廚房排油煙管道多久清洗一次(油煙管道要多久清洗一次？)

廚房煙道國家規定一年清理幾次

煙道應至少每季度清洗一次。

《北京市餐飲經營單位安全生產規定》第二十五：餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次，清理應當做好記錄。

《北京市火災高危單位消防安全管理規定》第十條：火災高危單位中的餐廳、食堂其廚房操作間區域要按照有關規范要求設置灶臺自動滅火裝置。廚房操作間的排油煙管道每60日要至少清理1次，并做好記錄備查。

油煙管道清洗注意事項

廚房因為長期使用明火，容易受到油煙熏染，長期不清洗致使很多油漬附著在油煙機上和煙道表面形成油垢。建議設有廚房的場所，每兩個月要徹底清洗一次油煙管道，及時清除油垢及其他臟物等火災隱患，避免廚房內溫度過高時引起火災。清洗時一定要專業油煙管道清洗公司徹底清洗。

使用油煙管道清洗電話合格的廚房建材。消防部門在檢查中發現，一些小飯館為節約成本，用易燃物制作煙囪和抽油煙機管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄，這些易燃物很可能被直接點燃。

以上內容參考  人民網-北京市安監局：餐廳應及時清理煙道油煙

油煙管道要多久清洗一次？

根據國家規范，餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處搜索1米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次，清理應當做好記錄。

油煙管道清洗標準：

煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原本的內壁鐵皮色，不留有塊狀頑固的油漬，灶臺的表面無油污且光亮整潔，風機葉輪的表面90%以上可以看見底漆，電機底部沒有沉淀的油漬，管道外部沒有油漬和頑固的油垢。

擴展資料

廚房排油煙管道、排煙設備等排煙系統內積累油污后酒店廚房的安全性降低，火災隱患大增。廚房的抽油煙脫排罩內及罩上的空壓管道內積累油污后，在炒灶工作時，廚師爆炒菜時，爐頭的火焰上飛，進入煙罩及排油煙管道內，易引起罩內和管道內的油污燃燒，引發火災。

廚房排油煙管道、排油煙風機內積累過多油污后，會廚房的排油煙效果變差，造成廚房排煙不暢，室內滯留的油煙會向餐廳內或靠近廚房的房間內串。嚴重影響餐廳內食客的就餐環境，直接影響餐廳的經濟效益。沒有顧客會留在滿屋油煙的餐廳內就餐吃飯。也沒有顧客愿意到滿屋油污衛生條件差的餐廳消費。

學校食堂抽油煙機，排煙管道應多久清洗一次

對于企業單位

的抽油煙機，

排煙管道的清洗，

一般油煙機表面

每周清洗一次，

內部清洗每年不少于2次，

各地都有相關規定的，

《北京市消防局關于加強對廚房煙囪、排油煙管道防火安全管理的通告》規定，

單位油煙管道的清洗，

每季度不應少于1次。

廚房油煙管道多久清洗一次

情況一：根據相關規定，高層建筑內賓館、酒店、餐飲場所的經營者應當至少每季度對集煙罩、排油煙管道等設施進行一次檢查、清洗或者保養，并做好記錄，保留兩年備查。情況二：家中的廚房油煙管道可每半年清洗一次。

廚房油煙管道多久清洗一次

如果管道中油污長時間過多，管道無法正常運行，油煙凈化器也無法正常使用，油煙將直接排放到城市，影響人們的健康。

清潔廚房油煙管道是一項技術，要求很高，基本上個人無法在家里完成，主要是因為家里沒有專業設備，所以需要找專業人士清洗。

廚房排油煙管道、排煙設備等排煙系統內積累油污后會導致廚房的安全性降低，且促使火災隱患大增。一旦發生火災，損失不可估量。

家用油煙機應該多久清理一次呢，為什么？

油煙機多久清理一次，這與平時的使用頻率有關。小編從兩個方面來講：

第一：家里的抽油煙機一般是一年深度清洗一次，如果像我是平時在家吃一日三餐的話,我用得很多,可以每六個月洗一次。

第二：商用抽油煙機使用過于頻繁，每3個月到半年可以清洗一次。如果是在店里，那就不僅僅是抽油煙機的清洗了。像冰箱和空調一樣，它們必須清洗和消毒一次

那油煙機長期不清理會怎么樣呢？接下里小編就帶大家來看看。

1.渦輪上積累大量油脂會顯著增加渦輪的重量，導致機體部件老化，功率消耗增加，風速降低，抽油煙機運行效率顯著降低。在嚴重的情況下，還可能造成短路，造成漏電、火災等安全事故。

2.油污堵塞漏油蓋和漏油管道，導致抽油煙機無法正常過濾排油，嚴重影響抽油煙機的使用效果。

3.可引起慢性咽炎、支氣管炎等呼吸道疾病和心腦血管疾病，嚴重危害健康。

5.影響油煙機壽命！大量的油污發生氧化而形成酸性物質，腐蝕油煙機，造成油煙機生銹，加速油煙機老化，縮短使用壽命。

6.長期不清洗，煙管閥門會被油漬粘連，無法閉合，主煙道油煙排入廚房。

所以為了家人健康，一定要定期清洗油煙機。

以上就是小編針對這個問題為大家整理的答案，希望對大家有所幫助。

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