01 河南杞縣大蒜國際貿易市場(誰知道開封杞縣的大蒜銷路)

誰知道開封杞縣的大蒜銷路

中國入世以來，大蒜出口市場越來越大，據資料介紹，我國大蒜出口市場，已由20世紀80年代的亞洲（主要是東南亞）市場發展到20世紀90年代末包括亞洲、非洲、歐洲、拉丁美洲、北美洲和大洋州在內的111個國家和地區，每年新增加3個國家。其中有84個國家和地區是WTO的成員，占75.68%。自1981年以來，我國“出口大蒜制品以每年1.157萬噸的速度急升。其中印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、韓國、阿拉伯聯合酋長國、日本、巴西、哥倫比亞、荷蘭等9個國家是主要的進口國，1999年從中國進口大蒜21萬噸，占我國當年大蒜出口量的72.42%，日本從我國進口的蒜制品量劇增，已占日本蒜制品總進口量的97%。我國大蒜出口創匯能力較大，由中國海關總署提供的1981—1999年我國大蒜出口資料統計分析表明，19年里我國大蒜出口量和創匯額均逐年上升，平均每年分別以1.157萬噸和478萬美元的速度遞增。近年來，出口創匯更是可觀，大蒜已成為我國出口創匯的重要農副產品之一，中國雖已成為世界上最大的大蒜生產和出口國，但出口創匯和國際市場潛力仍很大，亟待開拓和發展。

我縣近年來，在縣委、縣政府的正確領導下，積極實施“大蒜富縣”戰略，面積迅速增至今年的55萬畝，總產達60萬噸，產值達23億多元，已成為面積、產量全國第二大縣。但我縣的大蒜出口比山東省的金鄉縣、江蘇省的射陽縣等縣（市）差距較大，出口創匯能力差，獲得大蒜經營進口出權的企業較少，直接出口少，間接出口多，利潤低。因此，要抓好我縣的大蒜出口工作，我認為應從以下幾個方面著手。

一、進一步提高大蒜的品質。大蒜出口海關商檢紀嚴格，農藥殘留和重金屬元素殘留一旦超標，將無法出口。因此，近幾年來，我縣縣委、縣政府也相繼出臺了杞縣無公害大蒜標準化生產實施方案、04年4日由省農業廳對大蒜種植較為集中的葛崗鎮、付集鎮、裴村店鄉、西寨鄉等鄉鎮認定了無公害大蒜產地面積6萬畝，為大蒜順利外銷奠定了基礎。同時，我縣還與武漢大學聯合開發了具有防癌、抗癌、維護心血管健康等保健功能，深受國內外消費者青睞的富硒大蒜，為擴大出口，增強我縣大蒜在國際市場上的競爭力具有十分重要的意義。另外，在大蒜的無害化治理上，我縣還引進試種了脫毒大蒜，推廣了無公害施肥技術，增施有機肥，搞好配方施肥，保證了大蒜硝酸鹽含量不超標。在病蟲害防治上，提倡推廣物理防治、生物防治，嚴禁在大蒜上使用高毒、劇毒、高殘留有機磷農藥和“三致”農藥，確保我縣大蒜品質。

二、在大蒜收獲期加強管理，確保質量。一是搞好大蒜的整理，大蒜收獲后要搞好涼曬，整理潔凈。二是搞好冷藏保鮮，目前，我縣已建成豫東最大的大蒜輻照廠；建成大蒜保鮮冷庫500多座，年貯藏能力達15萬噸。三是搞好大蒜的深加工，在大蒜加工增值上實現新突破。把“農業大蒜”轉變為“工業大蒜”把資源優勢轉化為特色優勢和商品優勢。由加工蒜片、蒜粉、蒜粒等附加值低的粗加工向加工蒜油、蒜素、蒜酒、大蒜藥品等深加工方向發展，在開封聯富食品有限公司、中農大朝來公司的基礎上，再引進興建扶持一批大型大蒜深加工企業，拉長大蒜產業鏈，提高大蒜附加值，擴大出口創匯，搞好出口退稅，促進農民增收。四是擴大宣傳，營造聲勢，提升我縣大蒜知名度。盡管2001年4月，我縣參加了全國首屆大蒜節，進一步宣傳了杞縣的大蒜及大蒜制品。8月份我縣又召開了全國大蒜委員會工作年會，但我縣大蒜的知名度還不夠高，還要加強宣傳推介。一是盡快成立杞縣農副產品信息中心，利用互聯網等各種宣傳媒體，把杞縣的大蒜生產情況向國內外發布；二是在我縣106國道沿線，開商高速公路連接線出入口處等地點設置大蒜巨幅宣傳標牌；三是學習金鄉的網上營銷，向國際域名管理組織注冊一個英文網站，通過電子郵件尋找銷路和外商，促進出口創匯（金鄉縣大蒜出口90%都是通過網上與外商取得聯系并成交的）。四是舉辦我縣首屆大蒜節，邀請國內外專家、客商、企業老板參加，進一步宣傳推介我縣大蒜及大蒜制品，更好地促進我縣大蒜的順利外銷，實現出口創匯。五是打造品牌。2001年杞縣大蒜在國家工商局申請注冊了“金杞”牌商標，取得了標識條碼認證和使用權，獲得了進入國際市場的通行證。2002年，杞縣“金杞”牌大蒜經國家質檢總局審查批準成為全國第一家獲得原產地標記認證的蒜類產品。2003年初，杞縣大蒜被中國果蔬專家委員會授予“中國蒜王”稱號。2003年至2006年又被省有關部門授予“河南省名牌農產品”稱號。為“金杞”牌大蒜進一步占領國際市場打下了堅實基礎。六是制定優惠政策和措施，創造寬松環境。首先，工商、稅務等執法部門要為大蒜出口創匯企業搞好服務，放寬政策，放手發展；其次，交通、城建、城管等部門要為外來客商和車輛發放優惠卡和通行證，建立“綠色通道”，真正做到車行杞縣無紅燈。

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雜交蒜：大混級：4.40-4.50元/斤（質量較好），

4.05-4.10元/斤（質量一般）。

小 蒜：3.80-3.90元/斤。

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中國（第八屆）開封市杞縣大蒜節的簽約項目30個

新華網河南頻道5月25日電 (王曉飛) 5月24日，由中國蔬菜流通協會主辦，中共杞縣縣委、杞縣人民政府承辦的中國第八屆(杞縣)大蒜節隆重開幕。開幕式上杞縣被授予“中國大蒜之鄉”榮譽稱號。

據介紹，杞縣種植大蒜已有2000多年的歷史，特有的氣候和土壤條件使所產大蒜具有個大、皮白、不散頭、耐貯藏、辛辣味正、硒含量多、營養豐富等特點。多年來，杞縣縣委、縣政府堅持把發展大蒜產業作為農業增效、農民增收的重要舉措，積極推進大蒜產業化進程，使大蒜產業逐步成長為杞縣農村經濟的重要支柱之一。作為全國重要的大蒜生產、加工、貯藏和出口基地，杞縣常年種植大蒜40余萬畝，產量60萬噸左右，居全國第二位、河南省第一位。杞縣現有大蒜保鮮和恒溫冷庫650座，年貯藏能力25萬噸。現有大蒜加工企業80多家，年加工能力可達7萬噸。

在本屆大蒜節“金杞蒜王”評選活動中，當地某企業選送的10頭大蒜以1800克的總重當選蒜王。其中最大的一頭單重達210.11克。

開幕式后還舉行了中國第八屆(杞縣)大蒜節經貿洽談暨簽約儀式。現場簽約項目和自行簽約項目共計30個，其中大蒜總成交量30萬噸，蒜薹成交量6.5萬噸，總簽約金額9.56億元人民幣，2000多萬美元。

杞縣大蒜的產地環境

杞縣隸屬開封市，位于河南省的東部，地處北緯34.13—46，東經114.36—56之間。屬大陸型季風氣候區，其氣候特點是冬長寒冷雨雪少，春短干旱多風沙，夏季炎熱雨充沛，秋季睛和日照長，形成了這種寒熱、干濕交替和四季分明的季風氣候特征。年平均降雨量為700毫米，年平均氣溫為14.1度，氣溫年際間變化不大。 全年日平均氣溫10度的積溫4703度，持續時間218天，年平均日照時數為2529小時，日照率為57%，無霜期為214天。杞縣地處中原腹地，土壤肥沃，物產豐富，素有“中原糧倉”之美稱，是國家黃淮海農業綜合開發區，國家糧棉生產出口基地縣，瘦肉豬、板山羊生產出口基地縣，棉花、油料中國“百強縣”。優越的自然條件也為大蒜的種植提供了良好的基礎。

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