廚房油煙管道多久清洗一次哪個規范有(煙道清洗方面的規定或者標準有哪些？)

廚房煙道國家規定一年清理幾次

煙道應至少每季度清洗一次。

《北京市餐飲經營單位安全生產規定》第二十五：餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次，清理應當做好記錄。

《北京市火災高危單位消防安全管理規定》第十條：火災高危單位中的餐廳、食堂其廚房操作間區域要按照有關規范要求設置灶臺自動滅火裝置。廚房操作間的排油煙管道每60日要至少清理1次，并做好記錄備查。

油煙管道清洗注意事項

廚房因為長期使用明火，容易受到油煙熏染，長期不清洗致使很多油漬附著在油煙機上和煙道表面形成油垢。建議設有廚房的場所，每兩個月要徹底清洗一次油煙管道，及時清除油垢及其他臟物等火災隱患，避免廚房內溫度過高時引起火災。清洗時一定要專業油煙管道清洗公司徹底清洗。

使用油煙管道清洗電話合格的廚房建材。消防部門在檢查中發現，一些小飯館為節約成本，用易燃物制作煙囪和抽油煙機管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄，這些易燃物很可能被直接點燃。

以上內容參考  人民網-北京市安監局：餐廳應及時清理煙道油煙

煙道清洗方面的規定或者標準有哪些？

煙道清洗方面的規定

1、餐飲后廚煙道60天至少清洗一次（天銳杰煙道清洗），煙道清洗建議客戶根據自身實際情況，自己安排清洗次數煙道清洗；

2、未建立安全生產例會制度或者未制定安全生產措施的，處5000元以上1萬元以下罰款；

3、未建立生產安全事故隱患排查制度的，處5000元以上2萬元罰款；

4、未按時清理排油煙管道的，處5000元以上3萬元以下罰款；

5、未設置能夠覆蓋全部營業區域的應急廣播或者不能使用中英文兩種語言播放的，處5000以上2萬元以下罰款；

6、違反本規定，按照生產安全、消防、特種設備安全等法律，規章的規定應當給予行政處罰的，由有關部門依法處理。

安全制度須知

北京市消防部門已經下發了《關于立即開展餐飲場所消防安全專項整治工作的通知》，其中要求對于經營烤鴨等油性較大食品的餐飲場所，其烹飪操作間油煙管道應視情及時有效清洗，清洗周期不宜超過30天，其他餐飲場所清洗周期不宜超過60天。

消防部門將督促各油煙設施清理單位結合《排油煙設施清洗技術規程》要求，規范、專業、負責的開展油煙道清洗工作。油煙設施清理單位需按要求填寫《油煙管道清洗證明記錄》，向清洗單位公開承諾清洗的時間、位置和效果。

以上內容參考：鳳凰網—煙道清理不規范引發火災北京消防集中約談煙道清洗單位負

廚房油煙管道多久清洗一次

情況一：根據相關規定，高層建筑內賓館、酒店、餐飲場所的經營者應當至少每季度對集煙罩、排油煙管道等設施進行一次檢查、清洗或者保養，并做好記錄，保留兩年備查。情況二：家中的廚房油煙管道可每半年清洗一次。

廚房油煙管道多久清洗一次

如果管道中油污長時間過多，管道無法正常運行，油煙凈化器也無法正常使用，油煙將直接排放到城市，影響人們的健康。

清潔廚房油煙管道是一項技術，要求很高，基本上個人無法在家里完成，主要是因為家里沒有專業設備，所以需要找專業人士清洗。

廚房排油煙管道、排煙設備等排煙系統內積累油污后會導致廚房的安全性降低，且促使火災隱患大增。一旦發生火災，損失不可估量。

廚房油煙管道清洗規定

方法一：當管道大于40多公分，即可人工鉆進去處理，但這種方法的勞動強度較大，容易清洗不干凈，并將污漬弄到身上。

方法二：將管道拆卸下來清洗。這種方法清潔得比較徹底，也比較方便，但是此方法的難度較大，要比較準確的測算出拆卸的距離，以確保清潔的質量。

方法三：在人工無法進入而且拆卸較為困難的油煙管道，可以使用開孔的方法，在油煙管道上面鑿一些小孔，通過小孔對管道內里進行清洗，然后對每個小孔進行密封處理。

方法四：軟刷輔助清洗法，在油煙管道內噴一些洗潔劑，使油污軟化，然后用較長的長的電動軟軸刷粘上洗滌劑將油污刷洗干凈。這種方法一般使用于較短的豎立抽油煙機管道，和人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小型管道。用這種清洗方法而且容易積油，所以要縮短清洗周期。

方法五：采用專業的清洗設備對廚房油煙管道進行清洗，隨著科技的不斷發展進步，現在市面上已經出現了專業的油煙管道清洗設備，類此于清洗機器人，但可能價格和成本相對較高，有條件的朋友們可以選擇這種清洗設備。

方法六：這種方法主要用于清洗50厘米以上的豎煙道，因為技術人員需要先拆下管道的最上面和最下下面并且在煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，然后從上至到下加以清洗豎油煙道內的油污。這種法危險性很大，技術性比較強，而且費用較高，但是它的清理效果很好，因為豎煙道一般積油較少，所以可以一年清洗一次。

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