01 春節置辦年貨的寓意(春節置辦年貨有什么講究沒？)

春節置辦年貨的意義是什么?

春節置辦年貨的意義是慶祝新年的來臨。

年貨的寓意：

年貨是在過年前買的一些好的物品，而采購過程則稱為辦年貨，例如貴價的鮑參翅肚用來煮一頓好的飯菜，來慰勞一下辛苦工作了一年的日子，慶祝新年的來臨。

有些地方的人會買糖果瓜子的年貨放在全盒里，親戚朋友來拜年時，就請他們吃糖果和瓜子等。另外辦的年貨就是拜年時送的禮物，城市地區流行送巧克力、曲奇餅等，這是因為到親戚朋友家拜年時，傳統習俗是要帶一些禮物。

春節簡介：

春節（Spring Festival），即中國農歷新年，俗稱新春、新歲、歲旦等，口頭上又稱過年、過大年。春節歷史悠久，由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。萬物本乎天、人本乎祖，祈歲祭祀、敬天法祖，報本反始也。

春節的起源蘊含著深邃的文化內涵，在傳承發展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。在春節期間，全國各地均有舉行各種慶賀新春活動，帶有濃郁的各地地方特色。這些活動以除舊布新、驅邪攘災、拜神祭祖、納福祈年為主要內容，形式豐富多彩，凝聚著中華傳統文化精華。

春節置辦年貨的意義

春節置辦年貨的意義是為過年添加新的東西，既犒勞自己一年的辛勤勞動，也可以用來招待親朋好友。年貨包括有飲食、煙酒、服飾、首飾、年俗裝飾、盆景等物品。

春節置辦年貨的意義

傳統年俗類商品是最能體現出年味特征以及生活情趣的物件，比如像爆竹、燈籠、春聯、門帖、窗花等。

"穿新衣，過新年"，這已然成為老百姓最能體現自我外在魅力的一種慶祝和表達方式，所以每逢春節，無論是大人、小孩，都會將自己打扮得格外的亮麗、時尚。

春節是我國最大的傳統節日，除了置辦年貨以外，還有拜年、貼春聯、祭祀、放爆竹、發紅包、舞獅舞龍、掛燈籠等習俗。

春節過年置辦年貨的由來

春節過年置辦年貨的由來

在春節置辦年貨是中國尋常百姓家不可或缺的頭等大事，下面我為大家帶來春節過年置辦年貨的由來，希望大家喜歡！

年貨的由來

中國人幾千年來總把過年當做件大事。過年之前要作很多準備，要買很多東西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鮮的、生的、熟的，統名之日“年貨”。

《京都風俗志》云：“十五日以后，市中賣年貨者，星羅棋布。”北京年貨種類之多是全國各地都比不了的。趙岡先生在其《考紅瑣記》中說，曹雪芹的《紅樓夢》在描寫過年情景時，有滿人風俗，令人感到奇怪。其實這是很自然的。北京在清代二三百年中，都是漢人、滿人，北方人、南方人雜處的。尤其上層社會，即官僚階層中，各種風俗交流更普遍。滿人、北方人故意學蘇杭人的飲食起居，漢人故意學滿人(即旗人)的禮數、官派，這就從各個方面混合成特殊的“北京味”。復雜的年貨，也是這種社會生活的反映。

《春明采風志》云：“琉璃、鐵絲、油彩、轉沙、碰絲、走馬，風箏、鞬毛、口琴、紙牌、拈圓棋、升官圖、江米人、太平鼓、響葫蘆、琉璃喇叭，率皆童玩之物也，買辦一切，謂之忙年。”一般人家都要買些爆竹：百響、麻雷子、二踢腳(即雙響)、起花、太平花等等，這又是介乎玩耍和迷信之間的東西;至于骰子、紙牌等，則是成人的玩具;點綴歲時的清供如水仙頭、佛手，則都是來自南方了。

過年置辦年貨期間，也是俗稱的臘月，很多地方人頭攢動的，熙熙攘攘，擁擠不堪，這些都是來備年貨的人，因此很多地方都有了年貨買賣市場。但是，春節期間的物價相比其他時候要來的`貴一些，這其中有“物以稀為貴”的原因存在，但也有不少商人為了斂財而哄抬物價，因此春節有“臘月水土貴三分”之諺。

年貨是什么?

過年歷來是中國傳統的重大節日之一，而備年貨是為過年準備的，因此，年貨的置辦顯得尤為重要。年貨是什么?這個并沒有準確的定義。以前，人們生活并不富裕，物質方面尚且達不到標準，因此，年貨可能是我們現在很普通，那時卻很稀罕的“四大件”，可能是一頓誘人的飯菜，可能是一件漂亮的新衣，可能是一條暖和的圍巾或者氈帽，也可能只是一把香甜的糖果。不同的人，對年貨有著不同的定義。

過年為什么要備年貨?

年貨是在過年前買的一些好的物品，而采購過程則稱為辦年貨，例如貴價的鮑參翅肚用來煮一頓好的飯菜，來慰勞一下辛苦工作了一年的日子，慶祝新年的來臨。有些地方的人會買糖果瓜子的年貨放在全盒里，親戚朋友來拜年時，就請他們吃糖果和瓜子等。另外辦的年貨就是拜年時送的禮物，城市地區流行送巧克力、曲奇餅等，這是因為到親戚朋友家拜年時，傳統習俗是要帶一些禮物。

在古代交通不方便，物資比較缺乏。為了一年一度的春節歡樂，家家戶戶在節前10天左右準備年貨。年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買充足，還要準備一些過年時走親訪友時贈送的禮品。小孩子要添置新衣新帽，準備過年時穿。

古時人們把辦年貨叫趕集，就是大家約定俗成地在固定時間、固定場所進行的貿易活動的俗稱，年集是一年中規模最大參與人數最多的一次，一般在舊歷新年前臘月二十五。年貨的品種有香蠟、紙碼、鞭炮、年畫、紅紙、白糖、煙茶、糖果、佐料等。

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春節置辦年貨有什么講究沒？

年貨采購六注意

1.采購年貨要悠著點，年貨沒必要買得太多。

2.凡是可以清洗的食品要多清洗幾次，使表面的污染物減少到最低程度。

3.冰箱里的食品放置不應太密太擠，以放滿50%的空間為宜，這樣能保持冷氣的流暢。

4.冰箱里的生食、熟食一定要分開存放，冷藏的熟食不要直接裝盤上桌，必須經過熱處理后再食用。

5.放入冰箱內的食品一定要新鮮，凡魚有臭味、肉有怪味、雞蛋散黃等情況，都是不新鮮的跡象，不能放入冰箱。

6.發現變質的年貨，千萬別食用，不要因小失大。 年關將近，假貨橫行，下邊給大家介紹一些年貨的鑒別方法，

●干鮮海產品 可從顏色、氣味等方面加以辨別，查看商品有無異味、有無發霉。比如蝦仁，正常的應該是透明、干爽且發出鮮甜的蝦味，而變質的往往潮濕或顏色混濁，且有難聞的氣味。●面粉 特制粉呈乳白色，標準粉和普通粉呈黃白色。優質面粉質地純凈，干燥松散，用手攢緊再松開后，面粉不成團，用手指捻面粉，有細膩滑爽之感，加水和成面團、用手揉搓和拉抻時，手感有勁。如果顏色發黑，聞之有霉臭或酸苦氣味，抓一把面粉鋪在手掌上，有面疙瘩或雜質，把手插在面粉中有熱乎感，則是劣質面粉。●摻水食用油的鑒別 根據國家質量標準規定，一二級食用油的水分及揮發物含量分別為≤0.01%和≤0.02%。水分若超過此標準，在鑒別透明度時可見油脂呈混濁不透明狀;在加熱時會發出噼啪的水泡聲或出現大量泡沫，并帶有辣嗓子的氣味。●摻假花生油的鑒別 將油急速倒入杯內，觀察泛起的油花，純凈花生油的油花泡沫大、呈淺藍色且在泡沫周圍伴隨有很多不易散落的小泡沫。摻入其它油后，油花泡沫呈棕黑色或綠黃色。●摻假小磨香油的鑒別 純凈的小磨香油倒出時，油花極易散失，摻假香油則相反。另外，可取一滴香油放在水面上，純凈香油即可出現無色透明的薄薄大油花，而摻假香油則會出現較厚的小油花●新鮮畜肉的鑒別 新鮮肉表面有一層薄薄的干燥表皮，色澤光潤，肉的剖面顏色隨種類、老嫩略有差異，牛肉最深，豬、羊肉較淺。剖面肉質緊密，富有彈性，用手摁后再松開，能迅速恢復原狀，除帶有各種家畜肉的特有氣味外，稍帶有腥味。若肉色變褐或發綠，氣味不正，表明肉已變質。盛夏季節，要注意變質肉經水反復沖洗后氣味可能不明顯，但肉色仍呈青色且彈性下降。●假名酒的鑒別 首先要看酒名、商標、生產廠家、酒瓶形狀，盡管假酒很像正宗的，但總在細微處顯得粗糙一些;還可以根據酒的香味來鑒別。●假冒煙的鑒別 要從煙的外觀與內在質量兩方面鑒別。從外觀上，一種是私自制版仿印名煙包裝，比較好認;一種是真包裝里裝著假煙，這就要先買一盒試看或者試抽。從內在質量上，冒牌煙一般長短粗細不一，與過濾嘴接合部位的煙絲較松散，過濾嘴棒長短不齊，鋼印也不整齊。●臘腸鑒別 劣質臘腸一般無標簽或標簽內容含糊不清，色澤灰暗、手摸潮濕，含有淀粉、豬血漿等，肉眼就能看到雜質。另外，劣質臘腸切面無酒香味和鮮肉味，有些還散發出陳腐和酸敗味;而優質臘腸切面香氣濃郁，肉香味突出。●水果罐頭鑒別 如果外包裝印刷質量差，標注內容不全，未打生產日期鋼印，很可能是冒牌產品。質量好的罐頭色澤自然、新鮮，塊形、大小基本一致。如金屬罐的內外壁或罐蓋有生銹等現象，千萬不要購買和食用。●在選購海鮮時，魚：眼睛明亮，魚鰓呈鮮紅色，魚鱗整齊、完好，魚身有光澤，富有彈性。剝殼蝦：蝦仁摸起來有彈性，無腥臭味。蟹：眼突、腹微凸，口中含有泡沫且重量沉者肉較為豐厚。●真假木耳辨識方法真木耳:可分背膠兩面，膠面顏色為黑色或灰褐色，背面為黑色或黑褐色。表面光滑，密生柔軟的短毛，氣味微香，無異味。假木耳:為棕褐色，上有白色附著物，質地發酥，易潮濕帶黏性，組織紋理不清，品嘗后有異味。口嘗鑒別時，甜者可疑為摻糖，苦者可疑為摻堿，咸者可疑為摻鹽，苦澀者可疑為加礬。●辨識真假胡椒粉真胡椒粉:是灰褐色粉末，具有純正濃郁的胡椒香氣，味道辛辣，粉末均勻，用手指頭摸，指頭不染顏色。若放入水中浸泡，其液上面為褐色，底下沉有棕褐色顆粒。假胡椒粉:可能用米粉、玉米粉、糖、麥皮、辣椒粉、黑炭粉、草灰等雜物加少量胡椒粉，或根本不加胡椒粉。其粉末不均勻，香氣淡或根本無胡椒香氣，用手指頭蘸粉末摩擦，指頭馬上染黑。●干貨：挑選時要先看顏色，例如買黑木耳要盡量挑選質薄且塊大的。顏色過白的銀耳盡量不要買，因為很可能被硫磺熏過，沒有熏過的干貨顏色較暗且有深有淺。然后是聞氣味，硫磺熏過的干貨有刺鼻的氣味。因此，色澤鮮艷、有刺激性氣味的干貨不要買。

●水發貨：顧名思義就是用清水浸泡的腌制品或干制品，例如海參、牛百葉、魷魚等。有些不法商販為牟取暴利，使用工業氫氧化鈉(俗稱工業燒堿)、過氧化氫(俗稱雙氧水)、甲醛(其水溶液為福爾馬林)等國家明令禁止在食品中添加的藥物來發制水產品，消費者可通過眼看、鼻嗅、手摸來識別。被化工原料“特殊處理”過的水發貨色澤鮮亮、體積肥大，有刺鼻氣味，捏一捏很容易碎。

春節的寓意是什么

春節的寓意是什么

春節的寓意是什么，春節是中國幾千年流傳下來的傳統節日,也是一年中最隆重的日子,所以講究的習俗也特別多,這些習俗蘊含了我們幾千年來博大精深的文化。以下了解春節的寓意是什么

春節的寓意是什么1

春節的寓意是終而復始，萬象更新，新的輪回由此開啟。

在傳統的農耕社會，立春歲首具有重要的意義，衍生了大量與之相關的歲首節俗文化。在歷史發展中雖然使用歷法不同而歲首節慶日期不同，但是其節慶框架以及許多民俗沿承了下來。

在現代，人們把春節定于農歷正月初一，但一般至少要到正月十五新年才算結束。春節是集拜神祭祖、祈福辟邪、親朋團圓、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節。

春節的發展：

宋代時民間開始普遍用紙筒和麻莖裹火藥編成串做成“編炮”（即鞭炮）。除夕、春節放爆竹之俗便逐漸盛行。《東京夢華錄》說：“是夜，

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