文化非常深厚，被譽為長江流域的燒烤之都。這里的烤肉不僅有夜市上的烤雞翅、烤羊肉串、烤魷魚等烤食攤位，還有那些高大上的文藝烤肉店，這些店鋪里面的烤肉味道非常正宗，深受消費者好評。武漢的燒烤菜品種類繁多，有菜品的價格也相差不小，不管是學生還是白領，都能找到適合自己的燒烤場所。

8. 南京

南京的烤肉也很有特色，以烤羊肉串、烤饅頭、烤鴨舌等為主。南京的烤肉味道清淡，鮮嫩多汁。在許多夜市中，你都可以找到南京的烤肉特色。此外，南京的燒烤品種多，品質不比北京、上海等城市低，烤羊肉串、烤鴨肉、烤鰻魚等都是非常好吃的。

結語

以上就是幾個有著不同烤肉特色的城市，它們的燒烤都有各自的特色。在品嘗美食的同時，我們也能感受到各個城市的不同文化氛圍，感受到城市的獨特魅力。

沈陽人特別喜歡吃雞架，雞架拆下來的雞肉去哪了？

雞架上拆下來的肉，全部進入了餐桌。

一般做雞架的店，都是燒烤店。像是雞肉串、雞翅、雞腿，在燒烤店都很受歡迎。除了燒烤店之外，雞架還有各種各樣的做法，像是熏雞架、煮雞架、烤雞架、涼拌雞架、雞架面等。有些店鋪會買整只雞，分開進行處理，而有些最初就是買雞架。肉一類的，由商店繼續售賣。

說到沈陽雞架，已經有很多年的歷史了，在經過一些事情之后，雞架也在網上爆火。在一些地方，甚至還有“無雞架不沈陽”的說法，可見當地人有多愛吃雞架。

 

1、沈陽雞架走紅

沈陽雞架的走紅方式很特殊，并不是網紅帶火，也不是明星大V推薦。據悉在疫情期間，有一位沈陽大爺被確診，為了檢測接觸人員，就調查了大爺的行動軌跡。這么一查不要緊，原來大爺不是一般人，而是一位民間美食家。自己吃飯，經常在外面，各種飯店、燒烤店、面館。

而在這位大爺的行程記錄中，連續三天都有雞架，引起了人們的關注。一時間網友們都在討論，想知道雞架到底有多美味，能吸引一個人天天去吃。就這樣，雞架在網上走紅了。

 

2、雞架上的肉

雞架上的肉去處有很多，主要看購買的店鋪。普通的店鋪，像是單純賣雞架骨的，可能就會直接買雞架，一些面店也會買雞架回來吊高湯。那么被拆分的肉，自然還在商販手中。雞肉價格比較低，且含有豐富的蛋白質，是餐桌上的常客。沒有雞架骨，絲毫不影響售賣。

而有一些大餐廳，買回來肯定就是集體處理。雞架可以單獨售賣，雞肉也能單獨售賣。不是說人們喜歡雞架，就不愿意吃雞肉了，這是兩種不同的概念。

 

3、雞架的來源

關于沈陽雞架，還有一些小典故。據說在古時候有一個大戶人家，非常喜歡吃雞，廚子就把肉和雞架分開做成美食。留下的雞架，上面還殘留著一部分肉，廚子用熏制的方法，做好后送給流浪的孩子。結果廚師的行為被發現，主人家將廚子活活打死。不過這種雞架的做法，也就此流傳開來。

現在雞架也算是沈陽的傳統美食，就像是天津的煎餅果子、河南的胡辣湯、武漢的熱干面，是很多人每天必吃的一道菜。用網友的話來說，一天不吃可能會渾身難受。

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