廚房油煙風管 規范(廚房油煙井內襯不銹鋼風管厚度)

排油煙管道安裝規范是什么

排油煙管道安裝規范是指在廚房中安裝油煙排放管道時需要遵守的一系列規定和標準，以確保油煙排放的安全和衛生

具體規范包括：1

管道材質應選用耐腐蝕、耐高溫、不易燃燒的材料

2

管道應按照規定的坡度安裝，以便油煙順利排出

3

管道應盡量避免彎曲和拐角，以減少油煙積聚和堵塞的可能性

4

管道的連接處應采用密封性好的連接方式，以防止油煙泄漏

5

管道應定期清洗和維護，以保證油煙排放的暢通和衛生

6

管道的出口應遠離窗戶和通風口，以免影響室內空氣質量

7

管道的安裝應符合相關法律法規和標準，如《建筑設計防火規范》等

總之，排油煙管道安裝規范的目的是確保油煙排放的安全、衛生和環保，減少火災和污染的風險

廚房做煙道時，常見的厚度是多少？

消防要求的廚房煙道尺寸為300 * 300mm。廚房煙道外出時，可以將抽油煙機的排氣煙道從廚房的天花板放到陽臺上，再連接到陽臺外面。標準的廚房門尺寸為70-80 cm，入戶門尺寸一般為110-120 cm，這取決于你需要的廚房門尺寸，需要現場測量。

廚房的長度、寬度和尺寸是多少？

廚房的平面尺寸不應該狹長，而應該更方更好用。一般為2100×2400、2400×2400、2400×2700、2400×3000等。(5天前)標準的廚房門尺寸為70-80 cm，入戶門尺寸一般為110-120 cm，這取決于你需要的廚房門尺寸，需要現場測量。厚度，一般來說是這樣的。此外，廚房門還有推拉門。廚房的推拉門有多大？大推拉門尺寸為50毫米長；寬度，75MM高度，100MM大部分是100 mm，小推拉的長度是50MM寬度:40毫米；身高:35MM，大部分是40。

廚房排氣管的一般尺寸是多少？

廚房煙道尺寸標準為:300*300。當廚房煙道被打掉后，抽油煙機的排風管道可以通過廚房的天花板放入陽臺，然后連接到陽臺的外面。

單煙道式

單煙道由一根簡單的矩形煙管組成，直穿每層住宅，每層住宅預留一個與抽油煙機相連的進風口。隨著抽油煙機的推廣，每層的煙氣都會排入煙道，煙氣在出風口排出。小學和中學，一次煙道和二次煙道的橫截面由兩個并排的矩形煙道管組成，直穿每層。二次煙道設有進風口，進風口與住宅各層的油煙機相連。二次煙道和主煙道從進風口開始以一定的間隔相遇，主煙道的底層設有輔助進風口。煙氣被抽油煙機推入二次煙道，油煙在進入主煙道并從屋頂排出前，靠抽油煙機的推進力和油煙溫度的浮力上升一定的間隔。

消防什么規定里有廚房煙囪，排油煙管道的規定

《建筑設計防火規范》GB 50016—2014 第九章通風和空氣調節9.3.12有規定：公共建筑的廚房的豎向排風管，應采取防止回流措施并宜在支管上設置公稱動作溫度為70℃的防火閥。排油煙管道宜按防火分區設置，且在與豎向排風管連接的支管處應設置公稱動作溫度為150℃的防火閥。

防火閥要靠近防火分隔處設置，暗裝時，應在安裝部位設置方便維護的檢修口，在防火閥兩側各2.0m 范圍內的風管及其絕熱材料應采用不燃材料。同一建筑內，可能會存在多種用途的房間或場所，如辦公建筑內設置的會議室、餐廳、鍋爐房等，屬于同一使用功能。

廚房油煙井內襯不銹鋼風管厚度

3

25-5

75毫米

廚房排煙井尺寸的標準是:300*300，其中在制作過程中井內襯不銹鋼風管厚度為3

25-5

75毫米，其中有很多種規格的

餐飲廚房排油煙系統設計流程規范？

由于廚房排油含有大量烹飪油煙，其要求的通風量大，排放要求高，風管尺寸及土建風道尺寸均較大，排油煙系統設計是商業綜合體設計中的重點和難點問題。

排油煙系統風量的確定

廚房通風應該按照全面排風的排風量和灶頭局部排風的排風量兩部分風量來確定，其中廚房總的排風量即為全面通風量與灶頭通風量之和。

當設計前期廚房沒有進行計算的條件時，按照《民用建筑暖通空調設計技術措施》中的相關規定，廚房排油煙可按換氣次數法確定風量：中餐廚房40-60次/h，西餐廚房30-40次/h，職工餐廳廚房25-25次/h。

在暖通設計初始階段，餐飲業態定位及餐飲鋪廚房規劃并不確定，前期一般按照換氣次數法選擇設備及預留管道，上述換氣次數對于大、中型餐飲廚房較為合適，但如果店鋪面積較小，換氣次數法確定的風量與實際需要風量誤差較大，一般設定最小風量不小于3000立方米/h。

按市場現有主流品牌風機廠家，標準風量最大為45000CMH（再大風量為定制生產）。如采用區域集中系統，風量過大，則可配置若干臺45000CMH的風機，其中：15000CMH排油煙量相當于250平方米租賃面積（15000/3/60*3）；30000CMH排油煙量相當于500平方米租賃面積（30000/3/60*3）；45000CMH排油煙量相當于750平方米租賃面積（45000/3/60*3）。

排油煙系統方案的規劃

對于大型綜合體，在項目前期機電專業都會對其餐飲落位進行復核，根據機電系統本身設計要求及政府部門環評報告對業態區域劃分提出意見和建議，若規劃合理，機電專業將對排油煙系統進行的初步路由規劃，確定排油煙管井及設備的位置，與建筑專業進行配合。

目前綜合體餐飲業態排油煙出口一般是裙房屋面或者塔樓屋面，而系統設置方式有以下幾種方式。

“一一對應”獨立系統型

所謂“一一對應”型即一個餐飲廚房對應一個管井及一套排油煙及油煙凈化系統，設備由客戶方自行根據需求二次設計安裝，開發商僅預留管道安裝位置即可，風機及凈化設置可安裝到屋面或者廚房吊頂內。此方式在獨立的餐飲區域或者在集中管井內設置每戶設置獨立的立管可實現。

對已獨立的餐飲區域是不得已而此為之，而已有集中管井而獨立設置立管，對于開發商來說，必然帶來土建管井面積的增加，占用較多商業面積；而對于用戶來說，每戶所選風機的壓頭必須滿足整個管道的壓力損失，帶來風機功率的增加，運行費用的增加，同時，如果設備均放置屋面，占用屋面空間較大。

當然，這種方式讓每戶系統獨立，杜絕了“串味”現象，也不存在計量問題。

“多對一”集中系統型

所謂“多對一”型即多個廚房對應一個集中管井，集中系統型其實可以分為三種形式，這三種形式一個共同點就是開發商給了一個集中的管井，而且將水平管道接入了每戶廚房，預留了接口，但有三種不同形式的做法，這個在前期的設計中就已經確定。

第一種形式：用戶廚房內設置各自的風機及油煙凈化系統，排到一處集中通向地面或者屋面的管井，開發商不設置油煙凈化及風機設備。這種形式似乎和獨立系統差不多，同時它又沒做到完全的系統獨立，還是集中后排出，用戶風機壓頭要兼顧集中立管的損失，風機功率大，運行費高，對于開發商來說，豎向上節省了管井的面積，變向增加了可售的商業面積，同時節約了對排油煙設備的投資；但同時也帶來了一定的風險，如客戶的設備選型不可控，風機壓頭過大，造成“串味”，油煙凈化不達標，帶來政府部門的處罰等。

若“串味”現象危及商業的其它商鋪或者中庭，一定程度上也降低了商業的品質，帶來的是商業價值的降低，甚至出售出租的困難，間接導致項目開發的失敗。

第二種形式：開發商在屋面或者機房設置集中的油煙凈化設備及風機，用戶廚房不設置自己的油煙凈化及風機設備。前期設計時集中設備的選型已經考慮到最不利的廚房排放系統，由于排油煙系統阻力大，風機的功率也非常大。這種是典型的集中型系統，可節約廚房的吊頂空間及用戶的設備投資。但實際先前設計與實際風量的偏差，用戶可以調節自己支管上的閥門，系統平衡難以控制，阻力大的用戶廚房油煙排風不出去，后造成這些客戶自己加裝風機的現象，但當這些用戶先裝了風機設備，其它用戶又存在類似現象，物業的分攤收費很難讓用戶信服，后期物業管理上將矛盾不斷，于是在我司現在的廚房油煙規劃與設計中，對于這種集中管井現象一般推薦以下第三種形式的做法。

第三種形式：開發商在屋面或者機房設置油煙凈化設備及風機，同時也要求入駐的用戶在自己的廚房內設置油煙凈化與風機設備。開發商的風機壓頭僅負責集中管井的壓力損失，風機一般選用雙速風機，風量根據用戶數量考慮一定的同時使用系統，降低了開發商的設備投資，也保證了集中管道的負壓；同時，用戶的風機壓頭僅負責其排風罩連接到集中管道的壓力損失，根據需求二次深化設計，能很好的達到設備匹配，另外，客戶設置了一次油煙凈化設備，減少了集中管道中的油煙集聚量，減輕了集中油煙凈化設備的負擔，延長了主系統的使用壽命，也保證了油煙凈化及排放的效果，也從源頭上解決了“串味”及“排不出”的問題。當系統合理，計費當然就成了次要的問題。

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商業餐飲排油煙系統影響因素

餐飲業態定位

商業項目規劃初期，業態落位難以明確，后期業態調改的可能性非常大。由于招商的不確定性，暖通設計施工圖與實際落實的業態可能存在很大的差距。

餐飲業態定位是排油煙系統規劃的前提，前期應業態定位應盡量準確合理，并考慮新增、變更的可能，給那些后期可能作為餐飲的商鋪預留設備風管接駁口，以防后期調改困難。

餐飲租戶管控

如前所述，餐飲油煙一般建議經過店鋪廚房內油煙凈化器和屋面二次凈化器兩級處理，確保凈化效率，施工中，業主僅預留油煙風管接駁口到租戶廚房位置，商戶應自行購買并安裝廚房內的凈化設備及風機，風機的風量應由物業進行管控。

對于小租戶自行安裝的設備需嚴格管控，對設備的運行參數應當進行核查，保證其滿足租戶實際使用要求，切不可因個別租戶偷工減料影響整個系統的運行效果。

施工圖影響質量

普通的通風風管可采用鍍鋅鐵皮、法蘭連接，對于排油煙系統而言，因為其內部氣流溫度較高，一般可達120-150℃，而鍍鋅層在高于100℃會緩慢氧化，失去防腐作用，風管可能直接腐蝕爛穿而導致漏風。所以對于排油煙風管，建議采用厚度不小于2mm的不銹鋼板制作，并做好防腐處理，接頭采用角鋼連接，并做好密封。

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